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Argentina exporta 60 toneladas de carne kosher a EE.UU

Es el primer embarque de carne certificada kosher que se envía tras la reapertura del país del norte al mercado bovino argentino. La firma Carnes Pampeanas –Cresud, fue la responsable de comercializar el embarque.

«Este es un día histórico para nosotros», señaló el CEO de Carnes Pampeanas y vicepresidente de Cresud, Alejandro Elzstain. Tras destacar la reapertura del mercado norteamericano de carne bovina como un hecho clave a finales de noviembre pasado, remarcó que realizaron una inversión importante para poder responder a las exigencias de la certificación y a este destino, en particular.

 

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Se cambió el techo del edificio de la E.P. Nº 2 de Saladillo

Destinando recursos financieros  que provienen del Fondo Educativo de la Provincia, en el edificio de la Escuela Primaria Nº 2 de Saladillo, se realizó el recambio del techo.

El monto de obra ascendió a $ 1.210.000.

Para observar los trabajos efectuados, el Intendente Municipal Ing. José Luis Salomón, visitó el establecimiento educativo.

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Crisis: El precio de la carne vacuna aumentó un 70% y el pollo un 110%

Desde el Instituto de Promoción de Carne Vacuna Argentina (IPCVA), advirtieron que el precio al consumidor de la carne vacuna aumentó un 69,3% de manera interanual y un 0,5% en abril respecto de marzo.

Asimismo, el valor del pollo subió 4,2% respecto a marzo y avanzó 112,8% interanual, mientras que el costo del pechito de cerdo finalizó a $187,88 lo que representó un incremento de 3,3% en marzo en comparación con el mes anterior.

 

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Reconocimiento a empleados municipales que se jubilaron

El hall del Palacio Municipal de Saladillo fue sede del acto de reconocimiento a empleados municipales que se acogieron a los beneficios de la jubilación.

El Intendente Ing. José Luis Salomón entregó certificados a quienes  se desempeñaron  durante varias décadas en diferentes áreas del organigrama.

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Situación del stock bovino nacional

Un informe de Agroindustria indica que el rodeo nacional se encuentra en valores muy similares al del 2018, con casi 54 Millones de cabezas, aunque aumentaron algunas categorías frente a otra.

 

La Secretaría de Gobierno de Agroindustria de la Nación dio a conocer un reporte sobre el stock bovino a marzo de 2019, el cual cerró en 53.945.808 cabezas, manteniéndose prácticamente igual al registrado en el mismo mes del 2018 (0,03%).

El análisis del resultado por categoría realizado por la Subsecretaría de Ganadería, releva un aumento de 1,92% (+132.860) de las categorías de machos Novillo, Novillitos y Toritos; y de 1,13% (+164.995) de las categorías Terneros y Terneras.

Mientras que en la categoría vacas, si bien hay una leve disminución del 0,54% (-127.988) respecto 2018, era un resultado esperable al considerar que desde el año 2011 se viene recuperando el stock, principalmente a través de esta categoría. Cabe recordar que ya para el 2018 se habían recuperado en un 100% las vacas del pico histórico de nuestro stock del 2007, previo a la liquidación.

 

 

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Alvarez de Toledo celebró fiestas patronales

La comunidad de Alvarez de Toledo celebró sus fiestas patronales en la capilla que se encuentra enclavada en la localidad. 

Hasta el lugar se trasladó el Intendente Municipal de Saladillo, Ing. José Luis Salomón, para participar de  la ceremonia programada. 

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Escuelas agropecuarias bonaerenses presentaron proyectos para forestar su distrito

Escuelas agropecuarias de ocho distritos de la provincia de Buenos Aires presentarán proyectos para forestar su municipio, en el marco de un programa de incentivos para la actividad forestal que pusieron en marcha los ministerios bonaerenses de Educación y Agroindustria.

La propuesta alcanza a los establecimientos educativos de los distritos de Guaminí, Daireaux, Adolfo Alsina, Coronel Suárez, General Lamadrid, Saavedra, Puán y Tornquist, detalló un comunicado de la cartera educativa bonaerense.

Las escuelas interesadas en participar deberán elaborar un breve proyecto -máximo una carilla- con la descripción de la actividad diseñada que quieran realizar con los alumnos.

