Información actualizada del campo bonaerense
La ganadería argentina acaba de dar un paso fundamental hacia la eficiencia del siglo XXI. En un escenario global donde la presión por la sostenibilidad y la rentabilidad se cruzan en la puerta del corral, la raza Hereford ha tomado la delantera.
Fue en julio de este año cuando el en ese entonces vocero presidencial -hoy jefe de Gabinete-, Manuel Adorni, utilizó el mote de “organismos ineficientes” para anunciar el mega decreto que se publicó horas después y que avanzó en la “desregulación” del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) y el Instituto Nacional de Semillas (INASE).
El sorgo granífero avanza con buen ritmo en la campaña 2025/26, con fuertes progresos en el centro del área agrícola y condiciones hídricas que acompañan el desarrollo inicial de los cultivos.
La reciente visita del Embajador de Panamá a la ciudad, finalizó esta semana en el Frigorífico Regional Saladillo (FRS) Le Gurié SA, donde su propietario, Gustavo Moscoloni, guió a las autoridades por la moderna planta ubicada en prolongación de avenida Moreno.
Un lote de novillos pesados Limousin de Cabaña La Esmeralda, de Martínez Arenaza e Hijos S.A., (Iriarte, General Pinto, BA) obtuvo un excelente precio en la subasta de fin de año que organizó SVB en el Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG).
El Presidente y la secretaria de la Presidencia, Karina Milei, se reunieron este año con la Mesa de Enlace.Es, por lejos, el tema de mayor persistencia en materia agro en la opinión pública. Nadie que quiera “hablarle” al sector y establecer un vínculo fluido con productores y empresas podría carecer al menos de un mensaje elaborado en la materia.
La ganadería ovina, una de las actividades fundacionales del agro argentino, atraviesa hoy uno de los momentos más críticos de su historia. De haber sido una potencia mundial en producción de lana y carne, con picos de hasta 74 millones de cabezas a fines del siglo XIX, el país pasó a contar en 2024 con apenas 12,4 millones de ovinos, poco más de una cuarta parte del stock que tenía hace 55 años.
En un contexto marcado por la escasez de lluvias y la necesidad de producir de manera sostenible, investigadores del INTA Quines evaluaron el comportamiento del buffel grass como recurso forrajero estratégico para la ganadería del semiárido puntano. Los resultados del trabajo aportan datos concretos sobre producción, receptividad y manejo, y abren nuevas oportunidades para la planificación ganadera en la región.
El 2025 será recordado por la ganadería argentina como un año de consolidación y prosperidad. Lejos de ser un simple “boom” coyuntural, la producción de carne experimentó un escenario históricamente positivo, que los principales analistas no dudan en calificar como una “nueva era” para la actividad.
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Una cosechadora se incendió el pasado miércoles mientras realizaba tareas en un lote de trigo del campo 5, en la Colonia Menonita, en la provincia de La Pampa. El siniestro se habría originado de manera accidental como consecuencia del recalentamiento del motor de la maquinaria.
No se registraron personas heridas a raíz del incidente. Tampoco intervinieron los bomberos voluntarios de la zona, ya que no fueron convocados al lugar.
Las causas del incendio no habrían estado vinculadas a factores externos, sino a una falla mecánica producto de las altas temperaturas generadas durante el trabajo en el campo.
Para la ganadería argentina, el 2025 no fue solamente el año en se inició una “nueva era” que abre grandes oportunidades a nivel mundial.
También fue el período en que la sanidad animal dejó de ser apenas una discusión técnica para convertirse en un asunto estratégico.
Fue entre 1880 y 1930, la época dorada del crecimiento económico argentino, cuando nuestro país se ganó el mote de “granero del mundo”.
De la mano de la fertilidad casi única a nivel mundial de sus tierras, las exportaciones de trigo y maíz florecieron a niveles gigantescos, y durante medio siglo los ojos estuvieron posados en Argentina incluso como uno de los principales competidores de Estados Unidos.
En general, puede decirse que 2025 fue un año que cierra con un balance positivo para el agro. No obstante, siempre hay acontecimientos que pueden afectar de manera particular a algunas producciones, economías regionales o zonas geográficas.
Tras las recientes precipitaciones en el centro y norte del país, el girasol consolida una condición hídrica óptima en la mayor parte del área agrícola, mientras avanza el inicio de los estadios reproductivos y la cosecha comienza a afirmarse en el NEA.
