









Larvas de mosca soldado negro (Imagen ilustrativa – Agencia AFP)“Antes de llegar al éxitos tuvimos que afrontar varios fracasos”, cuenta distendido y con muchas ganas de seguir haciendo historia Arturo Bressanello, director de desarrollo de nuevas unidades de negocios de ALZ-Agro en diálogo con Infocampo.
Es que la compañía que comparte junto a centenares de trabajadores, fue reconocida durante 2023 como la firma del año en agricultura sustentable de América Latina por Agri Business Review, donde se destacó su espíritu innovador y la contribución que tiene en el marco de los agronegocios, además de su apuesta por la economía circular.
“Este premio surge como consecuencia de haber aprendido mucho desde nuestros inicios, donde tuvimos varias caídas pero siempre con la frente en alto. Tuvimos que golpearnos en el camino para poder ser lo que hoy somos como compañía”, destacó el entrevistado.
Un ejemplo claro es uno de sus proyectos que está desarrollándose y avanzando positivamente: una proteína sustentable a partir de larvas de la mosca soldado negro, alimentadas con subproductos de la industria cervecera, que ofrece una alternativa innovadora y sostenible para la alimentación animal, preferentemente la piscicultura.
“Hay un gran desafío en torno a esta actividad que todavía debemos recorrer en el país”, mencionó Bressanello.
En ese punto, y partir de esta práctica pionera, la compañía produce harina de insecto con una composición excepcional de aminoácidos, aceite y otros productos para alimentación animal.
Para ampliar su estrategia comercial sobre esta producción, el representante de la compañía dio un dato clave: “Chile factura seis veces más en la exportación de salmón de lo que factura nuestro país con carne vacuna. Eso deja en evidencia el potencial que tiene la producción de peces en el mundo”, dijo convencido.
El grupo ALZ-Agro se distingue por su arraigada cultura de compromiso y transformación social, guiada por tres pilares fundamentales: la sustentabilidad económica, social y ambiental.
Su enfoque se refleja en el desarrollo de soluciones ecológicas diseñadas a medida tanto para la agricultura como para la ganadería, a través de la transformación de subproductos de diversas industrias.
“Debemos partir de una sustentabilidad económica para luego alcanzar la sustentabilidad ambiental. De nada sirve pensar en verde y fundirte”, afirma convencido Bressanello. Pero esa afirmación no se queda allí. “Luego de ser sustentables económica y ambientalmente debemos serlo en lo social”, sumó el vocero.
En esta línea, la adopción del concepto de “economía circular” fue clave en el desarrollo de ALZ-Agro y en toda su trayectoria.
Desde sus inicios en 2007, el grupo comenzó a establecer alianzas estratégicas con diversas industrias, liderando iniciativas como Smartfoil, un bioestimulante orgánico que revolucionó a los cultivos extensivos al reducir la huella de carbono en un 30%.

Arturo Bressanello, director de desarrollo de nuevas unidades de negocios de ALZ-Agro
Pero ese ejemplo no es el único, debido a que su equipo de investigación y desarrollo, indaga de manera continua en la búsqueda de soluciones amigables para la protección de los cultivos o desarrollando excelentes innovaciones en materia de nutrición animal.
“Somos un grupo formado por gente creativa que viene con distintos enfoques. En nuestros inicios la mayoría veníamos del palo de la agricultura, pero fuimos abriendo el camino a otras generaciones, con pensamientos y profesiones diferentes, y logramos crear una empres que además de ser innovadora es diversa”, manifestó el líder de negocios.
Esa ideología le abrió el camino para que ALZ-Agro pueda innovar en otros proyectos ambiciosos, como las dietas líquidas, el desarrollo de una proteína sustentable a partir de larvas de la mosca soldado negro para la alimentación animal, el bagazo de cerveza también para la dieta animal, entre otros.
“Buscamos producir productos que podamos comercializar para satisfacer una necesidad. Son principios universales de la venta. Con todos estos proyectos, luego de mucha investigación y trabajo, estamos en frecuencia fina respecto a su eficiencia y sus ámbitos de utilización”, explicó el entrevistado.
Otro hito en la trayectoria de la compañía es Nutriliq, que utiliza subproductos de la cervecería, maltería y levaduras para formar parte de la dieta diaria de más de 250.000 vacas.
Además, con productos como Toke Plus, coadyuvante elaborado a partir de residuos de la industria farmacéutica, ALZ-Agro demuestra su compromiso con la innovación y la eficiencia en el uso de recursos.
“Este premio surge como consecuencia de haber aprendido mucho desde nuestros inicios, donde tuvimos varias caídas pero siempre con la frente en alto. Tuvimos que golpearnos en el camino para poder ser lo que hoy somos como compañía”, destacó el entrevistado.
En 2024, ALZ-Agro sigue demostrado liderazgo y compromiso con la agricultura sustentable, y anticipa numerosas novedades en el desarrollo de productos pensando en este nuevo año.
Por último, el entrevistado destacó la visión de ALZ-Agro como una empresa de agronegocios sustentable e innovadora, con alianzas estratégicas a nivel nacional e internacional. Por ello el reconocimiento otorgado por Agri Business Review es el resultado de una construcción paulatina basada en resultados económicos positivos, prácticas con bajo impacto ambiental y un papel activo como agente de cambio en la sociedad.


