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Con calor y lluvias, alertan por mayor riesgo de leptospirosis en el campo

⚠️ Con calor y lluvias, alertan por mayor riesgo de leptospirosis en el campo

El aumento de las temperaturas y las precipitaciones crea un escenario propicio para la leptospirosis, una enfermedad que puede afectar tanto al ganado como a las personas. Frente a este contexto, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) reforzó las recomendaciones preventivas dirigidas a trabajadores y productores de establecimientos pecuarios.

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Arrancó la cosecha de girasol en el NEA con rindes récord y expectativas firmes para la campaña

Arrancó la cosecha de girasol en el NEA con rindes récord y expectativas firmes para la campaña

La cosecha de girasol comenzó a tomar ritmo en el norte argentino y deja señales muy alentadoras, especialmente en la región del NEA, donde los primeros lotes recolectados están entregando rendimientos muy superiores a los promedios históricos. El buen comportamiento del cultivo, apalancado en un excelente estado hídrico, permite sostener sin cambios las proyecciones de producción a nivel nacional.

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¡ALERTA POR CALOR! ⚠️ Riesgos para la salud: pueden ser peligrosas para niños, adultos mayores y animales

¡ALERTA POR CALOR! ⚠️ Riesgos para la salud: pueden ser peligrosas para niños y adultos mayores

NIVEL NARANJA

Nivel naranja: efecto moderado a alto en la salud

Pueden generar riesgos importantes para la salud, especialmente en los grupos más vulnerables, como niños y niñas, personas mayores de 65 años y quienes padecen enfermedades crónicas, por lo que se recomienda extremar las medidas de prevención y cuidado.

 

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Violento choque entre un auto y un tractor: tres menores heridos

Un grave siniestro vial se registró este sábado al mediodía sobre la Ruta Provincial 65, en inmediaciones de la bajada de Ibarra, partido de Bolívar, en la provincia de Buenos Aires. El accidente ocurrió con plena luz del día y en excelentes condiciones de visibilidad, y dejó como saldo cinco personas heridas, entre ellas tres menores de edad.

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Un año convulsionado para los mercados agrícolas: guerras, aranceles y retenciones marcaron los precios

Conflictos geopolíticos, disputas comerciales y vaivenes internos en la Argentina configuraron un 2025 cargado de incertidumbre para el agro. Productores y mercados navegaron un escenario donde prever precios fue más difícil que nunca.

El 2025 quedará registrado como uno de los años más complejos para el análisis de los mercados agrícolas internacionales. Guerras abiertas, tensiones comerciales entre potencias y una fuerte incertidumbre política y cambiaria en la Argentina confluyeron para alterar los fundamentos tradicionales que históricamente guiaron el trading de commodities.

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Ola de calor: claves para cuidar el bienestar del ganado durante el verano

Ola de calor: claves para cuidar el bienestar del ganado durante el verano

Ante la llegada de las altas temperaturas, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) recordó a los productores la importancia de reforzar las medidas de manejo para reducir el impacto del estrés calórico en el ganado, tanto en los establecimientos como durante el transporte.

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Efluentes porcinos: hasta 1.900 kilos más de soja y una mejora integral del suelo

Efluentes porcinos: hasta 1.900 kilos más de soja y una mejora integral del suelo

Un trabajo conjunto del INTA y la Cámara de Productores Porcinos de Córdoba (Cappcor) aportó evidencia concreta sobre el potencial productivo y ambiental del uso de efluentes porcinos como enmienda orgánica. Tras ocho campañas consecutivas de ensayos, los investigadores registraron aumentos de hasta 1.900 kilos por hectárea en soja, junto con mejoras sostenidas en la calidad del suelo.

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Los Cantoni faenan 2.500 cerdos al mes en el desierto neuquino

Interesante historia de una familia inmigrante que enfrento un clima desafiante para llevar adelante un proyecto productivo en Cutral Có, desde hace 30 años.

Esta historia es una suerte de recorrido por un jardín de senderos que se bifurcan. Resulta posible desandar el relato partiendo de los Alpes italianos en la década del 30 o a través de la crónica del emblemático diario Crítica. También es factible sumergirse en la genealogía de la familia Sapag o indagar en las motivaciones de una maestra rural que fue jueza y partera en Aguada Las Cortaderas.

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Estrategias para mitigar el estrés calórico

El estrés térmico en porcino se presenta cuando la temperatura ambiental, y la humedad relativa, exceden el rango óptimo o “zona de confort térmico” de estos animales, el cual oscila entre los 16°C y 22°C para adultos.

Cuando la temperatura ambiente supera este rango, el cerdo enfrenta dificultades para regular su temperatura corporal debido a sus limitaciones anatómicas y fisiológicas: las escasas glándulas sudoríparas funcionales y una gruesa capa de grasa subcutánea que dificulta el disipar el calor.

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A partir de efluentes, Pacuca produce energía para todo un pueblo

La empresa convierte un pasivo ambiental de la producción intensiva de porcinos de su criadero, en un activo que reduce contaminantes, riega, fertiliza y genera beneficios económicos.

La gestión de efluentes es uno de los mayores desafíos a los que se enfrenta la producción intensiva de porcinos, ya que sin un tratamiento adecuado pueden convertirse en un serio contaminante ambiental. En este contexto, Pacuca Bioingeniería se posiciona como una de las empresas pioneras en la Argentina en transformar este pasivo ambiental en un activo productivo.

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Las acciones de vigilancia de fiebre aftosa contribuyen a preservar el estatus sanitario

En los márgenes norte y sur de los ríos Colorado y Barrancas, SENASA monitorea los límites de las zonas libres con y sin vacunación. El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) realizó tareas de vigilancia epidemiológica y control sanitario en establecimientos ganaderos ubicados en las zonas libres de fiebre aftosa con vacunación (ZLCV) y sin vacunación…

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Informe de exportaciones de carnes – Noviembre 2025

Informe de exportaciones de carnes – Noviembre 2025

• Exportaciones: 64,5 mil toneladas peso producto (-5,4%) – 365,6 millones de dólares
(-7,9%) vs. octubre 2025.
• Con relación al mes de noviembre de 2024, los volúmenes exportados resultan un
(-4,9%) inferiores; mientras que el valor obtenido ha sido un (+36,6%) superior.
• China representó el 71,4% de los volúmenes exportados en noviembre de 2025.

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Angus hará historia en Palermo con la jura alternada en todas sus categorías, tanto en macho como en hembras

Con un único Gran Campeón como máxima consagración, la jura de clasificación de la raza Angus en la Exposición Rural de Palermo marcará en 2026 un hecho inédito: por primera vez en su historia, todas las categorías serán juradas de manera completamente alternada por color, desde los terneros hasta el último animal en pista. A…

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Nueva plataforma para la cadena de carnes: transparencia e información sobre la faena de los animales

Se trata de un visor digital donde los productores agropecuarios pueden consultar el rinde de sus animales con la información existente entre los Documentos de Tránsito Electrónico (DT-e) y los sistemas de faena. La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación renovó un visor que unifica la información de…

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Sexto mes seguido de caída en la ocupación de feedlots y márgenes todavía negativos

Ocupación de feedlots sigue cayendo y los márgenes continúan negativos pese a mejores relaciones.

Según los datos de la Cámara Argentina de Feedlots, cayó a 62,8% de la capacidad al 1° de noviembre, tres puntos menos que hace un año. El margen bruto de octubre fue negativo en 22 kg de novillito por cabeza, muy similar a los 24 kg de septiembre.

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