El Intendente Municipal Ing. José Luis Salomón acompañó a la Diputada Provincial Dra. Alejandra Lordén, quien hizo entrega a Augusto Ulderico “Pirincho” Cicaré del decreto correspondiente mediante el cual la Legislatura de la Provincia de Buenos Aires declara a Saladillo como capital provincial del helicóptero.
Obra de canalización en la localidad de Cazón
El Intendente Municipal Ing. José Luis Salomón acompañado por el delegado Antonio Martino observó el trabajo de canalización que se está realizando en las cercanías del parque recreativo de esta localidad del interior del distrito.
Registro de lluvias de Saladillo y la región

Estos son los datos de la lluvia caída (26 y 27/10) en Saladillo y la Región, que los colaboradores del programa “Aires de Campo” (Conduce Alfredo Astorgano de lunes a viernes de 6.30 a 8.30 hs) compartieran entre toda la audiencia.
REGISTROS:
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Las tres variables que “conspiran” contra el consumo argentino de carne vacuna
El consumo de carne vacuna cayó 11% en lo que va del año, y gran parte de los analistas le atribuyen a la crisis económica la responsabilidad. ¿Es la única causal?|Por Facundo Mesquida
Históricamente nuestro país es uno de los principales consumidores de carne vacuna del mundo, pero en estos últimos meses, las estadísticas locales evidencian una caída importante.
En lo que va del año, el consumo de carne bovina cayó 11%, ubicándose en torno a los 50 kilos per capita por año. ¿Por qué se da este fenómeno? ¿El problema es sólo económico?
Para responder a ello, Infocampo viajó a Coronel Pringles a la Jornada a Campo que organizó el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina y conversó con la licenciada Eugenia Brusca, integrante del Departamento de Promoción Interna del IPCVA.
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FUNSAPSAVE 2019
Investigadores del INTA identificaron la causa de la gripe equina de 2018
Los especialistas observaron que el 76 % de los caballos que presentaron la enfermedad habían sido vacunados con una vacuna importada, que contiene una cepa que no circula en la actualidad a nivel mundial, lo que sugería la falta o una menor protección frente a la cepa del virus circulante. |Por Luciano Balaudo
Especialistas del INTA identificaron lo que causó la epidemia de influenza o gripe equina durante el 2018. Observaron que el 76 % de los caballos que presentaron la enfermedad habían sido vacunados con una vacuna importada, que contiene una cepa que no circula en la actualidad a nivel mundial, lo que sugería la falta o una menor protección frente a la cepa del virus circulante.
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Pronóstico para el 26 de octubre de 2019. Buenos Aires – Argentina – Infoclima TV
El Trigo Se Recupera Tras Las Lluvias

Ahora se estiman 36 qq/ha, dos más que la semana pasada. En el sudeste de Córdoba, noroeste de Bs As y sur de Santa Fe aún hace falta más agua. Arrancó la siembra de soja ante el restablecimiento de la humedad superficial. El área de maíz temprano podría finalizar con 60 mil has menos.
El trigo levanta cabeza tras las lluvias
Si bien se está muy lejos de superar los 42 qq/ha que dejó la campaña 2016/17 o los 45 qq/ha de la 2017/18, la proyección de rinde promedio de trigo 2019/20 para la región núcleo se sitúa en 36 qq/ha, dos quintales más que hace 7 días.
Tras la llegada del agua, la condición de trigos evaluados como regulares y malos descendió 10 puntos, de 25% a 15% en una semana. También aumentaron los evaluados como muy buenos; son ahora el 30% de la superficie.
Robo De Transformadores En Zonas Rurales

EDEN confirmó que cada vez hay más hechos. La Rural pidió que se aumente la seguridad.
Mucha preocupación está provocando en la zona rural, la ola de robos de transformadores eléctricos ubicados a la vera de rutas y caminos.
EDEN y la Cooperativa Eléctrica confirmaron que cada vez hay más hechos. La Sociedad Rural, por su parte, reclamó que se aumente la seguridad.
Alejandro Spinelli, jefe de EDEN Lobos, dijo cuando fue consultado la semana pasada por este medio que “precisamente estoy viajando con la abogada de la empresa a Cañuelas, para hablar en la Fiscalía. Radicamos varias denuncias, pero todavía no hemos tenido novedades”.
Básicamente la banda está operando en las Rutas 205 y 41.
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Mercado De Granos: Viernes Con Bajas Para La Soja

