Categoría: AGRICULTURA

El rol de la Argentina en la era del conocimiento desde una óptica agroindustrial fue uno de los temas del encuentro Argentina Visión 2020/40.

«Lo que ocurre en el comercio mundial de alimentos tiene que ver con lo que ocurre en el proceso de globalización actual, en el que los intangibles cobran relevancia y son los que generan el verdadero valor», destacó Marcelo Elizondo, de la consultora Desarrollo de Negocios Internacionales.

«En los últimos 10 años el comercio mundial de bienes apenas se duplicó, mientras que el flujo de datos se multiplicó por 45. Esto nos muestra el camino de inserción internacional», agregó.

Maria Eugenia Estenssoro, ex Senadora Nacional y Co Fundadora de Endeavor agregó: «Tengo el sueño de que la Argentina sea el polo de innovación en Latinoamérica«.

El auge del veganismo a nivel mundial modifica el escenario del mercado de carnes. “Hace 50 años producíamos los mismos kilos por cabeza pero no estaban los mismos problemas que hay ahora. Los problemas y desafíos van mutando, lo que no va cambiando es que no tenemos la vocación para afrontarlo”, contó a Agrofy News el ingeniero agrónomo y consultor Juan Elizalde.

«Secar o no secar, esa es la cuestión», asegura el INTA Oliveros en un informe que analiza el impacto del momento de cosecha sobre el margen bruto y la rentabilidad de maíces tardíos.

Las fuertes subas del maíz en el mercado de Chicago, en donde la posición disponible avanzó algo más de US$ 4 (2,53%) a US$ 167,8, contagió a la plaza local del cereal.

Los negocios en la Bolsa de Comercio de Rosario indicaban valores superiores a los $7.000 por la mercadería disponible, cuando en la rueda anterior se negociaron hasta $6.900.

Esto teniendo en cuenta la merma de 20 centavos que tuvo el dólar en la plaza local tras la designación de Pichetto como vice de Macri.

El USDA publicó su informe mensual de oferta y demanda mundial, el cual generaba expectativa respecto al impacto de las excesivas lluvias en las últimas semanas en la región productiva estadounidense.

Los datos informados resultaron alcistas, principalmente para maíz, luego de que ante los retrasos en la siembra, se prevean recortes en rindes y área, resultando en una producción de 34 mill.tt. menor al mes anterior, y también por debajo de lo estimado previamente. En Argentina se mantuvo la estimación de producción en 49 mill.tt. mientras que en Brasil fue revisada al alza a 101 mill.tt.

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) publicó el informe mensual quecomenzó a develar el panorama productivo de Estados Unidos.

DATOS DESTACADOS DEL USDA

A continuación repasamos los principales datos con 7 gráficos que elaboró el equipo de análisis de mercado de fyo.

Los datos referidos a la producción en Estados Unidos eran de los más esperados y fueron los que más se distanciaron de lo esperado por los operadores. La cosecha de maíz se recortó en 34 millones de toneladas cuando la expectativa de los operadores era en promedio de 20 millones de toneladas.

El campo en 2019 aportará U$S 6.880 millones de dólares en concepto de derechos de exportación, un 66% más que el año anterior. El dato suge de un relevamiento del Instituto de Estudios Económicos de la Sociedad Rural Argentina.

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) informó que un 59% del maíz sembrado en el país del norte se encuentra bajo la condición buena/excelente. Este dato contrasta contra la expectativa de operadores en la previa, que era del 54%, pero muestra un fuerte baja contra el promedio de las últimas cinco campañas, que es del 74%.

“En el momento en que Estados Unidos establezca sus tarifas comerciales, estaremos allí”, dijo Gustavo Idígoras, presidente de la cámara argentina de empresas exportadoras de granos CIARA-CEC en medio del conflicto que encabeza Trump contra México con el objetivo de frenar la inmigración ilegal.

“Los costos de transporte de Estados Unidos a México son muy bajos, por eso es que no estamos allí en este momento. Pero si se imponen las tarifas, deberíamos tener suficiente maíz para satisfacer la demanda mexicana”, agregó en diálogo con Reuters Idígoras.

Leandro Pierbattisti, economista y uno de los organizadores de Trigar 2019 analiza en diálogo con Agrofy News lo que el mundo espera de nuestro trigo y cómo se puede ir conformando el mapa de comercialización con competidores fuertes.

«Acá es el utilizador final quien te dice lo que necesita. No va a ser violento, pero dice que necesita cierta calidad, y si no está acá, compra trigo ruso, europeo o con otro origen. Entonces la idea a instalar, es que tenemos que producir lo que el comprador quiere» explicó el especialista.

Los operadores del mercado de granos se encuentran a la espera del Reporte de Oferta y Demanda Mundial que dará a conocer el martes 11 el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA).

En dicho reporte «se espera una producción de maíz 20 millones de toneladas menor a lo estimado el mes anterior, ubicando la proyección en 362 millones de toneladas«, informaron desde fyo. Esto tiene que ver con los graves anegamientos que afectaron a la actual campaña de Estados Unidos.