Se acaba el dólar soja 4 y Massa insiste en que no va a devaluar tras las elecciones

  • En su equipo aseguran que esa medida sería contraproducente y prevén retomar las devaluaciones diarias después del 15 de noviembre.
  • Dudas sobre el escenario que se abre el 22 de octubre.
Se acaba el dólar soja 4 y Massa insiste en que no va a devaluar tras las elecciones
Sergio Massa, en el Congreso junto a la CGT. Foto Juano Tesone.

Sergio Massa empezó a idear cómo será el día después de las elecciones del 22 de octubre. Pese a la incertidumbre extrema sobre el resultado de las urnas y la finalización inminente del dólar soja 4, su equipo ya trabaja con la premisa de que no habrá una segunda devaluación antes del 10 de diciembre.

En modo electoral, Massa apuesta a aguantar todo lo posible con los dólares del Fondo Monetario y los que compró el Banco Central en el mercado de cambios. Pero no será fácil: en la intimidad del equipo reconocen que es incierto cómo van a reaccionar los ahorristas el 23 de octubre, gane quien gane.

El primer desafío llegará esta semana. El sábado finaliza el dólar soja 4, el dispositivo que permitió comprar US$ 517 millones en septiembre y mantener la calma cambiaria. Ya la semana pasada, la comercialización de soja frenó su marcha y las liquidaciones del agro no repuntan. ¿Lo extenderán hasta las elecciones?

Lo que está claro es que el 15 de noviembre concluirá el dólar fijado a $ 350 desde la última devaluación, un esquema sobre el cual se montó el congelamiento de tarifas y los acuerdos de precios con una pauta del 5%. «Un salto del dólar oficial no va a haber, eso está descartado, se va a retomar el crawling peg», dijo un funcionario.

El crawling peg es el sistema de devaluación gradual a través de ajustes diarios del tipo de cambio oficial que utilizó el gobierno hasta las PASO. Si bien la dinámica dependerá de la capacidad de fuego con la que cuente el BCRA, Clarín pudo saber que se baraja la posibilidad de llevarlo a un ritmo del 3% mensual.

Esa pauta por debajo de la inflación del 9,4% esperada en noviembre busca justamente anclar los precios. El Presupuesto 2024, de hecho, proyecta un dólar a fin de año de $ 367, lo que implica una suba de casi el 5% en 45 días. El problema es que tanto el cepo cambiario como un dólar «pisado» alimentan las expectativas devaluatorias.

Los analistas, por otra parte, coinciden en que la mejora cambiaria por el salto del dólar del 22% prácticamente se extinguió. Sucede que el dólar se está apreciando a una velocidad tal que finalizaría septiembre en un nivel más apreciado que antes de la devaluación y con casi el doble de inflación que entonces.

En el Ministerio de Economía y el Banco Central creen que un nuevo salto del tipo de cambio no tendría ningún beneficio. Ven con cierto pesar el impacto que tuvo el shock devaluatorio del 14 de agosto tras las PASO. La medida forzada por la falta de dólares y los tironeos con el Fondo llevó la inflación al 12,4%, la más alta desde 1991.

Por el lado de las reservas, tampoco perciben incentivos. Si la última devaluación fue una exigencia del FMI para girar US$ 7.500 millones, ahora el próximo desembolso llegaría en noviembre o, si se demora, en diciembre, ya definidas las elecciones. «Si devaluás, no te entran dólares y tenés mas inflación», piensan en otro despacho oficial.

El pronóstico de los funcionarios choca con la fragilidad que observan en la oposición. Carlos Melconian, el candidato a ministro de Economía de Patricia Bullrich, estimó el jueves que la inflación al 12% y el dólar fijo a $ 350 «van a llevar a Massa a devaluar de nuevo”, como informó Clarín.

Del otro lado, la dolarización de Javier Milei también suma inquietud, lo que en las últimas horas llevó a uno de sus asesores a calmar las aguas. «El 23/10 van a amanecer con la misma inflación, mismas leliqs, mismo déficit fiscal, mismo BCRA, mismos cepos y tipos de cambio, mismos ñoquis y subsidios que el 22/10», dijo Darío Epstein.

En el Gobierno no descartan «presiones». Saben que el margen es fino. De acá a las elecciones, hay que pagarle US$ 2.000 millones al Fondo y, luego, hasta el cambio de gestión, otros US$ 1.500 millones, sin dejar de atender la demanda de dólares financieros. Todo, con reservas netas negativas en torno a US$ 5.000 millones.

Massa necesita mantener a raya la brecha cambiaria, hoy en promedio en torno al 100%. Como advierte Ecolatina, un salto en los dólares paralelos se filtra con mayor facilidad en la inflación y aumenta las expectativas de devaluación, reduciendo aún más la oferta neta de divisas.

Carne: las exportaciones a China entraron otra vez en un tobogán de precios

Si bien los volúmenes de envios de carne bovina se mantienen elevados, la cotización de la tonelada exportada registró su tercer mes consecutivo de retroceso. Con respecto al año pasado, están un 20% por debajo.

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En el transcurso de 2023, las exportaciones de carne vacuna a China no lograron revertir la tendencia de precios a la baja, pese a los buenos volúmenes de despachos.

Solo en agosto, los datos oficiales de ese país mostraron que en el global importaron 270.000 toneladas, mientras que durante el año acumularon compras por 1,79 millones de toneladas.

De acuerdo al mercado ganadero de Rosario (Rosgan), con este volumen los lograron revertir casi en su totalidad el bache que a principios de años se generó a partir de la caída de la oferta brasileña. Pero más allá de este dato, la realidad es que el precio que pagan los asiáticos no repunta.

En agosto, el valor promedio que pagó China fue de U$S 5.231 por tonelada, valor que marca el tercer mes consecutivo de caída, tras una recuperación que se insinuó en mayo pero no logró sostenerse.

Este número representa una caída del 26% en comparación al pico de U$S 7.100 por tonelada que se registró en julio del año pasado.

