Arroz: una variedad del INTA logra recién cosechada atributos que otras alcanzan tras 3 a 6 meses de almacenamiento
Investigadores del INTA y el CONICET evaluaron desde 2022 siete genotipos de arroz de grano largo para determinar cómo cambia su calidad durante el almacenamiento postcosecha y qué materiales podrían requerir menos tiempo de estacionamiento. El trabajo mostró que Puitá INTA CL alcanza inmediatamente después de la cosecha atributos culinarios que otras variedades consiguen recién luego de tres a seis meses, una característica de interés para mercados que buscan menor tiempo de cocción, mayor firmeza y menor pegajosidad.
Diego Cifarelli, reelecto en FAIM: “La exportación debe ser un objetivo para toda la industria molinera”
Reelecto por octavo período consecutivo como titular de la Federación Argentina de la Industria Molinera, Cifarelli planteó entre los desafíos de gestión impulsar la industrialización del trigo, combatir la evasión y el contrabando, y mejorar la competitividad de toda la cadena.
Diego Cifarelli continuará al frente de la Federación Argentina de la Industria Molinera (FAIM), luego de ser reelegido por octavo período consecutivo durante la 72° Asamblea General Ordinaria de la entidad.
Los socios ratificaron así la continuidad de su conducción en una institución cuyos miembros representan más del 96% de la oferta de harina de trigo que abastece tanto al mercado interno como al externo.
El aumento del gasoil y los fletes complica la rentabilidad de la campaña 2026/27
Un informe advierte que el combustible, los fletes y los salarios aumentan más que los granos y presionan los márgenes del productor.
La campaña agrícola 2026/27 comienza en Argentina con una señal de alerta para la rentabilidad. Durante septiembre, el aumento del gasoil, los fletes y los salarios rurales deterioró el poder de compra de la soja y el maíz, según un relevamiento de la Confederación Intercooperativa Agropecuaria (Coninagro). El diagnóstico cobra relevancia ante las perspectivas de una mayor producción, favorecidas por las condiciones climáticas y la presencia de El Niño. Sin embargo, el crecimiento esperado de la cosecha no garantiza mejores resultados económicos si los costos continúan avanzando por encima de los precios agrícolas.
La continuidad de Lula abre oportunidades comerciales para Argentina, pero también anticipa más competencia con Brasil y tensiones dentro del Mercosur.
La reelección de Luiz Inácio Lula da Silva como presidente de Brasil abre un nuevo escenario para la agroindustria argentina, con oportunidades comerciales y mayores desafíos competitivos. Este 29 de octubre de 2026, la Bolsa de Cereales y la Fundación INAI analizaron las posibles consecuencias del resultado electoral sobre las exportaciones nacionales. El informe advierte que, aunque el intercambio bilateral mantendría su estabilidad, podrían profundizarse las diferencias dentro del Mercosur y aumentar la competencia por mercados estratégicos como Asia, África y Medio Oriente.
Brasil despegó y Argentina quedó atrás: el costo de las políticas kirchneristas
Mientras Brasil multiplicó por ocho sus exportaciones agroindustriales, Argentina perdió terreno. Las retenciones y las trabas dejaron su marca.
Argentina podría estar exportando US$ 122.575 millones agroindustriales en lugar de los US$ 50.480 millones registrados en 2025 si hubiera acompañado el crecimiento de Brasil durante las últimas tres décadas. La diferencia surge de un estudio del economista Juan Manuel Garzón, del IERAL de la Fundación Mediterránea, difundido en octubre de 2026. El trabajo compara el desempeño exportador de Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay entre 1995 y 2025, y expone el peso que tuvieron las políticas económicas, las restricciones comerciales y las condiciones para invertir sobre el desarrollo del agro nacional.
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Pronóstico de lluvias hasta el 9 de noviembre
Se prevén lluvias en gran parte del norte y centro de Argentina hasta el 9 de noviembre, con los mayores acumulados concentrados en el NEA y sectores de la región Pampeana. Las precipitaciones podrían mejorar las reservas de humedad de los suelos y favorecer el desarrollo de los cultivos, aunque los excesos de agua también podrían complicar las tareas de siembra y retrasar las labores agrícolas en las zonas más afectadas.
