Suben los Precios de la Carne en Medio de Incertidumbre Electoral

El mercado de la carne vacuna en Argentina se encuentra en un estado de incertidumbre debido a varios factores, incluyendo la menor disponibilidad de ganado «gordo» y el clima político incierto.

Esto ha llevado a un aumento de los precios de la carne en las góndolas, y los expertos advierten que estos precios continuarán al alza en los próximos meses, lo que plantea un escenario difícil para los consumidores.

La incertidumbre comenzó a raíz de las elecciones primarias de agosto y persiste debido al clima político y económico incierto que se espera hasta que asuma el nuevo gobierno. En este contexto, se anticipa que el mercado en general se cubrirá, lo que significa que los productores reducirán la oferta y aumentarán los precios para proteger sus márgenes de ganancia.

En septiembre, los cortes de carne vacuna en Argentina registraron un aumento promedio del 19.4%, después de un aumento del 30% en agosto, según un relevamiento mensual del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva). Estos aumentos han afectado particularmente a los consumidores con menor poder adquisitivo.

Además, el valor de la hacienda utilizada para la faena ha experimentado fuertes aumentos en octubre. La faena, es decir, el proceso de matanza de ganado para la producción de carne, ha mostrado signos de moderación en octubre, lo que impactará directamente en los precios de la carne en los mostradores de las carnicerías.

La combinación de factores, como la menor disponibilidad de ganado y la incertidumbre electoral, ha llevado a la previsión de que los precios de la carne al público seguirán aumentando. Esto plantea un desafío para los consumidores, cuyo poder adquisitivo ha quedado rezagado ante la dinámica inflacionaria.

El futuro de los precios de la carne en Argentina dependerá en gran medida de cómo reaccionen los consumidores a estos aumentos y hasta dónde estarán dispuestos a convalidarlos en un contexto económico y político incierto. Por lo tanto, se esperan meses difíciles para el consumo en el país.

Sin lluvias, no hay pasto ni trabajo para los contratistas forrajeros que tienen sus máquinas paradas

Tal es el caso de Emanuel Bertone, de 29 años, quien, en San Agustín, Departamento Las Colonias, Santa Fe, tiene guardada en un galpón una máquina rotoenfardadora que no puede por la falta de pasto suficiente para confeccionar rollos de pasto como reservas forrajeras para la alimentación del ganado en una zona eminentemente tambera.

Cada día que pasa sin llover, Emanuel siente más lejana la posibilidad de cumplir su sueño de hacer crecer su negocio para dedicarse de lleno a lo que le apasiona: el campo. Hace meses, la rotoenfardadoras que compró con la ayuda de su padre está guardada en un galpón en de San Agustín, por falta de trabajo. Para esta época ya debería haber hecho, al menos, entre 800 a 1.000 rollos, pero apenas hizo 120.

Estancados. “Desde hace meses que no llueve bien, entonces no se puede hacer ningún tipo de reserva; los tambos están sin pasto, sin conseguir alimento, entonces nosotros estamos estancados. Así que estimo que este va a ser peor que el año pasado”, anticipa Emanuel.

En 2022 solo hicieron 1.500 rollos, cuando el promedio es de 3.500 rollos al año. Con la ayuda de su padre y su hermano, hace 4 años Emanuel compró un tractor, una enfardadora y una rotoenfardadora para prestar servicios a otros productores.

“Siempre me gustó ir buscando algo para tratar de independizarme y siempre me interesó la confección de reservas [para el ganado]; empecé con eso porque era la manera más económica y posible de arrancar”, cuenta y agrega: “Lo que quiero es hacer crecer la granja familiar para algún día poder dedicarme al campo como lo hizo siempre mi padre, mi abuelo y gran parte de la familia”, explica.

Técnico. Emanuel estudió tecnicatura en alimentación vacuna. Hace 6 años trabaja en una industria química que, si bien está vinculada con la actividad agropecuaria por una línea de limpieza para tambos e industria lácteas que fabrica, no hace actividades vinculadas a lo que se formó. No obstante, esto le permite tener un ingreso fijo y poder crecer.

Además, tiene una pequeña granja donde vive con su novia María Virginia Medina, de 26 años, quien está a punto de recibirse de enfermera y trabaja en pueblos vecinos. Ambos atienden la granja en las horas libres y también reciben la ayuda del padre y del hermano.

La pasión de Bertone por la actividad agropecuaria viene de generaciones. La familia tenía un tambo, que fundó su abuelo y su padre continuó. Sin embargo, en 2004, luego de que su padre sufriera un grave accidente en moto, decidieron cerrarlo. “Como iba a tener mucho tiempo para recuperarse, entonces se cerró el tambo. Mi abuela hizo la división, se vendieron las vacas, se repartieron las herramientas entre mi papá y mi tía y se alquiló el campo”, le explicó al diario La Nación.

Granjero. Cuando su padre se recuperó, hicieron una granja en la casa donde vivían y estaba el tambo. Sin embargo, a los pocos años tuvieron que dejar la propiedad porque le pertenecía a su tía. Mudaron la granja a un lugar que les prestó un vecino. Allí, desde 2016 vive con su novia y crían corderos, cerdos, chivos, conejos, gallinas y tienen terneros.

“En la región que te presten casas es bastante común porque en los 90 muchas familias emigraron a las ciudades y quedaron muchas casas vacías en el campo”, explica Emanuel. Junto a su novia quieren poder construir su propia casa. Hace dos años se anotaron en el plan Procrear, pero aún no han recibido una respuesta.

“Le dedicás tiempo, ganas y terminás frustrado porque no te acompaña el clima ni el Gobierno. Querés comprar un repuesto y no te lo quieren vender, y así un montón de problemas más. Te terminás frustrando porque querés programar y no podés. Tenés que estar pidiendo ayuda”, comenta entre triste y resignado.