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En 2008, el veterinario Gerardo Rodríguez trabajaba para un organismo gubernamental en Río Negro y en uno de sus viajes le tocó llevar a cabo un relevamiento entre los pobladores de la meseta de Somuncurá, un territorio inhóspito que se extiende por 25.000 kilómetros cuadrados en los departamentos rionegrinos de 9 de Julio y Valcheta.
La vida de Rodríguez siempre tuvo puntos de contacto con los caballos. Con pasado militar -alcanzó al grado de capitán- trabajó con caballos de remonta, formó parte del cuerpo de Granaderos y se desempeñó como veterinario en diferentes regimientos.
En 2007 dejó atrás la ciudad de Buenos Aires, en busca de la tranquilidad de Maquinchao, su pueblo natal en Río Negro.
En una de sus recorridas de trabajo por la meseta de Somuncurá, mientras relevaba el lugar, a lo lejos observó lo que a primera vista parecía un caballo transpirado, quizás algo cansado. Pero a medida que se acercaba, se sorprendió al ver un caballo con rulos.
Los caballos “con rulos” soportan temperaturas de hasta 20 grados bajo cero
Con la idea en mente de armar una tropilla con esas características, compró ese animal al que siguieron otros tres ejemplares. Ese fue el punto de partida de Yeguada Rodriguez, una empresa familiar que el veterinario leva adelante junto a su esposa, Andrea Sede.
En su sitio web, resumen en pocas líneas el espíritu de este emprendimiento: “Trabajamos día a día para lograr preservar a uno de los equinos más especiales del mundo: los caballos con rulos”.
Serán una de las atracciones de la Expo Nuestros Caballos 2024, que se desarrollará del 28 de febrero al 3 de marzo en La Rural de Palermo.
En Estados Unidos, está raza es conocida como Bashkir Curly y en nuestro país, Rodríguez detalló que se denomina Crespo de la Meseta.
A primera vista, parecen muñecos de peluche gigantes, pero son animales por demás resistentes. Hay que tener en cuenta que pasan sus días en un entorno inhóspito, con temperaturas invernales que llegan a los 20 grados bajo cero.
Entre algunas de sus características, estos equinos se destacan por su carácter afable, docilidad y su gran capacidad de aprendizaje. Son muy pacientes, sobre todo con niños, personas miedosas y con capacidades diferentes.
En el caso de los machos, alcanzan su tamaño definitivo entre los seis y siete años de edad, con una alzada que oscila entre los 1,42 y 1,5 metros.
Su rasgo distintivo es su elegante pelaje rizado, que crece entre los meses de abril y octubre. Son muy suaves al tacto y se ha comprobado que su pelaje presenta similitudes al mohair y hasta puede ser hilado.
Son animales mansos, rústicos e hipoalergénicos y por sus cualidades, son ideales para realizar equinoterapia, equitación de niños o simplemente disfrutar de su compañía.
Con la tropilla establecida, Sedes recordó que a partir de 2016 comenzaron a rastrear información para conocer el origen de sus caballos.
“Fueron años buscando y no encontramos nada”, recordó. En esa búsqueda por la web, encontraron en Estados Unidos una asociación denominada American Bashkir Curly Registry, que los derivó a la International Curly House Organization y sobre todo, a una figura clave para desentrañar el misterio: el Dr. Mitch Wilkinson.
Este profesional entabló contacto con el matrimonio argentino y juntos comenzaron un largo derrotero para enviar muestras genéticas de los caballos con rulos. Durante meses planearon como superar el escollo que significaba enviar las muestras desde Maquinchao a Texas y si bien llegaron, no pudieron ser procesadas.
Ante esta situación, Wilkinson decidió viajar a nuestro país y recolectar el material de primera mano. Corría 2019 y los resultados fueron por demás impactantes: se descubrió que el gen que permite la mutación de rulos en estos caballos hallados en Río Negro, no contiene la misma carga genética que en Estados Unidos o en Rusia.
“Tienen una mutación única en el mundo y quedaron impactados de que encontráramos estos caballos en Sudamérica porque no existen y nadie tiene un registro”, detalló Sedes y confirmó que la tropilla de “rulitos” que está en Río Negro es única en toda Sudamérica.
Andrea Sedes y Gerardo Rodríguez, en su predio de Maquinchao
Existen cuatro versiones sobre cómo llegaron estos ejemplares a nuestro país. La primera de ellas se remonta a 1536, cuando Don Pedro de Mendoza, gobernador de la colonia española, introdujo 100 equinos de trabajo y de guerra provenientes de Cádiz al territorio.
Tras la huida de los españoles, los caballos quedaron abandonados y comenzaron a reproducirse de a miles, poblando gran parte de la Argentina. Muchos años después, al regresar a la zona, observaron que los equinos de algunos sectores habían desarrollado el característico pelo rizado.
Una segunda teoría incluye una excursión llevada a cabo por el obispo franciscano Hernando de Trejo, que en una expedición realizada en el sur argentino entre finales del siglo XVI y comienzos del XVII ingresó ejemplares de esta raza.
“También se cree que los templarios al traer el Santo Grial a la Meseta de Somuncurá lo hicieron montando estos caballos”, reconocieron en el sitio web de Yeguada Rodríguez.
La cuarta posibilidad nace a partir de una versión que menciona que estos caballos llegaron desde el norte, cruzando el estrecho de Bering y que eran originarios de la región rusa de Bashkiria. “Lo cierto es que se mantuvieron vivos y en manadas en las tierras inhóspitas, hostiles y poco pobladas de la meseta de Somuncurá durante muchísimos años”, concluyó Sedes.

La campaña 2022/23 fue catastrófica para el agro en términos productivos no solo por la sequía, sino porque sucedió una ola de calor tras otra, en muchos casos con características únicas, que agravaron el estrés y la condición de los cultivos.
En el presente ciclo, los pronósticos al comienzo del verano indicaban que los fenómenos de temperaturas extremas iban a ser menores, pero lo ocurrido en las últimas semanas rompió todas las proyecciones.
Desde mediados de enero y hasta la primera semana de febrero, Argentina vivió una intensa y extensa ola de calor, tanto en términos temporales como geográficos, que se cortó en los últimos días gracias a la llegada de frentes tormentosos con fuertes lluvias.
Pero como en la temporada pasada, no pasará desapercibida para los cultivos: ya se reportaron pérdidas de hectáreas y daños en los rindes potenciales.
Así y todo, las precipitaciones ocurridas antes y después de la ola de calor garantizan una campaña mucho mejor que la pasada.
En este marco, el Servicio Meteorológico Nacional (SMN) difundió a través de la red social X (ex Twitter) un informe en el que analizó el fenómeno de temperaturas extremas y resaltó cinco datos insólitos o al menos llamativos de este fenómeno.
El detalle es el siguiente:
“El evento se destacó por su duración excepcional: ¡23 días consecutivos de calor intenso desde el 21 de enero hasta el 12 de febrero!”, subrayó el SMN.
Su otro aspecto “asombroso”, fue el alcance geográfico: fue una ola de calor verdaderamente federal, porque en algún momento de esas tres semanas llegó a todas las provincias del país.
Una ciudad de Mendoza, San Martín, fue la que vivió más sofocada en este período. Según el SMN, soportó 12 días de ola de calor.
El pico de la ola de calor fue el 2 de febrero, cuando llegó a sentirse en 60 localidades donde existen estaciones del Servicio Meteorológico.
“En esos momentos críticos, más de 55 estaciones meteorológicas registraron ola de calor de manera simultánea, demostrando la magnitud de este evento sin precedentes”, añadió el SMN.
Por último, el organismo afirmó que, dentro de este período extenso de ola de calor, varias localidades superaron su récord de temperatura máxima diaria más alta, algunas para enero y otras para febrero.


En circunstancias aún poco claras, una aeronave utilizada para la aeroaplicación de fitosanitarios se precipitó a tierra en un campo de la provincia de Santa Fé. Afortunadamente, la piloto, una joven mujer identificada como Virginia Zarantonello, logró salir ilesa antes de que el avión se incendiara.
El grave accidente tuvo lugar en un campo ubicado en la localidad de Villa Eloisa. Virginia Zarantonello, piloto de la aeronave Brave, propiedad de la empresa familiar de su padre con sede en Las Parejas, estaba realizando tareas de aeroaplicación de fitosanitarios cuando ocurrió el incidente

