




Por tercer año consecutivo, Stoller Argentina & Uruguay fue reconocida por Great Place to Work Argentina como uno de los Mejores Lugares para Trabajar para Mujeres en el país, al ubicarse en el puesto número 9 del ranking 2023 relacionado con la inclusión y la equidad de género, en la categoría hasta 250 colaboradores. En esta ocasión, fue la única empresa asociada al rubro agro en obtener el premio en su categoría.
«Estamos muy orgullosos y felices de recibir este reconocimiento de Great Place to Work Argentina por tercer año consecutivo, porque significa que todo el trabajo que venimos realizando está dando sus frutos. Creemos que el camino a seguir es apostar a la igualdad de oportunidades y promover una cultura organizacional inclusiva», afirmó Carina Rossi, Gerente de Gestión Humana de Stoller Argentina.

Los resultados de rendimiento, calidad de carnes y terneza se van a conocer el sábado 3 de junio en el marco de la muestra ArgenCarne NOA Salta 2023, en el predio de la Sociedad Rural Salteña.
El block test es la metodología que evalúa el rendimiento y la calidad de un grupo de músculos en bloque, con relación a huesos y grasa animal. En esta tercera edición de ArgenCarne se llevó a cabo esta prueba con 13 animales vacunos de la categoría novillitos, Brangus colorado, Brangus negro y Braford; criados en diferentes regiones de la provincia de Salta y pertenecientes a 6 establecimientos.
La faena se desarrolló en el Frigorífico La Florida, ubicado en la localidad de Rosario de Lerma. Los animales llegaron el domingo 14 de mayo. El 15 se practicó la ecografía para la medición de grasa dorsal a cargo de docentes y alumnos de la Facultad de Veterinaria de la UCASAL, donde se midieron objetivamente área de ojo de bife, grado de infiltración y cantidad de grasa. Posteriormente entraron a faena donde se obtuvieron 26 medias reses, que fueron selladas, pesadas, etiquetadas y alojadas en cámara de frío.
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La vicepresidenta dio una entrevista en un canal de TV en la que calificó de “economía primarizada” la actividad vinculada al campo. “Tenemos que ir hacia otra cosa”, planteó.

Días después de haber publicado una carta en la cual reafirmó su negativa a presentarse como candidata a Presidenta, la actual vicepresidenta de la Nación, Cristina Fernández de Kirchner, fue a fondo con sus críticas hacia el sector agropecuario.
“Poner toda la expectativa en los precios de los commodities no es bueno, con precios de carácter internacional que no te aseguran un flujo permanente y constante”, expresó en una entrevista que brindó al canal de TV C5N.

26 de mayo | Plaza Julio Cortázar
12:30hs – Locro Aniversario
14:00hs – Barrileteada Aniversario
16:00hs – Acto protocolar
ARTISTAS:
15:00hs – Espectáculo infantil Gingos.musica
17:30hs – Quinto elemento
18:15hs – José González
19:00 hs – LOS CACHI
¡¡Feliz aniversario!!
En abril, los cortes bovinos tuvieron un repunte, pero todavía siguen por detrás de la inflación: aumentaron 80% en un año. El pollo, en cambio, en solo dos meses se incrementó 60%, y en un año aumentó 150%.

En el primer cuatrimestre del año, la inflación impactó de lleno en el poder adquisitivo del salario y de acuerdo a datos oficiales, entre enero y abril la suba de precios fue del 32%.
En este contexto y más allá de los incrementos que sufre en las pizarras de los comercios, la carne vacuna se ubicó por debajo del nivel general de Índices de Precios al Consumidor (IPC).