Activación del swap con China revitaliza importaciones en Argentina

La reciente activación del swap de monedas con China por un valor de 6.500 millones de dólares ha generado un impacto significativo en el panorama de importaciones en Argentina.

 Este acuerdo, anunciado esta semana, desencadenó una avalancha de solicitudes en el Sistema de Importaciones de la República Argentina (SIRA), ya que los importadores aprovechan la oportunidad de convertir sus solicitudes a yuanes.

Durante más de dos meses, los importadores en Argentina habían enfrentado obstáculos para obtener autorizaciones para importar debido a errores y demoras, especialmente en la plataforma de validación de pagos de la Administración Federal de Ingresos Públicos (AFIP). La activación del swap con China fue recibida con gran expectativa por parte de los importadores, que desde antes de las elecciones primarias venían experimentando retrasos en sus solicitudes.

Ante la creciente cantidad de consultas y solicitudes de cambio de moneda para realizar pagos de importación en yuanes, la Dirección General de Aduanas (DGA) envió una comunicación a todos los importadores explicando el proceso de conversión de moneda. Para llevar a cabo este proceso, los operadores de comercio exterior deben acceder al «trámite SITA – Multinota Electrónica Aduanera – Subtrámite 10138 ‘Acceso al MULC en Yuanes'». En esta etapa, se solicita la inclusión de la ventaja «ACCESO_MLC_YUAN» en la destinación de importación/declaración SIRA registrada.

El acuerdo del swap de monedas con China se concretó en una reunión bilateral entre el presidente de Argentina, Alberto Fernández, y su homólogo chino, Xi Jinping, en el Gran Palacio del Pueblo en Beijing. El Banco Central señaló que la activación de este acuerdo tiene como objetivo contribuir al desarrollo del comercio bilateral y la estabilidad de los mercados financieros en Argentina.

El presidente Alberto Fernández destacó que estos fondos proporcionados por China son esenciales para respaldar el crecimiento económico en Argentina, promoviendo la producción y el empleo en el país.

Este desarrollo se produce en un momento en que la demora en las aprobaciones de comercio internacional ha afectado a la industria, dificultando los pagos al exterior de insumos críticos y generando presiones en la deuda comercial y las relaciones con los proveedores. Como ejemplo, la planta de General Motors en Alvear, Santa Fe, se vio obligada a detener su producción debido a la falta de insumos. La empresa informó que está trabajando para resolver los problemas de suministro causados por la falta de pagos al exterior.

En este contexto, las autoridades industriales han solicitado al Gobierno que brinde una solución a corto plazo. Según datos oficiales, la deuda comercial de bienes con proveedores en Argentina asciende a alrededor de 40 mil millones de dólares, lo que representa un aumento cercano al 50% en comparación con 2019.

Trabajadores de Sancor paralizaron las actividades

Las distintas dependencias de SanCor Cooperativas Unidas Ltda. se encuentran casi sin operaciones industriales, comerciales y administrativas como consecuencia de sorpresiva medida de fuerza determinada por ATILRA.

La empresa dio a conocer un comunicado en el que expresa que  es de público conocimiento, que desde hace algunos años, la Cooperativa lleva adelante un muy profundo proceso de reestructuración en toda su operatoria y organización, lo cual posibilitó una incipiente recuperación, llegando a un equilibrio en su actividad, gracias a la contribución de todos quienes participan de la gestión cotidiana.

» También, y conscientes de la necesidad de buscar soluciones de largo plazo que impulsen la definitiva estabilización y el crecimiento empresarial, SanCor se abrió a escuchar propuestas de negocios con actores económicos y/o empresas interesadas en participar de la actividad. En este sentido, hace más de dos años se iniciaron conversaciones con un grupo de personas de negocios que proponían la constitución de un fideicomiso de administración «.

En la idea del mismo, SanCor dispondría de algunos de sus activos y los interesados externos se comprometían al aporte de capitales necesarios para solventar obligaciones y promover el crecimiento.

En el diálogo y durante todo el desarrollo de las negociaciones participaron el sindicato ATILRA y otros interesados, como los gobiernos de la Nación y la provincia de Santa Fe, y representantes de organismos públicos y de orden financiero.

Como ya se explicitara en anteriores oportunidades, SanCor fue dando todos los pasos que se le solicitaron, al punto de que una Asamblea de Asociados expresamente convocada, aprobó la constitución del Fideicomiso de Administración, siempre que se cumplieran ciertas condiciones expresamente fijadas por SanCor y las que surgieran de parte de las instituciones públicas intervinientes, y que constituían obligaciones de los terceros interesados.

En tal sentido, y pese a que transcurrieron más de dos años desde la firma de una «carta de intención», no se cumplió ninguna de esas obligaciones por parte de los terceros. Más aún, del aludido «grupo empresario» no se conoce con precisión quiénes lo integran, no existió diálogo directo con ningún potencial inversor ni hubo otra relación como no sea con quienes cumplen un rol de intermediarios técnicos. En todo este tiempo, ATILRA tuvo conocimiento profundo de cada una de las alternativas que se fueron suscitando y planteando.

Así, frente a los incumplimientos manifiestos de la contraparte, y ante la certeza de la imposibilidad de continuar el proceso (que bloquea otras potenciales iniciativas posibles para SanCor), el Sindicato emitió un comunicado en el que se realizan algunas aseveraciones y amenazas que condicionan la posibilidad de diálogo y de superación de dificultades, a la vez que paraliza la operatoria.

Como siempre, SanCor asume de manera positiva su capacidad de trabajar en pos de los intereses de todos quienes forman parte de su actividad (asociados, empleados, proveedores, clientes y consumidores), tal como lo demostró a lo largo de su historia. Entiende, también, el legítimo interés de cada uno en preservar sus intereses, y en tal sentido, invita a que se vuelva la mirada hacia quienes llegaron con propuestas que nunca se explicaron de manera precisa, ni se identificaron a los potenciales aportantes, como tampoco se exhibieron ellos ni los recursos que prometían aportar fueron expuestos.

