Vacunación Contra La Fiebre Aftosa Para Todas Las Categorías De Bovinos Y Bubalinos

Se trata de la primera campaña de 2020 y en la mayoría de las provincias comenzará entre el 9 y el 16 de marzo. El objetivo es resguardar la inmunidad de la ganadería argentina.

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informa sobre las fechas de inicio de la primera campaña de vacunación anual contra la fiebre aftosa del 2020, en todas aquellas provincias en las que se aplica en forma sistemática.
Simultáneamente se inoculará a las terneras de entre tres y ocho meses de edad contra la brucelosis (a excepción de la provincia de Tierra del Fuego, reconocida como libre de la enfermedad).

Excepto algunos planes especiales pertenecientes a las provincias de Salta, Catamarca, Mendoza y Jujuy –que dieron inicio a la campaña en los meses de enero y febrero–, en el resto de las provincias de la zona central y norte del país, la campaña comenzará entre los días 9 y 16 de marzo.

En este contexto, las provincias de Buenos Aires, Corrientes, Entre Ríos y Misiones modificaron su estrategia de vacunación adaptándola al resto de las provincias de la zona central, es decir, que ejecutarán la primera campaña de totales y la segunda campaña de menores.

Con esta modificación en el esquema de vacunación, queda establecida una sola estrategia para esta campaña, que comprende a la vacunación de todas las categorías bovinas y bubalinas. Además, de esta manera se facilitan los movimientos de hacienda entre las distintas zonas, sin necesidad de revacunar animales (a excepción de los terneros que deben moverse con dos dosis), disminuyendo costos adicionales.

La vacunación contra la fiebre aftosa es una de las principales estrategias de prevención que permite mantener una situación epidemiológica estable de esa enfermedad en la República Argentina.

Para acceder al cronograma de vacunación puede cliquear aquí:

 

Fuente: SENASA

Después del récord de 2019, qué puede pasar con las exportaciones de carne vacuna

Como se analizan los factores que explicarían el boom en los envíos al exterior durante los últimos dos años, y también lo que puede pasar con ellos en este 2020.

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Un informe de la Fundación Mediterránea (IERAL), analiza los factores del récord en exportaciones de carne vacuna, el rol de China y lo que puede pasar en 2020.

Sobre lo ocurrido en 2019 y el récord histórico de exportación de carne vacuna, donde la cadena bovina logró colocar 569 mil toneladas peso producto en los mercados del mundo, equivalentes a 845 mil toneladas res con hueso, IERAL explica que se trata de una de las cifras más altas de la historia de la industria frigorífica argentina. Por estos envíos ingresaron al país US$ 3.100 millones, un 57% más que en el año previo y casi el 5% de las divisas totales comerciales del país.

«El rol de China fue fundamental en el notable desempeño de las exportaciones argentinas. Por desequilibrios estructurales, pero en mayor medida por problemas sanitarios no anticipados (brote severo de fiebre porcina africana en 2018/2019) sus importaciones se incrementaron en forma notable en los últimos dos años, de 695 mil toneladas (peso producto) en 2017, pasaron a 1,66 millones en 2019 (+139% en dos años). Además, para poder hacerse de más mercadería, el gigante tuvo que convalidar precios crecientes, +5% i.a. en 2018 y +7% i.a. en 2019 (todos los orígenes)».

 

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Liniers: la semana cerró con bajas de entre 3% y 5%

Luego de un comienzo firme como consecuencia de oferta insuficiente, la semana finalizó con una entrada de casi 10 mil vacunos situación que permitió a los operadores trabajar con selectividad.

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Mercado de Liniers

El arranque de los negocios tuvo como principal característica la pobre oferta encerrada en los corrales. Los número que se lograron fueron ajustados al tipo de animales exhibidos. Los novillitos alcanzaron un tope de  $95, mientras que las vaquillonas hasta $93.

Los ofrecimiento mejoraron en la rueda posterior. Se operó con interés por lotes de novillitos y vaquillonas categorías que alcanzaron nuevos topes destacados. El valor más significativo de la jornada se dió en un lote de novillitos de 380 kilos a $101, en tanto que en hembras de 282 kilos la mejor marca fue de $100,50. Los novillos consiguieron un registro máximo de $97

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Extienden el plazo de inscripción para acceder a la Cuota Hilton

«La medida busca sostener la provisión de dichos animales a faena, afianzar el abastecimiento y fortalecer el sistema de certificación sanitaria», informó el Senasa.

