¿Qué pasará a nivel mundial con el trigo y los cereales gruesos en la campaña 2018/19?
Por la merma productiva y un aumento del consumo total, los stocks finales mundiales de trigo en 2018/19 caerían por primera vez en cinco años. La situación es similar para los cereales gruesos. Se espera que la escasez relativa de oferta en relación a la demanda brinde sostén a los precios.
En el mes de Noviembre la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) dio a conocer su reporte bianual de los mercados internacionales de alimentos, denominado “Food Outlook”.
La cosecha de cebada tiene un rinde promedio nacional de 45 qq/ha
Las labores de cosecha de cebada 2018/19 progresaron con fluidez durante los últimos quince días y elevaron el progreso nacional de trilla al 87,5 % del área apta. El rendimiento medio ascendió a 42,9 qq/Ha y se recolectó un volumen parcial superior a las 3.600.000 de toneladas. A su vez, en el Sudeste de Buenos Aires se relevaron óptimos rendimientos, alcanzando picos de hasta 55 qq/Ha en lotes implantados en fechas tempranas. De mantenerse dichas productividades durante el resto de la campaña, no se descarta la posibilidad de modificar nuestra actual proyección de producción de 3.800.000 toneladas, cifra que se ubica un 8,6 % por encima al ciclo 2017/18
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La Municipalidad de Saladillo brindó asistencia a las viviendas afectadas por el temporal
La Municipalidad de Saladillo, a través de la Subsecretaría de Desarrollo Humano, dio respuesta ante los daños ocasionados por el temporal en diferentes viviendas de nuestra ciudad. Se tomó conocimiento que fueron 16 las construcciones afectadas de manera total o parcial.
Desde el comienzo de la emergencia climática se trabajó en forma articulada con Defensa Civil y áreas municipales para hacer la visita, relevamiento y ayuda a los domicilios afectados.
Una herramienta permite agilizar la gestión del riesgo del negocio agrícola
El equipo técnico de las áreas de Agricultura y Economía de CREA desarrolló una herramienta denominada Tablero de Riesgo Agrícola.
Tablero de riesgo agrícola: la nueva herramienta permite estimar probabilidad y magnitud de resultados.
Supongamos que existe una posibilidad en diez de obtener un resultado favorable con una operación financiera. ¿La aceptarían? Se trata de una pregunta incompleta, porque el concepto de probabilidad en sí mismo no constituye una indicación certera si no va acompañado del de magnitud. Supongamos, siguiendo el ejemplo anterior, que en el 10% de los casos es posible obtener una ganancia de 1000, mientras que en el 90% restante la pérdida probable es de 10. La respuesta a la primera pregunta es muy probable que sea otra.
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Reconocimiento a los Oficiales de Policía que rescataron a dos personas accidentadas
Esta semana se llevó a cabo un reconocimiento a los efectivos policiales que actuaron en el accidente del día 1º de enero en el acceso Kirchner de Saladillo.
El intendente Salomón, acompañado por la Secretaria de Gobierno y el Director de Seguridad resaltaron el gesto heroico y valiente de la Oficial Subinspectora Verónica Rosales y del oficial Heber Secchi. Ambos fueron parte de un activo rescate de los ocupantes del vehículo, que tras un despiste cayera al canal que se encuentra a la vera del mencionado acceso.
Las maniobras para sacar a las personas que se encontraban en el vehículo volcado, resultaron dificultosas, al punto de que la oficial Rosales resultó lesionada, con un corte superficial en su mano.
Lo importante es que, sin haber dudado un segundo, ambos policías se dispusieron a socorrer a estas personas que se encontraban casi sumergidas por completo en las aguas del canal.
El Intendente consiguió reponer un equipo celular, siendo que el aparato particular de la oficial Rosales se dañó en la maniobra de rescate, y este resulta una herramienta fundamental para el trabajo diario de la Patrulla Rural de Saladillo.
Buen manejo estival de las recrías aumenta probabilidades de preñez en próximo entore
Falta bastante para la primavera de 2019, pero es importante tomar medidas ya.
Estamos en pleno verano y hay que pensar en medidas a tomar durante esta estación con las recrías de hembras de los vacunos de carne, si se quiere llegar al próximo entore de la primavera 2019 con vaquillonas ciclando.
Queda suficiente tiempo, pero es importante comenzar a tomar medidas desde ahora, ya que después puede ser tarde y va a resultar más caro corregir algunos problemas, pudiendo haber mayores probabilidades de no lograr los propósitos que nos hayamos planteado.
