“El cordero patagónico es ecológico, magro y nutritivo, pero en Argentina el consumo es bajísimo”

Junto con Agroindustria, productores promocionaron el producto, muy reconocido por la Unión Europea, Japón y China. Aseguran que uno de los problemas es que no se comercializan cortes chicos, como sí ocurre con el cerdo.|Por Marina Friedlander

En el  marco de la Expo Rural de Palermo, la Secretaría de Gobierno de Agroindustria de la Nación presentó en su stand la campaña “Cordero Argentino. Siempre una buena opción”, donde funcionarios y productores resaltaron las características de una carne que se exporta en su mayoría y que aún no alcanza niveles significativos de consumo interno.

Así se lo contó a Infocampo Eduardo González Ruiz, presidente de la Cámara de Frigoríficos Ovinos de la Patagonia. “El cordero patagónico es prácticamente ecológico, porque se cría a campo, con pasturas naturales y no tiene ningún tratamiento de residuos, sin plaguicidas ni ningún elemento que pueda alterar el gusto de la carne. Esto fue reconocido por la Unión Europea, mientras que Japón habilitó el cordero del río Colorado para abajo, al igual que también lo hará China“, resaltó.

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La Mesa de Caminos Rurales estrena su primera Jornada

Será en la Exposición Rural de Palermo. La foto de caminos rurales en un día. La situación en las provincias. Experiencias internacionales. Innovación y herramientas. Con la participación del Ministro de Transporte Guillermo Dietrich.

Por Prensa Fundación Fadamesa caminos rurales estrena su primera jornada

La Mesa Nacional de Caminos Rurales presenta su primera Jornada, con el slogan “Por una transitabilidad permanente”. Será el miércoles 31 de julio de 9 a 13 hs, en la Expo Rural de Palermo.

En la Sala Ceibo A y B del Pabellón Blanco, una jornada gratuita que reúne a referentes: Guillermo Dietrich, Ministro de Transporte de la Nación; Daniel Pellegrina, Presidente de la Sociedad Rural Argentina; Leonardo Sarquís, Ministro de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires; Consultores internacionales, representantes de otros Ministerios, Secretarías  e Intendencias, Autoridad del Agua, instituciones de la Mesa de Caminos y otros referentes regionales.  

 

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Por el buen tiempo, bajó la humedad de los granos y avanza la cosecha de maíz y sorgo

La Bolsa de Cereales de Buenos Aires señaló que en maíz los mayores progresos se dieron en Córdoba y Buenos Aires. Paralelamente, en trigo, solo restan sembrar 240 mil hectáreas |Por Marina Friedlander

En su último Panorama Agrícola Semanal, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires señaló que las buenas condiciones del tiempo de las últimas semanas permitieron que los niveles de humedad de los granos disminuyan “a valores óptimos de cosecha”, lo que impulsó la cosecha de maíz y sorgo.

En cuanto a la recolección de maíz con destino grano comercial,  la Bolsa informó que los mayores avances se relevaron en Córdoba y Buenos Aires.

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Invitación a los actos programados por los festejos del 156° ANIVERSARIO DE SALADILLO

Desde la Municipalidad de Saladillo tenemos el agrado de invitar a Usted a los actos programados por los festejos del 156° ANIVERSARIO DE SALADILLO:

MIÉRCOLES 31 DE JULIO:

10:00 HS: Recepción de autoridades, tradicional chocolate  – Hall del Palacio Municipal.

10:30 HS: Izamiento de la Bandera Nacional – Plaza Principal “25 de Mayo”.

10:40 HS: Acto Protocolar – Plaza Principal “25 de Mayo”. 

18:00 HS: Misa en conmemoración por el 156° Aniversario – Parroquia Nuestra Señora de la Asunción.

 

SÁBADO 3 DE AGOSTO.

21:00 HS: Cena Aniversario de Saladillo (CEUS) – Sociedad Rural.

DOMINGO 4 DE AGOSTO:

13:00 HS: Asado criollo – Esquina Toledo y Moreno

                  Participación de Escuela Municipal de Danzas Criollas.

         Show musical de artistas locales  Escenario Principal (Esquina Moreno y Rivadavia).

14:00 HS: Maratón Aniversario – Frente al Palacio Municipal

16:00 HS: Show Musical de Bandas locales – Escenario Principal

17:30 HS: Cierre Musical con el grupo cordobés BANDA XXI.

