Lucero, la joven federada que sueña con crear por ley un programa de viviendas rurales para jóvenes
Lucero Kuhn es oriunda de Entre Ríos y estudia agronomía en la Universidad Nacional de Rosario. Su propuesta apunta a fomentar el arraigo y que “los jóvenes puedan seguir haciendo el trabajo que hacen con sus familias en el campo”.
“La vida en el campo es linda”, afirma sonriente Lucero Kuhn cuando le consultan sobre sus orígenes, su infancia y su adolescencia en Bovril (Entre Ríos) donde creció en un entorno rural, con su familia vinculada al campo desde siempre.
Su padre le enseñó muchas de las labores que se realizan de manera diaria entre cultivos y animales, y de su abuelo heredó la militancia: forma parte de las juventudes de la Federación Agraria Argentina (FAA).
Actualizan los salarios rurales y se prepara una nueva paritaria para fin de año
Actualizan los salarios rurales y se prepara una nueva paritaria para fin de año
En noviembre se aplica un incremento salarial del 1,92% para los trabajadores rurales, correspondiente al último tramo de la paritaria vigente, que acumuló una suba cercana al 7% entre septiembre y noviembre. En los próximos días, la Comisión Nacional de Trabajo Agrario (CNTA) convocará a la UATRE y a las entidades patronales para iniciar una nueva negociación salarial.
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El Banco Nación amplía su financiamiento y suma 25 distritos bonaerenses para asistir a productores afectados por el clima
El Banco Nación amplía su financiamiento y suma 25 distritos bonaerenses para asistir a productores afectados por el clima
En el marco de la emergencia y/o desastre agropecuario declarados por el Gobierno Nacional, el Banco Nación anunció la incorporación de 25 municipios de la provincia de Buenos Aires a su línea especial de financiamiento destinada a productores afectados por eventos climáticos recientes. La iniciativa apunta a fortalecer la recuperación productiva y brindar alivio financiero al sector.
El novillo Cuota 481 supera los $7.000 y la Hilton se acerca a $6.800: precios récord en un mercado global cada vez más ajustado
El novillo Cuota 481 supera los $7.000 y la Hilton se acerca a $6.800: precios récord en un mercado global cada vez más ajustado
La firmeza de la demanda internacional de carne continúa impulsando los precios y redefiniendo la producción ganadera. A nivel global, el consumo crece de manera sostenida mientras que la oferta sigue limitada, un desajuste que proyecta valores excepcionalmente altos para 2026 y 2027. La Argentina, inmersa en este escenario, enfrenta el desafío de sostener el volumen productivo para no quedar rezagada.
Precios récord en el mercado interno
El impacto de la presión internacional ya se refleja en los valores locales.
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El novillo tipo Cuota 481, proveniente de feedlots, se comercializa alrededor de $7.000 por kilo.
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Los animales aptos para Cuota Hilton rondan los $6.800 por kilo.
Con estos valores, la tonelada equivalente alcanzó un récord histórico de US$ 15.000.
Un nuevo ciclo global en marcha
El sector ganadero coincide en que se está configurando un cambio estructural. La exportación se consolida como el motor del negocio y posiciona al novillo pesado como el animal más demandado.
Una señal concreta es la creciente compra de novillitos livianos, históricamente destinados al consumo interno, que ahora ingresan a los corrales entre 60 y 70 días más para sumar 80 a 100 kilos adicionales. Este movimiento, inédito en su escala, muestra una reconfiguración profunda en la dinámica comercial.
Según la FAO, los precios globales de la carne acumulan 20 meses consecutivos de aumentos, con variaciones mensuales de 1,5% a 2%, sin señales de desaceleración.
Los grandes productores enfrentan límites productivos:
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Brasil ingresó en un ciclo de retención.
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Estados Unidos registra el stock vacuno más bajo de los últimos 74 años.
En este contexto, la carne argentina mantiene una posición competitiva, con una referencia de US$ 4,90 por kilo en gancho, frente a:
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Uruguay: US$ 5,20
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Paraguay: US$ 4,45
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Brasil: US$ 3,95 (con leve mejora)
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Oportunidad para la ganadería argentina
El escenario externo coincide con un cambio profundo en los modelos productivos locales. El avance de la recría más extensa, que reemplaza al esquema tradicional de ternero–corral, retrasa la salida de los animales entre ocho meses y un año y medio.