Afortunadamente, no sufrió ninguna lesión. Las autoridades están investigando las causas del accidente para determinar qué fue lo que llevó a la colisión con el cableado eléctrico. Por el momento, las circunstancias exactas aún no están claras. Este incidente destaca la importancia de la seguridad en la aviación y la habilidad de los pilotos para manejar situaciones de emergencia.
El ingeniero Eduardo Sierra, reconocido meteorólogo de la Bolsa de Cereales, ha refutado de manera categórica las expectativas de una cosecha histórica en Argentina para el próximo año. Según Sierra, la idea de una supercosecha debe descartarse, ya que la realidad es que la próxima cosecha puede variar entre buena, no muy buena y regular.
Si bien la situación no es tan desastrosa como el año pasado, tampoco se puede esperar un récord en la producción. Sierra también hizo referencia a la lluvia que llegó después de la ola de calor, señalando que si bien ha habido una gran recuperación en las áreas que estaban en buenas condiciones, aquellas que no estaban en buen estado no se han recuperado por completo.
¿Cuál es la diferencia de precios entre el campo y la góndola?
Se encienden las alertas por sequía para la campaña gruesa 2024/25
El cambio climático y sus implicaciones en el negocio agropecuario
Esto indica que si bien hay una mejora en la producción, no se alcanzarán los niveles récord esperados. Por otro lado, el Ieral de la Fundación Mediterránea ha pronosticado una campaña agrícola para el año 2023-2024 que, si bien no será récord, será buena en términos de producción. Se espera una producción de 55 millones de toneladas de maíz, 50 millones de toneladas de soja, 2,5 millones de toneladas de sorgo y cuatro millones de toneladas de girasol.
Además, se proyecta que las exportaciones netas de productos agropecuarios alcanzarán los U$S 35.468 millones para toda la campaña 2023-2024, con una mejora de U$S 11.228 millones en comparación con el año anterior. En resumen, si bien las expectativas de una supercosecha en Argentina para el próximo año han sido refutadas, se espera una campaña agrícola buena en términos de producción. Aunque no se alcanzarán récords, las exportaciones netas de productos agropecuarios seguirán siendo significativas, lo que es una buena noticia para el sector agrícola del país.
La provincia de Entre Ríos se posiciona con alrededor de 70.000 hectáreas con maíz tardío y de segunda para el ciclo agrícola 2023/24.
Según el último informe del Sistema de Información de Bolsa de Cereales de Entre Ríos (SIBER), el estado fenológico del maíz tardío y de segunda se ubica en el período vegetativo y abarca desde V2 hasta V8 (desde dos a ocho hojas expandidas).
La condición del cultivo a nivel provincial es la siguiente:
– Muy buena: 6%
– Buena: 75%
– Regular: 19%
“Las condiciones ambientales caracterizadas por elevadas temperaturas y la falta de precipitaciones han generado un estrés significativo en los cultivos. Esto se manifiesta en el acartuchamiento de hojas, la disminución del crecimiento de las plantas y el efecto de quemado en las puntas de las hojas”, informó la bolsa provincial.
Estas características son más marcadas en los lotes de maíz de segunda, los cuales se implantaron sobre un cultivo antecesor trigo con lo cual la limitante agua es mayor y este efecto es más contundente en los suelos erosionados.
Los colaboradores del SIBER indicaron que la situación sería reversible con el retorno de las precipitaciones y si las temperaturas volverían a sus valores habituales en el corto plazo.
El estado sanitario del cultivo es bueno, sin embargo, se observa un elevado porcentaje de chicharrita del maíz, con reinfecciones en lotes donde se ha realizado control previo. También se mencionan áreas donde no se ha detectado la presencia de este insecto, lo que sugiere una variabilidad en la infestación a lo largo de la provincia.
Fuente: Bolsa Cereales de Entre Ríos
La Bolsa de Comercio de Rosario y el Gobierno de Santa Fe han iniciado una mesa de trabajo con el objetivo de desarrollar herramientas novedosas de financiamiento para los productores agropecuarios. Una de las posibilidades que se están considerando es el financiamiento con la cosecha futura como garantía, tomando como ejemplo la Cédula de Producto Rural (CPR) brasileña.
La CPR brasileña permite a los productores acceder a financiamiento bursátil, bancario o comercial utilizando como garantía la producción en proceso. La idea es replicar este modelo exitoso en Argentina y brindar opciones financieras útiles y accesibles para los productores agropecuarios de Santa Fe. En la primera reunión de la mesa de trabajo, participaron representantes de la Bolsa de Comercio de Rosario, el Gobierno de Santa Fe y otras entidades relacionadas.
El objetivo es evaluar la factibilidad de desarrollar un proyecto integral que permita implementar opciones de financiamiento alternativas, como la CPR brasileña. Durante la reunión, se identificaron los aspectos críticos del proyecto, como los procesos legales involucrados en la generación e inscripción de los derechos reales que respalden las garantías de cultivos.
Se busca que estos procesos sean ágiles, digitales y con costos accesibles para los interesados. Una de las opciones consideradas es el Derecho Real de Superficie, aunque también se están explorando otras figuras legales de soporte.
El Secretario de Finanzas de Santa Fe expresó su intención de trabajar colaborativamente para impulsar las actividades productivas de la provincia. Se acordó dejar constituida la mesa de trabajo, donde la Bolsa de Comercio de Rosario aportará su área de innovación y plataformas digitales, y las reparticiones provinciales convocarán a los referentes técnicos de las áreas involucradas.
Este proyecto busca brindar nuevas oportunidades de financiamiento para los productores agropecuarios de Santa Fe, fomentando el desarrollo y la sustentabilidad del sector.

La Niña, el fenómeno que forma parte de un ciclo natural-global del clima conocido como El Niño-Oscilación del Sur (ENSO) que es habitualmente asociado a períodos de sequías,
De acuerdo con el último informe agrometeorológico del Instituto Nacional de Tecnología Agrícola (INTA), El Niño, que cortó con largo período de sequías en la región, estaría dando señales de debilitarse tras el verano y los primeros meses de otoño próximo.
El organismo indicó que «para el trimestre febrero-marzo-abril, todos modelos indican un debilitamiento de los valores cálidos de la temperatura del océano Pacífico Ecuatorial. Se espera que El Niño continúe presente durante lo que resta del verano e inicio del otoño, con una transición hacia la fase neutral del ENSO a partir del trimestre abril-junio».
«Posteriormente, la mayoría de los modelos coinciden en indicar la continuación del enfriamiento del océano Pacífico central. De esta manera, hacia julio-septiembre 2024 la mayor probabilidad (más del 60%) se asigna a la fase La Niña», sostuvo el informe.
No obstante, no está establecido en qué medida podría influir el cambio de fenómeno en la cantidad de lluvias en la región.
Los expertos indican que se espera que la Niña comience a prevalecer a partir de septiembre, tras una transición suave de alrededor de tres meses, pero las variaciones de los últimos años tampoco dan una validez segura a esos pronósticos.
El Niño y La Niña son fenómenos climáticos globales que alteran las condiciones en todo el planeta.
El Niño consiste en el calentamiento de las aguas superficiales del la región ecuatorial del océano Pacífico y suele estar asociado con el aumento de las precipitaciones en varias zonas de Sudamérica, lo que puede redundar tanto en beneficios para el agro, como en perjuicio, al producirse inundaciones y crecimiento del caudal de los ríos.
La Niña, a partir del enfriamiento en las aguas superficiales del Pacífico, suele estar asociado a períodos de sequía, como la que en la Argentina provocó pérdidas en la actividad agropecuaria durante 2022-2023 en unos 15 mil millones de dólares.

El subsecretario de Defensa del Consumidor y Lealtad Comercial, Fernando Blanco Muiño, quien desempeñara un cargo similar en el gobierno de Mauricio Macri, se encuentra estudiando las cadenas de valor de algunos productos de la canasta básica para verificar si hay prácticas oligopólicas en laformación de precios de los alimentos.
La directiva recibida del Ministerio de Economía no apunta a la adopción de medidas directas en las etapas de producción y comercialización, ya que no es política del gobierno intervenir en la fijación de valores ni de rentabilidades que afecten la libertad proclamada, sino a informar a los consumidores sobre el nivel de competencia que existe en cada uno de los sectores.
Para ello, según trascendió en la repartición, se está haciendo un seguimiento de las acciones de las empresas con posición dominante en cada mercado durante el proceso de creación y desarrollo de sus productos, que les permitirían venderlos a un precio mayor. E inclusive comparar la trazabilidad entre firmas de un mismo sector o de otros.
Los primeros estudios en ejecución comprenden a las cadenas de valor de los alimentos más esenciales del consumo familiar, como el aceite, el arroz, así como las frutas y verduras.
Salta a la vista en un mero análisis estadístico el comportamiento de los precios el año pasado: mientras el Indice de Precios al Consumidor (IPC) creció 211%, los alimentos y bebidas lo hicieron en un 251,3%.

