El tambo de los Alquati: invierten «sin miedo» en un campo alquilado y ya cobran más por la calidad de la leche

Fueron los primeros de la Argentina en instalar un biodigestor nacional y ahora quieren producir energía; el paso a paso de la ampliación del establecimiento La OtiliaPor Elida Thiery .

El tambo de los Alquati: invierten "sin miedo" en un campo alquilado y ya cobran más por la calidad de la leche

Hace casi dos años, Agrofy News visitó el establecimiento La Otilia, para conocer el primer biodigestor de fabricación nacional instalado en un tambo. En ese momento, las obras de ampliación a autovía de la Ruta Nacional 34 se hacían esperar, pero ahora están en la puerta de este tambo, habiéndole restado 13 hectáreas a toda la propiedad, pero generando una mejora en la conectividad ansiada durante décadas para toda la región.

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