Este proceso, sumado a la retención para ganar más kilos, podría generar una reducción de hasta un millón de cabezas en la oferta.
El financiamiento será clave para acelerar la transición. Se proyecta que entre enero y abril de 2026 el crédito vuelva a disponibilizarse con tasas y plazos razonables, lo que permitiría consolidar los modelos de recría, sostener la retención y aprovechar el escenario de precios altos esperado para los próximos años.
Un mercado interno firme y sostenido por la exportación
En octubre, la hacienda mostró aumentos generalizados impulsados por las lluvias, la mejora en las pasturas y la demanda exportadora:
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El novillo subió 11,5% en el mes y acumula 55% en 2025.
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La vaca aumentó 20% en octubre y suma 50% en el año.
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El ternero de reposición avanzó un 8% y acumula 40%.
Un dato clave para la exportación es el inicio de la certificación kosher en varias plantas locales, lo que agiliza la faena para Israel y otros mercados de alto valor. Esta demanda adicional agrega competencia por la hacienda y sostiene los precios en niveles históricos.
Un futuro condicionado por la oferta y potenciado por la demanda
El mercado ganadero argentino enfrenta un escenario de precios firmes, impulsado por una demanda internacional imparable y una oferta local e internacional limitada. El desafío será sostener y ampliar la producción para capturar los beneficios de un ciclo global que promete ser excepcional.
Cebada 2025/26: comienza la cosecha y esperan rindes por encima de la media en Buenos Aires
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La cosecha de cebada arrancó de manera incipiente en el Centro-Norte de Santa Fe y se expandirá al centro agrícola en las próximas dos semanas. Con el 78% del cultivo en llenado de grano y el 3% en madurez fisiológica, las estimaciones prevén rindes superiores a la media, pese a daños puntuales por heladas, anegamientos y enfermedades.
Córdoba: UATRE detectó graves irregularidades laborales en distintas zonas rurales
La Delegación Córdoba Capital, encabezada por el cro. delegado regional Lucas Rozembaum, junto a las Seccionales N°1224 de Cruz del Eje, N°548 de Pozo del Molle y N°871 de San Francisco, RENATRE Córdoba Norte y la Secretaría de Trabajo –agencias San Francisco, Las Varillas y Cruz del Eje–, realizaron inspecciones en las zonas rurales de Calchín Oeste, Colonia Olivares San Nicolás, Seeber y Las Pichanas.
Durante los operativos se relevaron aproximadamente 20 trabajadores, de los cuales:
15 no estaban registrados Percibían salarios por debajo de lo establecido por la Ley Agraria No contaban con la entrega de ropa de trabajo conforme a la Resolución 073/2017 de la CNTA Se constató el incumplimiento de los artículos 24, 25, 26, 27, 28, 30, 31 y 32 de la Ley N°26.727
Se solicitó una audiencia para regularizar la situación. A pesar de las inspecciones permanentes, se siguen detectando trabajadores sin registrar, viviendas precarias y abusos económicos. Durante el recorrido también se entregaron beneficios a trabajadores afectados por estas condiciones.
Desde UATRE seguimos recorriendo el camino marcado por el Secretariado Nacional y nuestro conductor, cro. José Voytenco, en defensa de la dignidad y los derechos de las y los trabajadores rurales. Para denunciar irregularidades laborales:
Maíz 2025/26: avanza la siembra al 36,6% con el 76% del cultivo entre Bueno y Excelente
Maíz 2025/26: avanza la siembra al 36,6% con el 76% del cultivo entre Bueno y Excelente
La campaña de maíz con destino grano sigue tomando ritmo y ya cubre el 36,6% del área nacional proyectada, aunque con una ligera demora interanual de 3,6 puntos. Las lluvias de primavera y las reservas hídricas adecuadas impulsan un arranque con condiciones notablemente superiores a las del año pasado.
Fitosanitarios: Buenos Aires lanzó un nuevo sistema digital para la Receta Agronómica Obligatoria
El nuevo sistema SIGIRAO, que estará disponible en la plataforma Mi MDA, digitaliza completamente todo el proceso. Cómo serán los plazos de implementación tanto para las agronomías como para los profesionales agrónomos.