Fuente: Ramiro Castiñeira
Los productos que más aumentaron en el año fueron el arroz (748,7%), el azúcar (419,5%) y los fideos guiseros (416,7%).
En tanto que las carnes también registraron incrementos por encima del nivel general de inflación, con la picada común a la cabeza (349,7%), seguido por el cuadril (343,1%); la paleta (330,5%); la nalga (328,8%) y el asado (318,5%).
En cuanto a los comportamientos de los distintos eslabones, la devaluación última de diciembre de 2023 se reflejó en que los agroalimentos multiplicaron su precios por 3,5 veces del campo (origen) a la góndola (destino).
Es decir, el consumidor pagó $ 3,5 por cada $ 1 que recibió el productor, según el último Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) elaborado por el sector de Economías Regionales de CAME.
Y la participación del productor explicó el 26,3% de los precios de venta final.
La Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA) le agregó otro ingrediente al cálculo: el Estado intervino en un 25% del precio final de los alimentos, que está conformado por impuestos.
Aunque con distintos propósitos, las administraciones anteriores ya habían realizado relevamientos simulares.
El ex secretario de Comercio en tiempos de Alberto Fernández y en 2015 de Cristina Kirchner, Ricardo Feletti, había sacado como conclusión que «hay 47 empresas que ofertan más de 10 productos cada una y tienen el 72 por ciento de la lista«.
Le servía de justificación a los gobiernos kirchneristas para aplicar controles en los precios bajo distintos formatos administrativos.
Pero en el fondo revelaban que las relaciones de fuerzas en el mercado no son parejas y terminan beneficiando a los que tienen la capacidad de formar los valores de la cadena alimenticia.
Con tasas de inflación tan elevadas y una dinámica de remarcaciones como la que caracteriza a la economía argentina, al consumidor se le haría cuesta arriba defender su derecho eligiendo a quiénes comprarles, porque tampoco cuenta con una variedad de oferta que le garantice una libre opción.

La agenda de temas giró en torno a cuestiones vinculadas a las cadenas importantes de la provincia; a la emergencia agropecuaria; a los planes de vacunación contra la fiebre aftosa y al comercio exterior, sobre todo en relación al té y la posible recuperación de algunos mercados.
Vilella escuchó al ministro López Sartori y aseguró que «estamos en proceso de resolver estos temas, hemos solicitado que nos envíen información sobre los proyectos pendientes y vamos a trabajar en conjunto para mejorar el desarrollo de la provincia».
En el encuentro también estuvieron presentes el Vicepresidente del Senasa, Sergio Roberts, y la asesora Carolina López Forastier.

Los datos del Relevamiento de Expectativa de Mercado nos muestran que la inflación se proyecta en el 229,8% anual para el año 2024, mientras que la tasa de devaluación en el 122,4% anual, lo que implicaría que el dólar mayorista estaría a fin de año en $1.798,1 y da como resultado una inflación en dólares del 48,3% anual.
Por alta inflación en dólares, resurgen inversiones en pesos
En cambio, los instrumentos que ajustan por inflación, serían mucho más recomendables, ya que copiarían la evolución anual de la inflación, en especial los bonos más largos como es el caso del DICP que es un bono que vence en el año 2033, paga amortización y renta semestral desde junio de 2024 al final del período en 20 cuotas semestrales y consecutivas. La tasa interna de retorno del bono es del 2,0% anual sobre la inflación.
El cambio de plan económico está descolocando a muchos inversores, el gobierno de Javier Milei está llevando adelante una política monetaria contractiva, esto implica que la circulación monetaria sigue en un nivel similar al que teníamos cuando asumió, en torno de los 7,5 billones de pesos, cuando a dos meses de mandato la inflación corrida rondaría el 45%.
El aumento de las tarifas de energía eléctrica y gas, sumado al aumento de combustible y liberación de muchos precios que estaban encepados, nos llevó a un nivel de inflación mucho mayor.
La inflación y la rigidez en la política monetaria, nos está llevando a una recesión de dimensiones desconocidas, en especial porque en la Argentina hace muchos años que no nos sometemos a una estricta regla monetaria de no emisión.
Esto ha dejado como resultado que los agentes económicos hayan tenido que vender dólares para financiar sus gastos corrientes, realizar ofertas de mercadería que tenían en el stock o no han renovado las colocaciones a plazo fijo.
Cuando Javier Milei asumió, el dólar MEP estaba en $986, el viernes cerró en $1.174 lo que implica una suba del 19,1%, mucho menos que la inflación corrida. Esto se debe a las fuertes ventas que se realizaron en el mercado porque los individuos y empresas no logran financiar sus gastos, e incurren en desahorros.
En lo que respecta al stock, antes de las elecciones, la recaudación del IVA consumo superaba a la inflación, esto implicaba que las empresas compraban mercadería para incrementar sus stocks. Con la recaudación de enero, observamos que la recaudación del IVA consumo fue del 200,6% anual cuando en el último año la inflación se ubicaría en torno del 260%, esto implicaría que estamos observando una liquidación de stock en el mercado.
En lo que respecta a plazos fijos , en los últimos meses notamos que los plazos fijos se ubican en torno de los $14 billones, cifra que se repite desde el mes de julio, esto no hace pensar que en términos reales hay una baja muy importante, ya que ni siquiera aumenta por la remuneración de la tasa de interés.
Parecería que el deporte nacional es cambiar dólares, liquidar stock y no renovar los plazos fijos. Esto nos genera una destrucción de capital muy importante, porque los actores económicos están desahorrando para lograr financiar sus gastos. El problema son las empresas que están perdiendo ventas y no tienen ahorros genuinos, o stock para liquidar, esos problemas se comenzaran a visualizar en el mes de marzo y no deberíamos descartar una avalancha de concursos preventivos.
Los préstamos al sector privado también son una muestra de la desaceleración económica. Los préstamos al sector privado en pesos crecieron a una tasa del 134% anual en el mes de enero, contra una inflación que podría ubicarse en el 260% anual. Las tasas en pesos son muy elevadas, y la contracción de financiamiento se siente en el mercado.
Las mejores inversiones para los próximos meses
El cambio de política monetaria y cambiaria obliga a manejar los ahorros y el financiamiento en forma diametralmente opuesta a la época del plan platita. Hay que ahorrar en pesos y endeudarse en dólares.
El dólar semifijo con una tasa de devaluación inferior al 3% mensual, y escasa emisión monetaria (casi nula) genera una contracción económica, que pone al dólar billete en el bando de las inversiones con poco recorrido alcista.
El reacomodamiento de precios relativos, por el anclaje de los precios locales a los internacionales, dejan como resultado una inflación superior a la tasa de devaluación, y esto nos deja como punto de partida la inversión en pesos, y no en dólares.
Los bonos en pesos ajustados por inflación pasan a ser muy rentables en este contexto, ya que una inflación en dólares superior al 40% anual es imposible de batir con los instrumentos nominados en dólares en la plaza local.
Para pequeños ahorrista el plazo fijo UVA a 180 días es una excelente inversión, esperamos que la inflación para los próximos 6 meses la inflación se ubique en torno del 124%, mientras que la tasa de devaluación no superaría el 60%.