 

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Con eje en el valor agregado, la Provincia lanzó la Mesa de Producción Orgánica

El ministro de Agroindustria bonaerense, Leonardo Sarquís, encabezó este martes la puesta en marcha de la Mesa Provincial de Producción Orgánica, donde junto a los actores de la cadena se definieron las principales líneas de acción para que este segmento desarrolle todo su potencial.

“Trabajemos juntos, que la provincia de Buenos Aires sea punta de lanza, dejando de lado la burocracia y poniendo el foco en las exportaciones. Es una producción que se destaca por generar valor agregado”, señaló Sarquís, quien anticipó que trabajará junto a los municipios en la adaptación de normativas que permitan avanzar rápidamente.

 

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Carrió disparó contra las cerealeras y pidió que “le paguen correctamente al productor”

La diputada nacional aseguró que las «grandes empresas están ganando en la cosecha más monumental de la historia», y pidió que «jueguen para la Nación».Por Marina FriedlanderLa diputada nacional Elisa Carrió (Cambiemos) habló el jueves por la noche luego de la presentación de la expresidente de la Nación, Cristina Kirchner, en la Feria del Libro.

Consultada acerca de la inflación, el acuerdo de precios y el tipo de cambio, Carrió aseguró que la situación actual tiene que ver con decisiones de “grandes empresarios”, entre los que nombró a las cerealeras y brokers.

 

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AFIP y Agroindustria adecuarán el sistema de liquidación de granos

Así lo acordaron los titulares del organismo y la Secretaría, con el fin de «beneficiar a los productores» y «garantizar la lucha contra la evasión».Por Marina FriedlanderLa Administración Federal de Ingresos Públicos (AFIP) y la Secretaría de Gobierno de Agroindustria adecuarán los sistemas de liquidación de granos de la AFIP en los próximos 90 días para garantizar que se implemente la Disposición N° 9/2019 de la Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario.

Así lo acordaron el titular de AFIP, Leandro Cuccioli y el secretario de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere en un encuentro que mantuvieron esta semana.

 

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Para recibirse, inventaron una revolucionara secadora móvil de alfalfa

Tres estudiantes de ingeniería desarrollaron una maquina que permitirá acortar el tiempo de secado del forraje. La presentación del proyecto formó parte de sus tesis que les permitió recibirse de ingenieros en la Universidad Nacional del Nordeste.Por Agrofy News
Presentación del proyecto de secadora móvil.

De un pedido del INTA Las Breñas surgió un proyecto que beneficiará a los pequeños productores del norte argentino. Tres jóvenes estudiantes de ingeniería desarrollaron una secadora móvil para forraje que permitirá acortar los tiempos.

 

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Liniers: se normalizó la oferta y los precios cerraron la semana en baja

Se comercializaron 7137 animales y ninguna categoría logró terminar la semana en positivo.Por Xavier HernándezTodas las categorías terminaron en baja la segunda semana de mayo. Este viernes ingresaron 7137 animales y con una oferta normalizada, continuó la baja en los precios. 

A pesar de que novillos y novillitos, mostraron un leve recupero, el alza no les alcanzó para terminar la semana en positivo. Ambas categorías acumulan una pérdida semanal de 1,49 y 3,07$/kg , respectivamente. En vacas y vaquillonas, la pérdida fue mayor, 1,92$/kg para las primeras y $3,53 para las segundas. Los toros no se quedaron atrás y los machos enteros jóvenes fueron los que mayores pérdidas acumularon, 3,36 y 12,24$/kg. 

El mejor precio del día se lo llevaron los novillitos con 61,43$/kg,  le siguieron los novillos con 59,03$/kg, luego  las vaquillonas con 58,44$/kg. Las tres categorías inferiores fueron MEJ que cotizaron en 43,98$/kg, luego los toros 40,40$/kg y por último la vaca con 38,66$/kg.

 

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¿Por qué guardamos los huevos en la heladera si en el supermercado están afuera?

