



Información actualizada del campo bonaerense





La industria de procesamiento de soja en Argentina ha logrado un repunte significativo en la campaña 2023/24, alcanzando niveles cercanos a su promedio histórico tras varios años de retroceso. En agosto, la molienda de soja mediante solvente llegó a 18,7 millones de toneladas (Mt), produciendo 14,3 Mt de harina de soja, lo que representa un aumento del 40% en comparación con el mismo periodo del año pasado, según un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).



Según la agencia, en 2025, la producción mundial de carne vacuna caerá alrededor de 500 mil toneladas, situándose en 60,9 millones. Esta disminución sería impulsada por importantes caídas en países clave como Estados Unidos, Brasil y la Unión Europea.

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El presidente de la Asociación Departamental de Avicultores (ADA) de Santa Cruz, Ómar Castro, informó que en estas semanas han muerto 2,3 millones de pollos debido a la humareda, lo que redujo la oferta de carne y provocó el incremento de los precios en el mercado. «Teníamos un promedio de mortalidad del 7%, pero hoy estamos en un 10% y 11%, lo que representa 2,3 millones de aves menos», explicó Castro.
Continuar leyendo «La inusual razón detrás del aumento en el precio del pollo en Bolivia»







En los primeros nueve meses de 2024, las exportacionesde polloscrecieron 8,8%, al totalizar U$S 243 millones, según datos aportados por el Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA).
Del mismo modo, los envíos de harinas proteicas también crecieron, en este caso un 12,4%.



Los exportadores de carne argentina saben que París bien vale una misa, como reza un viejo refrán popular, pero también un buen bife, en la vidriera más sofisticada del consumo en el corazón de la Unión Europea.
Por eso, otra vez hay grandes expectativas puestas en la SIALque se desarrollará en la capital francesa, una de las mayores ferias mundiales de la alimentación que tendrá lugar entre el sábado 19 y el miércoles 23 de octubre, puntualmente en el Parc des Expositions de Paris-Nord Villepinte.

“En ACA le dijeron al presidente que ya había cumplido su plazo”, le indicaron a Infocampo desde Coninagro, donde confirmaron que Elbio Laucirica dejará el mes que viene la presidencia de la entidad.
Minutos después, el propio productor cooperativista oriundo de Rauch señaló que la asamblea en la cual se elegirá a su reemplazante en la presidencia de Confederación Intercooperativa Agropecuaria será a fines de noviembre.
Continuar leyendo «Cambio en Coninagro: Elbio Laucirica dejará de ser el presidente»
A partir del 28 de octubre, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) implementará una importante normativa que afectará el etiquetado de productos sometidos a tratamientos. Esta disposición se aplica a todos los recipientes que contengan productos hospedantes de la mosca de los frutos y lobesia botrana, incluyendo cítricos, pimientos, uvas y palta, entre otros.
Continuar leyendo «Nueva normativa de etiquetado para productos agroalimentarios»

Gardel, Maradona, Messi…y un buen bife de chorizo argentino. Cada símbolo nacional con el que se reconoce al país en el exterior también juega a la hora de las preferencias gastronómicas. Por eso, los exportadores de carnerevelaron cómo está el “mapa” de las negociaciones exportadoras.
Durante el 3º Congreso Federal Ganadero organizado por Rosganse presentó la agenda de acceso a mercados internacionales que se está desarrollando para la carne argentina.

Cuatro confederaciones rurales que representan a provincias del Litoral y el NEA, y que pertenecen a Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), pidieron en las últimas horas que los Gobiernos de los diversos niveles que inciden en sus regiones comiencen a trabajar de manera activa para frenar a especies invasoras que están generando “graves perjuicios”.





El Congreso Anual del Ateneo de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) se llevó a cabo recientemente en Salta, donde acudió uno de los vicepresidentes de la entidad que compone la Mesa de Enlace.
Hacia allí viajó Javier Rotondo como máxima autoridad, pero los anfitriones, y el plato fuerte en sí, fueron los discursos y las palabras de la juventud que participó del encuentro, en un buen número.



La mancha marrón, cuyo agente causal es el hongo Septoria glycines, se ha convertido en una enfermedad de considerable preocupación para los productores de soja en Argentina. Esta patología afecta principalmente las hojas de la planta, causando manchas marrones que pueden llevar a una defoliación prematura y, en consecuencia, a una reducción significativa de los rendimientos. La incidencia de la mancha marrón en soja ha ido en aumento en los últimos años, lo que ha generado inquietudes dentro del sector agrícola.
Continuar leyendo «Primer caso de resistencia absoluta a estrobilurinas de mancha marrón en soja»






La “Ruta de la Roya” es la propuesta de capacitación técnica y actualización desplegada por Sumitomo Chemical en las principales zonas productoras de cultivos de fina del país para llegar con información precisa, tomar las mejores decisiones y en el momento adecuado.
Las royas son las enfermedades fúngicas más importantes en el cultivo de trigo, y desde el 2017 en particular, la amarilla se transformó en la principal alarma en el manejo sanitario de este cultivo.




Una nueva era de biocombustibles en Argentina
El Grupo Bahía Energía (GBE) ha anunciado la construcción de la primera planta argentina dedicada a la producción de biocombustible para aviones. Este complejo industrial, situado en Bahía Blanca, estará especializado en la producción de bioetanol a partir de maíz y promete revolucionar la industria aeronáutica local. Iniciando su primera etapa con una inversión de alrededor de 200 millones de dólares, este ambicioso proyecto no solo generará combustibles de bajo impacto ambiental, sino también múltiples subproductos que facilitarán un perfil exportador.
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