“Una medida redistributiva y necesaria”: el Gobierno volvió a defender los cambios en retenciones
A través de un mensaje en twitter, el Ministerio de Agricultura sostuvo que tres de cada cuatro productores pagarán menos. Lo hizo mientras productores de todo el país realizan un paro.
Redacción Agrovoz
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación emitió un mensaje a través de twitter en el que volvió a defender la decisión de aumentar las retenciones a la soja y mantenerlas o bajarlas para otros cultivos y economías regionales.
“Determinamos un nuevo esquema de derechos de exportación para acompañar el esfuerzo de los que trabajan la tierra del país. Una medida redistributiva y necesaria a favor de una producción equilibrada y sostenible”, indicó la cartera oficial.
Porcicultura, Una Alternativa De Inserción Juvenil
La producción de cerdos a baja escala se presenta como una interesante alternativa de inserción de jóvenes a la producción agropecuaria. La misma puede iniciarse con una baja inversión inicial y el número de madres se puede ir incrementando paulatinamente.
Para la labor de extensión rural enfocada en el trabajo con jóvenes, es de sumo interés conocer sus perspectivas a futuro, sus vivencias, de qué manera se vinculan con la producción y comercialización, las dinámicas familiares en torno a la distribución de tareas y toma de decisiones.
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China saca carne de cerdo de sus reservas al mercado para frenar la suba de precios
Con esta medida el gobierno chino espera para el incremento de precios que se observa en la carne porcina por la falta de oferta.
China saca al mercado sus reservas de carne porcina.
BUENOS AIRES (NAP) La Comisión Nacional de Desarrollo y Reforma de China, decidió poner a la venta carne de cerdo congelada de las reservas del gobierno chino para frenar así el incremento de los precios de este producto para cubrir el déficit de oferta en ese mercado, indicaron.
En ese sentido el 7 de febrero último se pusieron en el mercado más 10.000 t, tras el periodo de vacaciones por el Año Nuevo Lunar.
La medida llega después de que entre diciembre y enero salieron al mercado cerca de 150.000 t de carne de origen porcino congelada proveniente de esas reservas, indicó el portal español eurocarne.
Boldenona, Un Residuo Con Problemas
La Boldenona es un esteroide androgénico (derivado de la testosterona) que mejora el crecimiento y la conversión alimenticia en la producción de animales. En la mayoría de los países del mundo, incluido el nuestro, este esteroide está prohibido para su utilización en la producción de carne.
Hasta hace poco, el control de su uso ilegal se basaba en la detección de 17β-boldenona o de 17α-boldenona (su principal metabolito en los animales) pudiéndose identificar en los tejidos comestibles, pelos, heces o en la orina. Observaciones y datos recientes tienden a demostrar la presencia natural (pero no ubicua) en los animales de dichos metabolitos, por lo que la estrategia de análisis del control es más complicada.
Propuesta Del Sector Porcino
Proyección de crecimiento de 100.000 madres
Los primeros datos provisorios aportados por el último censo agropecuario, dan una existencia cercana a las 400.000 madres, cifra similar que manejamos desde la Asociación, en propiedad de aproximadamente 5.000 establecimientos productores.
Cuando hacemos un análisis de crecimiento en porcentaje entre los años 2004 y 2018 lo podemos observar en el siguiente cuadro:
El módulo porcino de la FCA-UNC comienza a producir: nacieron los primeros lechones
En el campo escuela, las cerdas parieron cerca de 30 cachorros. Es el primer fruto del trabajo que comenzó a mediados del año pasado.
Redacción Agrovoz
Através de sus redes sociales, la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba (FCA-UNC) celebró el nacimiento de los primeros lechones producidos por el módulo porcino que funciona en el Campo Escuela.
Estados Unidos habría desarrollado vacuna contra la fiebre porcina africana
Dosis altas y bajas de la vacuna fueron desarrolladas a partir de una cepa previa del virus genéticamente modificada y tuvieron una respuesta eficaz en los cerdos.