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria () firmó hoy la  193/2020 que prorroga por 180 días la inscripción de establecimientos proveedores de bovinos para faena de la  destinada a la Unión Europea, dado que considera corto e insuficiente el plazo establecido por la  1578/19, firmada el 29 de noviembre de 2019.

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Advierten por una situación “precaria” en la industria frigorífica

“Las empresas que no estén sólidas podrían tener problemas severos”, alertaron desde Fifra. El freno de las exportaciones a China y el consumo interno que no repunta, las claves.

Redacción Agrovoz

La Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (Fifra) advirtió por una situación “precaria” que está viviendo la industria frigoríficia, debido a dos factores fundamentales: la caída de las exportaciones a China y el consumo interno que sigue retraído.

 

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China está retirada del mercado de la carne vacuna. ¿Y ahora qué?

El gigante asiático recortó sus compras a finales de 2019 lo que obliga a repensar el negocio. El canal alternativa que analiza la industria para posicionar el stock.

Durante gran parte del 2019, la vaca con destino a  fue el gran negocio para la industria exportadora  y el productor ganadero argentino ya que representaba una mercadería de alta liquidez y margen, comienza un análisis de la actualidad del agronegocio ganadero que elaboró el “Rosario Ganadero (Rosgan)”, de la Bolsa de Comercio de Rosario. 

Sin embargo, el abrupto quiebre en la política de compras chinas, que inicialmente parecía ser solo una cuestión de estrategia temporal, actualmente se sitúa en un marco de total incertidumbre. La propagación del  plantea un contexto de crisis recesiva, de impacto mundial, que claramente afecta a la .

 

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Zafra 2020: inicio de las definiciones

De cara al inicio de la zafra de terneros, la reactivación de las exportaciones y las señales de recomposición del consumo interno serán claves.

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La relación ternero/novillo empieza a tomar importancia.

La relación ternero/novillo empieza a tomar importancia.

Si bien esta suba se registró de manera más pronunciada en las últimas semanas, la realidad es que los valores de la invernada ya venían mostrando una recomposición interesante desde el último trimestre del año pasado, en una especie de adelanto de compra de los recriadores ante la imposibilidad de hacerse de dólares o realizar otro tipo de colocaciones.

 

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Advierten que “se precariza la situación de la industria frigorífica”

La caída de las exportaciones de carne bovina, sumado a la baja del consumo local son algunos de los factores que le caen encima a la industria.carne vacuna infocampo

Según el vicepresidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (), , “la situación de la industria frigorífica se está precarizando”, y eso se debe principalmente a “la caída en las  de  a China, el principal cliente del país, y la crisis en el  sumado a la suba de costos que significa el incremento en el precio de la hacienda”.

 

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Margen Bruto De La Producción Ganadera Bovina De Carne De Ciclo Completo

 

Resultado de imagen para Margen Bruto De La Producción Ganadera Bovina De Carne De Ciclo Completo

En este reporte se presenta el cálculo de costos, ingresos y resultados económicos para un sistema de producción bovina que incluye las actividades de cría y recría a campo y terminación en corral. El planteo definido corresponde a un nivel tecnológico medio, para el norte de la provincia de Buenos Aires.

A continuación, se detallan las características del planteo técnico y las fuentes de información utilizadas:

 

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Nuevo mercado: Brasil importará genética bovina argentina

Ambos países se comprometieron a seguir trabajando juntos a nivel bilateral, regional y multilateral.

Brasil abrió su mercado a la importación de  y reproductores bovinos de la Argentina tras el encuentro bilateral entre autoridades agropecuarias de ambos países en Brasilia.

Asimismo nuestro país importará desde Brasil semen porcino, embriones bovinos y  de rana.
Para ello acordaron los certificados sanitarios con los requisitos que deben cumplir las mercaderías a comerciar.

 

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En 2019 la agroindustria pampeana exportó por US$ 32.300 millones: qué puede pasar este año

El campo en la región «núcleo» mostró todo su potencial en 2019. Arrancó el 2020 con empuje gracias al trigo, pero aparecen amenazas.En 2019 se expandieron las exportaciones de todas las carnes.

En 2019 se expandieron las exportaciones de todas las carnes.

En 2019 se observó un muy buen desempeño exportador en las cadenas de base agropecuaria pampeanas que monitorea el centro de estudios Ieral, de la Fundación Mediterranea.