Alan Hoskins, presidente de American Farm Mortgage, comparte su visión sobre el camino que aún resta para controlar la inflación y cómo esta situación está redefiniendo las estrategias de los productores agrícolas.
Un largo camino por recorrer en la lucha contra la inflación
Hoskins advierte que, a pesar de las expectativas de reducción de tarifas, no se debe asumir como un hecho inamovible. Durante su participación en AgriTalk, señaló que «Sólo porque escuchamos que potencialmente habrá reducciones de tarifas, no creo que sea algo que debamos grabar en una tabla de piedra». Esta perspectiva subraya la importancia de no subestimar el impacto emocional que los números ejercen sobre la economía, en especial la emoción del consumidor estadounidense, un factor decisivo en el dinamismo económico.
El surgimiento del agricultor conocedor de negocios
La era de tasas de interés elevadas, lejos de ser un obstáculo insuperable, ha propiciado el desarrollo de un perfil agrícola más astuto en términos financieros. «La gente está siendo más consciente del efecto a largo plazo de sus decisiones», afirma Hoskins, destacando cómo el aumento de las tasas de interés ha refinado el proceso de toma de decisiones de los productores. Este escenario obliga a los agricultores a evaluar detenidamente la viabilidad a largo plazo de sus inversiones antes de comprometerse.
La resolución del problema laboral como criterio de inversión
Otro criterio emergente para determinar la conveniencia de una inversión es su capacidad para abordar la problemática laboral actual. Hoskins observa un cambio en la mentalidad de los productores, quienes ahora consideran la gestión laboral como un elemento crucial en sus operaciones, un reflejo de cómo las prioridades han evolucionado en los últimos cinco a siete años.
Optimismo en el horizonte para el crédito agrícola
Mirando hacia el futuro, Hoskins se muestra optimista sobre el estado del crédito agrícola, gracias en parte a la profundidad del conocimiento que tienen quienes financian la agricultura. Este entendimiento profundo de la industria permite a las instituciones crediticias tomar decisiones más informadas y, por ende, más acertadas para el beneficio tanto de los bancos como de los productores.
Este análisis subraya el nacimiento de un nuevo paradigma en la agricultura, donde el conocimiento en negocios se convierte en una herramienta tan indispensable como el arado, moldeando a los agricultores en expertos no solo en el cultivo de la tierra sino también en la gestión de sus recursos financieros.

La uva Syrah celebra hoy su día mundial con un total de 10.777 hectáreas cultivadas en la mayoría de las provincias vitivinícolas de la Argentina, 5,3% del total de vid del país, según información del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV).
La provincia de Mendoza tiene la mayor cantidad de Syrah del país, alcanzando en 2023 las 7.905 ha (73,3%), seguida por San Juan con 2.013 ha (18,7%) y el resto de las provincias con 860 ha (8%), precisó el informe del INV.
En 2023 la producción total de la variedad en el país fue de 684.286 quintales, 32% menor a la del año anterior; y se comercializaron 71.251 hl de vino varietal puro de Syrah y 44.508 hl de Syrah en corte con alguna otra variedad (así, el Syrah representó 2,9% del total comercializado de vinos).
Del total de vinos varietales elaborados con Syrah, 74% se comercializó en el mercado interno y 26% se exportó.
Aunque muestra una tendencia negativa en el tiempo, se observó una recuperación de la comercialización total de vinos varietales elaborados con Syrah en 2022, especialmente en el mercado interno, que se vio interrumpida en el último año por una caída de 46,7%
En el mercado interno, en 2023, se comercializaron 85.108 hl de vinos varietales Syrah (67% como varietal puro y 33% como cortes con otra variedad), 43,2% menos que en 2022: el varietal puro disminuyó 28,4% y los cortes 59,8%, respecto del año anterior.
El Syrah (puro+cortes) se ubica en el 6º lugar en el ránking de varietales comercializados en el país en 2023 con una participación de 3,7% en el total.
Durante 2023 las exportaciones de vinos elaborados con la variedad (53% como cortes con otras variedades y 47% como varietal puro) alcanzaron un total de 30.652 hl (54,5% menos que en 2022) por un valor FOB de US$ 7.955.000.
El Syrah también ocupa el sexto lugar en el ránking de varietales más exportados en 2023 con 1,8% del volumen y 1,3% del ingreso de divisas, consigna el trabajo del INV.
El principal destino de los vinos varietales puros Syrah en 2023 fue Reino Unido, seguido por Brasil, Canadá, Uruguay y Finlandia; mientras que para el Syrah con cortes los principales destinos fueron Canadá, Dinamarca, Reino Unido y Estados Unidos.
Respecto al tipo de envase de los vinos Syrah comercializados en 2023 en el mercado interno, 92,1% corresponde a botellas, 5,9% a damajuana y 1,8% a tetrabrik; y, en los vinos enviados al exterior, predominan los fraccionados respecto a los a granel: 67% del total fueron fraccionados y 33% a granel.

La Federación Agraria Argentina (FAA) expresó este viernes su preocupación por el aumento que tuvo el precio de la vacuna antiaftosa, en la previa del comienzo de la primera campaña de vacunación anual contra la fiebre aftosa y la brucelosis bovina, coordinada por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).
“En virtud de la preocupación de los pequeños y medianos productores ganaderos ante el aumento del precio de la vacuna contra la fiebre aftosa y brucelosis bovina, desde Federación Agraria Argentina expresamos el impacto negativo que tendrá sobre la ganadería”, indicó la entidad en un comunicado.
La FAA aseguró que los laboratorios han impuesto un nuevo valor de $ 1.430 por dosis, lo que “representa un desafío adicional para los productores, quienes ya experimentamos un aumento en el precio durante diciembre”.
Según consultas realizadas por Infocampo, el valor que estaba vigente desde diciembre era $ 1.300 y durante el segundo semestre de 2023, se ubicó en $ 1.000.
En tanto, durante la primera campaña de vacunación del año pasado era $ 550; lo que significa que el precio se encareció 160% en un año.
Además, la Federación sostuvo que a este costo inicial hay que sumar los gastos adicionales asociados, como los precios de aplicación y otros insumos necesarios, que elevan el monto a alrededor de $ 2.200, “lo que representa un aumento significativo en comparación con años anteriores”, insistió.
Desde el punto de vista de la entidad federada, esta situación “plantea preocupaciones legítimas para los productores, quienes enfrentamos un mayor costo de producción en un momento ya desafiante para la ganadería”.
Un problema adicional, siempre según la FAA, es que como el pago de las dosis debe realizarse de una sola vez, “implicaría desprenderse de animales para poder hacer frente a dicho costo”.
“En tal sentido, recomendamos que los laboratorios consideren adoptar medidas para mitigar el impacto económico negativo en los productores y mantengan una comunicación transparente sobre los cambios de precios en el futuro”, pidió como cierre.

