Las novedades de la muestra que invita a «vivir el campo» en la ciudad

«La Rural es una ventana a la Argentina del futuro», destacó Daniel Pelegrina, presidente de la SRA durante el lanzamiento oficial.

Por Agrofy Newsnovedades muestra que invita vivir campo ciudad

Se presentó oficialmente La Rural 2019.

“Vivir el campo” es el lema de la Exposición Rural de Palermo 2019. «Acá podrán ver en primera persona, al igual que el millón de visitantes que cada año llega de todos los rincones del país y del exterior, los últimos desarrollos en cada una de las actividades que conforman la Agroindustria nacional», destacó Daniel Pelegrina, presidente de Sociedad Rural Argentina (SRA) durante el lanzamiento oficial.

El titular de SRA se refirió a la genética animal, la maquinaria agrícola, las empresas de servicios del agro, artesanos de todo el país, productores de economías regionales, bancos y servicios financieros, automotrices. «Lamentamos que este año no tendremos la presencia de los cerdos a causa de una decisión del SENASA, que nos parece acertada», agregó.

 

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Inflación del 2,7% en junio: los productos lácteos lideran el aumento en alimentos

Alimentos y bebidas no alcoholicas registraron un aumento similar al aumento general del índice que publica mensualmente el Indec.

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La inflación volvió a caer en junio.

La inflación durante junio alcanzó el 2,7% según el Indec, lo que muestra una desaceleración en el aumento de precios al consumidor y se ubica en linea con la expectativa de analistas. Es el tercer mes consecutivo de baja en el índice, luego del 4,7% en marzo.

De esta forma, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) del primer semestre del año acumuló una suba de 22,4%, mientras que en los últimos 12 meses el avance alcanzó un 55,8%.

Martín Kalos, economista de EPyCA Consultores, destaca que la inflación «viene bajando mes a mes, de la mano de la calma del dólar y haber pospuesto tarifas para después de las elecciones, pero sigue siendo alta por la inercia».

 

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Animalistas, el escándalo Fairlife y el debate que viene: ¿está lista la lechería Argentina?

Frente a los movimientos que cuestionan a la producción láctea, en cada gran cuenca se está trabajando para contrarrestar el embate. Salvo en nuestro país.

Por Elida Thiery Agrofy Newsanimalistas escandalo fairlife y debate que viene esta lista lecheria argentina

Asociarse y crecer fue la motivación de un grupo de tamberos de Minnesota, allá por 2012, cuando comenzaron a pensar en procesar su materia prima de una forma innovadora.

De la microfiltración para bajar las grasas, quitar por completo la lactosa, para sumar proteína, calcio y poder tener variedades para el consumo, pasaron a hacer un acuerdo clave en 2014 con Coca Cola, para que se comercialice la leche Fairlife. Al año siguiente ya se conseguía el producto en todo Estados Unidos y llegaba incluso hasta Canadá.

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Salomón saludó a alumnos de nivel secundario

El Intendente José Luis Salomón participó del 37mo. Remate Anual de Bustingorri  Hnos,  donde pudo compartir un momento con alumnos de la Escuela Madre Teresa de Calcuta,  quienes colaboraron con el almuerzo servido en el evento.

Concurrieron 500 personas de Saladillo y la zona, y por primera vez hubo alumnos de nivel secundario que ayudaron a la hora de servir el postre.

Maíz y trigo afianzan una mayor área de siembra para la campaña 2019/2020

El informe de la Bolsa de Comercio de Rosario señala que se expandirá la frontera productiva de ambos cultivos y superaría la campaña anterior. El maíz tendría un 7% más de hectáreas.

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La campaña de maíz presenta indicios de que será una gran cosecha. Este análisis a priori es señalado por la Bolsa de Comercio de Rosario que plantea una estimación de 51 millones de toneladas. Por su parte, el trigo marca un buen ritmo en la desarrollo de la campaña, que hasta el momento avanzó un 90% la implantación.

Para el caso del maíz, la Guía Estratégica para el Agro estimó que la siembra que empezará en un mes y medio tiene por delante el desafío de cubrir 7,4 M de ha, un 7% más de área que el año pasado. Aseguran que el maíz 2019/20 promete volver a expandir la frontera productiva de Argentina incluso tras el récord histórico del cultivo.

Desde la Bolsa de Comercio de Rosario sostuvieron que se cultivarían 7,4 millones de hectáreas, mientras que en 2018 se implantaron 6,9 millones de hectáreas.

 

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GANADERÍA ¿Se Pueden Seleccionar Animales Por Eficiencia De Conversión De Alimento?