Rosgan 1 2Entre enero y agosto de este año, el gigante asiático desembolsó U$s 9.600 millones por las 1,76 millones de toneladas de carne vacuna que compró, un 16% menos cuando se realiza la comparativa interanual.

“En valor unitario, agosto registra un precio promedio de U$S 5.350 por tonelada importada, un 20% inferior al registrado un año atrás, cuando la demanda aún se encontraba en plena ola de reactivación post pandemia”, señalaron desde la entidad rosarina.

 

EL PESO DEL MERCADO CHINO PARA LA CARNE

Cualquier modificación en la conducta de las compras chinas de carne argentina repercuten en en un negocio que tiene el calendario muy bien delimitado.

Por cuestiones de estacionalidad, la oferta de vacas en nuestro país tiende a reducirse en primavera, situación que coincide con las festividades del Año Nuevo Lunar en China.

Esta situación suele sumar presión alcista a las cotizaciones, que permite sostener los valores de vaca de descarte e incentivar la reposición de vientres. Pero nada de eso está ocurriendo ahora.

ROSGAN 2

”Los compradores chinos parecen estar adoptando una actitud muy selectiva en sus compras, frente a la abundante oferta de carne que está encontrando en la región, principalmente en Brasil, pero también en Argentina que, como consecuencia de la seca, sigue faenando un elevado número de vacas”, analizaron desde el Rosgan.

Con un agosto que registró una faena elevada en vacas, los rosarinos estimaron que para septiembre los números de la industria estarán apenas por debajo.

“No obstante, el contexto actual, tanto por el lado de la oferta como también por las débiles señales que envía la demanda, podrían llegar a modificar nuevamente este movimiento estacional del mercado”, concluyeron.

La chicharrita del maíz enciende alarmas en el NEA: no hay insecticidas registrados para combatirla

La sequía disparó la presencia de una plaga que hasta ahora no se consideraba tan peligrosa, pero no solo produce un daño directo a las plantas, sino que es vectora de cuatro enfermedades. ¿Hay riesgo de difusión hacia otras regiones?

La chicharrita del maíz (Dalbulus maidis) es un insecto con aparato bucal succionador, de tamaño pequeño, que presenta un ciclo de vida relativamente corto y un gran potencial de multiplicación, puesto que una hembra puede colocar hasta 500 huevos.

Esta plaga, desconocida para muchos, está preocupando a todos los productores maiceros del noreste argentino, más precisamente en la región sudeste de Santiago del Estero, Corrientes y Chaco.

Como sucede con la chicharrita que es vectora del Mal de Río Cuarto (MRC), esta especie también puede alojar y trasladar de un lote a otro una enfermedad, como el “Virus del Rayado”, capaz de causar pérdidas de hasta 100%, pero también es vectora de otros males.

LA CHICHARRITA DEL MAÍZ

El gran problema que hay en este contexto es  que en la Argentina no hay registrados actualmente productos fitosanitarios para combatirlas. Esta situación, hace que los productores y asesores tengan que buscar extrategias experimentales para intentar enfrentarlas.

“Aparentemente las condiciones de sequia favorecieron la diseminación de la plaga siendo vector del virus del rayado y dando enanismo causando pérdidas de hasta 100% de rendimiento”, destacó a Infocampo, el ingeniero agrónomo y asesor privado Germán Michetti, referente de la comisión de fitosanitarios de la Federación Argentina de la Ingeniería Agronómica (FADIA).

chiSe pudo saber, que desde el Senasa, buscan por todos los medios resolver el problema ya que comienzan a notar una difusión posible de la plaga hacia otras regiones importantes, como la provincia de Entre Ríos.

En ese sentido, desde el organismo, están meditando el registro de algún producto que ayude a controlar el problema.

LOS DAÑOS DE LA CHICHARRITA DEL MAÍZ

Esta plaga causa dos tipos de daños en los cultivos, principalmente en maíz:

  1. El daño directo cuando se alimenta de la planta y emite una sustancia pegajosa que ocasiona fumagina, lo cual afecta a la fotosíntesis y su área foliar.
  2. Es transmisora de cuatro enfermedades que causan el achaparramiento del maíz, entre ellas está el estiroplasma que es lo que más preocupa a los productores.

“Este insecto se ubica en el cogollo de la planta del maíz, donde el productor puede verla a simple vista, es color amarillo lo cual la identifica de entre las otras chicharritas que se pueden encontrar en el maíz que son mas grandes o de otros colores”, insistió Michetti.

Los especialistas del NEA recomiendan a los productores monitorear los cultivos de manera permanente, aunque admiten que es necesario conocer la plaga y saber lo que ocurre en el lote luego de su aparición.

La chicharrita, que se muestra indefensa pero su efecto es letal, ya se encontraba en el país desde hace tiempo pero no era considerada de gran importancia.

Sin embargo, con los cambios de tecnología, al ir utilizando insecticidas que disminuyeron otras plagas, fue tomando su lugar, llegando al punto de preocupar a todos.

LA SEQUÍA AYUDA SU DIFUSIÓN

Las condiciones ambientales son determinantes para la aparición de dalbulus maidis. La sequía suele acompañar el proceso de reproducción de la misma, aunque no es la única condición que actúa como beneficio para su proliferación.

La utilización de maíces templados que son mas susceptibles que los maíces tropicales a la enfermedad que provoca los ataques de la chicharrita, también es parte del problema.

Ez61OfNWQAc5CcUAl no poder acceder a productos químicos que la controlen, se aconseja recurrir a híbridos que las empresas promocionan como más tolerantes a las enfermedades que provoca este pequeño insecto.

“Esta sería una de las estrategias para disminuir el ataque, como así también disminuir el maíz ‘guacho’ que se tenga en el lote que se vaya a sembrar o en sus alrededores, ya que este es el lugar donde se alimenta y reproduce, en el cultivo de maíz es donde se refugia, de esta manera el productor se puede ir previniendo”, advierten los especialistas del NEA.

Explorar la microbiota, una parada clave en el camino hacia la captura de carbono

El experto en suelos Luis Wall brindó conferencias en Cuyo, donde hizo foco en la importancia de la microbiota, debido a que el segundo mayor reservorio de carbono del planeta son las bacterias.

