Buenos Aires lanzó la tercera edición de la Semana Provincial del Trigo

Las jornadas, que se vienen realizando desde el año 2017, contarán con la participación de diversas instituciones integrantes de la Cadena del Trigo. El inicio será el 23 de abril en Miramar, en motivo del festejo de los 70 años de la Chacra Experimental de esa ciudad, perteneciente al Ministerio de Agroindustria.

 

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Sin cambios inmediatos, las exportaciones de carne vacuna se harán a expensas del consumo interno

Así indica el análisis de Ignacio Iriarte sobre la evolución de la producción de carne, y la oferta para mercado interno y las exportaciones en el boletín mensual de FIFRA.Por Facundo MesquidaEl analista y especialista en ganadería Ignacio Iriarte realizó un análisis sobre la evolución de la producción de carne, la oferta para mercado interno y las exportaciones, y los cambios entre las relaciones de precios entre diferentes categorías.

En su detallado análisis realizado para el boletín mensual de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA), Iriarte enciende la alarma indicando que “el stock ganadero y la producción de carne ha dejado de crecer, y queda a la vista que de no mediar cambios inmediatos en la productividad del rodeo (preñez, peso de faena), cualquier aumento en los volúmenes exportados se hará a expensas del consumo”.

 

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Siguen las gestiones ante BAGSA

El Intendente de Saladillo, Ing. José Luis Salomón, y el Secretario de Obras y Servicios Públicos, Ing. Guillermo Candia, se reunieron en La Plata con el titular de BAGSA, para evaluar la continuidad de gestiones para la red de gas natural a localidades de Del Carril y Polvaredas.

Recomendaciones acerca de cómo elegir un pescado fresco para Semana Santa

Infocampo a través del Senasa, trae esta información en el marco de «alimentos sustentables» para generar conciencia en los consumidores y que los mismos sean capaces de detectar un alimento en mal estado.Por Solana SommanticoA pocos días de Semana Santa, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) brindó una serie de consejos para que los consumidores reconozcan el pescado fresco en el marco de su campaña “Alimentos saludables“.

A través de un video descriptivo publicado en sus redes sociales, se puede observar cómo el paso del tiempo y las malas condiciones de conservación influye sobre sus condiciones organolépticas.

 

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La Comisión de Ecología se reunió para tratar la problemática de las Ardillas

En el día de ayer la Comisión de Ecología del Honorable Concejo Deliberante de 25 de Mayo, mantuvo una reunión para charlar sobre la problemática de la ardilla de vientre rojo.

 

 

 

 

 

La misma, fue realizada con el representante del INTA, Ingeniero Vicente Dell´Arciprete, la Secretaria de Producción de la Municipalidad, Gloria Argañaraz y las representantes de la UN Luján, Verónica Benitez y Mariela Borgnia.

¡ ATENCIÓN ! Detectan alta presencia de Fusarium en semillas de trigo

Fusarium, una amenaza con “F” de fuerte

Si bien el cultivo del año pasado comenzó con altas presiones de enfermedades foliares en etapas tempranas como macollaje y primeros estadios de encañazón, la condición que más complico el rendimiento fue la climática, con heladas y altas precipitaciones que se dieron al final del ciclo.  Adicionalmente, la situación provocó un desenlace indeseado: una altísima presencia de fusarium que causó reducción en el rendimiento del cultivo, afectando negativamente al grano, haciendo que queden chuzos, arrugados y muy livianos, con bajo peso hectolitrito.

 

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Bromatología salió a prohibir la venta de leche cruda tras varios casos en Buenos Aires y Mendoza

En Bunge, un tambero llegó a vender 120 litros por día a un precio de $20 por litro. Desde la Municipalidad recordaron que el CAA no permite la comercialización por el riesgo de enfermedades.Por Marina FriedlanderLuego de que se conociera la noticia de que varios tambos comenzaron a comercializar leche suelta directamente al consumidorsin pasar por la industria, varios productores decidieron sumarse a la modalidad, en un contexto de precios bajos al sector primario y escasez de stock en los supermercados.

Tal es el caso de Federico Gielis, un joven productor del partido bonaerense de General Villegas, que días atrás salió a vender leche fresca en Emilio V. Bunge a un valor de $20 por litro.

 

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En marzo, el consumidor pagó 5,35 veces más de lo que recibe el productor

Asi lo indican el último relevamiento de la CAME. La Confederación también señala que la brecha entre el campo y la góndola creció 2.3% en marzo, la participacion del productor en la formación del precio llega al 22,8%.Por Xavier Hernández

La Confederación Argentina de la Mediana Empresa-CAME difundió los resultados del IPOD de marzo. En el tercer mes del año la brecha de precios entre el campo y la góndola subió 2,3% intermensual para el promedio de los 25 principales productos agropecuarios que se sirven en la mesa familiar. En promedio, los consumidores pagaron 5,35 veces más de lo que cobró el productor por sus productos en la tranquera del campo. 

