Argentina se consolida como 6° exportador mundial de carne vacuna

De acuerdo a datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), nuestro país exportaría más de 500 mil toneladas equivalentes a res con hueso en el 2018. En solo un año Argentina subió cuatro puestos. Recuperamos el segundo lugar dentro del Mercosur.

La Secretaría de Gobierno de Agroindustria informa que durante el tercer trimestre del año, el promedio mensual de las exportaciones de carne vacuna fue de 50.263 toneladas equivalentes a res con hueso, dando un total acumulado al mes de septiembre de 379.737 toneladas equivalentes a res con hueso.

 

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Soja: ¿Qué hacer con semillas fracturadas de bajo poder germinativo y vigor?

La oleaginosa terminó la campaña pasada de muy mala forma, y los problemas ya comienzan a evidenciarse en la actual implantación. Recomendaciones para no perder desde la siembra.

.Si hay algo que no perdona en la Argentina, además de la economía, es el clima. Cada vez más inestable con el paso del tiempo y el calentamiento global, el “tiempo” se ha vuelto una moneada al aire para el productor agropecuario, que pasa de inundaciones insospechadas a sequías impensadas. Una muestra de ello fue la última campaña gruesa, que no sólo destrozó rendimientos a diestra y siniestra, sino que además impactó fuertemente en la calidad del grano.

Hoy, las consecuencias no son sólo monetarias para aquellos productores damnificados, sino que además se suma la baja calidad de las pocas semillas de soja disponibles para esta campaña. Es por esa razón que los profesionales de Rizobacter Susana Solá, jefa de Investigación y Calidad de Semillas, y Gabriel Mina, jefe de la línea Terápicos de Semillas, dieron algunas pautas para saber cuáles granos usar para la siembra, teniendo en cuenta distintos factores.

Ganadería: la recuperación de precios llegaría recién a comienzos de 2019

El gran enemigo de la actividad no es sólo la recesión, sino también la inflación.

La oferta ganadera, después de la restricción de principios de septiembre, tiende a regularizarse. Las faenas vuelven a ser importantes, con una reducción estacional de la oferta de vacas, y en menor medida de novillos pesados. El consumo, que sigue siendo 80 por ciento de la demanda, luce muy deprimido; hoy como nunca es real la expresión «precios nuevos, salarios viejos».

 

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El Gobierno apuesta a un «fuerte repunte de la producción agrícola»

«El sector agrícola se recupera de la dañina sequía de este año», destacó el Gobierno en el Memorándum de Entendimiento.
  • gobierno apuesta fuerte repunte produccion agricola
    La postura del Gobierno en el Memorándum de Entendimiento Técnico entre Argentina y el Fondo Monetario Internacional.

El viernes el Gobierno publicó el Memorándum de Entendimiento de Políticas Económicas y Financieras con el Fondo Monetario Internacional (FMI) que describe las políticas y los objetivos económicos para el 2018 y el futuro.

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Alerta en la maquinaria agrícola: están en riesgo 7.000 empleos

Una encuesta realizada por Cafma muestra datos sumamente críticos sobre la coyuntura del sector. El peor: se extienden los casos de despidos y suspensiones.

La Cámara Argentina de Fabricantes de Maquinaria Agrícola (Cafma) difundió su encuesta nacional de coyuntura, que arrojó datos elocuentes sobre la crisis que está atravesando el sector.

El relevamiento contó con respuestas de 127 empresas y uno de los aspectos salientes es la gran cantidad de empresas que incurrió o está por iniciar achique de horas extras, suspensiones, despidos o pedidos de asistencia al Estado mediante Procedimiento Preventivo de Crisis o Programa de Recuperación Productiva (Repro).

 

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Enfermedades foliares en trigo: evaluación en dos fechas de siembra en la localidad de Oliveros. Campaña 2017/18

El cultivo de trigo, enfrenta un grupo de adversidades de origen microorgánico, entre las cuales se encuentran numerosas enfermedades de origen fúngico, bacteriano y viral. Las enfermedades foliares de origen fúngico en trigo producen una disminución del rendimiento. El trigo, como hospedante es un componente más del patosistema, en el que intervienen, además, las condiciones ambientales favorables a la enfermedad y la virulencia del agente patógeno. Por ello es fundamental la información sobre el comportamiento de los diferentes cultivares en uso frente a las mismas (Castellarín, 2005). El objetivo del presente trabajo fue monitorear el comportamiento de los diferentes cultivares comerciales de trigo pan frente a las enfermedades foliares en dos fechas de siembra en la EEA Oliveros INTA.

 

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La siembra de soja avanza en el centro del país y la producción de trigo se reduce 1 19.400.000 tn

Durante las últimas semanas se analizaron las expectativas de rendimiento relevadas sobre las regiones afectadas por los diversos eventos climáticos. Los primeros resultados indicaron que las heladas registradas a principio del mes de octubre impactaron sobre el potencial de rendimiento de aquellos lotes que se encontraban espigados, principalmente en el Núcleo Norte, Núcleo Sur y sur de Córdoba. A su vez, la caída de granizo y los excesos hídricos acumulados elevarían las pérdidas de área cosechable en amplios sectores de la provincia de Buenos Aires y del sur de Santa Fe. Sin embargo, en las regiones Centro-Norte de Santa Fe, Centro-Este de Entre Ríos y Sudoeste de Buenos Aires-Sur de La Pampa, los rendimientos esperados se ubicaron por encima de las expectativas relevadas al inicio de la campaña. En consecuencia, la proyección de producción se ajusta a 19,400,000 toneladas, un 1,5 % por debajo de las 19.7 MTn estimadas en el Tercer Congreso de Perspectivas Agrícolas de la Bolsa de Cereales.