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Novillo Mercosur: Lula sacude los precios y Argentina pierde terreno frente a Paraguay
La devaluación del real tras la reelección de Lula golpeó al novillo argentino. Paraguay lo superó y Uruguay alcanzó un nuevo récord regional.
La reelección de Luiz Inácio Lula da Silva en Brasil provocó movimientos cambiarios que impactaron esta semana en las cotizaciones del novillo de exportación del Mercosur. Según el relevamiento difundido el 29 de octubre de 2026, la depreciación del real arrastró el precio brasileño y también influyó sobre el mercado argentino, donde la hacienda retrocedió seis centavos de dólar. El movimiento cobra relevancia porque Paraguay superó la cotización argentina, mientras Uruguay alcanzó un nuevo máximo. El escenario modifica las relaciones de precios entre cuatro competidores que comparten importantes mercados internacionales.
La lechería argentina alcanza su mejor calidad en 12 años y gana competitividad
La producción láctea mejora su calidad, crece 4,1% y fortalece sus exportaciones. Brasil lidera las compras y consolida su peso en el negocio.
La producción láctea argentina alcanzó su mejor nivel de calidad en 12 años durante los primeros nueve meses de 2026, según informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. La mejora responde a avances en tecnología, genética y alimentación del rodeo, que permitieron aumentar un 4,8% la producción de sólidos útiles, es decir, grasa y proteína. El dato tiene importancia para los tambos y las industrias porque una mayor concentración de estos componentes mejora el rendimiento de la leche destinada a la elaboración de quesos, manteca y leche en polvo.
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Crece la inversión en genética: la temporada de remates marcó una fuerte suba de precios
Entre agosto y octubre, los precios promedio de los toros registraron una suba interanual del 61% en pesos y del 57% en dólares. El comportamiento del mercado refleja el interés de los productores por mejorar la calidad genética de sus rodeos.
La inversión en genética bovina volvió a ganar protagonismo en la ganadería argentina en los últimos meses, de la mano del “boom” sectorial.
Entre agosto y octubre de 2026, el período tradicionalmente de mayor actividad de los remates de reproductores, los precios promedio de los toros registraron un incremento interanual del 61% en pesos y del 57% en dólares, de acuerdo con datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.
La logística, a contramano: el gasoil y los fletes golpean la rentabilidad de la nueva campaña
Un informe de Coninagro advierte que los costos operativos avanzan por encima de los precios de los granos y deterioran el poder de compra de los productores. El gasoil, el transporte de granos y la mano de obra son los ítems con mayor alza.
La campaña agrícola 2026/27 comienza con perspectivas productivas favorables, impulsadas por una mayor disponibilidad de agua y la presencia del fenómeno El Niño.
Sin embargo, detrás de las proyecciones de crecimiento, los costos operativos vuelven a encender una señal de alerta para los productores, especialmente por el encarecimiento del gasoil, el transporte y la mano de obra.
REUNIÓN DE FEDERACIÓN AGRARIA CON FUNCIONARIOS PARA COORDINAR ESTRATEGIAS CONTRA EL JABALÍ Y LOS CIERVOS AXIS
Avanzar en estrategias para reducir las poblaciones de especies exóticas
invasoras aplicando la Ley Provincial N° 11.184 que declara como plagas a los Axis axis y los Sus scrofa fue el tema central de la reunión con productores, representantes del campo y autoridades locales que encabezó el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Raúl Boc-Hó, en la comuna de El Solar, en el departamento La Paz.
invasoras aplicando la Ley Provincial N° 11.184 que declara como plagas a los Axis axis y los Sus scrofa fue el tema central de la reunión con productores, representantes del campo y autoridades locales que encabezó el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Raúl Boc-Hó, en la comuna de El Solar, en el departamento La Paz.