Por soja, las fábricas locales propusieron U$S 242/t por la mercadería disponible (U$S 1/t menos que la rueda anterior). Por su parte, el valor propuesto por maíz con descarga inmediata se mantuvo en U$S 135/t, y la oferta por trigo disponible cayó a U$S 169/t.
En el día de la fecha, el mercado de Chicago cerró con bajas.
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Río Negro: Decomiso De 151 Kilos De Carnes Y Fiambres En Encomiendas

Lo realizaron agentes del Senasa y de la Gendarmeria Nacional. La mercadería había sido despachada desde San Rafael y viajaba sin las condiciones necesarias para su conservación.
GENERAL ROCA (Río Negro) – El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) decomisó 151 kilogramos de carnes rojas y fiambres que fueron encontrados en encomiendas. Esto sucedió durante un control efectuado por Gendarmería en la Ruta Nacional Nº 151, a la altura de la localidad rionegrina de Barda del Medio.
Al revisar la carga de un vehículo tipo utilitario, que se dirigía desde San Rafael (Mendoza) hacia Plottier (Neuquén), los gendarmes detectaron seis encomiendas que contenían carnes rojas con y sin hueso y fiambres.
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Disminución de la presión de agua por rotura de caño maestro
La sub secretaria de Servicios Sanitarios y Gestión Ambiental informa que debido a la rotura de un caño maestro producido por la empresa q trabaja en la construcción del cordón cuneta en la zona del barrio Saavedra se advertirá una disminución de la presión de agua por varias horas en toda la red de la ciudad.
Análisis Comparativo Del Comportamiento De 2 Cepas De Bradyrhizobium Japonicum En El Cultivo De Soja (Glycine Max L.) Y Su Efecto Sobre El Rendimiento Final; En El Ambiente Rio Primero – Córdoba, Campaña 2018/2019