Desde la última semana, las cotizaciones en dólares del novillo en los diferentes países del Mercosur tuvieron el siguiente comportamiento.
Brasil: el novillo gordo se paga USD3,71, diez centavos más que la semana pasada . El aumento en reales fue reforzado por una revaluación de similar magnitud, al pasar el dólar de 4,99 a 4,93. El ritmo de exportaciones de la segunda semana fue 40% inferior al notable de la primera. Combinando ambas semanas, la proyección simple para el corriente es de 183 mil t peso embarque, 20% más interanual, un muy buen nivel.
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En su negación de la realidad, el gobierno sigue ubicando a la carne vacuna como uno de los responsables de la suba de precios que es generada por su adicción a emitir billetes de manera descontrolada. Es uno de los recursos más vulgares y a la vez más a mano para tratar de desviar la atención de la opinión pública sobre sus propios errores. El último capítulo de este culebrón pasa por la aparente intención de importar alimentos, movida en la que estaría incluida la carne vacuna, aunque todo es poco creíble y poco probable.
Lo cierto es que la carne vacuna, y la ganadería por ende, están lejos que cualquier tipo de desborde. Los precios de la carne vacuna informados por Indec dan un incremento promedio en abril del 2.7%, en tanto la encuesta del IPCVA marca una suba ligeramente superior (3.4%), similar al de la hacienda en pie, frente al 8.4% del índice general. En relación a abril de 2022, a nivel minorista la carne bovina aumentó 79%, mientras que el novillo lo hizo en un 61%, en ambos casos por debajo de la variación del IPC (108.8%).

Una empresa pesquera empezará a operar a finales de junio en Tierra del Fuero y contará con una planta de procesamiento en Ushuaia y una embarcación de pesca de crustáceos que operará entre Almanza y Punta Falsa.
El gobernador provincial Gustavo Mellela y la ministra de Producción Sonia Castiglione visitaron las instalaciones de la planta que está montando en Ushuaia la empresa «Crustáceos Tierra del Fuego», para procesar las centollas y centollón que el pesquero «Nerea» capture en las aguas del Canal Beagle.
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El mundo del vino está a punto de dar un gran paso hacia la transparencia total, gracias a las nuevas regulaciones de etiquetado que entran en vigor a partir del 8 de diciembre de este año 2023. Estas normas, diseñadas para facilitar un mayor nivel de información a los consumidores, exigirán que todas las etiquetas de vino incluyan información nutricional y una lista completa de ingredientes.

La balanza comercial registró en abril un déficit por segundo mes consecutivo, de US$ 126 millones, provocado por una fuerte caída de las exportaciones, informó el INDEC.
En los primeros cuatro meses del año, el saldo del comercio exterior registró un superávit de US$ 1.454 millones, casi la mitad de los US$ 2.840 millones de acumulado a abril del 2022.
Las exportaciones alcanzaron en abril los US$ 5.891 millones y las importaciones US$ 6.017 millones, mientras el intercambio comercial (exportaciones más importaciones) disminuyó 21,8% con relación a igual mes del año anterior, y alcanzó un monto de 11.908 millones de dólares.
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Después de que se le asignara un nuevo rol de importador al Mercado Central, principal centro de comercialización de frutas y hortalizas que abastece a la región metropolitana y al Gran Buenos Aires, el ministro de Economía Sergio Massa designó en el directorio a un hombre de su confianza para trabajar en la estabilización de los precios de los alimentos.
Se trata de Esteban Raúl Díaz y el mandato con el que desembarca es de el de «ordenamiento» y «alineamiento».
Es profesor de enseñanza media y superior en Historia «con una vasta trayectoria en la gestión pública. Con amplia experiencia en tareas legislativas y ejecutivas, ambas desarrolladas en las Administraciones Municipales y de la Provincia de Buenos Aires y del Estado Nacional, habiendo adquirido la experiencia necesaria a efectos de mostrar la capacidad de resolución y responsabilidad en la ejecución en mi función», indica el currículum vitae de Díaz.
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El directorio del Banco Central de la República Argentina (BCRA) aprobó el sistema de prefinanciación de exportaciones al pago de importaciones, que permitirá mitigar los efectos producidos por la sequía.
La modalidad aprobada servirá de puente para financiar alrededor de US$ 3.000 millones de las importaciones.
Según la normativa, el sistema permite a las empresas que actúan tanto como importadoras y exportadoras financiar la compra de insumos con sus propios proveedores o con líneas de crédito internacional, ya sea a través de bancos extranjeros o locales.
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El maíz es tan dúctil que atraviesa todo nuestro día, desde que nos levantamos hasta que nos vamos a dormir