Infocampo trae en esta oportunidad, toda la información para que puedas tener la respuesta de esta pregunta, que resuena en cientos de consumidores. La clave: la cáscara del huevo. Enterate en esta nota.Por Solana SommanticoDespués de ir al supermercado o a la verdulería a comprar huevos, la mayoría los sacamos del maple y los colocamos en la puerta de la heladera en su respectivo lugar.

Sin embargo, muchos nos preguntamos ¿por qué tenemos esta costumbre de guardarlos si cuando los compré estaban afuera?.

Antes que nada, acalaran que hacer cualquiera de las dos cosas, en el sentido higiénico no provoca daños en el huevo, siempre y cuando se mantenga intacta la cáscara del mismo o que no estén expuestos a elevadas temperaturas.

Tal como cuenta Luis Riera, un español especialista en alimentos y director general de la consultora de seguridad alimentaria SAIA, mientras el huevo esté a una temperatura inferior a los 25ºC puede conservarse perfectamente a temperatura ambiente.

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Entre Ríos: hasta 2000kg/ha de trigo, sólo para cubrir los costos

El cálculo fue realizado en base a un arrendamiento de 8 quintales de soja y con los precios vigentes de los insumos. Los costos aumentan de Norte a Sur y de Este a Oeste.Por Xavier HernándezLa Bolsa de Cereales de Entre Ríos y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) ya están haciendo los números para la próxima campaña de trigo. Según los especialistas, los productores de esa provincia necesitarán entre 1500 y 2000kg/ha, sólo para cubrir los costos.

El informe tuvo en cuenta el costo medio de labores e insumos, el margen bruto por unidad de superficie, el rendimiento de indiferencia y el retorno directo por peso gastado. Las entidades tomaron como referencia un precio esperado de $9.191 por tonelada y un valor fijo de cosecha de $2.544 por hectárea.

Según la zona y el modo de tenencia de la tierra, los números varían bastante. Para alcanzar un resultado positivo durante la campaña triguera de 2019, un productor del sur entrerriano necesita 1.700 kilogramos/ha en campo propio y 2.070 con arrendamiento, mientras que para el norte debe obtener 1.510 y 1.740, respectivamente. Por otro lado, en la zona oeste, necesita 1.650 y 2.010 kilogramos sin y con arrendamiento, en tanto que en el este de Entre Ríos tendrá que producir 1.510 y 1.750, respectivamente.

Los precios de los insumos (semillas, agroquímicos, fertilizantes) tomados para el cálculo del costo de implantación y protección del cultivo fueron los vigentes durante mayo de 2019. En tanto, se tomó un valor del arrendamiento equivalente a ocho quintales de soja por hectárea por año para la zona sur y a cinco quintales para la zona norte.

 

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Construyen SUM en el Hogar de Tránsito de Saladillo

En el edificio del Hogar de Tránsito de Saladillo construyen salón de usos múltiples.

Actualmente la obra se encuentra en la segunda etapa con una inversión de $ 598.300, y fue visitada por el Intendente Ing. José Luis Salomón.

El nuevo espacio será ámbito para los talleres inclusivos que se organizan para quienes se alojan en la institución.

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La BCR elevó su estimación de producción de soja nacional a 57,0 Mt, y la de maíz a 48,5 Mt

La Guía Estratégica para el Agro que elabora la BCR determinó que se producirá medio millón más de maíz en esta campaña, y un millón más de soja.Por Facundo MesquidaSegún la Guía Estratégica para el Agro de la Bolsa de Comercio de Rosario, la actual campaña dejará una producción nacional de soja de 57 millones de toneladas, mientras que para el caso del maíz, la cosecha dará como resultado 48,5 millones de toneladas.

Dichos números representan un incremento de un millón de toneladas para la soja, y de medio millón de toneladas para el cereal, en relación a las estimaciones de la Bolsa en el mes de abril.

“Volvió a subir la estimación de mayo de soja, ya con un 65% de avance de cosecha. Se afirma el rinde nacional récord, ahora con 33,7 qq/ha, medio quintal más que en el informe anterior. El porqué de esta suba, 1 M de tn más que hace un mes, es explicado en gran parte por los resultados de las cosechadoras cordobesas. De todas maneras, es importante aclarar que sigue habiendo una situación muy compleja en la provincia de Chaco”, informó la BCR.

 

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