En el área central del Dpto. Rio Primero, provincia de Córdoba, es muy común observar las prácticas de inoculación de las semillas de soja con bacterias fijadoras de nitrógeno como Bradyrhizobium japonicum, acompañado normalmente con productos químicos -fundamentalmente fungicidas- para la protección de plántulas del ataque de microorganismos propios del complejo de patógenos del suelo. Si bien Bradyrhizobium es un habitante normal del suelo, hay elementos que influyen en la distribución y tamaño de los nódulos tales como: el contenido de nutrientes, la estructura local del suelo y su aireación (Pommeresche. R & Hansen, S, 2017), además de el genotipo utilizado y la cepa (Jiménez et al., 1991 y Tarafdar y Rao, 1997).
Sarampión: se realizaron acciones de bloqueo en Saladillo
La Subsecretaría de Salud de la Municipalidad de Saladillo informa que, días pasados se diagnosticó un caso SOSPECHOSO de Sarampión en el Hospital Dr Posadas. Por tal motivo y según el protocolo indicado por las distintas sociedades médicas y el Ministerio de Salud, se realizaron desde esta Subsecretaría, en conjunto con el Hospital Dr Posadas, acciones de bloqueo, consistentes en efectivizar la vacunación Triple Viral a quien correspondiera en las 4 manzanas alrededor del domicilio del caso sospechoso.
Afortunadamente en el día de hoy nos confirman que los resultados de las muestras fueron NEGATIVOS; pero es oportuno recordar a la población que estamos en alerta epidemiológica de Sarampión, y que para evitar la aparición de casos, todos los jóvenes y adultos nacidos después de 1965 deben tener DOS DOSIS de Triple Viral. Según Calendario Oficial de vacunación esta vacuna se aplica al año de vida y a los 6 años (ingreso escolar).
90 AÑOS DE LA SERENISINA
90 años en el mercado apostando al crecimiento de la compañía y al desarrollo de la lechería nacional.
Desde hace 90 años, La Serenísima está presente en millones de hogares argentinos, siendo la principal empresa láctea del país.
Super CAMPO saluda a La Serenísima por sus 90 años en el mercado apostando al crecimiento de la compañía y al desarrollo de la lechería nacional.
La Serenísima, empresa nacional líder en la elaboración y comercialización de productos lácteos cumple 90 años. Su fundación se remonta al 29 de octubre de 1929, fecha en que Don Antonino Mastellone – recientemente llegado desde Italia – contrae matrimonio con Doña Teresa Aiello. Ese día nace la empresa que hace nueve décadas se caracteriza por el mismo valor central: la calidad, que se evidencia en los más de 150 productos que tiene la compañía.
En los primeros años, Don Antonino Mastellone viajaba en tren a la zona del Puerto y San Telmo a vender mozzarella y ricotta, dado que muchos inmigrantes compraban ese tipo de quesos. En 1935, tras la adquisición de un camión usado, comienza la distribución de los productos. Con los años, la flota de distribución se convertiría en uno de los pilares del éxito de Mastellone Hnos.
En 1952 fallece Don Antonino y su hijo Pascual se hace cargo de la empresa, comenzando así una serie de transformaciones que sentarían las bases para el crecimiento de la compañía y el desarrollo de la lechería nacional.
Don Pascual Mastellone es recordado como uno de los empresarios con mayor trayectoria y más valioso aporte a la lechería argentina. Por su apasionado conocimiento del negocio y su espíritu netamente emprendedor, siempre estuvo a la vanguardia en cuestiones vinculadas con la innovación, introduciendo conceptos y productos totalmente revolucionarios para la época. En este sentido, se pueden mencionar ejemplos como: la leche en sachet (envase que aseguraba al consumidor un producto inviolable), los alimentos funcionales, la leche cultivada, el yogur (en 1996 se establece una alianza estratégica con el grupo francés Danone para la elaboración, comercialización y distribución de las líneas de yogures y postres La Serenísima), la ultrapasteurización (primera marca en certificar que la totalidad de la leche cruda contendría menos de 100.000 bacterias por mililitro antes de la pasteurización y años más tarde superó su propio parámetro al asegurar menos de 50.000 bacterias por mililitro), informar acerca del contenido bacteriológico de la materia prima, entre otros.
El aporte de Pascual Mastellone al desarrollo de la cadena láctea nacional comenzó desde muy temprano, cuando la industria era aún muy precaria y poco desarrollada. Desde la década del ’50, La Serenísima comienza a forjar una etapa de grandes cambios en el cuidado y tratamiento de la leche. Entre ellos, se destaca el inicio del análisis para comprobar su tenor graso y acidez.
Gracias a este tipo de controles, los tamberos comienzan a entregar materia prima de mayor calidad. Asimismo, su preocupación por la calidad y su espíritu innovador lo llevaron a ser uno de los principales impulsores de la pasteurización en la Argentina.
En la actualidad – y fiel a su tradición- La Serenísima continúa innovando para responder a las nuevas tendencias y necesidades. Llevó adelante el Plan Más Leche, tendiente a aumentar la producción lechera del país. Incluyó leches con 0% y 2% de tenor graso con la línea 3,2,1,0 – convirtiéndose en la única empresa del país en ofrecer diferentes opciones de tenor graso en leche-, además de seguir liderando diferentes rankings de prestigio de marca.
La Serenísima cuenta con 621 tambos certificados, 6 plantas de clasificación, 8 plantas elaboradoras, 15 centros de distribución, más de 816 camiones de comercialización, 63.000 puntos de distribución y más de 3.500 colaboradores directos. La empresa tiene presencia en Brasil, Uruguay, Paraguay y Bolivia y alcanzó más de 46 países en alianza con Arcor.
La calidad de la leche es el sello distintivo de la empresa. El inconmensurable empeño por ofrecer siempre los mejores productos le ha valido un importante reconocimiento y un estrecho vínculo con los consumidores. Así, diariamente desde hace 90 años, La Serenísima está presente en millones de hogares argentinos, siendo la principal empresa láctea del país.
Fuente: Mastellone Hnos.
Corea disparará el arancel de salvaguardia para la carne australiana
Por primera vez desde que se firmó el acuerdo de libre Comercio entre Australia y Corea del Sur (KAFTA, por sus siglas en inglés) en 2014, Corea comenzará a aplicar aranceles extraordinarios sobre la carne australiana en los próximos días y hasta fin de año.
El volumen asegurado de carne bovina que Corea importa con un arancel de 24% es de 170 mil t y se incrementa 2% por año.
En ese sentido, el acuerdo prevé la suba del arancel al 30% cuando las colocaciones superen ese umbral.
Esto es una ventaja para EE.UU. que tiene negociado en el KORUS (acuerdo entre ambos países) un volumen superior a 300 mil t, ya que usó el registro de compras anterior a 2003, cuando Corea cerró su mercado por el caso de vaca loca de ese año.
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Maratón de Bolívar cambió fecha
La Subsecretaría de Deportes de la Municipalidad de Saladillo comunica que se modificó la fecha de la Maratón “Dino Hugo Tinelli” que se realiza en la vecina ciudad de Bolívar. La misma se hará el 30 de noviembre a partir de las 18 horas.
Por la especulación cambiaria, molinos frenan venta de harina
Algunas firmas no operan hasta el lunes. Argumentan que por la suba del dólar de esta semana ‘están sin precios’ para hacer entregas la semana que viene.