La pérdida de poder adquisitivo de los salarios del sector privado registrado ya suma 18,9%.
El poder adquisitivo se desploma a un ritmo acelerado en medio de la fuerte suba de precios que soportar la Argentina desde hace meses.
Entre diciembre y enero, la inflación se disparó 50 por ciento, con fuertes remarcaciones en alimentos, bebidas y productos de higiene.
Ante este escenario, que se refleja en un hundimiento del consumo de productos de primera necesidad, las proyecciones de las consultoras ya hablan de un hundimiento del Producto Bruto, que ya se nota en sectores como la industria y la construcción.
El deterioro del poder de compra de los ingresos de los trabajadores ya alcanza niveles récords, como consecuencia de que las paritarias corren de atrás a la escalada de precios.
Un informe de la Fundación Capital advierte que en los próximos meses se verá una caída adicional en el poder de compra de los salarios, tanto del sector privado formal como de los ingresos informales.
«El ingreso real de los trabajadores formales en diciembre de 2023 tocó mínimos desde la crisis del 2002. Frente a lo que podría ser el séptimo año de caída en el poder de compra de las familias, se enciende una luz de alerta que podría ser un freno a la política económica, más aún si la recuperación se demora en llegar», indicó esa entidad.
De acuerdo con los últimos registros oficiales, los salarios tocaron en diciembre el menor nivel desde marzo de 2003.
Comparados con el 2017, la pérdida de poder adquisitivo de los salarios del sector privado registrado ya suma 18,9%.
En este contexto, donde todos los asalariados pierden contra la dinámica inflacionaria, el consumo muestra un derrumbe.
La pérdida del poder adquisitivo de la mayoría de la población está impactando de manera dramática en los niveles de consumo masivo.
Las ventas de los supermercados cayeron alrededor del 10% durante enero, en relación al mismo mes de 2023, de acuerdo a los últimos registros de la consultora Scentia.
Se trata de un retroceso histórico: no es habitual que las ventas de las grandes cadenas muestren semejante caída aún durante un ciclo recesivo de la economía.
Las principales alimenticias también admiten que en enero la caída del consumo fue mayor a la esperada, sobre todo en productos de primera necesidad.
En las cadenas de supermercados se expenden los productos de la canasta básica, aquellos difícilmente reemplazables en el día a día a la hora de la alimentación y en la adquisición de los productos de limpieza e higiene.
La CAME (cámara de las pequeñas empresas y comercios) informó que el nivel de las ventas de esos negocios cayeron 28,5% en enero, también respecto del inicio del año pasado.
La drástica caída en el consumo se da en el marco de una inflación persistente, y en ascenso, tras el shock inflacionario de diciembre (25,5%) y enero, que fue del 20,6%. Para febrero se espera un nivel del 20%.
En este escenario, el consumo interno de carne vacuna se desploma frente al aumento de los precios en la hacienda y el mostrador, mientras las exportaciones crecen favorecidas por el levantamiento de las restricciones y contribuyen al encarecimiento de los valores en el mercado local.
El consultor privado de ganados y carne vacuna, Víctor Tonelli, precisó que en lo que va del año el índice del mercado del novillo, en el Mercado Agrogranadero de Cañuelas (MAG), se ajustó en torno al 18%, «pero si tomamos en cuenta el valor de noviembre, cuando todavía estaba el ciclo de liquidación funcionando, el ajuste fue casi del 70%».
Dijo que la recuperación de los precios de la carne vacuna se debe a que «estaban un poco atrasados», pero también a «una participación cada día más importante de las exportaciones dentro de la oferta total disponible».
Las exportaciones representaron un poco más del 30% total en diciembre y estuvieron cerca del 33% en enero, lo que para Tonelli es producto de «la liberación de las prohibiciones y restricciones a las exportaciones».
A la par del crecimiento de las exportaciones, aseguró que se ve «una caída fenomenal del poder adquisitivo y del volumen de consumo que promedió en torno de los 40 a 42 kilos por habitante por año», por efecto de la inflación.
El consultor estimó, que los precios actuales de la hacienda, que están en torno a los $1.700 a $1.800 el kilo vivo, de un novillito de consumo bueno, y de $1.600 y fracción del Índice de Novillo en Cañuelas, «se van a mantener durante febrero», lo que «implicaría que estaríamos hablando de un precio promedio a la carne de entre $6.000 a 6.500?, que sería una suba de 10% respecto de enero.
El presidente de la Cámara Argentina de Matarifes y Abastecedores (Camya), Sergio Pedace, dijo que «los precios se van a ir afirmando y de a poco van a ir subiendo y acompañando la inflación» y explicó que la suba «ya no depende del consumo interno, porque la gente se ha volcado más al cerdo, que está muy barato, y al pollo, que ya llegó a su techo».
Asimismo, remarcó que «el precio de la carne vacuna va a ir dependiendo del valor del dólar y de la exportación, y de la cantidad de novillos que tenga la Argentina para poder exportar».
Debido a la sequía, agregó que «hay un millón y pico de terneros menos, y menos hembras también» y estimó que «el rodeo se va a ir recomponiendo si hay previsibilidad, dentro de un año y medio o dos, no antes».