Buenas prácticas de manejo: conocer e interpretar el comportamiento
La aplicación de prácticas ganaderas que aseguran el bienestar animal se encuentra muy relacionada con la percepción de las personas sobre los animales. Hay que recordar que son seres vivos y por lo tanto responden a estímulos del ambiente. El objetivo del presente trabajo es comprender parte del comportamiento de los animales, para prever sus reacciones y trabajar de una manera más cómoda, rápida y segura. Buenas prácticas en el manejo El trabajo a la velocidad natural de los animales y en silencio son prácticas simples y seguras para la hacienda y para la gente. El manejo ruidoso y apurado genera problemas e incurre en maltrato y estrés.
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El consumo de huevos en Argentina cortó la racha alcista en 2018
La Argentina ha pasado a ser el 8º consumidor de huevos del mundo en 2018. En 2017 ocupaba el 5º lugar del ránking detrás de países como México, Japón, Ucrania y China.
Según los últimos registros de la cámara, que miden el consumo en el país en 2018, los argentinos comieron al año 270 huevos per cápita.
La Cámara Argentina de Productores Avícolas informa que la ingesta de huevos en la Argentina, que creció sostenidamente entre 2013 y 2017, cayó en 2018 un 3,4%. Según los últimos registros de la cámara, que miden el consumo en el país en 2018, los argentinos comieron al año 270 huevos per cápita. Esta cifra representa un descenso notable respecto del año anterior, en que se consumieron 280 unidades per cápita.
De 2017 a 2018 se había registrado un crecimiento del orden del 2,2 por ciento, cuando las mediciones indicaban un consumo de 273 huevos per cápita.
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La exportación de trigo aumentó un 83 % en diciembre contra el año pasado
Las exportaciones en el mes de diciembre habrían cerrado en U$S 615 millones. En comparación con el diciembre 2017 esto implica un aumento del 83 % en dólares.
Los mejores precios, la capacidad de organizar la logística en la exportación y la eliminación de cupos permitieron el salto en la exportación al inicio de la campaña.
Las exportaciones de trigo, desde los puertos de Rosario principalmente, siguieron evolucionando durante todo el mes de diciembre: «Según los datos diarios de Line-ups de NABSA se estima que las exportaciones de trigo alcanzarían un valor esperado de 2,7 millones de toneladas (Mt) en diciembre», informaron desde la Bolsa de Comercio de Rosario.
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SanCor debe 18 millones de pesos a productores lecheros
Así lo aseguró en diálogo con El Eco Multimedios, Alejandro Stéfano, miembro de la Comisión Directiva de la Cuenca Lechera Mar y Sierras.
“En toda la zona, la empresa SanCor ha dejado de pagar a los productores. Acumuló una deuda en nuestra Cuenca de más de 18 millones de pesos y en las zona cercanas de otro tanto. Se está dejando que la fábrica entren en diferentes zonas, retiren leche y de buenas a primeras no pagan y ni siquiera dan alternativas de poder cobrar”, señaló Stéfano sobre la crítica situación y destacó que “ahora estamos ante el Ministerio de AgroIndustria, la Secretaría de Comercio, la Secretaría de Lechería de Nación y Provincia, haciendo todo tipo de gestiones para que esto no suceda, para que no se vuelvan a vivir éstas situaciones, pero sin embargo no pasa nada , no nos están caso. No sé si no hay voluntad o no hay forma de parar esta situación”.
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ENRIQUE WALLACE Y INICICO DEL REMATE DE GORDO
El RENATRE aumentó a $ 7.456 la Prestación por Desempleo para los trabajadores rurales
A partir del 1º de enero de 2019, el RENATRE (Registro Nacional de Trabajadores Rurales y Empleadores) aumentó el montó de su prestación por desempleo a 7.456 pesos mensuales. De esta manera, según lo resolvió el Cuerpo Directivo del organismo, se incrementó en un 30.8% el monto del subsidio.
“La prestación por desempleo es un derecho de todos los trabajadores inscriptos en el RENATRE, que con un gran esfuerzo logramos llevar de $5.700 a $7.456. Tenemos el firme compromiso de acompañar al trabajador que se encuentre en un momento tan delicado como es el desempleo”, afirmó Ramón Ayala, presidente del RENATRE.
ERNESTO MARCENARO BAYACASAL PLANTA DE ALIMENTO BALANCEADOS Y EXTRUSORA DE ACEITA
Control a más de 3.500 transportes en rutas del norte bonaerense
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) realizó, durante 2018, un total de 158 operativos, en el marco del Programa Nacional de Prevención del Huanglongbing (HLB), en rutas y accesos a las distintas ciudades situadas en el límite interprovincial Buenos Aires-Entre Ríos, en donde controló la carga de 3.716 vehículos que transportaban productos y subproductos de origen vegetal.
Los puntos estratégicos de inspección se establecieron en Zárate, San Nicolás, Ramallo, Baradero, Alsina, San Pedro y Río Tala; lugares en donde se redactaron 235 infracciones al encontrarse irregularidades como: falta de DTV, de leyendas, de guías, de estampillas, credencial apócrifa, habilitación de empaque vencido, empaque no habilitado y rótulo incompleto, entre otras.
