Un misil terrorista mató a una decena de vacas y dos compañeros fueron asesinados durante el ataque, pero eligió quedarse para seguir produciendo
Marcelo Wasser (65) es un argentino-israelí que está a cargo de un tambo en una región cercana a la Franja de Gaza. Días atrás, fue protagonista de una dura historia que se enmarca en los ataques terroristas que hubo en la zona.
El kibutz Nirim (comuna agrícola israelí), en donde tiene un tambo a cargo, fue atacado por el Hamas a inicios de octubre y Marcelo decidió instalarse en el establecimiento para proteger a los animales y seguir produciendo.
El tambo, que ahora trabaja con voluntarios, está a unas dos horas en auto desde Jerusalén. El argentino, que desde los 18 está en Israel, está a cargo de la producción, aunque ahora lo hace con un chaleco antibalas y un casco.
En una nota a Clarín, contó que a dos de sus compañeros los mataron. El relato de los días del ataque, que ocurrió el 7 de octubre, es digno de un guión de acción. La zona, desde entonces, se declaró cerrada y militarizada. Pero Marcelo decidió que el establecimiento no puede parar, por eso sigue alimentando y cuidando de los animales.
La región está bajo amenaza de los morteros desde Gaza. Son cohetes sin teleguiado que causan un daño enorme. Uno de esos fue el que golpeó al tambo de Nirim el 7 de octubre. Por ese entonces, mató a una decena de vacas y dejó heridas a otras tantas.
Marcelo junto a una voluntaria.
«En el camino a Nirim este enviado pudo notar parte de ese estado de guerra, con las estelas en el cielo que dejan los cohetes que dispara la milicia de Hamas y del otro lado el sobrevuelo de helicópteros Apache marchando a baja altura rumbo a la Franja, con sus proyectiles, estos si misiles modernos, muy visibles en sus lanzaderas», relata Marcelo Cantelmi desde el tambo.
“Tuvimos suerte” dice el tambero al comparar el daño humano extraordinario que sufrieron otras comunidades. Uno de los empleados del lugar le avisó a Marcelo que incrédulo le peguntó “que haces metido ahí ¿qué pasa? Escuche tiros, escuche tiros, me dijo… Que si que no, no sabía, lo lleve a su auto en un carrito de esos de golf, llegue a mi casa y ahí miré el teléfono y vi todo lo que la gente escribía desde todos los pueblos, me están quemando la casa, entra humo no se qué hacer, escriben… me disparan a la puerta, están tirando a la ventana…”.
El ataque comenzó pasadas las 6 de la mañana del sábado 7 y rápidamente los vecinos con experiencia militar comenzaron a defender la zona. Llegó un helicóptero del ejército israelí y mató a unos 30 terroristas. Desde entonces, la zona está bajo alerta, pero el tambo sigue trabajando.
La zona estuvo bajo ataque y luego, con militares, logró regresar al establecimiento: “Yo logré finalmente regresar al otro día a las 11 de la mañana y me puse a ordeñar. Fuimos el único kibutz que comenzó a ordeñar más temprano. Los otros demoraron entre cuatro y cinco días, lapso en que las vacas no recibieron comida no fueron ordeñadas…”
El lugar del ataque al tambo.
Fue por entonces que mataron a uno de sus colegas. “Estaban ocultos en la oficina, él llegó el lunes a la tarde para alimentar a las vacas y lo acribillaron. Los terroristas vinieron a matar y muchos se quedaron a morir aquí”.
«No es la primera vez que nos pasa esto, esta fue la más terrible, pero seguiremos aquí», cuenta Marcelo desde el establecimiento que tiene unas 700 vacas holando y que opera como cooperativa, con una producción que se reparte entre los vecinos.
Ataques a los kibutz de Israel
Así relataban años atrás la vida en el kibutz de Nirim:
Los kibutz son uno de los principales objetivos de los terroristas del Hamas:
“De esta manera comenzaría a dejarse atrás la dolorosa sequía 2022/23 que recortó en un tercio la producción granaria argentina y comenzaría a normalizarse el flujo de divisas por las exportaciones agrícolas”, expresa el estudio.
Como cada año, Tandil batirá nuevamente el récord del salame más largo del mundo.
En este marco, vale recordar que el salame de Tandil está elaborado integralmente con ingredientes locales, siendo el resultado de una receta tradicional elaborada solo por manos expertas y celosamente custodiado en su estacionamiento.
Asimismo, se desarrollará el concurso de atado y embutido, del cual participan trabajadores del sector y destaca el oficio y las habilidades de los elaboradores. También se realizará el concurso de platos regionales que convoca a los cocineros de la ciudad.
Dias pasados, el Gerente General y el Gerente técnico de la empresa Konal SA se reunieron con el Intendente Ing. José Luis Salomón y el Secretario de Obras y Servicios Públicos Ing. Guillermo Candia a fin de conversar sobre los avances en las obras en construcción del Jardín 908 y la Escuela Secundaria N° 1 de Del Carril. La empresa lleva adelante ambas obras que tienen financiamiento del Ministerio de Educación de la Nación y junto al Dirección Provincial de Infraestructura Escolar y el municipio de Saladillo forman parte del Convenio Tripartito. Este convenio establece las funciones de cada parte, como ser diseño y proyecto a cargo de la DPIE, y la licitación, inspección y certificación a cargo del municipio. Los tiempos de obra van de acuerdo a lo programado y se estiman unos 8 a 10 meses más de obra.
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El margen bruto de estas prácticas arroja números favorables para los productores.