En las últimas décadas el INTA desarrolló actividades de investigación y transferencia de tecnología, cuyos objetivos principales incluyeron la aplicación de un conjunto de tecnologías para incrementar la producción de terneros en los sistemas de cría. Sin embargo, la competencia de otros sectores sobre la ganadería, el incremento del valor de la tierra y de los costos unitarios de producción se fue incrementando. Este contexto pone de manifiesto la necesidad de ajustar una de las principales estrategias de intervención, como lo es la nutrición animal. Para ello, mejorar la eficiencia en la utilización del alimento, constituye el puntapié principal para incrementar o mantener los niveles de producción, reducir los costos y disminuir la producción de gases de efecto invernadero.

El objetivo de este trabajo es compartir nuevas herramientas tecnológicas que aparecen como potenciales líneas de acción en la ganadería de la región.

 

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Salomón dialogó con Sinescalchi

En los últimos días, el Intendente de Saladillo Ing. José Luis Salomón, conversó con el encargado de relaciones con provincias y municipios del país de la CABA, Gerardo Sinescalchi.

El funcionario visitó nuestra ciudad en junio, cuando entregó a Salomón una réplica en escala del Obelisco.

Cerdo Criollo Costero: Una Raza Autóctona Con Atributos Esenciales

Desde el INTA, destacan sus capacidades de supervivencia y autosuficiencia en las condiciones desfavorables de la costa de Buenos Aires y advierten sobre la relevancia de conservar la diversidad genética nacional.

La fertilidad, la capacidad de alimentación y apareamiento natural, su longevidad y la resistencia a enfermedades y parásitos son algunos de los atributos esenciales para la supervivencia y la autosuficiencia que presenta el cerdo criollo costero. Desde el INTA destacan la importancia de conservar la diversidad genética de esta raza histórica tradicional.

De acuerdo con Jorge Brunori –referente nacional del Grupo Porcinos del INTA–, es de suma importancia investigar sobre el mejoramiento de estas razas autóctonas adaptadas a situaciones especiales de productividad.

“Muchas de nuestras razas tradicionales de ganado y aves de corral fueron reemplazadas por otras mejoradas en la agricultura animal moderna, a costa de una pérdida masiva en la diversidad genética”, señaló.

 

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Macri: Las Retenciones A La Exportación Son Un Mal Impuesto Que Tiene Que Desaparecer

Las peras y manzanas de Río Negro y Neuquén, el maní cordobés, los ajos, nueces y vinos de Mendoza, los limones tucumanos, el tomate riojano, el arroz de Corrientes y Entre Ríos. En nuestro país, hablar de economías regionales es hablar de miles de historias de tradición, trabajo y pasión. Es referirse a un motor esencial para el desarrollo federal de la Argentina, porque la gran mayoría de las empresas vinculadas a nuestras economías regionales son pymes: emprendimientos que dan trabajo a casi 600 mil argentinos que pueden desarrollarse en la provincia que aman y eligen para vivir.

Es por eso que desde un primer momento estuvimos cerca, viendo cómo facilitarles el camino y ocupándonos de las obras necesarias para sentar las bases de esa Argentina productiva que queremos ser. Es imposible pensar en que una pyme pueda crecer si no tiene internet ni energía, si transportar sus productos le cuesta mucho más que a sus competidores y si en los puertos tiene que enfrentar mafias y pagar una fortuna. Necesitábamos un cambio de raíz, necesitábamos construir cimientos nuevos, y encaramos el desafío con voluntad, en equipo, con una agenda de desarrollo y removiendo trabas.

 

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Salomón y Bustingorri recibieron a la Gerente del Banco Provincia en Saladillo

El Intendente de Saladillo José Luis Salomón recibió a María José Andrade, gerente de Banco Provincia en nuestra ciudad, acompañado de Ignacio Bustingorri, Secretario de Desarrollo Local, quien gestiona la relación con entidades público-privadas con el Municipio de Saladillo.

En la reunión relevaron el estado actual de la economía,  especialmente en Saladillo, sobre los sectores agropecuario, industrial y comercial.

Andrade tiene una importante carrera en el banco,  y ocupó posiciones similares en localidades cercanas, lo cual otorga una ventaja para privados y el propio Municipio, en la llegada y atención dentro de la entidad.

Coincidieron en resaltar la diversidad de la economía local, lo cual la hace más fuerte ante escenarios de crisis, y la necesidad de incrementar los esfuerzos para ofrecer productos competitivos a las pymes y comercios para mantener y aumentar  su producción.

El Maíz En Los Sistemas: Un Ejemplo De Integración Con Producción Porcina

Durante el mes de junio la regional y Chacra Justiniano Posse fue invitada por Agro Servicios SRL (empresa socia) a realizar la visita a Innopor, empresa dedicada al engorde de porcinos.