CARPA DE REMATES IPCVA
10:00 Remate Negocios y Haciendas.
AUDITORIO GANADERO CARNE ARGENTINA
15:00 Remate Haciendas Villaguay.
? MARTES 5
CARPA DE REMATES IPCVA
10:00 Colombo y Magliano.
AUDITORIO GANADERO CARNE ARGENTINA
14:00 Ganadería bovina y su aporte al Calentamiento Global. INTI.15:00 Jornada Braford.
AUDITORIO AGRONEGOCIOS
10:30 Girasol: oferta y demanda global, actualidad y perspectivas. Miguel Costas. Banco Comafi.
11:30 Cultivando seguridad: Especialistas en protección vehicular. Andres Schvartzman, Pamela Papalino, Carlos Rea. Strong Blindados.
12:30 El poder de lo sostenible. Micaela Uberti. Gte. de Sustentabilidad Latam McCain y Carolina De Lasa, Gta. McCain. PepsiCo.
15:00 ¿Qué esperar de los precios del maíz para la campaña 23/24? ¡Hablemos de Mercado! Joaquín Azpiroz Arias. Safras & Mercado.
16:00 Argentina 2024. Economía y Finanzas. Hernán Lacunza y Claudio Zuchovicki. Allaria Agro Finanzas S.A.
17:00 Soluciones financieras en el negocio de granos. Desafíos y oportunidades para el 2024. Felipe Lanusse, Gerente General de BAMBA. Santiago Garitano. Gerente Comercial de BAMBA. Invita LDC.
AUDITORIO AGTECH JOHN DEERE
12:00 Inteligencia artificial para la gestión agropecuaria. Mirco Bombieri. Braulio.
13:00 Tecnología aplicada a la agroindustria 4.0. Presentamos a Zyxel y Etherwan. Alejandro Jacobsen, Gerente Ventas Córdoba. Martín Moretón, Gerente Ventas Cono Sur, ZYXEL. Comunitel.
16:00 Equipos protagonistas en contextos desafiantes. Lic. Mariana Colonnello y Esp. Melina Baracco. Neobiz Consultores.17:00 Agtech Revolution. Marcos Herbin. Fernando Derossi. Nera.
AUDITORIO PRENSA
13:00 Bases para el desarrollo del sector Agroindustrial Argentino. Sergio Mario Waldman, Pte. y miembros de Comisión Directiva. CADIA.
15:00 Lanzamiento Expo Venado. Leonel Chiarella, Intendente de Venado Tuerto. Juan Carlos Rébora, Vice Pte. SRVT y Noelia Castagnani Pte. SRVT. Expo Venado.
16:00 Conferencia de prensa de las 4 cadenas. Rodolfo Rossi, ACSOJA. Martín Biscaisaque, ARGENTRIGO. Juan Martin Salas Oyarzun, ASAGIR y Federico Zerboni, MAIZAR.
17:00 Garantía CFI. El fondo de garantía para el desarrollo del Consejo Federal de Inversiones. Esteban Rodríguez, Gerente de Garantías. CFI.
TECNÓDROMO
10:00 El Show de las Máquinas. Adriana Godoy. Guillermo Marrón. Ramiro Cid.
11:00 Tecnología Ganadera. Adriana Godoy. Guillermo Marrón. Ramiro Cid.
14:30 Evolución Tecnológica. Adriana Godoy. Guillermo Marrón. Ramiro Cid.
16:00 Clínica de Siembra Crucianelli. Sembradora Plantor Leaf. Ventajas agronómicas de la incorporación de agricultura de precisión. Corte línea a línea. Ing. Hernán Ferrari y equipo. Medalla de Bronce Premio Ternium Expoagro.
? MIÉRCOLES 6
CARPA DE REMATES IPCVA
10:00 Remate de Rosgan.
AUDITORIO GANADERO CARNE ARGENTINA
10:00 Jornada Hereford.
10:15 Tendencias en el consumo de carne. ¿Cómo adaptarse a los nuevos requerimientos del mercado? Eugenia Brusca. Investigadora IPCVA.
11:00 Hereford La Raza Cruzante. Sebastián Lopez Valiente. INTA Cuenca del Salado.
12:00 Sanidad. Biogénesis Bagó..14:00 Clúster Alfalfa de Córdoba. Tecnologías Actuales para forrajes del futuro. Pablo Cattani. Piersanti.
15:00 Jornada Braford.
15:00 Más de 15 años de Trazabilidad Electrónica en Uruguay. Dr. Hugo Estavillo MV. Datamars Livestock.16:00 Bioeconomía del Pasto. PhD José M. Jáuregui. Datamars Livestock.
17:00 Debates y Conversaciones con el público. Datamars Livestock.
AUDITORIO AGRONEGOCIOS
09:00 Sembrando Valores. Victoria Alvarado. Fernanda González. Alfredo Paseyro. Moderador: Juan Vaquer. ACDE.
11:00 Lanzamiento primer clúster de conectividad urbana en la ruralidad. Telecom.
12:00 Remate del primer lote de girasol CAMPAÑA 23/24. Bolsas de Comercio de Chaco, de Santa Fe y de Rosario y la Bolsa de Cereales de Entre Ríos, conjuntamente con las Cámaras Arbitrales de Entre Ríos, Santa Fe y Rosario, y la Asociación Argentina de Girasol (ASAGIR).
14:00 Empresa Familiar: Sucesiones, claves para asegurar el éxito. Facundo Damián Guzmán. Valtra.
15:00 Yuyo Colorado estrategias de control. Soluciones post emergentes Battlestar. Luis Lanfranconi. Atanor.
16:00 El desafío de producir energía sustentable. Daniela Bruzzese, Certificaciones. Ana Canu, I+D. Martín Beaudeant, Producción y Percy Bayley, Propósito y Propuesta Comercial 2024. Chacraservicios.
AUDITORIO AGTECH JOHN DEERE
10:00 Tecnologías para la alta productividad bajo riego. Darío Fernández. Gerente Comercial. Valley Argentina.
11:00 Transacciones Digitales en el Agro. Ignacio Eguren. CEO & Fundador. AgroPro.12:00 Adopción de tecnología en el agro: ¿cómo no quedar en el camino? Agustín Rocha y Daniela Rodriguez. Sima.
13:00 Huella de Carbono Agrícola Ganadera. María Inés Di Napoli. Plataforma Puma.14:00 Productos y Servicios Climáticos: el ABC para su elección e interpretación. Dra. Mariana Barrucand, docente de la Cátedra de Agrometeorología. Fundación UCA.
15:00 Financiamiento Sostenible: ¿En qué consiste? ¿Qué oportunidades otorga a las empresas agropecuarias? Ing. Agr. Victor Piñeyro, docente adjunto de Administración Agropecuaria y de Planeamiento, Organización y Dirección de Empresas. Fundación UCA..
16:00 ¿Cómo mejorar los rindes económicos de tu producción? Uso de inteligencia Artificial para potenciar decisiones de venta. Exp. Alejandro Elías. Especialista en IA aplicada. Lic. Luciano Mazza, Gerente Comercial de AGRIPAY. Invitado especial, especialista en mercados agropecuarios. AGRIPAY.
17:00 Transformación Digital en el Agro: Presentación de GeoExpress AGTECH. Ariel Elvio Anthieni. Kan Territory & IT.
AUDITORIO PRENSA
11:00 Presentación de las nuevas autoridades de AFAT y celebración de sus 50 años. Marcus Cheistwer, Pte. y Sergio Fernández, Vicepte. AFAT.
12:00 CRA: Perspectivas 2024 y un año de transición para el campo. Carlos Castagnani, Presidente, junto a representantes de la Mesa Ejecutiva y Directiva.
13:00 Lanzamiento de Diplomatura en Políticas Públicas Agropecuarias. Fundación CRA y UCA.16:00 Lanzamiento de EIMA.
ANFITEATRO SPS
10:00 Foro de Economía: La economía y el agro que se vienen. Data y análisis clave. Santiago Bulat. Guillermo Laborda. Nicolle Pisani Claro. Modera: Sergio Suppo, Cadena 3. Expoagro y FADA.
11:45 Punto Tiempo. Guillermo García, CREA. Gabriela Marcora, SMN. José Luis Stella, SMN. Luciano Vidal, SMN. Modera: Germán Tinari, Valor Agregado Agro.
12:30 Perspectivas Climáticas 2024: ¿Una nueva campaña con Niña? Leo De Benedictis.15:00 Espacio SPS Semillas.
TECNÓDROMO
10:00 El Show de las Máquinas. Adriana Godoy. Guillermo Marrón. Ramiro Cid.11:00 Tecnología Ganadera. Adriana Godoy. Guillermo Marrón. Ramiro Cid.
11:30 Clínica de Siembra Crucianelli. Sembradora Plantor Leaf. Ventajas agronómicas de la incorporación de agricultura de precisión. Corte línea a línea. Ing. Hernán Ferrari y equipo. Medalla Bronce Premio Ternium Expoagro.
12:30 Clínica de Siembra Plantium. Viví la experiencia de sembrar a alta velocidad y con precisión con Velosofía. Ing. Mario Ghelfi. Mención Especial Premio Ternium Expoagro.
14:30 Evolución Tecnológica. Adriana Godoy. Guillermo Marrón. Ramiro Cid.16:00 Clínica de Siembra Apache. Modelo 99000 sembrando. Ramón Suárez.
? JUEVES 7
CARPA DE REMATES IPCVA
10:00 Campos y Ganados.
AUDITORIO GANADERO CARNE ARGENTINA
Ahora BRANGUS
10:30 Macro economía e implicancias en la actividad agropecuaria. David Miazzo.
11:15 Mercados Ganaderos. Victor Tonelli.
12:00 Degustación de carnes y charla de Christian Petersen.
13:00 Recría de terneros. Aníbal Fernández Mayer. Expoagro.
14:00 La ecografía como herramienta en el diagnóstico de calidad de la carne. MV Jorge Ferrario.
15:00 Espacio Biogénesis Bagó.
AUDITORIO AGRONEGOCIOS
10:00 De la Tierra al Código: Desafiando la transformación del campo. Agustina Forbice y Mauro Giménez. John Deere.
11:00 Enfermedades de fin de ciclo en Soja. Soluciones Atanor Enroll. Marcelo Carmona. Atanor.12:00 Campaña 23/24 Soja Argentina. ¿Punto de despegue y oportunidad? Bruno Todone. Safras & Mercado.
13:00 La gestión de agro residuos plásticos en una agenda bio-económica. CampoLimpio Argentina.
15:00 Tráfico Controlado: experiencias y resultados. Lisandro Repetto, UNR y Diego Ibarra, Especialista Fuse-Agco. Valtra.
16:00 MIRGOR: Tecnología y valor agregado en el agro. Agustín Ayerza. MIRGOR.
17:00 Sustentabilidad e innovación, de la teoría a la práctica. Juan Jose Blanchard. COO Global de LDC y Head de Latinoamérica. Aníbal Capuano, Dir. Téc. (CTO) y Cofundador de Camelina Company. Diego Cybulka. Dir. Comercial Cono sur de Peterson Control Unión. LDC.
AUDITORIO AGTECH JOHN DEERE
10:00 Inteligencia de datos, experiencia de clientes, automatización y nuevos negocios: las tendencias para la concesionaria del futuro. Enzo Conforti. Gte. de Mkt y Comunicación. AUTOLÓGICA.
11:00 Principios de evaluación de riesgo relativos a la salud humana y al medio ambiente para el registro de plaguicidas. Mario Daniel Mazzarella. Fundación UCA.
12:00 De villanos a héroes ¿Cómo el agro puede ayudar a salvar la humanidad? Carlos Becco. Universidad Austral.
13:00 Tecnología aplicada a la agroindustria 4.0. Presentamos a Hikvision. Miguel Rodríguez, Gte. Comercial Comunitel. Lisandro Carrara, Inside Sales, HIKVISION. Arturo Carpani Costa, Gte. Vtas, Instelec Ingeniería. Comunitel.14:00 La energía que se esconde en los residuos. Ing. Marcelo Leonardelli. Fundación UCA.
15:00 Brechas de carbono ¿Cuánto carbono puede almacenar el suelo? ¿De qué depende? Ing. Marcelo Arriola, docente y directivo de AAPRESID. Fundación UCA.
16:00 Internacionalización del Área de Innovación de CREA. Gabriel Thingitella, Líder de Innovación. Acompañan: Embajadas de Países Bajos y de Reino Unido. CREA.
17:00 Actualidad y planificación impositiva del agro. Santiago Sáenz Valiente. Socio fundador SSV y Asoc. Banco Galicia.
17:40 Gestión de riesgos: Retos y oportunidades en un mundo cambiante. Mauricio Saldivar. meteorólogo y divulgador científico. Banco Galicia.
AUDITORIO PRENSA
09:00 Desayuno con periodistas: «Saludable del Campo a La Mesa». Coninagro y Agrocultura, el campo en tu vida.
12:00 Actualidad, perspectivas y desafíos de la lechería entrerriana. Sergio Borré, Pte. Hernán Müller, Secretario. Damián Urich, Revisor de Cuentas y Claudio Plem, Vocal. Caproler. Cámara de Productores Lecheros de Entre Ríos.
ANFITEATRO SPS
10:00 Espacio SPS Semillas.15:00 Jornada de Jóvenes: Generación digital con compromiso ambiental. Expoagro y ACA Joven.
TECNÓDROMO
10:00 El Show de las Máquinas. Adriana Godoy. Guillermo Marrón. Ramiro Cid.
11:00 Tecnología Ganadera. Adriana Godoy. Guillermo Marrón. Ramiro Cid.
11:30 Clínica de Aplicaciones Jacto. Aplicación eficiente y segura. Esteban Frola. Jacto Next, para conectar los recursos de la propiedad, por Jacto Brasil. Todo sobre un Pulverizador Jacto Uniport 4530 con tecnologías para aplicaciones sustentables, Jacto Argentina..
12:30 Demostración mini roto enfardadora. Aus Agro.
14:30 Evolución Tecnológica. Adriana Godoy. Guillermo Marrón. Ramiro Cid.
15:30 Novedades en Fertilización, Nuevas Tecnologías de Diagnóstico y Agricultura de Precisión. METALFOR.16:00 Test Drive Tractores Valtra.
? VIERNES 8
CARPA DE REMATES IPCVA
10:00 Día Swift.14:00 Suplementación estratégica en sistemas pastoriles. Aníbal Fernández Mayer. Expoagro.
AUDITORIO GANADERO CARNE ARGENTINA
10:00 Jornada Angus.
13:00 Entrevista y charla presencial con el asesor ganadero, cabañero y jurado internacional el Carlos IA Ojea Rullan. Clic Rural Argentina.
14:30 Remate de Cooperativa la Porteña. Remate de Cooperativa La Porteña. Producido por ClicRural.
AUDITORIO AGRONEGOCIOS
10:00 Panel de Mujeres. John Deere.12:00 Renting y gestión de flotas: la clave para tu éxito empresarial. Sebastian Ramirez. Dir. Comercial. Viviana Lema, Jefa de Vtas. RDA Mobility.
13:00 La Agroeconomía que viene. Willy Kohan. Radio Rivadavia.
AUDITORIO AGTECH JOHN DEERE
11:00 Gestión de caminos rurales. Una visión estratégica. Asociación Argentina de Carreteras. Ing. Emma Albrieu, Pta. Ing. Pablo Morano, Scrio. Ing. Bernardino Capra, Coordinador de la Comisión Técnica.
12:00 Tecnología aplicada a la agroindustria 4.0. Presentamos a SineTamer. Gabriel Cozzitorto, Socio Director, COMUNITEL. Hernán Anté, Gte. Desarrollo de Negocios, Instelec Ingeniería. Comunitel.
16:00 Inteligencia artificial aplicada a la agroindustria. Daniel Puntillo. Dpto. de Electrónica e Informática Centro Córdoba. INTI.
AUDITORIO PRENSA
11:00 Desafíos del gobierno de Milei: Visión desde la Bolsa de Cereales. José Martins, Pte. Bolsa de Cereales de Buenos Aires.
12:00 Red de Mujeres Rurales.
ANFITEATRO SPS
10:00 Encuentro de Mujeres: Mujeres a la Máxima Potencia. Expoagro y Las Chicas del Agro.
15:00 RUS Agro destaca a la mujer: Sostén fundamental en la familia rural.
TECNÓDROMO
10:00 El Show de las Máquinas. Adriana Godoy. Guillermo Marrón. Ramiro Cid.
11:00 Tecnología Ganadera. Adriana Godoy. Guillermo Marrón. Ramiro Cid.
12:30 VALTRA DRIVE para ellas. Test Drive de Tractores. En el Día de la Mujer, Valtra te invita a manejar sus equipos de última generación.
14:30 Evolución Tecnológica. Adriana Godoy. Guillermo Marrón. Ramiro Cid.
PLOT DEMOSTRATIVO DE AAPRESID
Charla abierta sobre la importancia de impulsar sistemas de producción sustentables.Miércoles 6 y jueves 7 de marzoDe 10:30 a 11 en español y de 11:30 a 12 en inglés