Los envíos consolidados de los 10 eslabonamientos relevados, 6 vinculados a granos y sus derivados industriales (soja, maíz, trigo, sorgo, cebada y girasol) y 4 a carnes (bovina, pollo, porcina) y productos lácteos, totalizaron US$ 32.300 millones en 2019, creciendo un 18% respecto al año previo.

 

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Primeras referencias de 2020 para el precio de la invernada y la cría

Lo destacado del mercado fue sin duda el comportamiento del ternero, que logró llegar a un promedio de $101,06, teniendo en cuenta que en diciembre había sido de $96,19.Primer remate de esta temporada: con una gran firmeza en el ternero, Rosgan logra un buen inicio 2020.

Primer remate de esta temporada: con una gran firmeza en el ternero, Rosgan logra un buen inicio 2020.

Desde que comenzó el remate de este mes de Rosgan, este miércoles a las 13:30 hs, se notó en el recinto de operaciones que había un gran interés en el sector por conocer cómo arrancarían los precios de invernada y cría en este inicio de año.

Productores, compradores, consignatarios colegas que no están en el mercado, funcionarios de la Bolsa e incluso ex funcionarios nacionales asistieron el miércoles para ver este inicio de remates que, afortunadamente, dejó satisfecho a muchos.

 

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Coronavirus: impacto en la demanda mundial de lácteos y en los precios

Hay algunas vías que pueden reducir ligeramente el consumo per cápita de lácteos debido al virus.

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El actual brote de coronavirus parece estar en camino de ser peor que el SARS

El actual brote de coronavirus parece estar en camino de ser peor que el SARS

El nuevo virus siempre es «algo que nunca habíamos visto antes» y la amenaza de propagarlo a nivel mundial siempre aumenta cuando los expertos notan que el mundo ahora está más interconectado que durante la última pandemia. Algún día, una pandemia probablemente va a acabar con la mitad de la población mundial, pero cuando eso suceda, todos tendremos muchos más problemas que la dirección en que se dirigen los precios de la leche. La evidencia reciente sugiere que el mundo controlará este brote de coronavirus, se desarrollará una vacuna y el impacto económico (a escala global) será relativamente pequeño.

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AFA realizará por segundo año consecutivo su remate físico en Expoagro

Agricultores Federados Argentinos realizará un remate físico, especial de consumo, con novillitos, vacas gordas y vaquillonas.

remate afa infocampo facundo mesquida
Agricultores Federados Argentinos S.C.L. estará nuevamente presente en , tanto en presencia institucional como con su sección ganadera. Por segundo año consecutivo realizará un  físico, especial de consumo, con novillitos, vacas gordas y vaquillonas, todos animales para faena. La cita es el viernes 13 de marzo, a partir de las 13:30 horas, en las instalaciones de la muestra.

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La agroecología aparece como una herramienta para potenciar la ganadería sustentable

Con el objetivo de cubrir los baches en la cadena forrajera se plantearon tres opciones de siembra en los suelos de mayor aptitud.

La propuesta apunta a optimizar los recursos naturales

RAUCH, Buenos Aires (NAP)  Mediante la selección de tecnologías y alternativas de producción capaces de reducir riesgos y optimizar el uso de los recursos, mediante el desarrollo de un “sistema de cría bovina que se maneja bajo conceptos agroecológicos, modelo productivo que intenta generar sistemas con niveles de productividad estables que no afecten negativamente el equilibrio ecológico-ambiental.

Con ese enfoque, en la Estación Experimental Agropecuaria Cuenca del Salado del INTA sus técnicos promueven la innovación tecnológica y organizacional mediante el desarrollo de un “sistema de cría bovina que se maneja bajo conceptos agroecológicos, cuyo principal objetivo es mejorar el sistema de producción, X y/o bajos insumos que respeten la productividad, la biodiversidad y la resiliencia del sistema”. Continuar leyendo «La agroecología aparece como una herramienta para potenciar la ganadería sustentable»

Carne: por la caída de negocios con China se perderían US$450 millones

Según datos del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC, en sus siglas en inglés), el volumen exportado en el primer mes del año se redujo un 19,1% respecto de diciembre pasado. De las 89.000 toneladas enviadas en diciembre se pasó a 72.000 toneladas en enero.

 

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Prevén que las temperaturas sigan el ritmo ascendente

Se mantendrá viento del sector norte/noreste sobre la región central y sector de Cuyo. Por otro lado, un frente frío estará ingresando sobre el extremo sur del área pampeana, con viento sur y desarrollo de precipitaciones.Durante el jueves se darían algunas lluvias sobre la zona núcleo.

