La inflación de los alimentos: por la escalera en Latinoamérica, por el ascensor en Argentina

Un estudio del IERAL muestra que el aumento del costo de los alimentos se ha más que duplicado en toda la región, pero que en nuestro país la situación es aún más grave por causas internas.

Gondola de supermercado

El investigador del Instituto de Estudios (IERAL) de la Fundación Mediterránea, Juan Manuel Garzón, elaboró un informe en el que muestra cómo la suba de los alimentos es un fenómeno global, pero que en Argentina se potencia por factores internos que en otras partes del mundo no ocurren.

Continuar leyendo «La inflación de los alimentos: por la escalera en Latinoamérica, por el ascensor en Argentina»

SE REALIZÓ LA JORNADA “SALADILLO ENCUENTRA ITALIA”

Este domingo 12 de junio tuvo lugar en el Galpón Cultural, a las 17hs, la presentación de Fabio Ragone, delegado de la Rete Destinazione Sud en el Río de la Plata, quien estuvo presentando su tesis doctoral “LA CULTURA VISUAL DE LOS TANOS EN EL RÍO DE LA PLATA: UNA APROXIMACIÓN ETNOGRÁFICA”, como así también el proyecto “RUTA DE LOS TANOS: INVESTIGACIÓN CULTURA Y DESARROLLO LOCAL”, en colaboración con Universidades, Intendencias, Museos y Asociaciones italianas, que tiene como finalidad estimular la creación de una ruta de la Italianidad vinculado a la memoria histórica de la inmigración italiana en el Río de la Plata.

Vuelven las heladas y la estabilidad predominará a lo largo de la semana

Hacia el jueves habría un cambio de condiciones, pero sería pasajero y aislado

Vuelven las heladas y la estabilidad predominará a lo largo de la semana

Las reservas de humedad se mantienen sin mayores cambios, en todo caso, se observan lentos retrocesos sobre la franja este de la región pampeana. Al mismo tiempo, la única zona que sigue sumando reserva o manteniendo excesos hídricos es el extremo norte de la Mesopotamia y algunas áreas del noroeste de la Patagonia.

Continuar leyendo «Vuelven las heladas y la estabilidad predominará a lo largo de la semana»

SE REALIZÓ EL ACTO DEL DÍA DE LA AFIRMACIÓN DE LOS DERECHOS ARGENTINOS SOBRE LAS ISLAS MALVINAS

A partir de las 10:30 de la mañana del pasado viernes se realizó el izamiento de la bandera en la Plaza Islas Malvinas de nuestra ciudad. Luego tuvo lugar el acto de imposición de nombres de Veteranos de Guerra de Malvinas de Saladillo a calles de nuestra ciudad. Así se denominó con el nombre de Rubén Ariel Ortalli y José Sixto a dos calles existentes en la denominada Chacra 325, en el cuadrante de calle Arturo Jauretche, desde Lisandro De La Torre a José Ingenieros, como así también se impuso la denominación de Guillermo Ni Coló a la calle existente en la chacra 351 paralela a la Avenida Juan Manuel de Rosas desde Valerio de Iraola a Islas Georgias y Sándwich del Sur.

El precio de la carne bovina aumentó un 6 % en mayo y los “cortes económicos” lideraron las subas

El crecimiento interanual fue del 68,4 % y el consumo per cápita cayó al nivel más bajo de 100 años

El precio de la carne bovina aumentó un 6 % en mayo y los “cortes económicos” lideraron las subas

Mayo cerró con una suba del 6,1 % para la carne vacuna. Desde el Observatorio de Precios del Centro de Economía Política (CEPA) informaron que el balance interanual cerró en 68,4 %.

Continuar leyendo «El precio de la carne bovina aumentó un 6 % en mayo y los “cortes económicos” lideraron las subas»

CON EL CENTRO DE JUBILADOS DE DEL CARRIL

Junto al Director de Relaciones Institucionales y con la Comunidad Prof. Nahuel Tiseira, el Intendente Salomón recibió en su despacho a uno de los integrantes de la comisión directiva del Centro de Jubilados de la localidad de Del Carril, institución en la que se están llevando a cabo algunas obras de mejora del edificio, entre las que se encuentran la construcción de un entretecho en el salón central dedicado a los eventos sociales.

