Información actualizada del campo bonaerense
Uno por uno, los protagonistas nacionales e internacionales que llegan al Congreso Aapresid 2026
El Congreso Aapresid 2026, el principal encuentro de la innovación agropecuaria, ya confirmó a sus principales figuras. Del manejo de cultivos y la salud del suelo hasta la gestión empresarial, la economía y la ganadería, un repaso por los protagonistas nacionales e internacionales que subirán a escena en Rosario.
La encuesta realizada a productores CREA mostró una leve caída del 2,7 %; la situación ganadera marcó el pulso
El Índice de Confianza del Empresario Agropecuario (ICEA) arrojó una leve caída y alcanzó los 68 puntos. Sin embargo, CREA destacó que hay signos de recuperación ya que se mantiene en niveles elevados.
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Establecimientos de Córdoba, Catamarca y Santiago del Estero defienden el sistema vigente; destacan que es una iniciativa privada con aportes del sector
Frigoríficos de tres provincias alzaron la voz en el conflicto del IPCVA. El anteproyecto impulsado por el Gobierno propone la eliminación del pago obligatorio de la cuota por parte de los productores.
Esta medida generó el rechazo de la Mesa de Enlace, entre otras entidades. Ahora se sumó la Asociación de Frigoríficos e Industriales de la Carne (AFIC) que expresó su firme respaldo al esquema vigente.
El INTA, junto con el Instituto de Investigaciones en Ciencia y Tecnología de Materiales (Intema), presentó los resultados de una investigación que confirmó que un film biodegradable y compostable puede conservar la carne vacuna con la misma eficacia que los plásticos convencionales. El estudio, realizado por especialistas de Balcarce y Anguil, cobra relevancia porque responde a la creciente demanda de la industria y de los mercados internacionales por soluciones que reduzcan el impacto ambiental sin comprometer la calidad, la inocuidad ni la vida útil de los alimentos.
Continuar leyendo «Crean un film biodegradable que conserva la carne sin perder calidad»
Es importante destacar también la gestión realizada por el IPCVA el año anterior en Indonesia que concluyo con un acuerdo sanitario que se concretó la semana pasada.
(NAP) La Asociación de Frigoríficos e Industriales de la Carne – AFIC, con sede en la ciudad de Córdoba, entidad nacida en el año 1982 y que nuclea a la mayoría de la industria frigorífica de faena bovina de las provincias de Córdoba, Catamarca y Santiago del Estero, expresa su respaldo al esquema de aportes establecidos en la Ley 25.507 de creación del IPCVA.
Los frigoríficos aportantes reconocen la importancia del Instituto para atender el mercado doméstico y las promociones que se realizan para los mercados externos.
Con el objetivo de fortalecer la calidad, integridad y actualización permanente de la información sanitaria de los establecimientos agropecuarios argentinos, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) solicitó a los productores agropecuarios inscriptos en el Registro Nacional Sanitario de Productores Agropecuarios (Renspa) que realicen la actualización de sus datos vigentes.
La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGYP) de la Nación informó este martes una noticia muy importante para la avicultura argentina.
Puntualmente, que se logró la reapertura del mercado de la Unión Europea para la exportación de carne fresca aviar, de acuerdo al Reglamento de Ejecución (UE) 2026/1813 publicado en el Diario Oficial de la UE.
El Gobierno convocó a la Mesa de Enlace y a la industria semillera a una reunión virtual con expertos de la Unión Internacional para la Protección de las Obtenciones Vegetales (Upov), en un nuevo paso dentro del proceso que busca despejar las diferencias en torno a la eventual adhesión de la Argentina al Acta de 1991 del organismo. El encuentro se realizará este miércoles a las 11 y contará con la participación de Yolanda Huerta, vicesecretaria general de la Upov. El Gobierno mantiene su decisión de impulsar la adhesión de la Argentina a ese convenio internacional, tras el compromiso asumido en el acuerdo con Estados Unidos, aunque procura llegar al Congreso con algunos consensos previos entre productores y empresas.
Con la idea de darle un giro a la gestión de los caminos rurales y que deje de depender de cada cambio de gobierno, la Sociedad Rural de 9 de Julio y un grupo de productores referentes de los distintos cuarteles del distrito presentaron un proyecto de ordenanza para crear una Comisión Vial Rural. La propuesta, que ya fue entregada a los bloques del Concejo Deliberante y también ingresó al Departamento Ejecutivo, plantea conformar un organismo con participación de productores, entidades rurales, la Cámara de Comercio y el Municipio que administre la mayor parte de los recursos de la tasa vial y los fondos provinciales destinados a la red vial, planifique y ejecute las obras de caminos e infraestructura hidráulica y garantice la continuidad de esa política más allá de los cambios de gestión.
En la campaña 2024/25 el 65% de los principales cultivos se originaron cerca de los principales puntos de salida de las exportaciones
(NAP) Un estudio elaborado por la Bolsa de Comercio de Rosario a partir de información oficial de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, analizó la producción ubicada dentro de un radio de 300 kilómetros alrededor de Gran Rosario, Quequén y Bahía Blanca. Los resultados mostraron que el nodo del sur santafesino abarcó el 47% del volumen conjunto de soja, maíz, trigo, sorgo, cebada y girasol.
Desde el año pasado, y más aún en la campaña recientemente finalizada, hemos venimos diciendo en estas columnas de Infocampo que los números de la cadena del girasol son impresionantes.
A partir de una producción que la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP) estima en 7,5 millones de toneladas, dos millones por encima de 2025, tanto la molienda como la exportación del grano se han potenciado en este 2026.
Ante los pronósticos climáticos vinculados al fenómeno El Niño, que indican una alta probabilidad de precipitaciones intensas y crecidas en las provincias de Corrientes y Misiones durante el segundo semestre del año, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), recordó una serie de medidas preventivas destinadas a proteger la sanidad animal, el bienestar del rodeo y reducir el impacto de las inundaciones sobre la producción ganadera.
Las lluvias complican las tareas de recolección de maíz, que a fecha del jueves alcanzaban el 67% del área sembrada, demorándose más de 15 puntos contra la campaña previa, y más de 5 puntos por debajo de un avance promedio.
Tanto en la zona norte del país (NOA y NEA) como en el centro-sur de la provincia de Buenos Aires, todavía resta más de la mitad del área por levantar.