La vehemencia y la fortaleza nunca pueden ser excusa para las amenazas personales, y en ese sentido, las autoridades de la Cooperativa invitan a que las principales autoridades del Sindicato dialoguen en forma directa, sin intermediarios, y con las operaciones cotidianas normalizadas. Debe quedar claro que SanCor se gestiona con el flujo de fondos diarios de su operatoria, y que si se resiente la recaudación, tampoco habrá recursos para la cancelación de obligaciones de ningún tipo, incluso las salariales.

Se necesitan respuestas constructivas y positivas, alejadas de posiciones que sólo traerán zozobra e incertidumbre. Lo hace con la certeza de que, en los momentos difíciles, las únicas herramientas válidas son la serenidad, la templanza y la cooperación., finaliza la nota remitida por Sancor a la prensa.

Cambio de rumbo en la CATAC : se eligieron nuevas autoridades

Durante una Asamblea Extraordinaria que contó con la presencia de veedores de la Inspección General de Justicia (IGJ), se destituyó a su presidente, Ramón Jatip, y se procedió a la renovación de la cúpula directiva.

La Confederación Argentina del Transporte Automotor de Cargas (CATAC) experimentó un giro en su liderazgo durante una  Asamblea Extraordinaria que contó con la presencia de veedores de la Inspección General de Justicia (IGJ).

En un evento que pasará a la historia como un momento crucial en la organización, se destituyó a su presidente, Ramón Jatip, y se procedió a la renovación de la cúpula directiva.

Las decisiones tomadas en esta Asamblea Extraordinaria marcaron , según la nueva comisión , el fin de una era caracterizada por la controversia y la falta de transparencia, y dieron paso a una nueva generación de líderes que prometen un enfoque renovado y una gestión más abierta y transparente.

Pablo Peréz, quien asumió la presidencia de CATAC, encabeza este cambio. A su lado, se encuentran Leonardo Olveira, el nuevo secretario general, y Marcelo Franco, quien asume la responsabilidad de tesorero. La destitución de Cristian Jatip y Sergio Larovere, figuras que también ocupaban puestos directivos, se presenta como una ruptura con el pasado y un compromiso hacia un futuro más claro y equitativo.

Los líderes salientes se encontraban bajo el escrutinio de un sector de la organización que argumentaba que la crisis institucional se debía a su «incapacidad moral e intelectual» y a la adopción de actitudes autoritarias que habían erosionado la credibilidad de CATAC. En consecuencia, la decisión de destituirlos fue unánime y refleja un deseo compartido de superar esta etapa marcada por conflictos internos y controversias.

Esta transformación en la CATAC marca un cambio sustancial en su historia. Se espera que la nueva dirección restaure la confianza en la organización y refuerce su compromiso con la defensa de los derechos y condiciones laborales de los trabajadores del autotransporte de cargas.

«Este cambio de liderazgo pone fin a una época caracterizada por la violencia gremial, el autoritarismo y la falta de transparencia en la gestión», afirmaron las nuevas autoridades en un comunicado. «La unidad es el nuevo lema de CATAC, una entidad que, desde sus inicios, ha luchado en pro del bienestar y el crecimiento de los trabajadores del transporte.»

La nueva Comisión Central Ejecutiva de CATAC se ha conformado siguiendo estrictamente las normas establecidas en su Estatuto. Los nuevos líderes asumen la responsabilidad de restaurar la credibilidad y la unidad en la organización, y están comprometidos en promover acciones para fortalecer los derechos y las condiciones laborales de los trabajadores del autotransporte de cargas.

Este momento de cambio no solo redefine la dirección de CATAC, sino que también establece una senda de renovación y transparencia en una entidad que desempeña un papel fundamental en el transporte automotor de cargas en Argentina. La expectativa es que este nuevo capítulo traiga consigo una era de estabilidad y progreso para la organización y sus miembros.

20 DE OCTUBRE | JORNADA DE SALUD MENTAL

️ En el Marco del Día Internacional de la Salud Mental, el viernes 20 de octubre de 19:00 a 22:00 horas estaremos desarrollando una Jornada de actividades en el Galpón Cultural.

La invitación es abierta a la comunidad.

La convocatoria es realizada por las instituciones que conforman la Mesa Intersectorial de Salud Mental: Hospital Dr. Posadas de Saladillo, Municipalidad de Saladillo, equipo de Salud Mental del Hospital, Red Puentes Saladillo, CPA, Promotoras Comunitarias de Salud de Región Sanitaria X, Programa Envión, Casita de la Vía, Por Arriba de la barrera, Bios, Educación.

El lema será «DE Cerca NADIE ES NORMAL».

Durante el varieté se proyectará el corto «Votemos», además habrá exposiciones, lectura de un poema a cargo de Bernabé De Vinsenci. También, música de la mano de Alejandro Cosoli, murga y stand de las distintas instituciones.

El efecto Puerta 12 en un escenario pre electoral

El gran desafío de las empresas agropecuarias a menos de una semana de que el país elija Presidente/a de la Nación. Vaivenes de pagos, compra de insumos para stock, frenar la pérdida de valor del peso, y la esperanza de que el niño llegue de una buena vez, son algunas de las cuestiones a resolver durante esta campaña. 

Empecemos por el clima, variable que siendo sarcásticos es más predecible que las políticas económicas. Aunque es cierto que si bien especialistas habían pronosticado un año niño, aún no se hizo presente, y muestra de eso están los lotes en diferentes puntos del país con cultivos sembrados con poco futuro por la falta de agua.

Puntualmente, tomando la provincia de Buenos Aires dividida en dos, vemos que hacia el sur climatológicamente hablando la situación es de normal a buena en donde las lluvias acompañaron sin que sobre nada. Por ende el nivel de actividad es bueno.

