En la provincia de Córdoba, los tambos más competitivos van buscando ajustar factores que atiendan a la «obligatoria» intensificación, pero a la vez, al bienestar de las vacas y los equipos de trabajo. Es el caso de los 4 tambos que integran el recorrido propuesto en el Tour Lechero, que se desarrollará los días 1, 15 y 29 de agosto. El confinamiento en galpones con cama de compost aparece como una opción interesante.

El Tour Lechero Argentina 2018 se desarrollará en la zona de Villa María, en el centro de la provincia de Córdoba, donde se encuentra la cuenca lechera de mayor crecimiento en el país, caracterizada por la eficiencia de sus tambos, de alta adopción de tecnologías y con enfoque en el bienestar animal.
Aunque no sucede en todos los ambientes, en esta región los tambos deben competir con opciones agrícolas puras, de alta rentabilidad, en tierras de importante aptitud productiva.
El Tour Lechero propone participar de una experiencia única, de carácter teórico-práctico, recorriendo durante un día 4 establecimientos productivos lecheros. Continuar leyendo «Intensificación y bienestar marcarán el recorrido de los tambos a visitar en el Tour Lechero 2018»