Saladillo Campo

Más de 200 vaquillonas han fallecido en Curuzú Cuatiá, y la principal hipótesis apunta a la ingesta de pasturas con altos niveles de nitratos.

 Esta situación había sido advertida por el INTA Cuenca del Salado debido a la sequía y la acumulación de nitratos en el suelo y el agua.

En los últimos días, se ha confirmado la preocupante noticia sobre la muerte masiva de más de 200 vaquillonas en Curuzú Cuatiá, Corrientes. La principal hipótesis de este lamentable suceso apunta a la ingesta de pasturas con altos niveles de nitratos, lo cual ha generado una alerta sobre la presencia de esta sustancia tóxica en la zona.

El INTA Cuenca del Salado, en un informe emitido a fines de mayo, ya había advertido sobre la posibilidad de intoxicaciones en animales debido a la sequía y la acumulación de nitratos en el suelo y el agua. Esta situación se debe a que, debido a la escasez de lluvias, el crecimiento de las pasturas se ve reducido, lo que puede llevar a un acumulado elevado de nitratos que los bovinos no pueden procesar adecuadamente. Como resultado, los animales pueden sufrir graves consecuencias e incluso llegar a fallecer.

En el caso específico de Curuzú Cuatiá, se ha informado que las vaquillonas estaban pastoreando un lote de raigrás, lo que podría explicar la presencia de altos niveles de nitratos en su alimentación.

Ante esta situación, el INTA Cuenca del Salado brinda recomendaciones para prevenir intoxicaciones por nitratos. En su informe, los expertos indican que la acumulación de nitratos es más común en ciertos recursos forrajeros, como los verdeos, especialmente cuando se han aplicado fertilizantes nitrogenados o cuando el suelo tiene concentraciones altas de nitrógeno previo con cultivos que no lo han utilizado.

Además, se destaca la importancia de monitorear las fuentes de agua para los animales, ya que también pueden contener niveles elevados de nitratos.

En caso de una intoxicación por nitratos, los bovinos pueden presentar diversos síntomas. Los productores deben estar atentos al comportamiento de los animales al ingresar a nuevos recursos forrajeros y, ante cualquier duda, es fundamental consultar a un médico veterinario. Los signos clínicos de una dosis tóxica de nitrato pueden manifestarse rápidamente, en cuestión de minutos u horas. La muerte puede ocurrir en un lapso de 2 a 10 horas posteriores al consumo, dependiendo de la cantidad y velocidad de absorción de nitritos en el tracto digestivo.

Entre los síntomas que pueden observarse en los bovinos se encuentran la somnolencia, debilidad, temblores musculares, aumento de la frecuencia cardíaca y respiratoria, babeo, agitación, pérdida del equilibrio, timpanismo y postración.

Ante esta situación, es fundamental que los productores estén alerta y tomen las medidas necesarias para prevenir la intoxicación por nitratos en su ganado. El seguimiento de las recomendaciones del INTA y la consulta con profesionales veterinarios son acciones clave para proteger la salud de los animales y evitar pérdidas lamentables como las ocurridas en Curuzú Cuatiá.

En el marco del programa Impulso, ciclo de arte itinerante, se presentará en el Galpón Cultural Gustavo Madeja con toda la Banda. Además se realizará la grabación del disco en vivo.

15 de julio | 22:30 horas | Galpón Cultural
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«Quiero que haya incentivo a la producción y no el pie encima de la producción y extracción a quienes producen y trabajan», dijo el precandidato presidencial por «Hacemos por Nuestro País».

Cayó 4,2% interanual en el cuarto mes del año. Los analistas esperan que la tendencia negativa se mantendrá en el segundo cuatrimestre.

La actividad económica cayó 4,2% interanual en abril último, como consecuencia del impacto de la sequía  en la actividad agropecuaria, informó el INDEC.

Cinco sectores de actividad registraron caídas en la comparación interanual, entre los que se destaca Pesca (-73,1%) y Agricultura, ganadería, caza y silvicultura (-36,8%), siendo este último, además, el de mayor incidencia negativa.

En abril, el Estimador mensual de actividad económica (EMAE) registró una caída de 4,2% en la comparación interanual, y de 1,9% respecto de marzo en la medición desestacionalizada.

Con relación a igual mes de 2022, diez sectores de actividad que conforman el EMAE registraron subas en abril, entre los que se destacan Explotación de minas y canteras (+9%) y Hoteles y restaurantes (3,7%).1111

A su vez, el sector Explotación de minas y canteras (+9,0%) fue el de mayor incidencia positiva en la variación interanual del EMAE, seguido por Industria manufacturera (+1,6%).