En el camino que está buscando la producción agropecuaria hacia argentina hacia una mayor sustentabilidad, para un experto en suelos no se puede obviar el sendero de la microbiota o microbioma; es decir, la comunidad de microorganismos (hongos, bacterias, actinomicetos y protozoos) que los habitan.

Se trata de Luis Wall, un doctor en Ciencias Bioquímicas, investigador del CONICET y profesor titular de la Universidad Nacional de Quilmes que brindó la charla “Microbiota, recuperación de suelos y polifenoles” en San Juan y en Mendoza, destinada a productores, técnicos, estudiantes y referentes de importantes bodegas y empresas agrícolas de Cuyo.

Como parámetro sobre la importancia de explorar la microbiota, Wall recordó que, después de las plantas, el segundo mayor reservorio de carbono del planeta son las bacterias.

“El carbono del planeta está en las plantas y en los microorganismos. Por eso cuando hablamos de captura de carbono para revertir los efectos del cambio climático, hay que pensar también en la microbiología”, resumió.

LA MIRADA EN LA MICROBIOTA

Wall estudia desde 1984 las interacciones entre plantas y organismos, explorando las rutas del suelo para develar cómo funcionan los lenguajes de la naturaleza.

“El suelo es un reservorio enorme de diversidad biológica donde estamos acostumbrados a ver la fauna; pero desconocemos otra parte esencial que es la microbiota”, subrayó.

En ese punto, sorprendió al mencionar que en apenas un gramo de suelo –el equivalente a una cucharadita de té– viven 10.000 millones de microorganismos y entre 100 y 200 metros de filamentos de hongos.

Lo bueno, según Wall, es que “hoy los podemos estudiar gracias a la tecnología que nos permite aislar el ADN y así descubrir una gran parte de la biología que antes era desconocida para la ciencia”.

¿PARA QUÉ SIRVE LA MICROBIOTA?

Avanzando en su disertación, Wall explicó las funciones de la microbiota, indicando que esta gran comunidad de microorganismos es capaz de transformar la materia, de generar estructura y de establecer redes de interacción.

“Así como las redes sociales de interacción humana, lo que se ha podido establecer es que cuando un suelo tiene un desarrollo microbiológico con mayor conectividad se convierte en un suelo más resiliente, que captura más carbono y es más productivo”, continuó el especialista.

Por eso, sugirió que a la hora de tomar decisiones productivas, para medir y controlar la salud del suelo hay que manejar el microbioma, sumando como herramientas los bioinsumos (prebióticos y probióticos) y las distintas posibilidades de manejo agronómico.

En el caso específico de la actividad vitivinícola, comentó que “existen estudios recientes que muestran que el microbioma de un viñedo, muy asociado al famoso concepto de terroir, se organiza no solo geográficamente sino también por el manejo y por las comunidades microbianas de los suelos”.

“De alguna manera, la microbiología del suelo termina impactando en la microbiología de la fruta y eso va a terminar incidiendo en la calidad del vino”, sentenció.

La presión de Europa por alimentos “libre de deforestación” abrió una grieta dentro del ruralismo

Desde una de las federaciones que forman parte de CRA cuestionaron un convenio firmado por diversas entidades del agro con el Gobierno; entre ellas, la Sociedad Rural.

La presión de Europa para que sus países proveedores cumplan con la premisa de producir alimentos que provengan de campos “libres de deforestación” abrió una sorpresiva grieta dentro del ruralismo argentino, que todavía es pequeña, pero que podría escalar.

Sucede que la Federación de Asociaciones Rurales y Forestales de Misiones (FARM), una de las entidades de segundo grado que forma parte de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), salió a cuestionar un acuerdo que firmaron con el Gobierno diversas instituciones que representan a la agroindustria; entre ellas, la Sociedad Rural Argentina (SRA).

“Piensan más en los de afuera que en los de adentro”, cuestionó Darío Bruera, presidente de la FARM, al mostrarse en contra del convenio que propone avanzar en la plataforma Visión Sectorial del Gran Chaco (Visec), que apunta a dotar de trazabilidad a la cadena cárnica y así cumplir estos objetivos impuestos por la Unión Europea.

CÓMO ES LA INICIATIVA “LIBRE DE DEFORESTACIÓN”

El origen de este conflicto se remonta a la normativa 2023/1115 aprobada por el bloque de países del viejo continente y que impone que, a partir del 1° de enero de 2025, los alimentos que se compren a países del exterior –fundamentalmente soja y carne, en el caso de Argentina– deben provenir de campos que no hayan sufrido deforestación en un período reciente, y sobre lo que hay que garantizar la trazabilidad correspondiente.

A partir de entonces, diversas entidades como la SRA, la Cámara de la Industria Aceitera y Centro de Exportadores de Cereales (CIARA-CEC) o el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas ABC, han venido alertando sobre la necesidad de anticiparse a este tema, antes de que se transforme en un problema.

En ese camino, la semana pasada estas últimas instituciones mencionadas más la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) firmaron un convenio para fortalecer el VISEC.

Y eso es precisamente lo que salieron a cuestionar desde el ruralismo misionero. Ahora, habrá que ver si CRA avala esta postura de una de sus federaciones, o se abstiene de emitir una opinión al respecto.

LAS QUEJAS DESDE MISIONES

A través de un comunicado compartido en las redes sociales, la FARM se expresó “siempre a favor de la sustentabilidad”, pero “disconforme con un nuevo acuerdo unilateral con el gobierno Nacional que desconoce al campo”.

El reclamo de la Federación es que este acuerdo, según su punto de vista, “no incluye ni consultó a las bases, tiene nula representatividad federal, desconoce la condición de los pequeños y medianos productores de nuestra región”.

“Al mismo tiempo, -lejos de promover incentivos a la protección del medio ambiente de quienes convivimos con el monte-, perjudicará con más regulación y el riesgo de mayor persecución impositiva”, criticó la FARM.