CAME realiza el Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) desde agosto de 2015, los indices son elaborados por el área de Economías Regionales en base a precios diarios online de los principales supermercados del país, más de 700 precios de verdulerías y mercados para cada producto, y precios de origen de las principales zonas productoras que releva un equipo de 35 encuestadores.

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Buenos Aires y Santa Fe, otra vez en discordia por el manejo de La Picasa

La derivación de agua de la laguna La Picasa reabrió un conflicto interjuridiccional en los últimos días, luego de que el Gobierno de Santa Fe decidiera avanzar de manera unilateral con la apertura de un canal de escurrimiento que podría afectar a distritos bonaerenses.

La obra en cuestión fue informada y puesta en funcionamiento por la provincia vecina hace algunas semanas, y generó rápidamente una fuerte inquietud en el gobierno de María Eugenia Vidal. En este marco, Recursos Hídricos de Nación decidió llamar a una reunión de comité de cuenca que se realizará el próximo 30 de abril. Continuar leyendo «Buenos Aires y Santa Fe, otra vez en discordia por el manejo de La Picasa»

Sin cambios inmediatos, las exportaciones de carne vacuna se harán a expensas del consumo interno

Así indica el análisis de Ignacio Iriarte sobre la evolución de la producción de carne, y la oferta para mercado interno y las exportaciones en el boletín mensual de FIFRA.El analista y especialista en ganadería Ignacio Iriarte realizó un análisis sobre la evolución de la producción de carne, la oferta para mercado interno y las exportaciones, y los cambios entre las relaciones de precios entre diferentes categorías.

En su detallado análisis realizado para el boletín mensual de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA), Iriarte enciende la alarma indicando que “el stock ganadero y la producción de carne ha dejado de crecer, y queda a la vista que de no mediar cambios inmediatos en la productividad del rodeo (preñez, peso de faena), cualquier aumento en los volúmenes exportados se hará a expensas del consumo”.

Compartimos el análisis del mercado ganadero de Iriarte:

 

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La equidad de género llegó también a las cooperativas

La Federación de Cooperativas de Trabajo de la República Argentina (FECOOTRA), firmó un acuerdo con el Instituto Nacional de Asociativismo y Economía Social (Inaes) para poner en marcha el Proyecto para la Equidad de Géneros en el Cooperativismo y Mutualismo. Los detalles.Por Solana SommanticoEsta iniciativa, que va en línea con las tendencias actuales en los diferentes ámbitos de la sociedad, busca dar cuenta de la desigualdad de género en los lugares de trabajo y así erradicar los diversos tipos de violencias patriarcales.

En este sentido, se apunta a implementar herramientas que propongan cambios funcionales y estructurales en las empresas autogestionadas y de la economía solidaria.

 

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El mercado inmobiliario rural sigue por debajo de «niveles aceptables»

La Cámara Argentina de Inmobiliarias Rurales confirmó un repunte de la actividad, que sin embargo aún no alcanza los niveles del año pasado.

Por Agrofy Newsmercado inmobiliario rural sigue debajo niveles aceptables

Es el índice número 65 de la historia de CAIR, que busca reflejar la actividad del mercado inmobiliario rural en toda la República Argentina.

La Cámara Argentina de Inmobiliarias Rurales (CAIR) publicó su Índice de Actividad del Mercado Inmobiliario Rural (InCAIR). En esta oportunidad se observó por tercer mes consecutivo una mejora en la actividad, aunque el sector no logra recuperar los niveles alcanzados a la misma altura del año anterior:

 

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Alertan por restricciones puntuales de gasoil y que faltan camiones para la cosecha

Aunque no de manera generalizada, comenzaron a observarse algunos problemas puntuales con el abastecimiento de gasoil con el avance de una cosecha que, según el Gobierno, será récord con 140 millones de toneladas.

La semana pasada, como informó LA NACION, desde la Federación de Expendedores de Combustible y Afines de Córdoba (Fecac) alertaron que había petroleras entregando el mismo volumen de gasoil que el año pasado, cuando la demanda era más baja por la sequía.

 

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En Saladillo pintan las columnas de alumbrado público

La Municipalidad de Saladillo afectó una cuadrilla de empleados de la Secretaría de Obras y Servicios Públicos, para la realización de pintura integral de las columnas de alumbrado público de la ciudad.

Es un trabajo planificado que se realiza secuencialmente en cada sector de Saladillo.

Harina de insectos y helado de carne: las nuevas tendencias de la industria agrolimentaria

En el marco de FIAR, referentes del sector explicaron los cambios que se están dando en el consumo mundial y cómo las empresas pueden aprovecharlos.

Por Juan Chiummiento harina insectos y helado carne nuevas tendencias industria agrolimentaria

La Unión Europea contempla desde 2018 la comercialización de insectos enteros como novel food para consumo humano.

En un contexto de crisis económica, con consumo a la baja y costos en alza, la innovación puede resultar una aliada estratégica para seguir a flote y ganar nuevos clientes. La industria agroalimentaria no es la excepción y es por ello que resulta de particular interés conocer cuáles son las nuevas tendencias en un mercado que tiene a la Argentina como un gran referente mundial.

 

 

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