Categoría: ACTUALIDAD

Abarca las reglas que guian las acciones en todos los aspectos de la produccion, consumo y promocion de los lacteos.

Desde 1903, en su origen, Argentina estuvo vinculada a la institucion con la que tiene hace decadas un vinculo irregular y discontinuo.

Despues de muchos meses de negociaciones, este martes 13 de mayo de 2025 se consiguio abonar de forma completa la cuota anual que le permite a Argentina volver a ser parte de la FIL.

 La crisis de insumos y carburantes en Bolivia golpea con fuerza al agro de Cochabamba. La subida del dólar paralelo, la escasez de combustibles y la dependencia de productos importados están deteriorando la capacidad productiva, elevando los costos y comprometiendo la seguridad alimentaria y las exportaciones.

Según el Informe Diario del Mercado de Granos, el comportamiento de los futuros de soja, maíz y trigo mostró una jornada con movimientos dispares:

Después de seis ruedas consecutivas en alza, la soja en Chicago registró una fuerte baja del 2,3%.

Aunque la tregua comercial entre EE.UU. y China alivió momentáneamente la tensión, los aranceles siguen siendo un obstáculo insalvable para la soja estadounidense, que enfrenta una caída del 20% en sus exportaciones si no se cierra un acuerdo definitivo en los próximos meses.

En un clima de diálogo directo y sin rodeos, la Comisión de Enlace de Entidades Agropecuarias mantuvo este jueves una reunión con el gobernador de Santa Fe, Maximiliano Pullaro, y parte de su equipo de gobierno. El encuentro, celebrado en la capital provincial, giró en torno a una serie de temas clave para el presente y el futuro del campo santafesino.

Producción vs. exportaciones y consumo

Producción total (enero-abril 2025):
993.000 toneladas res con hueso (tn r/c/h)
Prácticamente igual a 2024 (+0,1%).

Exportaciones (enero-abril 2025):
230.935 tn r/c/h, lo que implica una caída del -26,1% interanual.

Consumo interno (aparente):
761.795 tn r/c/h, un +12,2% más que en igual período de 2024.

¿Aumentó realmente el consumo interno?

Sí, en términos de volumen total, el consumo aparente aumentó, porque menos carne se exportó y más quedó en el mercado local. Pero hay que considerar tres puntos clave:

La faena de hacienda vacuna volvió a mostrar signos de recuperación en abril, con un total de 1,121 millones de cabezas faenadas, un 4,2% más que el mismo mes del año pasado. Así lo detalla el último informe económico de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA), que analiza el comportamiento de la producción, el consumo y las exportaciones de carne vacuna.

Rechazan el ingreso de carne con hueso y reclaman una estrategia federal hacia un país libre de aftosa sin vacunación.

Luego del esperado encuentro con el secretario de Agricultura y Pesca de la Nación, Sergio Iraeta, y autoridades del SENASA, el Bloque Rural Patagónico fijó su postura de manera contundente: rechazo absoluto a la Resolución 180/25 y exigencia de un plan integral que consolide a la Argentina como libre de fiebre aftosa sin vacunación.