Si bien son parte de las actividades “esenciales”, los productores suman más herramientas virtuales por las medidas restrictivas contra el coronavirus. ¿Es una tendencia de coyuntura o llegó para quedarse?
Durante los últimos siete días de cada mes, los Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola (Crea) viven lo que se denomina la “Semana Crea”: una serie de reuniones que se extienden de manera transversal a toda la organización. El cuerpo directivo, las comisiones de cada sector y los más de 200 grupos distribuidos por todo el país tienen encuentros en los que debaten los pasos a seguir.
En febrero, los meetings fueron como siempre: presenciales y con los asociados viajando largos trayectos para asistir. En marzo, forzados por las medidas preventivas tomadas para combatir la pandemia de coronavirus, fueron 100 por ciento virtuales, con resultados sorprendentes.
“Crea es una organización de reuniones y esta situación, en un principio, nos puso en jaque. Tuvimos que virtualizar todo. Sabíamos que era posible, pero nos daba miedo hacerlo. Y tuvo un resultado bárbaro”, señala Federico Bert, director de Investigación y Desarrollo de Crea.
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El Gobierno estableció que la industria frigorífica de carne bovina deberá informar semanalmente la cantidad de kilogramos de media res y cueros vendidos diariamente y sus respectivos precios promedio, los cuales se difundirán al público.