Allí fue que su presidente, Darío Bruera, se quejó de que “piensan más en los de afuera que en los de adentro”, y agregó: “En el interior estamos todos trabajando por nuestra soberanía agroalimentaria y sin descuidar el desarrollo sustentable que pregona el cuidado no sólo del medio ambiente y la economía del productor, sino también el impacto social”.

Para la FARM, no se puede avanzar en una iniciativa de este tipo sin el apoyo de todas las entidades que integran la Mesa de Enlace.

“Otra vez, los productores de zonas marginales estamos sometidos a la mirada arbitraria de cámaras -en connivencia con el Gobierno Nacional- que no saben lo que es producir en el campo”, disparó Bruera.

Y concluyó: “Somos los que cultivamos el suelo desde cada una de las chacras para sostener el empleo de nuestros pueblos en todo el territorio nacional”.

Un proyecto sustentable que reduce el desperdicio de alimentos y reutiliza los residuos

Con la iniciativa del Mercado Central y gracias a la articulación interinstitucional entre el INTA y el INTI, se recuperaron más de 3.400 toneladas de alimentos aptos para el consumo humano .

Un proyecto sustentable que reduce el desperdicio de alimentos y reutiliza los residuos

En la Argentina, se estima que un 30 % de frutas y un 40 % de hortalizas se pierden o se desperdician. Con la iniciativa del Mercado Central y gracias a la articulación interinstitucional entre el INTA y el INTI, se recuperaron más de 3.400 toneladas de alimentos aptos para el consumo humano y se reconvirtieron 4.300 toneladas de residuos orgánicos de frutas y hortalizas en compostaje. Una propuesta que busca recuperar alimentos frescos, reducir y valorizar los residuos orgánicos.

Según estudios realizados, un 30 % de frutas y un 40 % de hortalizas se desechan o se desperdician. Por esto, el INTA y el INTI junto con el Mercado Central de Buenos Aires pusieron en marcha el Programa de Reducción de Pérdidas y desperdicios y valorización de Residuos, que entre agosto de 2020 y julio de 2023 logró que se recuperen 3.471 toneladas de alimentos aptos para consumo humano y 4.372 toneladas de residuos orgánicos de frutas y hortalizas para compostaje.

Entre los principales objetivos se encuentran: disponer de alimentos aptos para consumo humano destinados a su donación a organizaciones sociales y comedores populares a través del área de Acción Comunitaria; valorizar los residuos orgánicos mediante la producción de compost y para alimentación animal; brindar asesoramiento y capacitación a productores y operadores sobre manejo de pérdidas y desperdicios de residuos en las distintas etapas productivas y de comercialización y consumo de alimentos son objetivos centrales del proyecto iniciado en tiempos pandémicos.

 

Para esto, Pedro Rizzo -especialista del INTA- señaló: «Lo primero que hicimos es estimar fehacientemente cuánto se generaba de residuos de frutas y hortalizas. Mandamos a analizar para medir la potencialidad de estos residuos. Lo hicimos en laboratorios del Mercado Central y del Instituto de Microbiología y Zoología Agrícola (IMYZA) del INTA». Y agregó: «Determinamos que, de agosto de 2020 a julio de 2023, se han producido 4.372 toneladas de compost. Y toda esa materia orgánica es la que evitó enviar a un relleno sanitario».

«Es un proyecto sustentable social, ambiental y económico», expresó Marisol Troya, gerenta de Calidad y Transparencia del Mercado, quien ponderó el rol social: «Nosotros empleamos a trabajadoras y trabajadores en situación de calle o de volquete y hoy logramos que tengan un trabajo sujeto a derecho y forman parte de la planta del Mercado Central». Y añadió: «Al separar los alimentos aptos para consumo humano de los que son residuos orgánicos para compostaje logramos también contribuir con comedores y organizaciones sociales».

Fabián Rainoldi, responsable del innovador proyecto del Mercado Central, aseguró que «con este manejo, aproximadamente 37.500 personas se alimentan por semana y se abastecen entre 450 y 700 comedores, con el fin de generar la consciencia y el compromiso de todos los sectores para mayor sustentabilidad».

En este sentido, Rainoldi detalló que «se diseñaron procedimientos internos para la recuperación de alimentos y la producción de compostaje, normativas del Senasa y del Código Alimentario».

Entre las distintas etapas, Rainoldi explicó que «primero recibimos las mercaderías que salen del circuito comercial de los operadores, a través de una donación que les reporta beneficios a quienes adhieren al programa. Luego, se hace la separación primaria del material orgánico e inorgánico. Finalmente, se procede a traspasar los cajones del operador a los cajones verdes (IFCO)». Y añadió: «Los pasos siguientes consisten en el paletizado de los cajones verdes y el registro de todos los movimientos diarios en remitos y documentos internos».

En cuanto a los criterios de separación, existen características organolépticas referidas al color, forma, textura, sabor, olor, tamaño. También se evalúan los problemas en las instancias de almacenamiento, transporte y embalajes deficientes. El equipo de separadoras y separadores se capacita en cursos que dictan desde el Área de Calidad y Transparencia en manipulación de alimentos. Se reciben frutas y verduras en un solo lateral de cada Nave. Un roll off para compostaje con reja y otro roll off para desechos.

 

Sistemas alimentarios sostenibles como objetivo

A nivel global, aproximadamente el 13 % de los alimentos producidos se pierden entre la cosecha y la venta minorista y el 17 % de la producción total de alimentos se desperdicia en los hogares, la restauración y el comercio por menor. En este contexto, es fundamental reducir las perdidas y el desperdicio.

El Día Internacional de Conciencia sobre la pérdida y el desperdicio de alimentos, celebrado desde 2019 cada 29 de septiembre, es una oportunidad para tomar conciencia y establecer prioridades para poder avanzar en innovaciones que tiendan a reducir la perdida de alimentos y el desperdicio para lograr sistemas alimentarios más sostenibles, eficientes e inclusivos.

La pérdida y el desperdicio de alimentos significa que todos los recursos que se utilizaron para su producción -agua, tierra, energía, mano de obra y capital- se desaprovechan. Además, la eliminación de los alimentos que no se consumen en los vertederos generan emisiones de gases de efecto invernadero, con su consecuente impacto en el cambio climático.