Dosis altas y bajas de la vacuna, desarrolladas a partir de una cepa previa del virus genéticamente modificada tuvieron una respuesta eficaz en los cerdos al ser sometidos a prueba 28 días después de la inoculación, según el informe.
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Con desarrollo genético, Buenos Aires busca impulsar la ganadería porcina y ovina
El ministro de Ciencia y Tecnología de la Nación, Roberto Salvarezza se reunió con Javier Rodríguez de Desarrollo Agrario para aumentar la producción con investigación e innovación.
Desarrollo e innovación en genétic.
El Ministerio de Desarrollo Agrario de Buenos Aires busca potenciar la productividad del sector agropecuario. Para cumplir este objetivo, planteó un trabajo mancomunado con el Ministerio de Ciencia y Tecnología de la Nación para desarrollar investigaciones.
Ver también: Concretan un nuevo envío de cerdo a China
Bulgaria sacrifica 24.000 cerdos por Peste Porcina Africana
Las autoridades sanitarias búlgaras han confirmado el sacrificio de 24.000 cerdos en una granja del país tras la detección de un foco de Peste Porcina Africana.
El foco de la enfermedad ha sido detectado en una ganadería de la región de Shumen.
28deEnerode2020a las17:25
Según consignó Animal´s Health, las autoridades sanitarias de Bulgaria han confirmado recientemente el sacrificio de un total de 24.000 cerdos tras la detección de un foco de peste porcina africana (PPA) en una granja al noreste del país.
En concreto, el foco de la enfermedad ha sido detectado en una ganadería de la región de Shumen. Según ha informado la Agencia Búlgara de Seguridad Alimentaria el foco fue confirmado a última hora de la tarde del 3 de enero de 2020 por el laboratorio del Instituto Nacional de Investigación y Diagnóstico Veterinario.
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‘Sin una vacuna la erradicación mundial de la peste porcina será muy difícil’
Lo dijo la comisaria europea de Salud y Alimentos, quien también abogó por la colaboración internacional . ‘Nunca podremos erradicar la enfermedad por nuestra cuenta’.
La comisaria de Salud y Seguridad Alimentaria de la Comisión Europea, Stella Kyriakides, insistió durante su intervención en que se necesita la colaboración de todos los sectores y países para combatir la enfermedad. «No podremos frenar esta enfermedad por nuestra cuenta», manifestó, e indicó que, «independientemente de lo fuerte que sea el sistema de riesgos de enfermedades animales europeo, esta enfermedad no se podrá erradicar sino con una respuesta común y global».
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‘Sin una vacuna la erradicación mundial de la peste porcina será muy difícil’
Lo dijo la comisaria europea de Salud y Alimentos, quien también abogó por la colaboración internacional . ‘Nunca podremos erradicar la enfermedad por nuestra cuenta’.
La comisaria de Salud y Seguridad Alimentaria de la Comisión Europea, Stella Kyriakides, insistió durante su intervención en que se necesita la colaboración de todos los sectores y países para combatir la enfermedad. «No podremos frenar esta enfermedad por nuestra cuenta», manifestó, e indicó que, «independientemente de lo fuerte que sea el sistema de riesgos de enfermedades animales europeo, esta enfermedad no se podrá erradicar sino con una respuesta común y global».
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PROVIMI ARGENTINA : Importante incorporación en el Equipo de Cerdos
David Fernandes Gavioli es el nuevo Consultor Técnico Regional en nutrición porcina de Provimi – Cargill Animal Nutrition and Health – para los mercados de Argentina, Uruguay y Chile.
David Fernandes Gavioli es el nuevo Consultor Técnico Regional en nutrición porcina de Provimi – Cargill Animal Nutrition and Health – para los mercados de Argentina, Uruguay y Chile.
David es veterinario y nutricionista, con sólidos conocimientos prácticos y técnicos en nutrición y alimentación porcina, con amplia experiencia en investigación y desarrollo en esta área de la producción.
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Empresas chinas productoras de cerdo podrían invertir USD 27.000 millones en Argentina
Se trata de un memorando de entendimiento entre Argentina y China que podría impulsar inversiones en los próximos 4 a 8 años y generar USD 20.000 millones anuales en exportaciones de carne de cerdo y sus derivados.