Estos dos sectores aportaron 4 puntos porcentuales a la caída interanual del EMAE.

La Secretaría de Política Económica explicó que la caída de la actividad «refleja el impacto de la sequía».

«Quitando el impacto de estos sectores afectados por la sequía, la actividad habría continuado mostrando avances, con una suba cercana al 1%», señaló Economía.

En tanto, la minería y los hidrocarburos crecieron 9%; la industria y la construcción, 1,6%; hoteles y restaurantes, 3,7%, y el comercio, 1,2%.

«En conjunto, 10 de los 15 sectores relevados continuaron creciendo, lo cual es consistente con el proceso sostenido que observamos en la creación de empleo», destacó el Palacio de Hacienda.

Los analistas esperan que la tendencia negativa se mantendrá en el segundo cuatrimestre, aunque hay sector que sigue reaccionando y evitan que la baja en la actividad sea mayor.

Escrito porJosé Calero

El segundo día del 18° Encuentro Nacional de Monitoreo y Manejo de Plagas, Enfermedades y Malezas, que organizó la empresa cordobesa “Halcón Monitoreos”, fue el de los talleres, teóricos y prácticos, los cuales tocaron temas cruciales de la agricultura actual y también vinculados a las tecnologías agrícolas.

Uno de los puntos sobresalientes de los cursos fue el vinculado con las aplicaciones aéreas con drones: “Tecnología de aplicación con dron de defensivos agrícolas” fue el título, cuyo principal expositor fue el asesor privado en tecnologías de aplicación de productos fitosanitarios en todo Latinoamérica, Esteban Frola. Acompañando al experto, también participaron del taller, las empresas SIGMA y Akron, además de la Federación Argentina de Cámaras Agroaéreas (FeArCa).

El taller de drones tuvo su parte teórica y luego práctica, cuando los asistentes pudieron salir al campo a capacitarse en regulaciones y calibraciones en vuelo, haciendo aplicaciones de calidad y utilizando tarjetas hidrosensibles.

Una de las preguntas con las que Frola desafió a quienes lo escucharon fue: “¿Volar un dron es lo mismo que aplicar con un dron?”

Frola tiene una larga trayectoria en el asesoramiento de aplicaciones, tanto terrestres como aéreas, ya que lo hace desde el año 1997. Actualmente, asesora a empresas agropecuarias de toda la Argentina en cultivos intensivos y extensivos, así como también en diferentes producciones en países latinoamericanos.

La respuesta que planteó el experto encontró una rápida respuesta del público: “No es lo mismo aplicar con un dron que volar un dron para hacer tareas de monitoreo o relevamiento”, dijo, con cierta obviedad.

De esta forma, Frola recayó sobre los aspectos más ventajosos de utilizar un dron en aplicaciones agrícolas.

“Sin dudas, con estas pequeñas unidades de aplicación perdemos capacidad de trabajo frente a una pulverizadora terrestre o a un avión, pero son muy útiles para trabajar en situaciones puntuales como parcelas chicas o en pendiente”, subrayó, diferenciando las tecnologías.

Otros de los aspectos que diferencian a estas tecnologías son los costos, por ello, el uso de los drones, mayormente, se adopta en producciones intensivas de alto valor comercial, en la producción a campo de semilla de cultivos extensivos, o bien, en las prácticas de ensayos que hacen las empresas semilleras en pequeñas parcelas o plots.

“Actualmente, está instalada la idea que en el futuro inmediato se harán todas las aplicaciones con drones y ello no es así. Es una alternativa puntual para situaciones productivas específicas”, advirtió el experto, recayendo que las aplicaciones con dron pueden cotizarse hasta siete veces más que una aplicación terrestre.

Otro de los aspectos que destacó estuvo referido a los cuidados que deben tenerse en la preparación del caldo de aplicación, un aspecto clave cuando se hacen aplicaciones de bajo volumen.

“En el caso de los drones es muy importante la prueba de compatibilidades ya que no es lo mismo preparar un caldo disuelto en 50 litros, para el tanque de una pulverizadora, que uno hecho en 10 litros, como es el caso del tanque de los drones agrícolas”, explicó Frola

Se oficializó el primer pago de $2.200 millones para quienes tuvieron que sacrificar aves de corral y/o destruir huevos fértiles y/o huevos frescos por cuestiones sanitarias. El Programa se encuentra vigente y dispone de un fondo total de $7450 millones.

Arededor de las 15:00 hs del miércoles pasado, se produjo un grave accidente vial en la Ruta Provincial N° 46, a la altura del Km 51 en la provincia de Buenos Aires, donde colisionaron una motocicleta Honda CB 190 y un tractor Fiat 780 con fumigadora.