A lo largo de la visita se recorrieron los galpones de engorde con alta tecnología (capacidad para 23.000 animales) y la fábrica de alimentos balanceados. Cabe destacar que los galpones están completamente automatizados, se preparan las raciones de forma automática y se distribuye a los comederos de cerdos. A su vez, y siguiendo por el camino de la integración, la empresa cuenta con un piletón de tratamiento de residuos, en la misma se tratan los desechos líquidos para luego poder ser utilizados como fertilizante. Y yendo un paso más allá, la fábrica cuenta con una planta de osmosis inversa para la utilización de agua salina, en caso de haber problemas en el abastecimiento de agua.

 

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Macri le habló a los productores de economías regionales: “Sé del esfuerzo que están haciendo”

El presidente de la Nación destacó la rebaja a los derechos de exportación para 200 productos de pymes y remarcó que el impuesto es «malo» y «tiene que desaparecer».Tras el anuncio de la semana pasada acerca de la rebaja en las retenciones para las economías regionales, el presidente de la Nación, Mauricio Macri destacó la medida y aseguró que el impuesto “tiene que desaparecer”.

“Soy un convencido de que las retenciones a la exportación son un mal impuesto que tiene que desaparecer, porque cuanto más exporta un país, más trabajo ofrece a su gente”, expresó Macri en una columna que publicó en el diario La Mañana de Neuquén.

El Jefe de Estado les aseguró a los productores de pymes agroindustriales que “cuentan con un gobierno que los acompaña” y remarcó que va a “seguir trabajando” para que sean “cada vez más competitivos y más fuertes“.

Asimismo, se refirió al acuerdo Mercosur- Unión Europea y consideró que éste reafirma que “el mundo nos está abriendo las puertas”. “Estamos ante una oportunidad histórica de transformarnos para que más argentinos puedan crecer; para pasar de ser el granero del mundo a ser el supermercado del mundo“, dijo.

 

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«El feedlotero está buscando una ternera más recriada»

«Lo estamos notando con mucha claridad en los últimos remates», evaluó Patricio Carli, martillero de la firma Alzaga Unzué en la subasta de Rosgan.

Por Rosganfeedlotero esta buscando ternera mas recriada

Remate de Rosgan: Los terneros y terneras más pesadas fueron los lotes más demandados.

Los negocios ganaderos de invernada y cría tuvieron una buena jornada en el recinto del único mercado ganadero televisado de Argentina, en donde os martilleros de  Rosgan remataron más de 9.600 cabezas.

Un remate ágil que mostró la necesidad de algunos feedloteros de hacerse de lotes pesados para sus corrales. De esta forma, hubo buena colocación fundamentalmente para la invernada que tenía esa característica.

 

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Producción avícola: herramientas eficientes en un marco de competitividad y bajos márgenes

El primer simposio Provimi Aves, «Tecnologías para la eficiencia en la cadena de producción agrícola», se hará el 15 de agosto en Rosario.

Por Prensa PROVIMI

Provimi Cargill Animal Nutrition, con el objetivo de ofrecer nuevas herramientas técnicas y de gestión a la industria avícola para superar los actuales desafíos que presenta el sector, invita a clientes, productores y profesionales a participar del Primer Simposio Provimi para promover la salud en los negocios. El encuentro tendrá lugar el miércoles 15 de agosto de 2019 en Rosario.

La industria avícola en Argentina está viviendo como nunca antes un contexto de gran competitividad y bajos márgenes para el sector, generado principalmente por el aumento de los costos de energía, mano de obra y logística.  A esto se le suma la aparición de nuevos players en el mercado exportador, que compiten con precios muy bajos en mercados internacionales.

 

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Panorama Agrícola Semanal

La semana dejó subas generales para los precios de los granos en el mercado estadounidense. Las mejoras superaron el 4,2% para la soja y el 3,5% para el maíz. La previsión de tiempo seco para las próximas semanas fueron más relevantes para las cotizaciones que las cifras mensuales del USDA. En cuanto al trigo, por la reducción en las previsiones de cosecha y de exportaciones de varios de los principales proveedores globales hubo alzas mayores al 1,5% en Chicago y al 4,9% en Kansas. En el mercado local se destacó la firmeza del valor del maíz nuevo.

 

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AGRICULTURA El 53,6% De Los Lotes Sembrados De Trigo Mantiene Una Condición Óptima De Humedad

En el transcurso de la última semana, la siembra de trigo alcanzó el 85,8 % del área estimada a nivel nacional para la campaña 2019-20. Las buenas condiciones climáticas permitieron continuar con las labores de siembra registrando un avance entresemana de 12 puntos porcentuales. Un 90,4 % del total de trigo presenta condición normal y buena, y a la vez mantiene una condición hídrica óptima en el 53,6 % de los lotes sembrados.