En tres años, el precio de un toro se triplicó en dólares: ya vale en promedio US$ 6.300
La ganadería argentina continúa en un ciclo de expectativas positivas, donde la inversión en genética se consolida como una apuesta estratégica
Los remates de genética bovina marcaron un crecimiento interanual del 61% en el precio. Los resultados corresponden al período agosto-octubre de este año, el más trascendente en lo referente a remates de las cabañas de genética reproductora.
«Reflejan un acentuado interés por invertir en genética para mejorar la calidad del rodeo argentino», resalta el comunicado oficial de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación.
Cuánto vale un toro en Argentina
Para estimar el crecimiento en el valor de los reproductores se tomó la comercialización de más de 15.500 cabezas: «Los precios de los reproductores bovinos machos (toros) resultaron un 61% en pesos y un 57% en dólares superiores a los resultados del mismo período del 2025, confirmando una consolidación de buenas expectativas para el sector ganadero nacional».
En este sentido, el valor promedio en el periodo señalado fue de $ 9.770.983 y US$ 6.324 en 2026, frente a $6.056.272 y US$ 4.038, correspondientes al mismo periodo de 2025.
Y según el gráfico oficial, el precio promedio del toro en dólares pasó de unos US$ 2.000 en 2023 a US$ 6.324 en 2026: se multiplicó por 3,2 en tres años.
Desde el gobierno nacional indican que estos resultados responden al interés de los criadores y productores por mejorar la eficiencia y la calidad genética de sus rodeos, en un contexto de mayor disponibilidad de agua y mejores perspectivas forrajeras.
Todo se ve potenciado, a su vez, por la opción de utilizar los beneficios del Régimen de Incentivo para Medianas Inversiones (RIMI), que les permite a los productores amortizar en su totalidad estos reproductores en el mismo período que lo adquieren. «Esta mejora de precios refleja una recuperación real del valor de los reproductores, acompañada por un clima de confianza en el sector», agregan.
En síntesis, los datos de 2026 muestran que la ganadería argentina continúa en un ciclo de expectativas positivas, donde la inversión en genética se consolida como una apuesta estratégica de largo plazo.
Más agua no alcanza: el INTA advierte qué nutrientes pueden limitar los rindes en una campaña húmeda
Una mayor disponibilidad de agua puede elevar el potencial productivo de maíz, soja y girasol, pero los especialistas advierten que las lluvias por sí solas no garantizan mejores rindes. Investigaciones del INTA Balcarce, la Universidad Nacional de Mar del Plata y el Conicet muestran que el diagnóstico de fósforo, nitrógeno, azufre y cinc puede ser determinante para ajustar la fertilización y transformar esa mayor oferta hídrica en más kilos de grano por hectárea.
Pauny, en crisis: $ 1.000 millones en cheques rechazados, atraso salarial y ¿una posible venta?
La fábrica cordobesa de tractores atraviesa una situación financiera e industrial cada vez más complicada. El Gobierno cordobés sigue de cerca el caso y se especula con la llegada de inversores o hasta la venta de la empresa.
Hace algunos años, un cartel de fondo amarillo y letras negras sobresalía en el paisaje de Expoagro y Agroactiva con una leyenda: “Seis de cada 10 tractores en Argentina son Pauny”.
TRABAJO INTEGRAL SOBRE EL ARBOLADO EN LA E.P. N°5
Biocombustibles: otra vez el biodiésel traba el debate y el proyecto de ley se queda sin nafta en Diputados
Diputados de Buenos Aires piden cambios que el Poder Ejecutivo no está dispuesto a ceder. Así, el riesgo de que el año termine sin nueva ley de biocombustibles es alto, a menos que sacando algún conejo de la galera el oficialismo logre los votos para que vaya al recinto tal como llegó del Senado.
Una máxima de la actividad legislativa es que, si llamás para reunión informativa, es porque no tenés los votos para dictaminar y pasar el proyecto a la votación en el pleno de la cámara.