La levadura «Tango» del INTA duplica sus exportaciones y conquista los viñedos del mundo
Creada en Mendoza por el INTA, la levadura Lalvin Tango potencia el malbec argentino y ya se exporta a más de 14 países.
En los últimos cinco años, las exportaciones de la levadura Lalvin Tango, desarrollada por el INTA en Mendoza, se duplicaron, al pasar de 833 kilos en 2018 a 1.935 kilos en 2023. Esta cepa argentina de Saccharomyces cerevisiae, seleccionada en los viñedos del INTA La Consulta, se consolidó como una herramienta clave para realzar el carácter del malbec y otros varietales nacionales. Hoy se exporta a más de 14 países, entre ellos Estados Unidos, Francia, Italia, Alemania, Austria, España y Portugal.
El Gobierno avanza en la desregulación alimentaria: prometen productos más baratos y menos trabas para importar
El Gobierno avanza en la desregulación alimentaria: prometen productos más baratos y menos trabas para importar
El Gobierno nacional dio un nuevo paso en su política de desregulación, esta vez sobre la industria alimentaria, con el objetivo de simplificar controles e impulsar una baja en los precios. A través del Decreto 790/2025, publicado este martes, el Ejecutivo introdujo modificaciones clave en la normativa vigente desde 1992, que regía la importación de alimentos y los procedimientos de control sanitario.
La maquinaria argentina busca su ruta exportadora: “Hay que vender el modelo de la siembra directa”
La fábrica de sembradoras Agrometal es una de las firmas presentes en Agritechnica. Su presidenta, Rosana Negrini, explica cómo es la apuesta para crecer en el viejo continente, con Europa del Este como base. «Aspiramos a exportar un 30% de la producción», afirma
Si bien la mayoría de las compañías argentinas se muestran en el pabellón N° 9 de Agritechnica, hay un puñado de otras firmas argentinas que decidieron tener su propio espacio en la mega feria de Hannover (Alemania) para contar con un espacio individual mayor de negociación con clientes.
La revolución invisible: cómo una bacteria endófita está cambiando la forma de nutrir los cultivos
Emilia Monteleone, gerente de Investigación y Desarrollo de Koppert Argentina, explica el funcionamiento y la base científica detrás de Nitrobac, una tecnología biológica que fija nitrógeno desde el interior de la planta. Con tres años en el mercado, el producto consolida un nuevo paradigma en la nutrición vegetal, combinando biología, sustentabilidad y ciencia aplicada al agro.
La escena de los bioinsumos en Argentina vive un momento de madurez y expansión. Tras décadas de investigación, los avances científicos comienzan a materializarse en productos concretos con impacto agronómico medible.
En este contexto, Koppert, empresa global que hoy aporta su tecnología en más de 100 países y cuenta con un amplio portfolio en protección, nutrición y polinización, busca posicionar a Nitrobac como una herramienta clave dentro de la nutrición sustentable.
“Boom” ganadero: el precio de la carne vacuna va de récord en récord en el mercado global
En octubre, el índice de precios de la carne a nivel global registró un nuevo avance, alcanzando la mayor marca nominal desde el inicio de la serie estadística. La expectativa está puesta en cómo continuará la situación en China.
Mientras otras proteínas de origen animal mostraron retrocesos, la carne vacuna mantuvo su tendencia al alza por undécimo mes consecutivo.
Con 146,2 puntos, el índice de octubre supera en un 15,1% el nivel registrado un año atrás, frente a un índice general que descendió un 2% mensual y apenas avanzó un 5% en los últimos 12 meses, es decir, solo un tercio del incremento registrado por la carne vacuna.
La cosecha de trigo avanza y se consolida una campaña histórica: un récord de 24,5 millones de toneladas
La Bolsa de Comercio de Rosario actualizó su proyección productiva, elevándola en 1,5 millones de toneladas más en relación a lo que se preveía un mes atrás. El rinde promedio nacional alcanzaría 37,7 quintales por hectárea, una cifra nunca vista.
La Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) alimentó este miércoles las expectativas de una cosecha de trigo que quedará en la historia por su magnitud.
En su informe mensual nacional, actualizó sus pronósticos para el cereal y elevó la perspectiva productiva en 1,5 millones de toneladas, llevándola a un récord de 24,5 millones de toneladas.
Bronzovich: “El sector privado tiene la oportunidad de buscarnos, el INTA tiene mucha capacidad”
Durante Agro Management 2025, el presidente del INTA habló sobre hacer crecer la articulación con los privados para fomentar una mayor innovación. Manuel Chiappe lo ratificó: “Cuando el privado trabaja de la mano con el público, se logran muchos más avances”.
Una mayor articulación con el sector privado para enfocar la ciencia y la innovación en las necesidades reales de quienes trabajan la tierra u operan en los ámbitos agroindustriales, es el camino que proponen desde el Gobierno nacional para el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA).
Así lo dejaron en claro el presidente del Instituto, Nicolás Bronzovich; y el subsecretario de Producción Agropecuaria y Forestal, Manuel Chiappe; al participar de la segunda edición de Agro Management, el encuentro anual organizado por Infocampo con expertos y referentes del agro argentino e internacional, para debatir los desafíos y oportunidades del sector.
Un retorno esperado: tras una década, volvió a reunirse el Consejo Consultivo del SENASA
El SENASA convocó a representantes del ámbito privado a colaborar en el armado de las políticas sanitarias para seguir garantizando la calidad de los alimentos argentinos, sobre todo con el foco de continuar incrementando las exportaciones.
Dirigentes de entidades gremiales, cámaras, empresarios y productores celebraron en las últimas horas el retorno de un espacio importante para diagramar las políticas sanitarias clave para fortalecer la calidad de los alimentos argentinos y su potencial exportador.
Sucede que, tras casi 10 años de inactividad, volvió a reunirse el Consejo Consultivo del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA).
Dólar: ¿Se modifica el esquema cambiario?
El Gobierno descarta cambios inmediatos en el esquema de bandas de flotación, mientras analistas anticipan una desregulación gradual y un futuro mercado cambiario más libre
Productores de Saladillo afectados por las inundaciones ya pueden tramitar la emergencia
La Secretaría de Desarrollo Local del Municipio informa a los productores agropecuarios del partido de Saladillo que, mediante los Decretos Nº2779/2025 y Nº2780/2025, se declaró la emergencia y/o desastre agropecuario por inundación en los cuarteles I, II, III, IV, V, VI, VII, VIII y IX, vigente desde el 1° de septiembre de 2025 hasta el 28 de febrero de 2026.
Trámite para obtener el certificado de emergencia:
Exportaciones récord: Argentina vendió US$ 23.800 millones en bienes y marcó el mejor tercer trimestre de su historia
Las ventas al exterior crecieron 13,9% interanual y alcanzaron un récord histórico, impulsadas por mayores volúmenes exportados y no por precios.
Argentina cerró el tercer trimestre de 2025 con exportaciones por US$ 23.800 millones, un crecimiento del 13,9% interanual y el mejor registro histórico para ese período, incluso superando el pico de 2011. Según el Informe del DESIP, dependiente del IIEP de la UBA, el impulso proviene del aumento en las cantidades exportadas, ya que los precios internacionales se mantuvieron estables.
Actualidad Mercados Agricultura Clima Ganadería Maquinaria Agrolatam Actualidad Gobierno Actualidad Miércoles, 12 de noviembre de 2025 El Gobierno asiste a productores bonaerenses: entregará fondos por 1,5 millones de litros de gasoil tras las inundaciones
Tras declarar la emergencia agropecuaria, Nación enviará asistencia a 25 municipios de Buenos Aires para mitigar el impacto de las inundaciones que afectan a campos y caminos rurales.