El potencial de soja de primera registró pérdidas de entre 20% y 30% en los cultivos de la zona núcleo, lo que indica que las lluvias de los últimos días no lograron contrarrestar los efectos de la reciente ola de calor, concluyó el último reporte de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).
La entidad rosarina, a través de su Guía Estratégica para el Agro (GEA), indicó que «se va confirmando un horizonte de pérdidas de 20% a 30% del potencial del cultivo en la región núcleo».
En tanto, las lluvias de los últimos días «alcanzan para terminar el ciclo» de la soja de primera, afirmaron técnicos de la zona relevada consultados por la GEA-BCR.
«El cambio en las reservas de suelos es total: de predominar áreas en sequía y escasez una semana atrás a niveles óptimos en los sectores centro y noreste, con núcleos de exceso en Santa Fe y este de Córdoba», explicaron.
Las secuelas de la ola de calor persisten, con una reducción significativa en las expectativas de cosecha.
Al respecto, la GEA-BCR puntualizó que «hace apenas un mes, en Pergamino se esperaban rendimientos de hasta 50 quintales por hectárea, cifra que se ajustó a un rango de 37 a 38 quintales, evidenciando el impacto del estrés térmico y la falta de agua en momentos críticos del desarrollo de la planta».
El informe también destacó una mejora en las condiciones de la soja de segunda, con una disminución de los lotes en estado malo y regular y un aumento en aquellos catalogados de buenos.
A pesar de los desafíos iniciales, parte del cultivo aún tiene potencial para alcanzar buenos rendimientos, especialmente en regiones que recibieron lluvias oportunas, contempló la entidad rosarina.
Asimismo, reflejó que la situación del maíz también recibe atención, con una recuperación notable en los cultivos tardíos gracias a las lluvias que coincidieron con la etapa de floración.
«Aunque algunos lotes no lograrán reponerse completamente, las proyecciones para aquellos que sí se beneficiaron de las precipitaciones son optimistas, con expectativas de rendimiento que varían según la localidad y las condiciones específicas de cada cultivo», evaluó.