         Sin otro particular, esperando contar con su grata  presencia, saludamos a Usted.

Anticipan una transición seca y sin frío polar hacia agosto

La transición hacia el mes de agosto será seca, salvando la posibilidad de lloviznas generadas dentro del ambiente saturado.

Por CCA para Agrofy News

  • anticipan transicion seca y frio polar agosto
    Desde mediados de semana las mínimas serán más bajas, pero este enfriamiento no conlleva riesgo de heladas para las provincias del centro.

Durante el fin de se mana se observó un importante reposicionamiento de la masa de aire húmedo, lo cual ha promovido el despliegue de coberturas nubosa bajas debido a la sobresaturación del aire antes que a una condición de inestabilidad que pueda estar dejando lluvias de importancia.

Dentro de este contexto, el amanecer de la jornada de hoy ha dejado algunas nieblas y lloviznas sobre la zona costera del este de Buenos Aires, algo que también se reporta en forma dispersa desde las provincias del centro y que no presenta variantes significativas sobre el norte del país.

 

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Todos los empleadores podrán usar el “Libro de sueldos digital”: qué es

Permite a los empleadores ahorrar tiempo y costos en sus trámites con AFIP.

todos empleadores podran usar libro sueldos digital que es

El Libro de Sueldos Digital ahora está disponible para todos los empleadores

La Administración Federal de Ingresos Públicos (AFIP) extendió a todos los empleadores la posibilidad de usar el “Libro de Sueldos Digital”, una herramienta que les permite a las empresas cumplir sus obligaciones laborales con un significativo ahorro de tiempo y costos y una mayor eficiencia y seguridad en la información.

En una primera etapa, el Libro de Sueldos Digital fue utilizado por un grupo reducido de contribuyentes. La posibilidad de ampliar su uso voluntario al universo de empleadores fue dispuesta a través de la resolución 4535, publicada este lunes en el Boletín Oficial.

La herramienta apunta a simplificar el proceso de declaración y registración. Además, quienes adhieren a este instrumento no precisan presentar la Declaración Jurada mensual de conceptos no remunerativos.

El LIbro Digital también fortalece los mecanismos de control de la AFIP y le da la posibilidad de efectuar controles cruzados con las autoridades provinciales y municipales.

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Argentina Planteó Ante La OMC La Posición Del CAS Sobre Low Level Presence

La Declaración señala que las demoras injustificadas por parte de algunos países en autorizar productos biotecnológicos puede complicar innecesariamente el comercio internacional. Estados Unidos y Canadá apoyaron inmediatamente la posición del cono sur.

La Secretaría de Gobierno de Agroindustria de la Nación informa que nuestro país presentó en la Reunión del comité sobre Medidas Sanitarias y Fitosanitarias de la Organización Mundial del Comercio una Declaración Ministerial suscripta por los miembros del Consejo Agropecuario del Sur (CAS): Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay, que fue apoyada en forma inmediata por Canadá y los Estados Unidos.

En este sentido, la Declaración señala que las demoras injustificadas por parte de algunos países importadores de alimentos en autorizar productos biotecnológicos puede dar lugar a complicaciones innecesarias en el comercio internacional agrícola y afectar seguridad alimentaria, además de frenar la innovación tecnológica en la agroindustria de los países exportadores donde estos productos ya han sido evaluados como seguros.

 

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Los nuevos emprendedores de la ganadería, con jeringas inteligentes, algoritmos y cámaras 3D

Eduardo Ponssa y Claudio Machado, de la firma UniAgro

La Exposición Rural de Palermo no se luce solo por sus animales y la consagración de los grandes campeones bovinos, que será la semana próxima, sino también por la irrupción de nuevas tecnologías para la ganadería de startups y firmas de AgTech. Algoritmos, softwares e inteligencia artificial son algunas de las herramientas que se abren paso. Ocurre con empresas de nuevas bases tecnológicas, desde aplicaciones para medir la masa corporal de los animales hasta jeringas inteligentes.

En este contexto, los emprendimientos más innovadores en AgTech fueron galardonados en el concurso «AgTech Ganadero», organizado por la Sociedad Rural Argentina (SRA) y la consultora Conocimiento Ganadero. Contó con la presentación de 36 proyectos y abarcó las áreas de recolección y utilización de datos a gran escala (Big Data), Internet de las Cosas, Inteligencia Artificial y Sistemas de Información geográfica.