Por estos motivos, es necesario que se adopten medidas a escala mundial y local para un mejor aprovechamiento de los alimentos que se producen y centrarse en la adopción de enfoques que integren la reducción de la perdida y el desperdicio de alimentos.

FERIA DEL LIBRO – EDICIÓN 2023..

“El libro, igual que el hombre, ha sufrido y padecido

por las ideas que expresa”

Fecha: 29 y 30 de septiembre

Espacio: Plaza principal y Jardín del Palacio municipal.

ACTIVIDADES A LLEVAR A CABO:

VIERNES 29/09

  • 10 hs. Presentación en stand de bibliotecas, editoriales y librerías.
  • Stand interactivo de Soy Docente.
  • 15 hs. Espectáculo de Narración Oral y Música “Palabraristxs” Pablo Curotti.
  • 16 hs. Presentación del libro Gingos canciones y actividades.
  • 16:30 hs. Stand/carpa a cargo de los alumnos de 4° año del profesorado de Lengua y literatura. La temática será: “Los libros prohibidos”. Lecturas y análisis de fragmentos/textos, brindando espacio para la participación de la comunidad.

El profesorado de inglés comparte el stand con el profesorado de Lengua y literatura.

  • 18 hs. Conversatorio educativo y (Stand Soy Docente)
  • 19 hs. Cierre con solista Belén Cieza.

SÁBADO 30/9

  • 14 hs. Presentación en stand de bibliotecas, editoriales y librerías. Actividades con los niños en la calle.
  • 15 hs. Carpa a cargo del equipo “Soy docente”. Espacio destinado a la profesionalización docente. Planteo de interrogantes y análisis desde bibliografía seleccionada.
  • 16 hs. “Café literario” en el Jardín del Palacio Municipal. Visita del escritor Cristian Acevedo. Organización a cargo de alumnos de 4 ° y 6° año del INJ. Participación de cursos del nivel secundario superior a través de la articulación entre el ISFD N° 16 y las Escuelas Co-formadoras, vinculadas por el Espacio de la práctica. Abierto a la comunidad educativa.
  • 16 hs. Muestra en el Museo “El camino de la Democracia.
  • 17:30 hs. Participación de artistas plásticos (creación en vivo)
  • 18:30 hs. Conversatorio Soy Docente.
  • 20 hs. Cierre con la banda “Sin Retorno

EDITORIALES

Ying Yang

Mochuelo Libros

Emprendimiento literario Había una vez

Peperina

Ed. Luvina

Editorial Mariscal

Editorial Edelvives

México realiza la tercera compra más grande de maíz en la historia: ¿Qué señales envía?

La venta de 64.5 millones de bushels de maíz a México se dividió en 41.3 millones para el año de comercialización actual y 24.1 millones para el año 2024-25.

Esta transacción es la undécima venta de exportación diaria más grande registrada y la tercera más grande de maíz a México. Esto es especialmente alentador considerando la disputa comercial en curso entre Estados Unidos y México a raíz del T-MEC.

Hasta el 14 de septiembre, México había reservado más de 6.1 millones de toneladas métricas de maíz estadounidense. Esta cifra supera los 4.9 millones reservados el año pasado en la misma fecha y los 5.4 millones de hace dos años. La compra señala que, a pesar de la disputa comercial en curso debido a la propuesta de México de prohibir el maíz transgénico para consumo humano, los usuarios finales en México siguen deseando el maíz estadounidense. También podrían estar preocupados por el resultado de la queja formal comercial.

Randy Martinson, de Martinson Ag, comenta: «Fue enorme. Quiero decir, México comprando más de un millón de toneladas métricas de maíz de la cosecha anterior y más de 600,000 toneladas métricas de maíz nuevo. Esto muestra que, aunque la prensa dice que escuchamos historias de que México no está interesado en nuestro maíz, los compradores privados y los usuarios en México ciertamente quieren nuestro maíz, pero están preocupados de no poder obtener los suministros que necesitan para cumplir sus compromisos, por lo que están comprando maíz de Estados Unidos de manera agresiva».

México también podría estar preocupado por una posible disminución de los rendimientos del maíz en Estados Unidos. Además, la compra podría indicar que los precios del maíz en Estados Unidos están alcanzando niveles lo suficientemente bajos como para ser competitivos a nivel global.

Kent Beadle, de Paradigm Futures, comenta: «Bueno, creo que lo que me indica es que el maíz se encuentra en un área de valor. Sentía que entre $4.50 y $4.75 sería un valor y probablemente sea el candidato para el mínimo de la cosecha. Si aún no lo hemos alcanzado».

La principal competencia de Estados Unidos ha sido Brasil, con su cosecha récord de maíz Safrina y precios y tarifas de flete más bajos. Sin embargo, las exportaciones de maíz de Estados Unidos para este año de comercialización han estado mejorando. Tres semanas después del inicio del nuevo año de comercialización, las ventas están solo un 6% por debajo del año anterior, pero las inspecciones de exportación de maíz están por encima del año anterior.

 

 

 

SE CONFORMÓ LA MESA INTERSECTORIAL DEL PROGRAMA 1000 DÍAS

En los primeros días del mes de septiembre se llevó a cabo el primer encuentro para conformar la mesa intersectorial del Programa “1000 días”.
Asistieron representantes del Equipo del Programa de Acompañamiento Familiar “1000 días”, Equipo de Educación Inicial, Referentes de ESI Provincial, Promotoras Comunitarias de la Región X Provinciales, Equipo Crianza Municipal, Servicio Local, Equipo Hospitalario Qunita, SAPS Hospital, Equipo de Salud Sexual Municipal, Equipo del Centro de Atención temprana del desarrollo infantil N° 1, Equipo de la Dirección de Género y Diversidad.
Se abordaron los temas referidos al recorrido de los periodos comprendidos entre la gestación y los primeros 3 años de vida. Cada institución plasmó los lineamientos y acciones intervinientes en estas etapas. . El objetivo de la mesa es pensar en políticas públicas que permitan acompañar íntegramente a las niñeces y su entorno de crianza, favoreciendo el desarrollo integral infantil.
El próximo lunes 2 de octubre, a partir de las 10:00hs. tendrá lugar el segundo encuentro de la Mesa Intersectorial “1000 Días” en NIDO 31 de Julio (Sojo e Ibarbia). En este sentido se convoca a participar a todas las instituciones involucradas en las etapas de gestación y primera infancia de nuestra comunidad.