El Ministerio de Desarrollo Agrario de Buenos Aires (MDA) presentó un nuevo sistema digital para la gestión de la Receta Agronómica Obligatoria, un aspecto clave para garantizar las buenas prácticas en la aplicación de fitosanitarios.
Para tomarlo con pinzas: 5 claves sobre el “acuerdo” de Argentina con Estados Unidos
El anuncio parece responder más a la necesidad de EE.UU. de mostrar hegemonía sobre América latina que otra cosa. Lo comercial tendrá que discutirse punto por punto y de seguro llevará un tiempo: al final del día lo que manda es el negocio.
Empecemos por el final. No creo que este “acuerdo” con los Estados Unidos vaya a provocar una avalancha de carne vacuna, porcina y aviar a la Argentina, per se
La ola importadora de alimentos que ya se está produciendo está principalmente relacionada con el tipo de cambio, lo cual se expresa por ejemplo en la creciente importación de carnes desde Brasil, o la pulpa de tomate desde Chile y China.
Producción alimentaria mundial: la FAO alerta sobre más oferta, más consumo y riesgos crecientes
La FAO anticipa un aumento generalizado de la producción global de alimentos, junto con más consumo y existencias, pero advierte riesgos por clima y tensiones comerciales.
El nuevo Food Outlook de la FAO ofrece una fotografía compleja de un sistema agroalimentario global que avanza hacia un ciclo de mayor producción, consumo dinámico y recuperación de existencias, pero bajo la sombra persistente de la variabilidad climática y un escenario comercial cada vez más incierto. El reporte, publicado este 14 de noviembre en Roma, señala que los principales cultivos y cadenas de valor muestran señales de abundancia, aunque la estabilidad dista de estar garantizada.
COP30: la agroindustria sudamericana fija postura y reclama reglas claras para el comercio y la acción climática
Un documento regional presentado en Belém refuerza que el agro sudamericano es parte de la solución climática y exige que la COP30 reconozca su aporte productivo y ambiental.
En plena COP30, que se desarrolla en la ciudad brasileña de Belém, el Espacio Parlamentario Agroindustrial Sudamericano (EPAS) difundió un comunicado conjunto que marca posición frente a las negociaciones globales sobre cambio climático. El documento subraya que el agro de la región -desde la agricultura y la ganadería hasta la agroexportación y la agroindustria- constituye un actor central para la producción de alimentos, la seguridad energética y la sostenibilidad ambiental, y reclama que las decisiones internacionales reconozcan esta realidad.
Actualidad Mercados Agricultura Clima Ganadería Maquinaria Agrolatam Ganadería Carnes Ganadería Jueves, 13 de noviembre de 2025 Carne vacuna: precios récord en el mundo y una incógnita que inquieta a la Argentina
La carne vacuna alcanza precios históricos por la alta demanda global. China define el rumbo del mercado y el impacto para la Argentina.
El precio internacional de la carne vacuna volvió a subir en octubre y marcó un nuevo máximo histórico desde que existen registros. Según el índice global, la carne acumula once meses consecutivos de aumentos, alcanzando 146,2 puntos, un 15,1% más que hace un año. Mientras otras proteínas animales retroceden, la carne vacuna mantiene su tendencia al alza, impulsada por una oferta limitada y una demanda mundial sostenida, señala el último informe del Rosgan.
La “agricultura sustentable”, una llave que les abre puertas a las sembradoras argentinas en Europa
Dos sembradoras de Crucianelli hicieron 11.500 kilómetros de Armstrong a Hannover para participar de Agritechnica. El desafío de crecer en Europa: «La siembra directa ingresa como técnica de agricultura sustentable. Buscamos aprovechar eso», destacand desde la empresa.
En medio de la innumerable cantidad de maquinarias agrícolas que se están luciendo en Agritechnica, en Hannover (Alemania), en el pabellón 5 hay dos sembradoras con un brillante color rojo que sobresalen.
Se trata de máquinas de Crucianelli, firma líder en el rubro en Argentina, y que trasladó estos equipos desde su fábrica en Armstrong para participar de la mayor feria de tecnología de tecnologías para el agro del mundo.
