Tres ensayos realizados por el Inta, para la Cámara de Productores Porcinos, mostraron en la última campaña el beneficio productivo que tiene sobre el cereal la fertilización con desechos de las granjas.
Fue en Francia, a fines del siglo 18, cuando un químico –Antoine Lavoisier– pronunció una frase que quedó en la historia: “Nada se pierde, todo se transforma”. Más de 200 años después, puede considerarse una de las bases de lo que hoy se denomina “economía circular”. El concepto que engloba a todas las estrategias que apuntan a una producción más sustentable, mediante el reciclado o reutilización de los recursos.
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