Comercialización de trigo en mínimos históricos y desafíos climáticos

La comercialización de trigo en Argentina se encuentra en niveles históricamente bajos, con solo un 3% vendido a precio y un 9% que incluye acuerdos a futuro

Además, la falta de lluvias amenaza dos millones de hectáreas de cultivo de trigo y retrasa la siembra de maíz en el país. Expertos también destacan la ausencia de exportación de soja y sus implicaciones en los precios y la industria.

La comercialización de trigo en Argentina está experimentando una de las cifras más bajas en la historia reciente, con solo un 3% del trigo vendido a precio y un 9% que incluye acuerdos a futuro, según un informe del profesor e investigador Dante Romano del Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral.

Sin embargo, el foco de preocupación en la agricultura argentina no se limita a la baja comercialización. La falta de lluvias está poniendo en peligro aproximadamente dos millones de hectáreas de trigo, lo que representa el 37% de las 5.4 millones de hectáreas sembradas. Esta sequía afecta principalmente a las regiones del nordeste y noroeste del país, donde los rendimientos oscilan entre 7 y 10 mm/ha.

Dante Romano señala que, a pesar de las condiciones secas en algunas áreas, los molinos que necesitan abastecerse de trigo nuevo para el empalme de cosechas están recibiendo esta oferta con interés. No obstante, destaca que la comercialización de trigo nuevo se encuentra en niveles históricamente bajos.

En cuanto al maíz, el informe de Romano revela que los buques anunciados están disminuyendo y que los compradores están menos dispuestos a convalidar precios en la zona de los 70.000 pesos argentinos. Además, se están operando contratos de maíz con entrega en diciembre en pesos, lo que genera una tasa de interés implícita que supera ampliamente el costo financiero.

A nivel nacional, solo se ha implantado el 5% del maíz, en línea con niveles históricos. Las lluvias esquivas y las altas temperaturas están dificultando la generalización de la trilla.

En cuanto al mercado de la soja, la exportación se mantuvo ausente en la compra de soja durante la última semana. Esto ha generado un aumento en los precios, que alcanzaron los 160.000 pesos argentinos. Dante Romano explica que, aunque el programa tenía como objetivo permitir que la industria adquiriera más mercadería para mejorar el uso de sus plantas, la exportación se volvió competitiva y agresiva en el mercado. Esto llevó a un aumento de los precios, generando pérdidas para la industria.

El especialista destaca que estos precios generan pérdidas de 25 a 30 dólares por tonelada métrica de margen, pero los compradores consideran que esta es la última oportunidad para adquirir grano. Además, se ha permitido que los embarques de las mercaderías compradas puedan ser exportados hasta mayo de 2024.

En resumen, la agricultura argentina enfrenta desafíos significativos en términos de comercialización y condiciones climáticas, lo que está generando incertidumbre en el mercado y entre los productores.

Informe de Progreso de Cultivos del USDA: Cosecha de Maíz al 15% y de Soja al 12%

El informe de Progreso de Cultivos del USDA del lunes muestra avances semanales en las cosechas de maíz y soja para el año 2023.

Maíz Hasta el 24 de septiembre, el 95% del maíz se encuentra en la etapa de maduración en los 18 principales estados productores de maíz, un aumento del 90% con respecto a la semana anterior y por encima del promedio quinquenal del 93%.

El informe indica que el 70% del cultivo ha alcanzado la madurez, un incremento del 54% con respecto a la semana anterior y por delante del promedio quinquenal del 60%.

El maíz se encuentra actualmente en un 15% de cosecha, en comparación con el 9% de la semana anterior y por delante del promedio quinquenal del 13%.

Según el USDA, el 18% del maíz se califica como pobre/muy pobre, una disminución del 2% con respecto a la semana anterior.

El USDA informa que el 29% está en condición regular, sin cambios con respecto a la semana anterior.

El maíz calificado como bueno/excelente se encuentra en un 53%, un aumento del 2% con respecto a la semana anterior.

Soja El USDA informa que el 73% de la soja en los 18 principales estados productores de soja está perdiendo hojas, un aumento del 54% con respecto a la semana anterior y por delante del promedio quinquenal del 62%.

El informe indica que el 12% de la soja ha sido cosechada, un aumento del 5% con respecto a la semana anterior y justo por delante del promedio quinquenal del 11%.

El USDA calificó el 18% de la soja como pobre/muy pobre, lo que refleja la misma cifra que la semana anterior.

El 32% de la soja se califica como regular, un aumento del 2% con respecto a la semana anterior.

El informe califica el 50% del cultivo como bueno/excelente, una disminución del 2% con respecto a la semana anterior.

Trigo de Primavera El informe indica que el 96% del trigo de primavera ha sido cosechado en los seis principales estados productores. Esto representa un aumento del 93% con respecto a la semana anterior y está en línea con el promedio quinquenal.

Trigo de InviernoEl USDA informa que el 26% del trigo de invierno ha sido plantado en los 18 principales estados productores, un aumento del 15% con respecto a la semana anterior pero por detrás del promedio quinquenal del 29%.

El informe indica que el 7% del trigo de invierno ha emergido, ligeramente por delante del promedio quinquenal del 6%.

 

CIERRE CAPACITACIÓN PARA CUIDADORES DE ADULTOS MAYORES

Días atrás se realizó el cierre de una nueva cohorte para cuidadores de adultos mayores, el cual es coordinado por la Asistente Geriátrica Cecilia Romero y se entregaron certificados a sus participantes.
Este programa tiene el objetivo de contribuir al buen trato y el bienestar general de personas adultas mayores, favoreciendo la adquisición de saberes y herramientas para trabajadores de este rubro.
Se trata de una de las acciones sostenidas por la Subsecretaría de Salud Pública, dependiente de la Secretaría de Gobierno Municipal enfocadas en el bienestar de la ancianidad.