Un choclo en la playa, pochoclos en el cine, alfajores de maicena, en la tortilla de los tacos, en los cereales del desayuno. Todos estos alimentos tienen como materia prima el maíz. Pero te sorprenderías en todo lo que podemos encontrar maíz, es tan dúctil que atraviesa todo nuestro día, desde que nos levantamos hasta que nos vamos a dormir.
Lo primero que hacemos al levantarnos es asearnos y sí, el baño está lleno de maíz. Lo encontramos en el jabón, en el shampoo, en el enjuague y el gel de baño. Pero también hay maíz en los productos de higiene personal: en el desodorante, la pasta de dientes, el gel de afeitar, los protectores diarios, las toallas higiénicas femeninas y hasta en los pañales del bebé. También en el maquillaje como el lápiz labial, la sombra de ojos y otros productos cosméticos. Nos vestimos para salir a trabajar y ahí también hay maíz, en el tinte de la ropa y en la suela de los zapatos.


Hasta ahora, los registros son variados, predominando promedios del orden de los diez milímetros, con marcas puntuales más elevadas

Durante las últimas horas de ayer y la madrugada de hoy, se concretaron precipitaciones sobre vastos sectores de Córdoba, La Pampa, oeste y parte del sur bonaerense.
Los registros son variados, predominando promedios del orden de los diez milímetros, con marcas puntuales más elevadas. La zona de influencia de Tres Arroyos, nuevamente ha sumado de manera ventajosa, superando la barrera de los veinticinco milímetros. Hacia el sudeste las lluvias fueron más raleadas y de menores montos aunque todavía cabe la posibilidad de que se den lluvias menores y lloviznas durante las próximas horas.
La producción apícola y agrícola conviven y se benefician la una de la otra, cuando trabajamos con Buenas Prácticas Agrícolas

La producción y exportación de miel es muy importante para nuestro país, nos ubicamos en el segundo lugar a nivel mundial Paradójicamente a pesar de ser exportadores líderes, no somos tan buenos consumidores de miel, salvo cuando estamos enfermos y la buscamos para aliviar el dolor de garganta.
Al pensar en miel, automáticamente pensamos en las abejas. Sin embargo, las abejas no solo se destacan por ser excelentes productoras, sino que además son aliadas del ambiente y la productividad porque polinizan el 77% de las plantas que producen alimento para la población mundial. Es decir, no habría alimentos en cantidad y calidad sin la existencia de estos polinizadores.
El partido La Libertad Avanza que encabeza el diputado nacional Javier Milei presentó ante la Justicia Electoral el documento donde propone los principales lineamientos de un eventual gobierno de su partido, desde diciembre, en el que aparecen propuestas ya conocidas como la dolarización, mientras también se detallan sus planes en seguridad y en educación.
En el plano económico, la plataforma electoral propone recortar fuertemente el gasto público, reformas tributarias para bajar impuestos, una reforma laboral que elimine la indemnización de los despidos sin causa para ser reemplazada por un seguro de desempleo y “una apertura unilateral al comercio internacional”.
El Gobierno de Brasil declaró el estado de alerta ante la aparición en ese país del primer caso de Influenza aviar (IA) H5N1, por el momento solo en aves silvestres, en el norteño estado de Espírito Santo.
Así, se sumó al listado de naciones sudamericanas que sufren por la presencia de este virus letal para las aves, que en Argentina está provocando problemas desde mediados de febrero. No obstante, al declararse la IA solo en aves silvestres, el vecino país no ve limitado su comercio exterior de productos avícolas.