Mientras que al norte bonaerense reina la incertidumbre producto de un ciclo anterior extremadamente seco y la ausencia del año niño pronosticado para la actual campaña. Como consecuencia, la actividad es muy poca.

Desde el punto de vista económico, luego de la enseñanza que nos dejaron las PASO, cuando al día posterior a las elecciones la moneda nacional se devaluó frente al dólar oficial hasta llegar a los $350 actuales, todos los análisis y proyecciones indican que algo parecido podría ocurrir el 23 de octubre.

 

El mercado claramente viene reaccionado en base a esta hipótesis. Desde hace dos semanas, nuestros clientes empezaron a migrar sus posiciones en pesos. Esto se vio de una manera más virulenta los últimos 7 dias impulsados por la estampida del dólar blue en donde se produjo el efecto “Puerta 12”: Todos al mismo momento tratando huir del peso.

Las agronomías y/o distribuidores en primera instancia, y luego los proveedores, se vieron ante la situación de tener que absorber pesos sin poder y darles un destino. Esto generó que las empresas proveedoras ya sean locales como extranjeras realizaran diferentes comunicados con cronogramas de pagos, haciendo un camino de postas dependiendo los medios utilizados.

Poder cubrirse frente a un nuevo escape de la divisa norteamericana se plasmó en: posibilidad de pago con echeck, cheques físicos, opciones con tarjetas rurales y transferencias, solo hasta el 20 de octubre. Pero las deudas a vencer luego del 22 de este mes, no se pueden efectuarse.

¿Y qué sucede con los precios de nuevas ventas? Esas se podrán realizar solo a dólar abierto y en varios casos ya comunican que luego de las elecciones se verá.

Independientemente de lo informado, las mismas compañías en off afirman que la situación es de tal volatilidad que las mismas condiciones cambian según el momento del día.

Claramente el único camino parecería ser por el momento, trabajar en espejo entre venta, pagos, cobranzas, etc.

Fuente: CEDASABA

JORNADA DE CAMPO EN SALADILLO

Días pasados organizado por la firma Lartirigoyen, se realizó una recorrida por Saladillo, junto al Instituto Universitario CIAS en el campo Santa María del Recuerdo de nuestro medio.
En la agenda de los temas abordados, a partir de las 10 de la mañana estuvo la bienvenida, recepción y presentación de esta jornada por parte de la firma Lartirigoyen.
Posteriormente estuvo también la presentación del Campo, teniendo como orador a Fernando García Llorente.
Luego se efectuó una recorrida por el predio del establecimiento y hacia las 13hs. fue invitado a dar la bienvenida a todos los participantes el Intendente José Luis Salomón.
Más tarde, hacia las 15hs. se realizó una visita institucional a la fábrica de helicópteros Cicaré y también se recorrió la planta de producción de la Empresa PetFood.

ACTIVIDADES EN EL MES DE CONCIENTIZACIÓN PARA LA LUCHA CONTRA EL CÁNCER DE MAMA

La Subsecretaría de Salud Pública Municipal, juntamente con el Hospital Dr. Posadas y G.A.P.E.O Sonreír a la Vida, informan a toda la comunidad las actividades programadas en el marco del Mes de Concientización para la Lucha contra el Cáncer de mama.
 Todo el mes de octubre | HACETE LA MAMOGRAFÍA
 Si tenes más de 50 años y nunca te hiciste una mamografía, acercate al CAPS más cercano a tu domicilio para acceder a un turno para hacerte la mamografía en el Hospital. Será programado en el mes de noviembre.
 Si sos del de Localidades del Interior se dispondrá un vehículo exclusivo para acercarte al hospital el día del turno de manera gratuita.
 19 de octubre | DÍA DE LA LUCHA CONTRA EL CÁNCER DE MAMA
 Stand Informativo y entrega de folletería
Lugar: Plaza Principal.
Hora: 14:00 horas.
 27 de octubre | CHARLA DR. LUIS ALBERTO BARBERA
 Médico Acreditado en Mastología (SAM) y Esp. Consultor en Cirugía General, brindará una charla para toda la comunidad. Entrada libre y gratuita.
Lugar: Galpón Cultural
Hora: 18:00 horas.
Además, se intervendrá el Palacio Municipal con banners informativos sobre la importancia de los «auto-checkeos» y se iluminará en color rosa con el objetivo de aportar visibilidad a esta fecha.
“HOY ESTÁS A TIEMPO”

CASE SiteConnect: más conectividad y productividad en la obra

El sistema conecta al distribuidor con el cliente final, anticipándose proactivamente a sus necesidades. 

La telemetría es una tecnología automatizada que, a través de la comunicación a distancia, permite recopilar, desarrollar y transmitir información de un dispositivo electrónico a otro. CASE, marca de CNH Industrial, se destaca en materia de conectividad con el sistema SiteConnect.

Ahora, las máquinas CASE salen de fábrica con SiteConnect integrado, la innovadora solución que utiliza la telemática SiteWatch para permitir al propietario supervisar y gestionar su flota, reduciendo el tiempo de inactividad y los costos operativos, aumentando la eficiencia y la seguridad.

Para respaldar sus soluciones, la información recopilada se comparte con el SiteConnect Center, ubicado en la planta de Contagem (MG). El centro de datos funciona como una moderna sala de control que conecta el ecosistema de soluciones, garantiza respuestas rápidas, ofrece una experiencia diferenciada y proporciona eficiencia en las operaciones para los clientes.

“A través de esta herramienta telemática digital, los usuarios pueden acceder a información esencial en una pantalla muy clara e intuitiva ya sea estando en la oficina o con tablet en la obra”, explicó Christopher Machado, Coordinador de Servicios CNH Industrial para América Latina, y agregó: “pensando en las exigencias del mercado actual, a partir de este año el 100% de los equipos se producen con esta tecnología, que hace posible identificar deficiencias, medir, controlar y gestionar el trabajo de las máquinas para reducir el costo operativo”.