 

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Pese a la caída generalizada del trigo en el mundo, inventarios ajustados y menores expectativas de producción limitan la baja en Argentina

Mientras que el contrato de referencia del trigo duro de invierno en Kansas cayó un 5% en la semana, en el mercado local la pérdida se limitó al 1% ante escasos inventarios de grano a la fecha y un ajuste en las expectativas de producción para la próxima campaña por una combinación de daños por déficit hídrico, granizo y heladas tardías.

El precio del trigo durante la semana cayó en las principales plazas del mundo, aunque en el mercado local la baja fue más moderada que en el mercado externo de referencia. En CME Group, el futuro más cercano de trigo duro de invierno o Trigo Kansas cayó un 5% semanal al día jueves hasta US$ 178,8/t, en tanto que en MATba la pérdida para el futuro más cercano (que expira en noviembre) con entrega en Rosario fue del 1% hasta 181/t. El contrato local con vencimiento en diciembre, en tanto, ajustó el jueves a US$ 177,7 en tanto que por la descarga en enero el precio asciende a US$ 183,8/t.

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Análisis preliminar del deshidratado de guano de gallinas ponedoras como método de tratamiento

Dentro de la producción avícola de ponedoras, el tratamiento y disposición final del guano es una problemática desde el punto de vista sanitario y ambiental. No se cuenta con capacidades operativas en las granjas y muchas veces resulta en conflictos entre los productores y los organismos de control. En el presente trabajo se evaluó parcialmente el secado del guano a una escala de granja comercial, con la técnica de apilado y remoción mecánica diaria bajo techo. A pesar de los problemas operativos ocurridos durante la aplicación de la técnica, que alteraron el protocolo inicial de trabajo, se redujo significativamente el recuento de Enterobacterias posterior al proceso. A partir de los resultados promisorios obtenidos, se propone ajustar cuestiones operativas como el volcado del guano, la regulación de la máquina removedora y las instalaciones para el secado y continuar con las evaluaciones en distintos momentos del año.

 

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Miel periurbana: un producto de exportación al alcance del consumidor

La provincia de Buenos Aires produce el 75 % de la miel del país. De la mano del INTA, los apicultores agregan valor a sus productos e incrementan sus ingresos. Recaudos para un manejo adecuado en zonas urbanas.

El Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA) concentra cerca de 15 millones de habitantes, casi un 30 % del total de la población nacional. En esta región, se concentran importantes producciones de alimentos, tales como la horticultura y la apicultura. De la mano del INTA, los apicultores agregan valor a sus productos e incrementan sus ingresos. Recomendaciones de manejo en zonas urbanas.

 

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Etchevehere junto a la Mesa de Enlace: “El Gobierno valora todo lo que el campo aporta al país”

El secretario de Agroindustria recibió a los presidentes de Sociedad Rural, FAA, CRA y Coninagro para analizar la situación del sector agropecuario en la actualidad.

El secretario de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere, recibió a los integrantes de la Mesa de Enlace para analizar la situación del sector agropecuario, desde la competitividad hasta la cuestión tributaria.

Durante el encuentro, las entidades destacaron el rechazo en Diputados a la implementación de Bienes Personales a inmuebles rurales, pero reclamaron una menor presión fiscal y políticas diferenciadas.

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Una empresa denunció el robo de fitosanitarios y fertilizantes en su planta de Pergamino

Ocurrió en Rizobacter, que alertó ante el Senasa que no puede asegurar la calidad y eficacia de los productos sustraídos ya que desconoce las condiciones de transporte y almacenamiento que recibieron. Los lotes.

La empresa Rizobacter Argentina S.A denunció en las últimas horas el robo de fitosanitarios y fertilizantes para distintos usos en su planta de Pergamino.

Lo hizo ante el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), que alertó a los usuarios que la firma no puede asegurar la calidad y eficacia de dichos productos, ya que desconoce las condiciones de transporte y almacenamiento que recibieron luego del robo.

A modo de advertencia, el Senasa difundió el siguiente cuadro con los lotes sustraídos:

 

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Mitos y verdades en torno al peso de faena: ¿Hacia dónde vamos?

Un informe del INTA, señala que aunque en el corto plazo el negocio ganadero se siga centrando en el animal liviano, no existen argumentos técnicos ni sistémicos para justificarlo. Mirá los detalles

La producción de carne bovina de Argentina tiene como destino principal el mercado interno y un pequeño saldo exportable.En los últimos años la oferta y la demanda doméstica están equilibrándose . Ante este escenario y con un mercado exportador cada vez mas dinámico, la necesidad de aumentar la producción, es decir la oferta, se vuelve imperiosa y estratégica para el país, ya sea desde el abastecimiento interno como desde la de exportación.

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La Argentina a un paso de desarrollar el primer trigo resistente a la Roya

Investigadores del INTA identificaron genes que protegen al cultivo frente al patógeno que causa pérdidas de rendimiento estimadas en un 5-10%.

La roya de la hoja es una de las enfermedades más importantes que afecta al trigo, provocando pérdidas de rendimiento estimadas en un 5-10% de la producción y un impacto económico que en promedio supera los 100 millones de U$D anuales, según la Agencia CyTA de la Fundación Leloir.

Científicos del Centro de Investigación en Ciencias Veterinarias y Agronómicas (CICVyA) del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria de la EEA Castelar lograron identificar combinaciones de genes que confieren resistencia durable al trigo frente al hongo causante de esa enfermedad, Puccinia triticina.

 

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