Los directivos de la Federación Argentina de la Industria del Pan (Faipa), Pablo Albertus y Gerardo Di Cosco, coincidieron en que «fue suspendida ayer la venta de harina. Los pedidos hechos con anterioridad se entregarán la semana que viene, pero no levantan pedidos nuevos».
Di Cosco señaló que «decenas de molinos aclararon que los pedidos tomados los van a espetar, pero no van a salir a vender hasta ver el dólar el próximo lunes». Aunque reconocieron que el precio de la bolsa de harina cayó 50 pesos por la cotización internacional del trigo, en el sector panadero e incluso en los supermercados se esperan aumentos para la semana venidera.
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AGM lanzó un nuevo 2.4D que mostró la menor volatilidad del mercado y cero fitotoxicidad
Estudios realizados por la Universidad Nacional de La Plata y la Universidad Nacional del Litoral concluyeron que tiene prácticamente nulos efectos de fitotoxicidad, esto podría revertir la restricción de uso en la provincia de La Pampa.
Buenos Aires, 23 de octubre de 2019. AGM, una compañía de la alemana DVA, presentó Weizen NT, su nuevo herbicida compuesto por el principio activo 2,4 D en su forma ácida, formulado como microemulsión. Es un sistema a base de aceite, agua y surfactantes que forman una sola emulsión, compuesta por gotas muy finas denominadas miscelas. Sus características son: alto poder herbicida, baja volatilidad, olor imperceptible, amplia compatibilidad de mezclas, mayor ventana de aplicación hasta 7 días antes de la siembra y baja fitotoxicidad.
“Superó expectativas en términos de ventas sumado a eso, la semana pasada AGM recibieron estudios realizados por la Universidad Nacional de La Plata y la Universidad Nacional del Litoral que hablan de la volatilidad y de los efectos potenciales de fitotoxicidad sobre los cultivos vecinos” comentó Dardo Lizárraga, Gerente General de AGM.
Con Juan Martín “Látigo” Coggi
Antes de la realización de la clínica sobre box que desarrolló el ex campeón de boxeo Juan Martín “Látig” Coggi, visitó al Intendente Municipal Ing. José Luis Salomón en el despacho del municipio local para dialogar sobre las experiencias vividas en esta disciplina.
Definen ocho atributos para determinar la calidad de la carne vacuna
El Ministerio de Agricultura y Ganadería publicó el nuevo Sistema de Tipificación de Carne Bovina.

La Resolución 195/2019 publicada hoy en el Boletín Oficial establece que el nuevo régimen será de carácter optativo y estará a cargo de Tipificadores de Carnes matriculados ante la Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario.
Los establecimientos faenadores que deseen implementar este sistema con métodos alternativos o equipos de medición distintos a los previstos, deberán solicitar para su uso la autorización pertinente ante Agricultura, puntualiza la resolución.
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Se realizó la 1ª Expo PYME en Saladillo

En la intersección de avenidas Belgrano y San Martín de Saladillo, se llevó a cabo el último fin de semana, el acto oficial de inauguración de la primera edición de Expo PYME Saladillo 2019.
En el mismo hicieron uso de la palabra el titular de la Cámara de Comercio Juan Javier Gualberto, la Operadora Turística Marta Falasco, el Director de Turismo Prof. Daniel Carnevalli y el Intendente Municipal Ing. José Luis Salomón.
Hay 6 millones de cabezas en la Cuenca del Salado
Desde el Inta destacan que el stock se mantuvo aún con la expansión de la agricultura en la región. Y tiene margen para crecer.

El investigador del Inta precisó que «en los últimos 20 años el stock de ganado bovino nacional experimentó grandes variaciones, entre otros factores, por el avance de la agricultura, en especial por el cultivo de soja, y la sequía de 2008 que generó la pérdida del 17% de los bovinos por su liquidación y mortandad».

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El dólar en el Banco Nación llegó a los $65 con un nuevo récord y fuerte intervención del BCRA

El dólar hoy volvió a subir en el segmento mayorista y minorista y crece la expectativa por medidas que podría tomar Hacienda el lunes luego de las elecciones.
La divisa mayorista en el Mercado Abierto Electrónico (MAE) cerró en $59,99, subiendo 55 centavos contra el cierre de $59,45 de ayer.
El precio de la soja cayó con fuerza por el avance de la cosecha en Estados Unidos
Avance de cosecha presiona precios de soja en Chicago.
Las condiciones climáticas en Estados Unidos permiten el avance de trilla, tanto de maíz como de soja, presionando los precios de ambos productos en el mercado internacional. No fueron informadas nuevas compras de soja norteamericana por parte de China acompañando la tendencia bajista. El trigo en cambio logró despegarse de la baja del resto de los productos, finalizando la jornada con subas moderadas lideradas por compras de oportunidad.