 

Más inteligencia, más beneficios para el cliente 

• Gestión de flota simplificada, permitiendo conocer en todo momento dónde se encuentra cada máquina, su estado de funcionamiento y si es necesario hacer el mantenimiento o servicio.
• Conocer la utilización del equipo, para saber cuándo y cómo se utiliza la máquina, mejorando la rentabilidad y ayudando a tomar decisiones más inteligentes a la hora de adquirir o alquilar equipos.
• Analizar la carga de trabajo y la productividad: la información telemática ofrece una excelente perspectiva sobre el funcionamiento de las máquinas y si le están sacando el máximo provecho.
• Alarmas en tiempo real para recibir notificaciones al instante sobre las condiciones de uso que requieren atención como motores o cambios de aceite.
• Asociación con el concesionario para el mantenimiento preventivo: puede dar a su distribuidor local acceso a sus datos telemáticos para colaborar de forma más proactiva a la hora del mantenimiento preventivo y planificado.
• Seguridad del equipo: la información telemática ayuda a localizar máquinas robadas que, si las autoridades las recuperan y las devuelven, costaría mucho menos que el tiempo de inactividad y los costos de sustitución consiguientes.
• El menú de informes presenta los datos de una manera intuitiva e interactiva para la gestión inteligente de decisiones.

Fuente: CASE IH

Grigera Naón nuevo titular de la Oficina Permanente Internacional de la Carne

La designación del ex presidente del IPCVA fue concretada por los miembros de la junta directiva en Asamblea General de la OPIC durante el Congreso Mundial de la Carne que se realizó en Maastricht, en los Países Bajos,

 Se trata del expresidente del Instituto de Promoción de la Carne Argentina (Ipcva),

La designación fue concretada por los miembros de la junta directiva en Asamblea General de la OPIC durante el Congreso Mundial de la Carne que se realizó en Maastricht, en los Países Bajos, según informó este martes el instituto.

Entre los principales temas del congreso en Maastricht se destacaron los desafíos globales que tiene la industria de la carne en la actualidad, como las «Perspectivas mundiales de la carne y evolución geopolítica» y «El panorama político de la producción y el consumo de carne».

Además, hubo disertaciones sobre huella de carbono, bienestar animal, carnes orgánicas y alternativas.

La OPIC es una entidad sin fines de lucro con sede en París que representa más del 75% de la producción global de ganado bovino, porcino y ovino.

La integran las asociaciones de productores de ganado, asociaciones de exportadores de carne, empresas de procesado de carne, gobiernos y socios corporativos de todo el mundo.

Su meta es generar crecimiento y prosperidad para satisfacer futuras demandas de proteínas animales sostenibles, de alta calidad, nutritivas y seguras.

Entre sus principales acciones se destacan colaborar con organizaciones internacionales e intergubernamentales, como la OMC, la FAO, la OCDE y la OIE, para contribuir a un acercamiento a las políticas públicas y los estándares internacionales basado en los hechos y en la ciencia, que incumban al sector cárnico y del ganado, y que incluya la seguridad alimentaria, la sostenibilidad, la nutrición y el bienestar animal.

Grigera Naón es productor agropecuario de la provincia de Buenos Aires y, además de presidente del Ipcva, fue titular del Foro Mercosur de la Carne.

Empacadoras de Carne Vacuna en el Ojo de la Tormenta: Nueva Demandan Acusa Fijación de Precios

Las cuatro principales empresas empacadoras de carne en Estados Unidos, Cargill, JBS USA, Tyson Foods y National Beef Packing Co., se enfrentan a una nueva demanda presentada por un grupo de pequeños distribuidores de alimentos

La demanda, presentada el 9 de octubre en el Tribunal de Distrito de EE.UU. para el Distrito Norte de Illinois, acusa a estas empresas de fijación de precios a lo largo de varios años.

Los demandantes alegan que, desde al menos el 1 de enero de 2015, estas empresas «explotaron su poder de mercado en un mercado altamente concentrado al conspirar para limitar el suministro de carne vacuna vendida a compradores en el mercado mayorista de EE. UU., incluyendo a los demandantes, lo que resultó en precios más altos pagados por estos últimos».

El plan supuestamente causó daños financieros al menos hasta finales de 2021. Los distribuidores sostienen que pagaron precios más altos por la carne vacuna de lo que habrían pagado en un mercado competitivo. La demanda busca reparación bajo la Ley Sherman Antimonopolio.

Estas acusaciones se suman a otras demandas previas contra las mismas cuatro empresas, que han dado lugar a acuerdos por decenas de millones de dólares y han atraído la atención del Departamento de Justicia y el Congreso.

La demanda se apoya en datos de producción de plantas de carne, fluctuaciones de precios y testimonios de dos testigos internos con conocimiento de los acuerdos de las empresas para gestionar la producción.

Los distribuidores buscan un juicio con jurado por daños no especificados y una orden judicial permanente. En agosto, se desestimaron demandas antimonopolio similares presentadas por un grupo de ganaderos, pero esta nueva acción legal mantiene la presión sobre estas empresas y el tema de la fijación de precios en la industria de la carne vacuna en Estados Unidos.

Chau dólar blue: la alternativa que conviene y por qué

Comprar dólar blue es convalidar una brecha que a un año va a disminuir. No hagas siempre lo mismo, gana más dinero con bonos. Bonus track campo.Salvador Di Stefano

Comprar dólar  blue es convalidar una brecha que a un año va a disminuir. No hagas siempre lo mismo, gana más dinero con bonos. Bonus track campo.
La tasa de plazo fijo se ubica en el 253,0% anual, la tasa de inflación esperada proyectando los dos últimos meses se ubica en el 315% anual, y la tasa implícita promedio del dólar futuro está en el 570% anual. El dólar mayorista en los últimos 12 meses subió el 123,1% anual, y el dólar blue el 229,9% anual. Hay desarbitrajes que tenés que aprovechar.