De acuerdo al informe policial, el ciclomotor era conducido por un joven de 20 años identificado como Mateo Greco, que circulaba con sentido 25 de Mayo – Bragado. Por otro lado, el rodado de mayor porte era guiado por una persona de 32 años llamada Víctor Núñez, quien circulaba en sentido contrario.

Según información que recopiló Bragado TV, el choque se produjo debido a que se abrió un ala de la fumigadora, por lo que le fue imposible esquivarlo al conductor de la moto.

Producto del fuerte impacto, el motociclista fue trasladado por personal del SAME al Hospital Municipal San Luis con graves heridas. Minutos atrás se confirmó su fallecimiento.

Trabajaron en el lugar la Policia local y personal médico del SAME.

Fuente: bragadotv.com.ar

La agricultura presenta desafíos agronómicos cada vez más complejos que los productores deben sortear para no quedar en el camino. Por eso, es clave aggiornarse con know how y tecnología para poder lograr los techos productivos.

En este contexto, el pasado 28 y 29 de junio se realizó en Córdoba el 18° Encuentro Nacional de Monitoreo y Manejo de Plagas, Enfermedades y Malezas, organizado por “Halcón Monitoreos” para estar actualizados sobre una de las tareas clave de los productores, como es la protección de los cultivos.

Uno de los referentes que participó fue Enrique Lobos, desarrollista de Tecnologías para Protección de cultivos, quien participó del curso  “Alerta de plagas con trampas de luz y feromonas

“Para dar las recomendaciones en el control de plagas en los cultivos extensivos resulta necesario definir la densidad o daño de la plaga a nivel predial y contemplan el estado dañino de los insectos”, comenzó explicando el especialista.

“Para determinar si la plaga está en la densidad crítica de control (nivel de daño económico o umbral de control), se deben contar plantas dañadas, orugas por planta, larvas por golpe de paño vertical”, especificó.

Esta situación, agregó, determina estar atento a la evolución de la plaga desde los primeros encuentros de sus formas inmaduras y en particular en el período de susceptibilidad del cultivo. “El tiempo desde la detección hasta el momento de control puede ser muy corto, dependiendo de la plaga y cultivo y sobre todo de cómo se gestiona el monitoreo de los estadios dañinos”, aclaró.

En el caso de los lepidópteros, los cultivos son colonizados por los adultos, a lo que la presencia de desoves (puesta de huevos por parte de las hembras) y primeras larvas neonatas son evidencia de esa colonización.

A partir de la existencia de feromonas, disponibles con alguna restricción para la mayoría de las especies plagas conocidas en los cultivos, es posible conocer más detalles de ese proceso por el cual las plagas llegan al lote.

Según el experto, permite superar esa dimensión predial en la que se monitorea las larvas y el daño y posicionarse en dos dimensiones, que antes estaban implícitas y que ahora pueden ser abordadas con más detalle: la dimensión espacial, representada por las áreas desde donde vuelan y hacia dónde llegan las mariposas (la mayoría de las especies plagas que consideramos en los cultivos extensivos son grandes voladoras), lo que podría generar un mejor entendimiento de cómo se mueven las plagas entre distintas áreas, zonas e, inclusive, entre lotes de campos de grandes dimensiones; y la dimensión temporal, que se manifiesta tras cada generación de la plaga en un cultivo (dos o más generaciones de S. frugiperda en maíz) o sucesión de cultivos (Helicoverpa gelotopoeon en garbanzo y después pasa a soja).

“Ambas dimensiones se pueden evaluar con trampas distribuidas en un campo o zona productiva y en sucesivas campañas se puede determinar el momento de aparición de una plaga (emergida de una pupa invernante o adultos inmigrantes) y el modo en que la colonización evoluciona en el región, área o campo. Las capturas de trampas son la primer alerta para el profesional que puede gestionar anticipada y oportunamente el seguimiento de las plagas”, remarcó.

Así, para Lobos, esta información se convertirá en ventajas competitivas y comparativas para los profesionales que podrán capitalizarla para una correcta gestión de las prácticas de la protección de cultivos.

“Con la evolución de la técnica del monitoreo de adultos se podrían implementar consorcios de productores, de profesionales o de redes, que utilizarán este recurso para un manejo de plagas a un nivel zonal o de grandes áreas”, sostuvo.

De todas maneras, reconoció que aún falta desarrollo tecnológico (como trampas automáticas), conocimiento científico (relación captura de trampas-futuro, daño-aviso de alerta) y lo más para crítico para Lobos, la percepción de que la problemática de la plaga se puede abordar desde una visión en conjunto, coordinados con asistencia profesional, potenciando los esfuerzos, para disminuir el impacto negativo de las plagas y preservando las tecnologías de protección de cultivos y minimizando su efecto perjudicial en el ambiente.

