El negocio del cerdo engorda con exportaciones y consumo interno récord

Los envíos crecieron 55 por ciento en el primer semestre. Junio cerró con el mayor promedio de demanda local: el equivalente a 16,16 kilos por habitante anual.

El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación destacó el crecimiento que viene mostrando la cadena del cerdo, que atiende todos los frentes: se expande tanto en las exportaciones como en el consumo interno.

De acuerdo con las estadísticas oficiales, en junio se exportaron 4.454 toneladas peso producto, por un valor de 6,7 millones de dólares.

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