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MARTINI MAQUINARIAS
Saenz Valiente, Bullrich y Cia. S.A.
ERNESTO MARCENARO BAYACASAL PLANTA DE ALIMENTO BALANCEADOS Y EXTRUSORA DE ACEITA
Se simplifican requisitos para la producción de alimentos de la agricultura familiar
Fueron incluidas en el Código Alimentario Argentino las condiciones de habilitación de los establecimientos de ese sector que elaboran y/o comercializan alimentos.
La Secretaría de Gobierno de Agroindustria informa que, a través de la Resolución Conjunta N°13/2018 de la Secretaría de Alimentos y Bioeconomía, y de la Secretaría de Regulación y Gestión Sanitaria del Ministerio de Salud y Desarrollo Social, se establecen en el Código Alimentario Argentino requisitos simplificados para las condiciones edilicias de establecimientos de 16 cadenas de productos de la agricultura familiar:La medida que agregó el artículo 154 quater al CAA fue publicada hoy en el Boletín Oficial. El CAA es un conjunto de disposiciones higiénico-sanitarias, bromatológicas y de identificación comercial que tiene como objetivo primordial la protección de la salud de la población.
Pueblos a la Mesa, el programa que rescata las historias de vecinos de la provincia de Buenos Aires
Tomás Migoni, su creador, le contó a Infocampo los detalles del proyecto que lleva adelante, que tiene como objetivo mostrar el «lado positivo» de nuestro país. Comidas, rutinas, costumbres de la provincia de Buenos Aires.
Tomás Migoni tiene 40 años y se crió rodeado de gente de campo. Su padre estudió agronomía, su abuela vivía en un pueblo bonaerense y su bisabuelo era veterinario. Pasó su infancia y su juventud entre pulperías, almacenes, estaciones de tren, museos regionales y lo más importante: entre vecinos.
Por eso, cuando fue padre decidió volver a ese origen y llevar a sus hijas a conocer la “vida simple”, como él define a la rutina de compartir un mate, una charla, probar una comida… Así fue como nació Pueblos a la Mesa, un programa gastronómico culturalque busca reflejar aquellas historias que nos identifican como argentinos. Continuar leyendo «Pueblos a la Mesa, el programa que rescata las historias de vecinos de la provincia de Buenos Aires»
Más de 44.000 huevos fueron decomisados en Neuquén
El operativo, llevado a cabo por el Senasa ocurrió sobre la Ruta 22. En uno de los casos, el producto no contaba con los rótulos identificatorios y en el otro, el vehículo no estaba habilitado.
44.100 fueron los huevos decomisados el miércoles por el Senasa, durante controles que realizó en Senillosa, provincia deNeuquén, a dos vehículos que circulaban por la Ruta 22.
En uno de los casos, se retuvieron 3.600 docenas debido a que no contaban con los rótulos identificatorios obligatorios.
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Pronóstico para el 07 de enero de 2019. Buenos AIres – Infoclima TV
El precio de la miel aumentó 80% en un año en la región pampeana
El dato surge de un relevamiento que realiza el Programa Apícola del INTA, que compara diciembre de 2018 con el mismo mes de 2017.
En la Argentina hay producción apícola en una gran variedad de regiones, como la Patagonia, el norte, el Litoral, Cuyo y la zona núcleo.
“En la región pampeana, los precios mínimos y máximos se ubicaron en $ 54 y $ 84,5 por cada kilo, respectivamente, mientras que el precio promedio ponderado, de acuerdo a la cantidad de colmenas por provincia, se ubicó en $ 62,6 por kilo, 0,4% superior al registrado en noviembre de 2018”, destaca el relevamiento, que elaboraron Horacio Castignani, Marcelo Darío Rabaglio y Carina Sánchez, los tres especialistas del INTA.
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El maíz, en alerta ante un posible brote del Mal de Río Cuarto
En algunas zonas del sur de Córdoba la población de chicharritas -vector de la enfermedad- triplica la habitual. Recomendaciones del INTA para su control.
Aconsejan realizar monitoreos constantes, atrasar las siembras no realizadas y sembrar cultivares tolerantes.
Reconocida como una de las enfermedades más importantes del maíz en el país, el virus que causa el Mal de Río Cuartopuede ocasionar daños considerables en el rendimiento de los cultivares de este cereal. Los recientes recuentos de chicharritas, sus vectoras, fueron muy altos en el sur de Córdoba. En este contexto, técnicos del INTA brindan una serie de recomendaciones de manejo y control.
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En el comienzo de la cosecha de miel, un relevamiento del Programa Apícola del INTA (Proapi) precisa que el precio de la miel aumentó un 79%, en promedio, entre diciembre de 2017 y el mismo mes de 2018 (el máximo creció 106% y el mínimo 80%).