FAO: Costos globales de importación de alimentos alcanzarán récord

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) dijo en un informe que las importaciones mundiales de alimentos alcanzarán un récord de 1,8 billones de dólares en 2022

 un aumento de 51.000 millones de dólares desde 2021, ya que los mayores costos de transporte y productos básicos están obteniendo la mayor parte del aumento. La FAO dijo que $ 49 mil millones del aumento previsto se deben a precios más altos. Las grasas animales y los aceites vegetales son los que más contribuyen. El aumento de los costos de los insumos también está contribuyendo a una menor producción, con el Índice mundial de precios de insumos de la FAO lanzado en 2021 en su punto más alto, aumentando más rápido que el Índice de precios de los alimentos de la FAO en los últimos 12 meses.

Continuar leyendo «FAO: Costos globales de importación de alimentos alcanzarán récord»

Se estaría iniciando un período de liquidación de vientres vacunos

Así lo determinó un relevamiento del Rosario Ganadero (Rosgan), el mercado de hacienda televisado de la Bolsa de Comercio rosarina. María Julia Aiassa, analista a cargo del trabajo semanal del Rosgan, puntualizó sobre un par de parámetros, “silenciosos, en un principio, y muy resonantes, después”, subrayó.

Continuar leyendo «Se estaría iniciando un período de liquidación de vientres vacunos»

Piden igualar el precio interno del gasoil al internacional, pero el Gobierno les dijo que esa no es su política

Fue durante la primera reunión que funcionarios de la Secretaría de Energía tuvieron con representantes de distintas cámaras que agrupan a los transportistas y representantes de las empresas petroleras proveedoras del combustible, tras casi 3 meses de desabastecimiento de gasoil en todo el país.

Continuar leyendo «Piden igualar el precio interno del gasoil al internacional, pero el Gobierno les dijo que esa no es su política»

Huella de carbono: qué es y para qué sirve

Actualmente la sociedad está interesada en el impacto ambiental de las diversas actividades humanas que se ejercen sobre los escasos recursos naturales disponibles, estos impactos se pueden medir o estimar a través de las huellas ambientales, más específicamente las huellas de carbono. En este informe te contamos el trabajo que realiza la Plataforma “Huellas Ambientales” del INTA, en conjunto con INTI, coordinada desde la EEA Manfredi.

Continuar leyendo «Huella de carbono: qué es y para qué sirve»

Productores agropecuarios piden realizar un paro nacional y banderazo

El desabastecimiento de gasoil aparece como principal reclamo; parte del grupo que organizó la marcha a Capital Federal, analiza movilizar al Monumento a la Bandera en Rosario

El ánimo de un sector del campo no es el mejor y el clima del tractorazo del 23 de abril se mantiene. Ante la falta de combustible, insumos, impuestos, entre otros pedidos, el Grupo Independencia que formó parte de la organización de la movilización frente a Casa Rosada pidió un paro nacional.

Continuar leyendo «Productores agropecuarios piden realizar un paro nacional y banderazo»

Cómo producir 500 kilos de carne por hectárea en un campo agrícola

En una jornada organizada por el IPCVA en Tres Arroyos, la conclusión fue que para lograr una mayor rentabilidad en un sistema de producción mixto, es indispensable la incorporación de tecnología e innovación constante.

Por Florencia Lucero Heguy

En la zona de Tres Arroyos, en el sur de Buenos Aires, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) llevó a cabo una nueva jornada técnica, titulada en esta oportunidad “Ganadería en campos agrícolas“.

Continuar leyendo «Cómo producir 500 kilos de carne por hectárea en un campo agrícola»

Nacieron las primeras rúculas y lechugas en la Antártida: cómo es la “huerta” de la Base Marambio

El módulo de producción hidropónica que montó el INTA junto con el Comando Conjunto Antártico, la Dirección Nacional del Antártico y la Universidad de la Patagonia Austral ha dado sus primeros frutos.

El Módulo Antártico de Producción Hidropónica (MAPHI) instalado en la Base Antártica Conjunta Marambio comenzó a producir las primeras plantas de rúcula y lechuga, de las variedades Morada y Grand Rapid.

Este logro se enmarca en un proyecto del INTA, del Comando Conjunto Antártico, de la Dirección Nacional del Antártico y de la Universidad Nacional de la Patagonia Austral.

Continuar leyendo «Nacieron las primeras rúculas y lechugas en la Antártida: cómo es la “huerta” de la Base Marambio»

Los frigoríficos reconocen el plus de certificar carnes Angus

Compañía Bernal estuvo en la Expo Angus del Centenario y destaca la importancia de comercializar esta calidad de carne certificada por la raza.

Una de las formas que eligió la raza Angus para agregar valor a su “carne” fue imprimir su marca de alguna forma y lo hizo bajo un programa económicamente sustentable: “Carne Angus Certificada”.

Continuar leyendo «Los frigoríficos reconocen el plus de certificar carnes Angus»