Durante el jueves se darían algunas lluvias sobre la zona núcleo.

Se espera que para mañana el ambiente cálido dominará gran parte de la franja norte del país, con temperaturas en aumento, con marcas que estarán por encima de los 35°C y 37 °C sobre las principales provincias del norte del país, mientras que sobre la región central y sur del Litoral, las marcas oscilarán entre los 31°C y 33 °, con viento soplando del sector norte.

Lluvias

Un frente frío estará ingresando sobre el norte de la Patagonia al sur pampeano, con viento del sector sur y generando la evolución de tormentas y chaparrones sobre Río Negro, sur de la Pampa y sudoeste/oeste Buenos Aires.

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La Mesa de las Carnes se pone a disposición de las autoridades nacionales

Se realizó la primera reunión del 2020 de la Mesa de las Carnes y manifestaron su preocupación por el mercado interno y el mercado chino.La caída de las compras chinas genera incertidumbre en todo el mundo.

La caída de las compras chinas genera incertidumbre en todo el mundo.

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Martes 11 | Remate de Sivero y Compañía

Martes 11 | Remate de Sivero y Compañía

Con 1.500 vacunos, gordo, invernada y cría.

Martes 11 en Saladillo a las 14:00

1.500 vacunos, gordo, invernada y cría.

Detalle: 500 gordo y conserva y 1.000 invernada y cría.

Primer remate especial de destetes 2020, en Saladillo, el viernes 6 de marzo.

¿Qué futuro le espera a la vaca?

El abrupto corte que impuso China en sus compras poco antes de finalizar el año pasado obliga a la cadena a repensar el negocio, tal como se venía ejecutando.El escenario que configura la incertidumbre china.

El escenario que configura la incertidumbre china.

Durante gran parte del 2019, la ‘vaca china’ fue el gran negocio no solo para la industria exportadora que encontró en esta categoría una mercadería de alta liquidez y margen, sino también para el productor ganadero que, ante un contexto de baja rentabilidad y escasa financiación, halló en la vaca una fuente de ingreso que ayudó a recomponer su ajustado balance. Fue así que la proporción de vacas que llegaron a faena durante el 2019 volvió a ubicarse en un promedio de 20 puntos, nivel máximo visto en el año 2009 en un entorno de aguda liquidación.

 

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Cuota Hilton: reclaman que se prorrogue una resolución que exige animales criados exclusivamente a pasto

El presidente del Consorcio de Exportadores de Carne (ABC), Mario Ravettino, aseguró “indudablemente hoy en día la mayoría de los novillos tienen suplementación y por eso hoy nos está costando encontrar ese novillo”.pasto hacienda infocampo

El presidente del Consorcio de Exportadores de Carne (ABC), Mario Ravettino, reclamó que se prorrogue la  1578/19 dictada en noviembre pasado por el  que exige que los animales destinados a faena para exportar  a la  Europea sean criados exclusivamente en pastos, sin estar confinados en corrales.

Agregó que “indudablemente hoy en día la mayoría de los novillos tienen suplementación y por eso hoy nos está costando encontrar ese novillo” criado sólo a pasto.

 

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Febrero será un mes de definiciones claves de cara a la zafra de terneros

La cadena ganadera sigue de cerca lo que pueda ocurrir con la demanda de China, un actor clave dentro de la exportación.

Lo que pase en febrero puede ser un indicador para los próximos meses.

Lo que pase en febrero puede ser un indicador para los próximos meses.

El Gobierno chino intervino el mercado y hay muchos problemas con incumplimientos de contratos y condiciones que se deberán renegociar. «Todavía reina la incertidumbre», comentó en diálogo con Agrofy News Diego Ponti, especialista ganadero de Az Group.

 

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Un Modelo Para Calcular La Dosis Óptima De Fertilización En Verdeos

Se trata de un desarrollo del Proyecto Rotaciones en Tambo realizado por el equipo técnico del Área de Lechería CREA.

El equipo del Proyecto Rotaciones en Tambo del Área de Lechería CREA desarrolló un modelo que permite estimar el nivel de fertilización óptimo de verdeos de invierno.

A partir del valor de mercado de diferentes fuentes de fertilizantes y de datos de manejo y estado del régimen hídrico, el modelo –montado sobre una planilla Excel– calcula la Dosis Óptima Económica (DOE) de la cantidad por aplicar en base a la determinación del Costo Directo, Ingreso Bruto e Ingreso Neto.

 

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