Como puede apreciarse las variables están totalmente desarbitradas, y el gobierno no debería intervenir en el mercado para dejar que se arbitren naturalmente.

Por ejemplo, el dólar mayorista está totalmente desarbitrado, ya que en los últimos 12 meses subió solo el 123,1% anual, mientras que la inflación de dicho período fue del 138,3% anual. En igual período el dólar blue aumentó el 229,9% superando holgadamente a la inflación y la tasa de interés pagada en los último 12 meses.

El problema que tenemos es la intervención del Banco Central en la curva del dólar futuro, la posición diciembre tiene una tasa implícita del 794,0% anual, y esto es obsceno para el mercado, ya que una tasa de tal magnitud hace que muchos aprovechen para realizar grandes diferencias. Recordamos que el que interviene fijando el precio del dólar futuro es el Banco central mayoritariamente.

En los pocos días que restan para las elecciones, el dólar blue cerró en torno de $ 970 lo que implica una brecha del 177% versus el dólar mayorista. El dólar contado con liquidación cerró en $ 944,9 con una brecha del 170% sobre le dólar mayorista. El dólar MEP cerró en $ 854,7 con una brecha del 144,2% versus el dólar mayorista.

No nos parece un buen negocio convalidar estos niveles de precio en el dólar, sabiendo que en el mercado hay muchos instrumentos financieros en donde se pueden obtener ganancias muy superiores en términos porcentuales, ya sea en pesos o en dólares.

Para el año 2024 una brecha lógica sería del 100%, con lo cual estos niveles de brecha lucen exageradamente elevados. Lo ideal sería invertir en instrumentos financieros atados al dólar mayorista.

Hay varios instrumentos que están atados a la evolución del dólar mayorista, por el lado corporativo tenes obligaciones negociables o pagares que ajustan ambos por dólar mayorista, estos los podes encontrar en tu agente de bolsa o banco amigo. Por el lado soberano contas con los bonos dólar linked o bien los bonos duales que es un hibrido que ajusta por dólar mayorista o inflación.

Los bonos dólar linked los podes comprar con vencimiento abril (TV24) o septiembre 2024 (T2V4), en ambos casos pagas un dólar mayorista que hoy está en $ 350 a $ 433 en el caso del que vence en abril y $ 442 el que vence en septiembre.

Los bonos duales los podes comprar con vencimiento en febrero (TDF24), abril (TDA24), junio (TDJ24) o agosto del año 2024 (TDG24), en estos casos pagas el equivalente a un dólar mayorista de $ 429 para el vencimiento febrero, $ 433 para el vencimiento abril, $ 426 para le vencimiento junio, y 404 para el vencimiento agosto.

Si comparamos estos valores con el mercado de futuro verán que tienen potencialidad para ganar mucho dinero, daremos solo dos ejemplos, a saber:

1) 1-Compras el bono dólar linked al mes de abril a $ 433 (TV24) y el dólar futuro a dicha fecha está en $ 1.599. Si este último precio se cumple podrías llegar a ganar el 270%. Para ganar lo mismo comprando dólar blue a $ 970 para igual fecha el dólar blue debería valer $ 3.589. Esto no resiste el menor análisis.

2) 2-Compras un bono dual con vencimiento en agosto del año 2024 (TDG24), lo pagas $ 404, el dólar futuro agosto vale $ 1.820. Si este último precio se cumple podrías llegar a ganar el 350%. Para ganar lo mismo comprando dólar blue a $ 970 para igual fecha el dólar blue debería valer $ 4.365. Otro caso más que no resiste el menor análisis.

Conclusiones

. – Hay muchas alternativas de inversión en el mercado que pueden superar la evolución del dólar blue de cara a los próximos meses.

. – Para los agoreros que dicen que estos bonos se pueden reperfilar, les damos una información y una mejor opción. La información es que el 70% de estos bonos está en manos de organismos del Estado, por ende, no tiene sentido que el próximo gobierno rompa contratos y genere incertidumbre cuando en verdad podría pagar o bien ofrecer canje de bonos atractivos, pagando una mínima porción del vencimiento esperado. Una segunda opción, seria realizar esta operación con obligaciones negociables o pagares corporativos que ajusten por dólar mayorista.

Tratamos de mejorar tus finanzas personales, sin involucrar ideología en el análisis de un negocio financiero. Este es para ganar dinero.

Para estas estrategias y muchas otras más, están los informes privados, esta semana proyectamos el precio del dólar mayorista, dólares alternativos y la inflación a 18 meses. Lo realizamos todos los meses para que puedas tomar las mejores decisiones. Consultar en 0341 6 430555 o en nuestras redes sociales. En especial Instagram salvador.distefano.

Bonus track campo

La gran suba del dólar blue ayuda poco al gobierno, las materias primas agrícolas están en suba en forma permanente, ya que el aumento del dólar futuro hace que estas materias primas valgan mucho más realizando la operación de ir al futuro y volver al presente. (Casi como la película volver al futuro)

Por ejemplo, el maíz vale disponible $ 85.700, pero si vendes maíz futuro diciembre a U$S 196,3 y dólar futuro diciembre a $ 943 obtener un valor de maíz diciembre en $ 185.111 la tonelada. Si haces un cheque por dicho valor y lo descontase a 73 días en el mercado vas a recibir $ 148.088 la tonelada. Esto hace que las ventas se hagan a futuro y dejen de hacerse en el contado inmediato, lo que resta oferta a la demanda y potencia la suba de precios.