Por Prensa Biogénesis Bagó
Luego de la firma de un memorando de entendimientoentre la Asociación Argentina de Productores Porcinos (AAPP) y la Asociación China para la Promoción y el Desarrollo Industrial de China (CAPID, por sus siglas en inglés) se avanza en un proyecto que podría impulsar inversiones por USD 27.000 mil millones en los próximos 4 a 8 años y generar USD 20.000 millones anuales en exportaciones de carne de cerdo y sus derivados, convirtiendo a Argentina en uno de los principales productores a nivel mundial.
Qué hay detrás del pedido de informes del Senasa a Venezuela por la importación de cerdos de Rusia
La inquietud tiene que ver con la Peste Porcina Africana, que está en ese país, en China y en el este de Europa. Lo que está en juego es el estatus, no solo de Argentina sino también del Cono Sur.
En las últimas horas, el Senasa informó que le pidió información a Venezuela sobre la posible importación de carne de cerdo procedente de Rusia.
La inquietud tiene que ver con la Peste Porcina Africana (PPA), que está presente en ese país, en China y en el este de Europa. Por eso, el organismo quiere saber qué tipo de productos adquiere Venezuela, los volúmenes y las garantías sanitarias en origen.Además, reforzó los controles en los pasajeros de vuelos provenientes de ese destino para detectar alimentos de riesgo, como carnes de cerdo, embutidos frescos o secos y salazones.
Exportadores de cerdos se reunieron con el Gobierno por nuevos mercados
Grupo Exportador Porcino Argentino mantuvo diferentes encuentros con funcionarios nacionales para coordinar nuevas políticas y potenciar la producción de cerdos.
El Grupo Exportador Porcino Argentino (GEPA) integrado por frigoríficos y un consorcio de exportación mantuvieron reuniones con funcionarios nacionales. En los encuentros, el grupo presentó su mirada del sector y además, manifestaron que quieren integrar el plan “Argentina contra el hambre”.
El primer encuentro fue con Jorge Neme, secretario de Relaciones Económicas internacionales, en el que plantearon la apertura de nuevos mercados. También resaltaron cuáles son los planes de inversión del sector en el país.
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Río negro: cayeron a la mitad los productores de cerdos por la suba del maíz
El aumento cercano al 60% que registró el precio del maíz durante 2019 generó una caída de la mitad de los pequeños productores de cerdos en la región.Por Rio Negro
La realidad de los grandes productores es otra. Con una escala adecuada, los costos tienden a bajar y el producto se mantiene todavía competitivo en el mercado.
Cercano a los 10 pesos por kilo, el maíz para alimentar cerdos representa el 80% del costo que tiene el productor, incremento que no se ha trasladado al mostrador de los carniceros por el fuerte retraimiento de la economía y pérdida del poder adquisitivo de los consumidores.
Raúl Choiman es un pequeño criancero de Allen y explica que hace ocho años, cuando se inició en la actividad, el kilo de maíz lo pagaba a solo un peso.
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Carne de cerdo: se mantuvo la producción y las exportaciones crecieron 13%
Desde enero a noviembre del año pasado se produjeron 574 mil toneladas de las cuales más de 23 mil se enviaron al exterior, según los últimos datos oficiales.
En este marco, se destacaron las exportaciones de carne porcina, que crecieron un 13%. Se enviaron al exterior 23.339 toneladas entre enero-noviembre contra las 20.648 toneladas del mismo lapso de 2018.
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El sector porcino sintió el golpe de la crisis
La cadena de la carne porcina mostró casi en espejo el mismo deterioro de la economía argentina en los últimos años. La producción se contrajo, las importaciones bajaron por el escaso nivel de demanda, las exportaciones no crecieron y el consumo se deterioró.