La amenaza de la chicharrita del maíz en el NEA: falta de insecticidas registrados complica la lucha

La sequía en el noreste argentino ha provocado un aumento en la presencia de la chicharrita del maíz, una plaga que no solo daña directamente las plantas, sino que también es portadora de varias enfermedades.

 Sin embargo, la falta de insecticidas registrados en Argentina para combatirla ha generado preocupación entre los productores y expertos. ¿Existe el riesgo de que esta plaga se extienda a otras regiones?

La chicharrita del maíz, conocida científicamente como Dalbulus maidis, es un insecto de pequeño tamaño con un aparato bucal succionador. Tiene un ciclo de vida corto y una alta capacidad de reproducción, ya que una hembra puede poner hasta 500 huevos.

Esta plaga, que anteriormente no era considerada una gran amenaza, está causando inquietud entre los productores de maíz en el noreste argentino, específicamente en las regiones sudeste de Santiago del Estero, Corrientes y Chaco.

Desarrollo:

El gran desafío que enfrentan los productores en esta situación es la falta de productos fitosanitarios registrados en Argentina para combatir a la chicharrita del maíz. Esta carencia obliga a los productores y asesores a buscar estrategias experimentales para hacer frente a esta plaga.

Germán Michetti, ingeniero agrónomo y asesor privado, miembro de la comisión de fitosanitarios de la Federación Argentina de Ingeniería Agronómica (FADIA), señaló que la sequía parece haber favorecido la propagación de la plaga, que actúa como vector del «Virus del Rayado» y puede causar pérdidas de hasta el 100% en el rendimiento del maíz.

Desde el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) se han percatado de la posibilidad de que la plaga se disemine hacia otras regiones importantes, como la provincia de Entre Ríos. Como respuesta, el Senasa está evaluando el registro de productos que puedan contribuir al control de esta problemática.

La chicharrita del maíz ocasiona daños de dos tipos en los cultivos, especialmente en el maíz:

Daño directo: Este ocurre cuando la plaga se alimenta de la planta y excreta una sustancia pegajosa que genera fumagina. Esto afecta la fotosíntesis y la superficie foliar de la planta.

Transmisión de enfermedades: La chicharrita del maíz es portadora de cuatro enfermedades que causan el achaparramiento del maíz. Una de las más preocupantes para los productores es el estiroplasma.

Los especialistas en el noreste argentino recomiendan a los productores llevar a cabo un monitoreo constante de los cultivos, aunque reconocen que es necesario comprender la plaga y conocer su comportamiento en el campo después de su aparición.

Esta pequeña chicharrita, que parece inofensiva pero es altamente destructiva, había estado presente en el país durante algún tiempo, aunque no se consideraba una amenaza significativa. Sin embargo, con la evolución tecnológica y el uso de insecticidas que redujeron otras plagas, ha ganado protagonismo y ahora preocupa a todos los actores de la agricultura.

Las condiciones ambientales, como la sequía, suelen favorecer la aparición de la Dalbulus maidis, aunque no son el único factor que contribuye a su proliferación. Además, la preferencia por maíces templados, más susceptibles a las enfermedades que esta plaga transmite, agrava la situación.

Dado que no se dispone de productos químicos para su control, se aconseja a los productores recurrir a híbridos que las empresas promocionan como más resistentes a las enfermedades transmitidas por este pequeño insecto. También se recomienda reducir la presencia de maíz «guacho» en los campos circundantes, ya que este es el lugar donde la chicharrita se alimenta y reproduce.

Los especialistas del NEA enfatizan la importancia de la prevención y el monitoreo constante como estrategias clave para mitigar el impacto de esta plaga en los cultivos de maíz en la región.

Agrolatam.com

La sequía persiste y en un partido bonaerense piden declarar “desastre agropecuario y comercial”

Ante un régimen de lluvias que continúa sin mejorar, desde el partido de Carlos Tejedor elevaron el reclamo al Ministerio de Desarrollo Agrario de Buenos Aires.

Un maíz fuertemente afectado por la sequía y las altas temperaturas en Carlos Tejedor. (Imagen de Dante Garciandia)

Tres entidades del partido de Carlos Tejedor, en el noroeste de Buenos Aires, acompañadas por Carbap, Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) y la Federación Agraria Argentina (FAA), elevaron un pedido al ministro de Desarrollo Agrario de Buenos, Javier Rodríguez, para que declare el “Desastre Agropecuario y Comercial” hasta diciembre de 2024.

El reclamo es motorizado por la Unión de Comerciantes, Industrias y Servicios de Carlos Tejedor, la FAA Colonia El Toro y la Asociación Rural Carlos Tejedor, quienes fundamentaron que “la grave sequía que azota a una vasta región del país” continúa.

En el caso de Tejedor, señalaron que las precipitaciones a lo largo de todo el año apenas han alcanzado los 280 milímetros, y que en los últimos ocho meses de 2022 también habían sido escasas.

La consecuencia es que “los productores agropecuarios se encuentran en muy grave situación”, advirtieron.

DESASTRE POR LA SEQUÍA

Asimismo, solicitaron que la declaración se formalice sin necesidad de que los productores tengan que contar con un certificado que lo avale.

El problema, según alertaron, es que “muchos productores no lo solicitan, por problemas crediticios que les generan algunos bancos”.

“Por este mismo motivo, vemos necesario que de manera urgente visite nuestro distrito. Las entidades firmantes lo atender gustosamente”, finaliza la carta de estas asociaciones a Rodríguez.

TORNEO FEDERAL

En el día de ayer, en el marco del torneo federal de clubes, terminaron su participación los equipos saladillenses que participaron con sus distintas divisiones inferiores.
Desde la subsecretaría de Deportes se colaboró con el transporte cada vez que a ellos les tocó viajar, ya que se acompaña la iniciativa de los clubes que se embarcaron y participaron en la competencia.
Ayer se terminó la competencia para los dos equipos que estaban aún en el torneo.
Felicitaciones a todos los equipos que participaron y representaron a Saladillo.