Por su parte, la cosecha de maíz ya alcanzó el 73 % de la superficie de siembra temprana y el 29,3 % de lotes
tardíos. A escala global, la recolección entre ambas modalidades de siembra cubrió 53,1 % del área apta, reflejando una demora de – 17,5 puntos porcentuales respecto a igual semana de la campaña pasada y de – 11,1 puntos respecto al promedio de los últimos 5 ciclos productivos. A su vez, el área remanente ha registrado una reducción de 2 puntos porcentuales en la condición de excesos, y la condición de dichos cuadros se mantiene en un 96,4 % entre normal y excelente, 62 puntos por encima de lo alcanzado en la campaña pasada.

 

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Perspectiva Agroclimática Estacional Campaña 2019/2020

Perspectiva agroclimática sudamericana actualizada a julio de 2019

Aunque muchas fuentes continúan anunciando el posible desarrollo de un episodio de “El Niño”, la situación actual muestra un escenario climático neutral, pero con perturbaciones locales de gran magnitud.

El Pacífico Ecuatorial exhibe un panorama contrastante:

 

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Imposibilidad De Cómputo Del Crédito Fiscal Del IVA

La AFIP realiza un cambio fundamental en la autorización de emitir facturas por parte del proveedor a aquellos receptores que tengan inconsistencias, por ejemplo con Clave Única de Identificación Tributaria inválida. Este cambio se establece a partir de la Resolución General 4444 del Organismo Fiscalizador Nacional.

Con esta modificación sustancial, ahora el proveedor del bien o del servicio, podrá emitir la factura discriminando el impuesto al valor agregado a su cliente. De esta manera, el Fisco recibirá el valor del débito fiscal contenido en la factura, pero quien se encontrare con inconsistencias ante el Fisco, si bien recibirá la factura de su proveedor con el impuesto discriminado, no podrá realizar el cómputo correspondiente. Es decir, no habrá cómputo de crédito fiscal de IVA para el receptor.

 

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Opciones De Uso De Soja Dañada En Alimentación De Bovinos En Emergencia

Debido a las condiciones meteorológicas registradas, se retrasó la cosecha de muchos lotes de soja en el sudoeste chaqueño resultando en una pérdida de calidad de los granos con el consecuente castigo comercial. Esta soja dañada de menor valor comercial puede funcionar como una alternativa para ser utilizada en alimentación de bovinos, pero deben tener en cuenta dos aspectos:

  • 1-Modificación de la calidad nutricional
  • 2- Presencia de sustancias toxicas.

 

  • Modificación de la calidad nutricional La información respecto a la variación de la calidad es contradictoria. Fernández Mayer observó un incremento porcentual en la cantidad de proteína (29,5-31,9 a 31,4-38,4% sobre base seca) y de la materia grasa (18,9-21,6 a 19,7-22,5% sobre base seca), lo que se debería a la disminución de la fracción de carbohidratos. En cambio, otros trabajos (NRC entre otros) señalan que disminuye la proteína y los carbohidratos, con aumento de materia grasa y cenizas. RESUMIENDO, A LOS FINES PRÁCTICOS, LA CONCENTRACION DE PROTEINA Y MATERIA GRASA NO DIFIEREN MUCHO DE LA SOJA COMERCIAL

 

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AGRICULTURA No Conocer La Calidad Del Agua Para Las Aplicaciones Agrícolas Puede Ser Costoso

En las pulverizaciones agrícolas se utiliza agua como vehículo para transportar los activos al blanco. El agua (H 2 O) es una molécula compuesta de dos átomos de hidrógenos y uno de oxigeno, capaz de disolver y sostener sustancias orgánicas y minerales. La calidad del agua es crucial para la performance de los productos a aplicar y esto se ve directamente reflejado en el control alcanzado con la pulverización, pero, según datos de una encuesta realizada por REM en 2018, casi el 30% de los productores no conocen la calidad del agua con la que están pulverizando.

Debemos conocer los valores actualizados de lo que hay presente en la solución que pueda interactuar con los activos, por ello se recomienda realizar al menos dos análisis de laboratorios distribuidos en el año (la composición del agua varia por temporada) tomando la muestra directamente de la fuente usada. Además es necesario conocer cuáles son las recomendaciones brindadas por las empresas formuladoras de los fitosanitarios sobre el agua a usar. El tiempo dedicado a conocer la calidad del agua con la que contamos va a ahorrarnos costos que muchas veces se enmascaran en otros “errores” de las aplicaciones.

Los factores que determinan la calidad del agua son:

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