La suba de maíz tiene un impacto en los precios de la cadena de agregado de valor, en especial en carnes, leches y huevos. En algunos casos los costos se pueden trasladar, pero no sucede en todos los productos, lo que lleva a que muchos tambos, granjas, establecimientos de engorde a corral estén trabajando a perdida, y se ingrese en un camino de descapitalización del sector, que nos llevara a problemas de mayor escasez de oferta a futuro y por ende más precios.

En el caso del trigo sucede algo similar, el trigo vale disponible $ 96.200, el trigo futuro diciembre vale U$S 236,5 y el dólar futuro diciembre $ 943, de esta forma obtener un precio de trigo diciembre de $ 223.000 la tonelada. Si hace un cheque por dicho valor y lo descontase a 73 días en el mercado vas a recibir $ 178.400. Esto hace que se restrinjan ventas en el contado inmediato, y potencien los precios a la suba.

El Río Amazonas Alcanza su Nivel Más Bajo en un Siglo Debido a la Sequía en Brasil

El río Amazonas, el gigante de la selva tropical brasileña, ha caído a su nivel más bajo en más de un siglo, a medida que una sequía récord afecta a la región

Los afluentes del Amazonas se están secando rápidamente, lo que ha dejado a barcos varados, interrumpido el suministro de alimentos y agua en aldeas remotas y ha provocado la muerte de más de 100 delfines de río en peligro de extinción debido a las altas temperaturas del agua.

El puerto de Manaos, la ciudad más poblada de la región, en la confluencia del río Negro y el río Amazonas, informó que el lunes el río estaba a 13,59 metros, en comparación con los 17,60 metros del año anterior, marcando el nivel más bajo registrado desde 1902 y superando un mínimo histórico anterior establecido en 2010.

Después de meses sin lluvia, las comunidades ribereñas en la región han sufrido la falta de agua y alimentos. Algunas áreas del Amazonas han experimentado la menor cantidad de lluvia de julio a septiembre desde 1980, según el Centro de Alerta de Desastres del Gobierno Brasileño, Cemaden.

La sequía actual amenaza no solo a las personas sino también al ecosistema de la selva tropical y sus especies. Las altas temperaturas y la disminución del flujo de agua pueden tener graves consecuencias a largo plazo para la biodiversidad y el bienestar de la región. La situación enfatiza la necesidad de abordar el cambio climático y la gestión sostenible de los recursos hídricos en la Amazonia.

 

Agrolatam.com

Bloquean la prórroga para comercializar el herbicida glifosato

El comité de plantas de la Comisión Europea , impulsado por Francia y Alemania , no  logra sacar adelante la propuesta para renovar la licencia de comercialización 10 años .

La propuesta, que es apoyada por España, deberá ser votada de nuevo en en el mes de noviembre

Los Estados miembros de la UE no han logrado alcanzar una mayoría cualificada con el fin de renovar la autorización para comercializar en Europa el polémico herbicida glisosato, el más vendido en el mundo. El desacuerdo se ha manifestado en el comité permanente de plantas, animales, alimentos y piensos de la Comisión Europea este viernes. La mayoría calificada para validar el texto son 15 Estados de 27 que representen al menos el 65% de la población europea, un listón que no fue traspasado.

Las abstenciones de Alemania, Francia, Bélgica, Bulgaria, Países Bajos y Malta, unidas al no de Austria, Croacia y Luxemburgo, han impedido que saliera adelante la propuesta.

España, como informó este diario, se ha posicionado a favor de la prórroga.

La Comisión mantiene una propuesta para renovar por 10 años el uso de glifosato, pero en esta reunión «no se alcanzó la mayoría necesaria», ni para adoptar ni rechazar la propuesta, informó en un comunicado la Comision Europea

Como resultado, la propuesta de la Comisión se presentará al comité de apelación.

«Se espera que el Comité debata y vote la propuesta de la Comisión en la primera quincena de noviembre», añade el comunicado. La decisión sobre la renovación del glifosato se debe adoptar antes del 14 de diciembre de 2023, ya que la aprobación actual expira el 15 de diciembre de 2023.

A partir de ahora se invitará a los Estados miembros a votar nuevamente la propuesta de la Comisión en un debate que tendrá lugar en el comité de apelación.

Todo indica que la nueva negociación buscará un pacto que satisfaga a todas las partes. Si nuevamente no se alcanza la mayoría cualificada, corresponderá a la Comisión decidir por sí sola.

El glifosato ha sido catalogado c­­­omo «probablemente carcinógeno para humanos» por la Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer (IARC), dependiente de la Organización Mundial de la Salud (OMS). Sin embargo esta decisión no comporta ninguna prohibición sobre su uso, al ser un asunto que corresponde a las autoridades estatales y comunitaria

La Comisión pretende prorrogar hasta 2033 la autorización de este polémico producto con el aval de la Agencia Europea de Salud Alimentaria (EFSA) que no ve evidencias de toxicidad. Esta agencia despejó el camino a la extensión de 10 años cuando afirmó en julio que «no identificó áreas críticas de preocupación» en el uso de glifosato.

Por su parte, la Agencia de Protección Ambiental de EE. UU. descubrió en 2020 que el herbicida no representaba un riesgo para la salud de las personas. Por su parte, el año pasado, el tribunal federal de apelaciones de California ordenó a la agencia reexaminar ese fallo, diciendo que no estaba respaldado por pruebas suficientes.?El glifosato fue introducido por Monsanto en 1974 como una forma eficaz de matar las malas hierbas y dejar intactos los cultivos y las plantas.

«Es irresponsable renovar nuevamente la autorización del uso de glifosato», afirmó Bas Eickhout, vicepresidente de la comisión de medio ambiente del Parlamento. «Esto daría a las grandes empresas agrícolas un cheque en blanco para ganar miles de millones vendiendo un pesticida sobre el cual aún existen grandes lagunas en el conocimiento sobre sus efectos en nuestra salud y, al mismo tiempo, plantea grandes riesgos para la biodiversidad europea».

