Saladillo Campo

“Con 42 votos afirmativos y 30 votos negativos, queda aprobado el proyecto de Ley de Modernización Laboral”.

Esa es la frase que utilizó la cuenta oficial del Senado de la Nación en la red social X, cerca de las 2 AM, para dar cuenta de una novedad que el presidente Javier Milei calificó como histórica: la media sanción para la reforma laboral.

Tras un 2025 que cerró con una caída del 2,5% en la faena bovina, el comienzo de 2026 no ha traído un cambio de tendencia.

Por el contrario, en enero se profundizó el tobogán que viene atravesando la actividad en los frigoríficos, que a lo largo del mes recibieron 1,014 millones de cabezas, un 10,4% o 118.100 animales menos que en diciembre, y una baja del 11,8% o 136.200 animales con respecto al mismo mes del año pasado.

El sur de Santa Fe es uno de los corazones productivos de la denominada “zona núcleo”, la región agrícola más productiva del país, y que hoy se encuentra con muchísima preocupación a raíz del régimen de lluvias del verano que viene siendo escaso y ha generado una situación de sequía en muchos lotes.

En las últimas semanas, diferentes entidades, dirigentes y productores han venido alertando sobre este panorama y la Sociedad Rural de Rosario (SRR) se sumó en las últimas horas con un comunicado en el que alertó por una “grave situación productiva” derivada de este escenario.

Una importante noticia de negocios sacude por estas horas a la cadena de la lechería argentina: la venta de la principal empresa procesadora de leche del país a un holding agroindustrial de Perú.

Se trata de la multinacional Saputo, que en Argentina posee plantas en Rafaela (Santa Fe) y Tío Pujio (Córdoba), que vendió el 80% de su paquete accionario al Grupo Gloria, en una operación que superó los U$S 600 millones.

El comienzo del año en los campos de la zona centro y noreste de La Pampa estuvo marcado por el desarrollo de la campaña gruesa, principalmente de girasol, pero también por una inquietud que va ganando espacio en el debate entre productores: el estado de los suelos.

Con esta premisa, en la zona ya se trabaja en un modelo productivo a campo cuya premisa es la de cuidar esos suelos y recuperar los que muestran síntomas de agotamiento y falta de nutrientes.