En el marco del programa Impulso, ciclo de arte itinerante, se presentará QUE REVIENTE LA COMISIÓN festejando los 10 años de la banda.

8 de julio | Puerta 21 h | Teatro Marconi

Así lo determinaron estudios realizados por especialistas del INTA Salta. La densidad, la cantidad de sedimento y el color del caldo fueron los valores que destacan su calidad de cocción, en comparación con otras variedades de porotos. Una fuente de proteína vegetal con la calidad que requieren los mercados internacionales.

En el marco del Programa nacional de mejoramiento genético de porotos, investigadores del INTA Salta avanzan con el desarrollo de nuevas variedades. Allí se obtuvo Cegro INTA, una nueva variedad de poroto negro, que se destaca por las características culinarias superiores, en comparación con variedades de porotos similares.

Marcela Fili —investigadora de INTA Salta— detalló: A las variedades generadas por el grupo de mejoramiento genético INTA, se les mide el comportamiento frente a remojo y cocción. Una vez cocido, además de medir parámetros de dureza y de integridad del grano, se analiza el color del caldo y cuánto sedimento liberó. Esta etapa del proceso está directamente relacionada con el aspecto de calidad que requieren mercados internacionales, debido a la posibilidad de exportación del Cegro INTA a otras partes del mundo.

La densidad, cantidad de sedimento y el color del caldo, valores que en la investigación dieron muy superiores a otras variedades de poroto negro, son las características que hacen a su calidad de cocción. En este sentido, Fili señaló: “La variedad Cegro INTA es una muy buena opción para sembrar en el campo, ya que seguro que el consumidor que la reciba estará conforme con la posibilidad de generar este caldo color chocolate y bastante espeso”.

En el caso de los porotos negros, se buscan características de viscosidad en el caldo de cocción, la liberación de almidón que le aporta textura espesa al caldo. En un poroto alubia o en un poroto de tipo comercial blanco se espera que el grano permanezca integro, que libere poco almidón; que, frente a un proceso de cocción, se mantenga firme y que no se rompa.

El comportamiento frente a cocción de esta nueva variedad es muy interesante ya que libera mucho almidón al momento de la cocción, dicho caldo es marrón, lo que genera una textura y color buscados para quienes acostumbran a consumirlos con arroz.

“Las legumbres, desde el punto de vista de su aporte nutricional, son una excelente fuente de proteína vegetal, por tanto, para mejorar su valor biológico, necesitan ser complementadas con cereales. Las proteínas vegetales, carecen o tienen en menor proporción, de uno o más aminoácidos esenciales”. destacó Fili.

Al asociar legumbres y cereales en nuestra alimentación, se mejora el balance de aminoácidos, componentes básicos de la proteína y se aproxima a una proteína de referencia, como la leche, el queso, el huevo o la carne. Por esto, “los porotos son aptos para personas con intolerancia al gluten, por lo tanto, en la mezcla con los cereales hay que contemplar aquellos que están permitidos; es decir deberíamos buscar mezclas con arroz, con maíz y, en nuestra región en particular, con quínoa o kiwicha, nuestros cereales andinos sin TACC”, agrego la especialista del INTA.

En esta línea, Ana Fekete —investigadora en Mejoramiento Genético de Legumbres Secas del INTA Salta— subrayó: “El objetivo del Programa de mejoramiento es que las nuevas variedades de poroto que salen al mercado superen a las existentes en rendimiento, en tolerancia a estrés biótico y abiótico y que estén adaptadas a las nuevas demandas del mercado, a situaciones climáticas cambiantes, entre otros factores”.

“Si bien, para el INTA es una satisfacción y un desafío muy grande llegar a obtener un nuevo material genético, siempre pensamos en que nuestros avances sean beneficiosos para los productores, los consumidores y los exportadores de porotos”, señaló Fekete.

La mayor superficie de poroto cultivada en el país se encuentra en la provincia de Salta, como así también en el resto del noroeste argentino, con aproximadamente 500 mil hectáreas.

Maria Elisa Maggio —investigadora en Mejoramiento Genético de Legumbres Secas del INTA Salta— explicó que Cegro INTA tiene un rendimiento de 2100 kilos por hectárea. “Es un poroto que tiene muy buena aptitud para trilla directa, por su altura de inserción de la primera vaina (aproximadamente 20 cm) y por su porte erecto”, indicó y agregó: “Presenta un gramaje de 24,5 (peso de 100 semillas) y su característica fundamental es que la cantidad de caldo de cocción es alto, duplica a los testigos en esta calidad”.

Fuente: INTA Informa