Al inicio de la semana, la activad comercial en el mercado de granos local exhibió un dinamismo moderado. Por el lado de la soja, las condiciones de compra se abrieron ya entrada la tarde, marcando una tendencia a la baja en sus referencias en comparación con el viernes, lo que limitó la actividad de la jornada. En maíz, a pesar de una mayor presencia de compradores y la estabilidad en las posiciones abiertas, se observó una caída en las cotizaciones para las entregas cortas, lo que generó poco incentivo para concretar negocios. El trigo, por su parte, mantuvo su perfil bajo en términos de volumen operado, con precios estables y sin variaciones significativas a lo largo de la jornada. El girasol mostró una reducción en la cantidad de ofertas, mientras que el sorgo concluyó sin mayores novedades.