El Gobierno nacional anunció un paquete de medidas para asistir a los productores afectados por las inundaciones en la provincia de Buenos Aires, con la entrega de fondos equivalentes a 1,5 millones de litros de gasoil a 25 municipios rurales. Además, el Ministerio de Economía declaró la emergencia y/o desastre agropecuario nacional en cuatro distritos: Bolívar, Nueve de Julio, Carlos Casares y Tapalqué.
AV CABRAL 4008 – ALFIO CELSI 2344 40 5977 – SALADILLO
El SENASA reactivó su Consejo Consultivo y apuesta al diálogo con el sector agroindustrial
Tras casi diez años, el organismo retomó la mesa público-privada para fortalecer la competitividad, la digitalización y la apertura de mercados.
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) reactivó su Consejo Consultivo, un espacio clave para coordinar acciones entre el sector público y privado en materia sanitaria y productiva. El encuentro se realizó en la sede de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, con la presencia del secretario Sergio Iraeta y la presidente del organismo, María Beatriz «Pilu» Giraudo, acompañados por el titular del INTA, Nicolás Bronzovich, y el vicepresidente del SENASA, Néstor Osacar.
Malezas resistentes: una nueva estrategia para frenar al raigrás en los cultivos de invierno
En el sudeste bonaerense, productores y asesores adoptan nuevas estrategias para frenar el avance del raigrás y las crucíferas, con herramientas de control más eficaces y sostenibles.
El raigrás (Lolium multiflorum) sigue siendo la maleza número uno en los cultivos de invierno del sudeste y sudoeste bonaerense. Su expansión, junto con las crucíferas como el nabo (Brássica rapa), genera pérdidas de rendimiento y eleva los costos de producción, obligando a los asesores a revisar sus estrategias de manejo. El ingeniero agrónomo Pablo Errazu, con más de 20.000 hectáreas bajo su asesoramiento en la región, señala que los herbicidas pre-emergentes con alto poder residual marcaron un antes y un después en el control de estas malezas. «Desde su incorporación en 2018, el cambio fue enorme: logramos un control efectivo del raigrás y pudimos sostener la productividad incluso en zonas con rotaciones muy exigidas», explica.
Emergencia agropecuaria en Buenos Aires, Río Negro y Entre Ríos: el Gobierno asiste al campo tras las inundaciones y eventos extremos
El Gobierno declaró la emergencia agropecuaria en tres provincias afectadas por inundaciones, sequías y granizo, con el objetivo de asistir a los productores y sostener la actividad en un año marcado por fenómenos extremos.
En medio de un año complejo para el sector rural, el Gobierno nacional oficializó la declaración de emergencia y/o desastre agropecuario para zonas de Buenos Aires, Río Negro y Entre Ríos, afectadas por inundaciones, sequías y fenómenos meteorológicos severos. La medida, firmada por el ministro de Economía Luis Caputo, fue publicada este martes en el Boletín Oficial y surge tras el análisis técnico realizado por la Comisión Nacional de Emergencias y Desastres Agropecuarios (CNEyDA) en su reunión del 15 de octubre pasado.
CARBAP contra el aumento del Inmobiliario Rural: «El campo se inunda y el Estado aprieta»
En plena emergencia hídrica, CARBAP calificó de «ilegal e improcedente» la suba del Impuesto Inmobiliario Rural dispuesta por el Gobierno bonaerense y advirtió que la medida agrava la crisis del campo.
La Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (CARBAP) expresó su enérgico rechazo al incremento adicional del Impuesto Inmobiliario Rural (IIR) aplicado por la administración provincial de Axel Kicillof. Según la entidad, el Gobierno dispuso -a través del artículo 139 de la Ley Fiscal- un aumento del 25% adicional mediante la duplicación del valor correspondiente a la cuarta cuota, configurando así una «quinta cuota» del tributo.