Calidad y trazabilidad: cómo es el nuevo mega laboratorio que inauguró la Bolsa de Rosario
Con más de 3.000 metros cuadrados, el espacio permitirá ampliar la gama de servicios a no solo análisis en semillas y granos, sino también a otros alimentos como verduras, frutas y carnes.
La Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) inauguró su nuevo laboratorio ubicado en el predio de Av. Jorge Newbery y Circunvalación, en un acto que reunió a autoridades, empresarios y referentes del sector agroindustrial.
La obra, que redefine la capacidad técnica de la institución, marca un punto de inflexión en su historia y en su rol dentro de la cadena de valor.
Agritechnica: la “macroempacadora” y el nuevo sistema de tracción que se llevaron el oro en innovación
Datos, detalles e imágenes de los dos desarrollos, de origen alemán, que se alzaron con los máximos premios que otorga la Sociedad Alemana de Agricultura, organizadora de Agritechnica.
“Al realizarse cada dos años, al finalizar cada Agritechnica analizamos qué podemos hacer diferente, observamos quiénes fueron los visitantes y dónde surgen ámbitos para pensar de cara a los dos años que siguen y qué puede ser interesante para la próxima edición”.
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Acuerdo comercial con EE.UU.: qué productos argentinos quedarían mejor posicionados tras la baja de aranceles
El nuevo marco bilateral con Estados Unidos abre la puerta a condiciones preferenciales para sectores exportadores argentinos y redefine la competencia en un mercado clave.
La Argentina y Estados Unidos avanzaron en un acuerdo marco de comercio e inversiones que contempla la eliminación de aranceles, mejores condiciones de acceso y nuevos criterios de seguridad económica y de cadena de suministro. La negociación apunta a reforzar el vínculo económico con el tercer destino más relevante para las ventas externas del país y generar un incentivo directo sobre los sectores más gravados.
Tuberculosis bovina: avances científicos del INTA abren una nueva etapa para el control sanitario en los tambos argentinos
Investigadores lograron validar una estrategia diagnóstica que combina la prueba tradicional con un test serológico y mejora la detección de animales infectados. El hallazgo podría acelerar la erradicación de la enfermedad en los rodeos lecheros.
La tuberculosis bovina, una de las enfermedades históricamente más desafiantes para el sector lechero, podría estar más cerca de un control efectivo en la Argentina. Un equipo del INTA, en articulación con el sistema científico nacional, presentó resultados que respaldan la incorporación de la prueba ELISA como complemento al diagnóstico clásico con tuberculina, una mejora que permitiría identificar animales que hoy pasan inadvertidos y que sostienen la circulación del agente causal en los rodeos.
Milei en Corrientes: «Tenemos el mejor campo del mundo y sigue siendo competitivo pese a todo»
El Presidente reafirmó su apoyo al sector agropecuario y aseguró que la eliminación total de las retenciones «demanda tiempo», aunque destacó reducciones «muy significativas».
En el 12° Congreso de Economía Regional organizado por la Fundación Club de la Libertad en Corrientes, el presidente Javier Milei volvió a poner al sector agropecuario en el centro de su discurso y reiteró que el Gobierno está «fuertemente comprometido en hacer grande a la Argentina nuevamente». Ante empresarios, economistas, legisladores y académicos, el mandatario defendió sus reformas, repasó avances en materia de inversión y apuntó directamente al rol estratégico del agro en la recuperación económica.
AV CABRAL 4008
– ALFIO CELSI 2344 40 5977
– SALADILLO
Dudas en Chicago: por qué el acuerdo de EEUU con China por la soja no suena realista
Con la súper cosecha que se espera en Brasil, más lo que podría sumar Argentina, China podría cubrir más del 90% de su demanda de soja. Así, los «fundamentals» del mercado, indican un mercado bajista para la oleaginosa.
El acuerdo que la administración de los Estados Unidos anunció con bombos y platillos en el sentido de que China se habría comprometido a comprar 12 millones de toneladas (MMT) de soja estadounidense para enero, y luego 25 millones de toneladas por año o campaña, empieza a generar crecientes dudas respecto de su factibilidad. Veamos.