“La producción lograda en octubre se ubicó 4,4% por debajo de la del mismo mes del año anterior y en el mes de agosto último el ajuste interanual había sido ya de un 6%, con lo cual, hay que retroceder hasta 2010/2011 para encontrar valores negativos similares”, indicó un informe elaborado por los especialistas Juan Manuel Garzón y Valentina Rossetti, del Instituto de Estudios de la Realidad Argentina y Latinoamericana (Ieral) Fundación Mediterránea.
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Buscan impedir el ingreso de peste porcina en Argentina
El Senasa realiza un trabajo de identificación y evaluación de los riesgos de introducción de la enfermedad a la Argentina y le solicitó información sanitaria a Venezuela.
A partir de información sobre el ingreso a Venezuela de carne de cerdo proveniente de Rusia, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), continúa reforzando las medidas de prevención para disminuir el riesgo de introducción de Peste Porcina Africana (PPA) a la Argentina.
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El plan de China para aumentar la producción de cerdos
Luego de la catastrófica fiebre que afectó su producción, las grandes granjas porcinas de China se unen a las pequeñas en un plan de 7 billones de dólares.
Según consignó Reuters, las grandes granjas porcinas de China se están alineando con pequeñas granjas familiares en una inversión iniciada por el estado de casi 50 mil millones de yuanes (7.14 mil millones de dólares) para impulsar las producciones de cerdos afectados por la Fiebre Porcina Africana.
Quince granjas porcinas líderes en Beijing firmaron el jueves 19 acuerdos con gobiernos locales en 16 ciudades chinas como Liangzhou de la provincia occidental de Sichuan y Engshi en el centro de Hubei, para criar cerdos juntos, dijo el Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales.
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40.000 toneladas de carne de cerdo en venta
China venderá 40.000 toneladas de carne de cerdo congelada de sus reservas estatales el 12 de diciembre como nueva medida para asegurar suministros suficientes antes de las próximas fiestas de Año Nuevo Lunar del país.
La subasta tendrá lugar en medio de una enorme escasez de carne en el país después de que la peste porcina africana, una enfermedad incurable, matara a millones de cerdos del país.
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Ahora China subasta 40 mil toneladas de cerdo para frenar la inflación
Así lo anunció el Centro de Gestión de Reservas de Mercancías de China luego de que el dato de inflación interanual del país escalase en noviembre al 4,5%. También buscan asegurar el suministro de cara a las festividades del Año Nuevo Lunar.
China venderá 40.000 toneladas de carne de cerdo congelada procedente de las reservas del país, una cifra muy por encima de la subastada en operaciones anteriores, con el fin de hacer frente al impacto de la gripe porcina africana, que diezmó la cabaña del país, y asegurar el suministro de cara a las festividades del Año Nuevo Lunar.
El Centro de Gestión de Reservas de Mercancías de China anunció que la subasta que tendrá lugar el próximo 12 de diciembre, después de que el dato de inflación interanual del país escalase en noviembre al 4,5%, su nivel más alto en casi ocho años, como consecuencia en parte de la subida del 110,2% registrada por los precios de la carne de cerdo.
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La crisis frenó el crecimiento de la producción porcina
Hay menor inversión. ‘Parece haber entrado en una meseta de la que está costando salir’, opinó la Fundación Mediterránea. El consumo se mantiene estable.
Este menor dinamismo de la actividad, se atribuye a la caída de inversiones, la reducción de márgenes, las restricciones financieras, ciertas fallas en la implementación del IVA (saldos técnicos a favor en el IVA inversiones), y particularmente a la incertidumbre respecto al futuro de la economía del país.
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PRODUCTORES PORCINOS ASEGURARON QUE DUPLICARÁN LA PRODUCCIÓN EN DOS AÑOS
El presidente de la entidad, Francisco Benedetti, resaltó «las oportunidades del sector porcino a pesar de las dificultades del contexto».
La Cámara de Productores Porcinos de Entre Ríos (Capper) aseguró, al realizar un balance anual, que «se está en condiciones de duplicar la producción en dos años».
Durante la reunión, los productores evaluaron «los desafíos que tiene el sector de las carnes en el país; el contexto macroeconómico y los cambios que llegarán con un nuevo gobierno», detalló la cámara en un comunicado.
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