Peaje : las entidades del sector fijan posición y llaman al diálogo

Se dio a conocer un comunicado en el que expresan que abogan por el cumplimiento de los tratados internacionales y llaman al diálogo para encontrar las soluciones al conflicto por el peaje Santa Fe – Confluencia impuesto por el gobierno nacional

El Centro de Exportadores de Cereales,  la Bolsa de Comercio de Rosario, la Cámara de Puertos Privados Comerciales , la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina y la Cámara de Actividades Portuarias y Marítimas dieron a conocer un comunicado en el que expresan que abogan por el cumplimiento de los tratados internacionales y llaman al diálogo para encontrar las soluciones al conflicto por el peaje de la hidrovia impuesto por el gobierno nacional

Las entidades sostienen que como siempre han manifestado que  la Hidrovía es una herramienta fundamental para el desarrollo de la actividad, para el comercio exterior del país y para el ingreso de insumos y materias primas que  permiten abastecer a nuestras industrias. Es por ello que cualquier tipo de mejora que se realice sobre la misma y posibilite mejorar la eficiencia y competitividad de Argentina es apoyada por las entidades firmantes.

Dicho esto y con respecto al peaje de Santa Fe al Norte » reiteramos que es fundamental evaluar y consensuar con los usuarios del tramo mencionado cuales serían las obras que se consideran necesarias y de real importancia tanto para su mantenimiento, como para mejorar las condiciones de la navegación, reducir los tiempos y aumentar la seguridad de la misma»

» A partir de ello definir el costo de las obras y en base a ello fijar una tarifa acorde a la prestación, que no agregue sobrecostos a las cargas y que sea beneficioso para todas las partes involucradas».

En esta línea, los abajo firmantes presentaron en la audiencia llevada adelante en Octubre del año 2022 sobre esta temática, propuestas económicas significativamente menores a la planteada por la AGP, y alineada con obras y mejoras que generan valor en la rotación de las barcazas involucradas. Las mismas , sostienen, deben ser validadas en equipo con las empresas que navegan el tramo, para garantizar que las premisas que se toman son correctas.

» Por supuesto esto debe ser respetando los Acuerdos Internacionales existentes, firmados con los países vecinos, usuarios de la Vía Navegable Troncal y por ello, entendemos debe ser discutido en el ámbito de la Comisión Intergubernamental de la Hidrovía Paraguay- Paraná «, sostienen.

» La Hidrovía es muy importante para la Argentina, pero también lo es para los demás países usuarios de la misma, Bolivia, Paraguay, Brasil y Uruguay, consideramos fundamental que el flujo de las mercaderías de esos países siga transitando por la VNT y no se desvié hacia otros puertos del Atlántico o el Pacífico, sino que continúe llegando a los puertos Argentinos ubicados en la Hidrovía Paraguay-Paraná, generando mayor trabajo para nuestro país »

 

Por lo expresado anteriormente las entidades firmantes insisten  en la necesidad de dialogar para encontrar soluciones a este conflicto y lograr la integración de los países usuarios en beneficio de todos.

Llega una nueva edición del Congreso de Innovación Láctea

Será este jueves en la Bolsa de Comercio de Rosario, con entrada libre y gratuita. Detalle de los disertantes

Con la presencia de destacados referentes de la industria, este jueves tendrá lugar en la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) la 7ma edición del Congreso Internacional de Innovación Láctea. Se trata de un espacio de reflexión y difusión de conocimientos sobre nuevas ideas, métodos y tecnologías en este sector, estratégico para la economía nacional.

El evento, cuya participación es libre y gratuita, se extenderá desde las 14 hasta las 18 horas, y se realizará en el auditorio de la BCR, con ingreso sobre calle Paraguay al 700.

El Congreso estará dividido en tres bloques bien diferenciados:

Bloque 1: Ganadería Exitosa
14:00 a 14:45 – «Ganaderas ganadoras»: Conversatorio con Keisy Montechiari (MBA, Establecimiento Montechiari), Lic. Rocío Chiavassa (Grupo Chiavassa), y Med. Vet. Victoria Maure (Rivarola Grupo).
14:45 a 15:15 – «Campos de impacto: enfoque y gestión de recursos en contextos dinámicos» por Ing. Paulo Milanesio (Ucrania).
15:15 a 15:30 – Sesión de preguntas y respuestas.
15:30 – Descanso para café.

Bloque 2: Innovación en Procesos
16:00 a 16:30 – «La mejora continua y su impacto en la gestión de procesos» por Ing. Ind. Roberto Roncarolo (Consultora Industrial RIR, Miembro de Comisión Directiva del Banco de Alimentos Rosario).
16:30 a 17:00 – «Clínica de casos: preparar el terreno para innovar» por Ing. Jorge Olmedo (Establecimiento La Fayuca) y Nicolás Fissore (Establecimiento Don Alfredo).
17:00 a 17:15 – Sesión de preguntas y respuestas.

Bloque 3: Gestión Sustentable
17:15 a 17:45 – «Cambio climático: de la huella ambiental a la licencia social en el agro» por Cr. Gonzalo Turri (Director Ejecutivo, Cooperativa Guillermo Lehmann).

El Congreso Internacional de Innovación Láctea (CIIL) es un espacio de encuentro y diálogo que reúne a los principales actores de la industria láctea. Allí se comparten conocimientos, se debaten nuevas ideas, se exploran métodos avanzados y se presentan las últimas tecnologías aplicadas al sector.

El CIIL no solo busca la excelencia en la innovación, sino que también tiene un fuerte compromiso con la responsabilidad social. En la edición del 2022, se donaron 54.000 litros de leche, que llegaron a 330 organizaciones de la sociedad civil. Esta iniciativa es posible gracias a la colaboración entre la BCR, el Banco de Alimentos Rosario (BAR), Adecoagro y el Grupo Chiavassa.