Categoría: GANADERIA

Sin pasto; sin precio

Los criadores de la región pampeana no están pasando por un buen momento. Muchos ven que sus vacas empiezan a parir en condición regular por los fenómenos climáticos sufridos durante el año. “No hay pasto suficiente en ningún potrero; muchos están pastoreando las calles para salir del paso.

Se trataron temas relacionados con la vigilancia epidemiológica en zonas libres de fiebre aftosa con y sin vacunación, alerta temprana y planes de contingencia, entre otros.

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), participó del “Seminario sub – regional de entrenamiento sobre mantenimiento del estatus de libre de Fiebre Aftosa”, organizado por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) en Bogotá, Colombia.

Las mayores alzas se dieron en los cortes populares

Los precios de los distintos corte de carne vacuna mostraron el mes pasado un alza del 1,8 por ciento con respecto de junio mientras que en referencia a julio de 2017, este se ubicó en un 26,7 por ciento. La peor parte se la llevo los niveles socioeconómicos más bajos donde el producto de primera necesidad se incrementó el 2,3 por ciento. En lo que va del año acumula un alza del 19,5%.Los datos fueron consignados en un trabajo del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva) que señaló que los aumentos en los barrios de niveles altos y medios fue más “moderada”; del 1,6% y 1,4%, respectivamente.

La plaza argentina de hacienda cerró mayormente con pérdidas el viernes, presionada por el abundante número de animales que fueron enviados al recinto, dijeron operadores.

El viernes llegaron al mercado de Liniers, en Buenos Aires, 12.522 vacunos, frente a los 8.897 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.

“Una oferta abundante coronó la actividad semanal en el mercado de Liniers. En ese escenario, la demanda logró hacerse de suficiente mercadería, aplicando bajas a los precios en novillos y consumo liviano”, dijo una fuente del mercado.

Los novillitos cayeron un 2,5 por ciento, los terneros un 2,2 por ciento y los novillos operaron mayormente con bajas de entre un 1,9 y un 4,8 por ciento, mientras que las vacas y los toros no registraron cambios en sus precios.

Profesionales del Senasa y de la Secretaría de Agricultura, Pecuaria e Irrigación (SEAPI) del país vecino mantuvieron un encuentro en Santo Tomé, Corrientes.

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) organizó un encuentro junto con profesionales de la Secretaría de Agricultura, Pecuaria e Irrigación (SEAPI) de Brasil, en el que se intercambió información sobre los acontecimientos en la región fronteriza y el trabajo conjunto que se realizará para evitar que se propaguen los vectores de la rabia paresiante.

Un estudio académico advirtió sobre la contaminación con fósforo en las aguas y suelos pampeanos, generada por la ganadería intensiva. ¿Podrían usarse los efluentes y el estiércol como fertilizantes?

En el engorde a corral o feedlot, los animales reciben, en espacios reducidos, dietas que favorecen el aumento de peso en el menor tiempo posible. Esta práctica genera miles de toneladas de estiércol con grandes concentraciones de nutrientes, sales, antibióticos y compuestos orgánicos, entre otras sustancias, que pueden afectar el ambiente. Un estudio advirtió acerca de las cantidades elevadas de fósforo que impactan de forma negativa sobre napas, suelos y aguas superficiales. Además, señalaron la falta de normas para tratar los residuos de la actividad que podrían funcionar como fertilizantes para los campos.

El carbunclo o antrax es una enfermedad infecto-contagiosa aguda, febril y zoonótica, que afecta tanto al hombre como a animales domésticos y silvestres. La evaluación anual de focos de carbunclo bovino y el aislamiento de su agente causal Bacillus anthracis dejó resultados alentadores, ya que observó una significativa disminución de su aparición en bovinos y hubo apenas cuatro casos de carbunclo humano en todo el país. Los resultados del estudio fueron publicados en el informe escrito por Ramón Noseda “Situación Carbunclo Rural en la Argentina 2017”, publicado en el Boletín de la Asociación Argentina de Microbiología.