Durante la última década, el glifosato, utilizado en productos como el herbicida Roundup, ha estado en el centro de un acalorado debate científico sobre si causa cáncer y su posible efecto perjudicial sobre el medio ambiente

No gusta a Francia, que quiere más restricciones

El miistro de Agricultura francés, Marc Fresneau, declaró que la posición de su gobierno era oponerse a la propuesta tal y como ha sido formulada, es decir, 10 años de prórroga y sin más condiciones.

Francia desea que el acuerdo sea harmonizado en toda Europa para evitar un competencia desleal

Bruselas había ajustado su texto aludiendo a una reducción de la dosis máxima por hectárea, pero eso no ha bastado, pues la propuesta sigue siendo mucho menos exigente de lo que reclama Francia, según indicó el ministro para la Transición Ecológica, Christophe Béchu.

Los retoque fueron cambios solo «extremadamente cosméticos», lamentó el eurodiputado ?macronista’ Pascal Canfin.

El gobierno galo sostiene que ante las incertidumbres y zonas grises que deja el regulador (EFSA), «es necesario restringir el uso (de este producto) en todas partes donde sea posible y poner los medios para ello», sobre todo dado que está en marcha un proyecto de legislación europeo que fija objetivos para restringir los productos fitosanarios, ahora en fase de negociaciones.

La organización PAN Europe ha acogido con satisfacción este desacuerdo

Gergely Simon, responsable principal de políticas de PAN Europa, señaló: «Ésta es una señal importante. Responde a las preocupaciones de la mayoría de los europeos sobre el impacto de los pesticidas en la salud y el medio ambiente. Una amplia abanico de científicos independientes han expresado sus preocupaciones y sus estudios muestran graves efectos negativos del uso de glifosato».

Para las organizaciones ecologistas, la nueva autorización el glifosato viola la Ley de Pesticidas de la UE, según la cual la salud y el medio ambiente deben ser lo primero. «En caso de duda, se debe invocar el principio de precaución», dice Gergely Simon.

Quejas por la actitud de España

«Por desgracia, España, liderada por el ministerio de Agricultura en manos del PSOE, ha votado por la renovación de este herbícida nocivo», lamentó la organización Verdes Equo. «Pedimos una vez más al ministro Luis Planas que atienda el principio de precaución y apueste por la salud de las y los agricultores y las personas consumidoras», dice esta organización integrada en Sumar. «Junto con Los Verdes Europeos, vamos a seguir trabajando para frenar esta propuesta tóxica e impulsando alternativas más ecológicas y saludables».

Una encuesta reciente de IPSOS que abarca seis países de la UE muestra que sólo un mero 14% de los ciudadanos expresa su apoyo al uso prolongado de glifosato. En marcado contraste, casi dos tercios (62%) de los encuestados abogan por la prohibición del glifosato.

Autor : Antonio Cerrillo

Guerra en el Mar Negro: Ucrania acusa a Rusia de destruir 300.000 toneladas de granos

«Es el intento de Rusia de profundizar la crisis alimentaria en los países que dependen de los productos de Ucrania», indicaron desde el Gobierno de Kiev. Los daños por la guerra habrían reducido el potencial exportador ucraniano en un 40%.

La guerra que desató la invasión rusa a Ucrania, en febrero del año pasado, aún sigue llevándose a cabo en el este ucraniano. Los efectos comerciales en materia agroindustrial estuvieron a la orden del día desde que estalló el conflicto.

Tanto Rusia como Ucrania son dos jugadores esenciales en el mercado global de los fertilizantes, el trigo, girasol y aceites.

En ese contexto, un acuerdo de libre tránsito por el Mar Negro para los buques comerciales había sido una válvula de salida para garantizar la estabilidad de precios de esos granos y subproductos en el mundo, como también el abastecimiento.

Sin embargo la situación, en pleno conflicto bélico, fue un verdadero péndulo entre la libre circulación y el freno al ingreso vía marítima a los puertos de la zona.

LA ACUSACIÓN

Ahora, el Gobierno de Ucrania acusó al de Vladimir Putin de haber destruido al menos unas 300.000 toneladas de granos.

“Este es el intento de Rusia de profundizar la crisis alimentaria en los países que dependen de los productos ucranianos“, afirmó en un comunicado el viceprimer ministro ucraniano, Oleksandr Kubrakov.

trigo ucrania e1647903343113La cuenta que realizan en Ucrania parte desde julio de este año, cuando el Kremlin anunció su “salida” del acuerdo de granos que había establecido con Ucrania bajo el seguimiento del resto de las naciones involucradas en las operaciones de logística.

“La Federación Rusa una vez más detuvo efectivamente la Iniciativa de Granos al negarse a registrar los buques entrantes y llevar a cabo sus inspecciones. Este enfoque contradice los términos del acuerdo actual”, habían dicho desde el Gobierno ucraniano al momento de caído el acuerdo.

Según Reuters, los daños en los puertos ucranianos redujeron el potencial de exportación de cereales del país en un 40% . A su vez Rusia atacó puertos en el Mar Negro y el río Danubio.

EXPORTACIONES RUSAS

A principios de octubre desde el Kremlin remarcaron que Rusia, a pesar de la guerra, mantiene una estimación de cosecha que rondará las 135 millones de toneladas de granos.

“90 millones serán de trigo”, declaró el ministro de Agricultura, Dmitri Patrushev.

NSCRIPCIONES PATRULLA RURAL

Desde la Subsecretaría de Seguridad Ciudadana y Defensa Civil, queremos hacer extensiva la información y los requisitos para la inscripción a la especialización de Patrulla Rural. En caso de que se genere algún tipo de dudas, invitamos a que se acerquen a la Subsecretaría de Seguridad, la misma se encuentra en Posadas 3017.