 

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Dura interna en la Sociedad Rural Argentina: fracasó una negociación por una lista de unidad

Habrá renovación de directores en septiembre próximo

En plena Exposición Rural de Palermo, de cara a los días más intensos en la muestra con la jura de campeones y el arribo de visitas políticas, acaba de fracasar en la Sociedad Rural Argentina (SRA) un intento de lista de unidad para la renovación de directores en septiembre próximo.

El año pasado, el actual presidente, Daniel Pelegrina, logró su continuidad imponiéndose a Alberto Ruete Güemes, impulsado por la línea Movimiento Compromiso Federal (MCF). Fueron las primeras elecciones en 28 años. MCF buscó derrotar a la oficialista Unidad y Acción que sostuvo a Pelegrina.

En 2018, en el mismo momento de la Exposición Rural se dio un duro clima de enfrentamiento entre ambas listas. Hubo cruces por supuestas presiones del oficialismo en la entidad que llevaron a un integrante de la lista opositora a bajarse de la misma. En tanto, desde el oficialismo se quejaron de que, cuando el presidente Mauricio Macri recorrió la muestra, hicieron una jugada para que saliera en una foto junto a los candidatos de MCF.

 

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Exposición Rural. Tras 25 años, volvieron las palomas mensajeras a la muestra

Miguel Gerardo Lomazzo, presidente de la Federación Colombófila Argentina. Hay 120 palomas en la muestra

Luego de 25 años sin participar, este año la Federación Colombófila Argentina (FCA) volvió a la Exposición Rural de Palermo.

Las 120 palomas llegaron ayer a la mañana al predio de La Rural y estarán en exposición hasta el cierre de la muestra. «Este año la Federación cambió de dirigencia y la nueva estaba interesada en fomentar más el deporte e hicieron el contacto con la Rural para exponer», contó a LA NACION Fabián Protsman, representante de la FCA.

El deporte con palomas mensajeras consiste en estimular a las aves y llevarlas cada vez a distancias más lejanas hasta que ellas aprenden a volver. El aprendizaje comienza a los tres meses de vida. «Nunca las mandamos a otro lado, ellas solo vuelven adonde nacen», aclaró Protsman.

 

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Sarquís: “Hicimos cosas que quedan y que no dependen de una Elección”

Así lo indicó el ministro de Agroindustria de Buenos Aires, quien hizo una análisis de su gestión a menos de 20 días de realizarse las PASO.|Por Facundo Mesquida

El ministro de Agroindustria de Buenos Aires, Leonardo Sarquís, en el marco de la Exposición Rural de Palermo, quien realizó un balance de su gestión y analizó los logros obtenidos en casi cuatro años, y las deudas que aún mantiene con el agro de la provincia.

Facundo Mesquida: ¿Qué te quedó por hacer, y qué te pone contento de lo que pudiste hacer?Leonardo Sarquís:Lo que no salió fue producto de un montón de cosas. Mentiría si digo que no pude trabajar con algún intendente que sea de un espacio político distinto al nuestro. Trabajé perfectamente con los 128 municipios que tienen agroindustria de los 135 que tiene la provincia.

 

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Qué son las proteínas artificiales musculares, la “carne sin carne” de la que se habla en la Rural

En el marco de la Mesa de las Carnes, el experto Juan José Grigera Naón explicó que se trata de un producto que requiere unas pocas semanas de elaboración, dado que para hacerlo se usan promotores de crecimiento.Por Marina Friedlander

Las proteínas artificiales musculares, o la “carne sin carne”, fue uno de los temas más destacados durante la segunda jornada de la Mesa de las Carnes en el marco de la Exposición Rural de Palermo.

La charla estuvo a cargo de Juan José Grigera Naón, secretario y el coordinador del Comité de Carnes de la Sociedad Rural Argentina (SRA), quien ya desde el comienzo dejó en claro que el producto “no es carne” y analizó su denominación, que genera debate a nivel mundial.

“Quienes lo proponen prefieren llamarlo carne artificial y no músculo artificial, o incluso proteínas artificiales musculares, que sería, realmente, el término preciso”, dijo. Es que, según Grigera Naón, los expertos reconocen que el término carne “responde a valores positivos como alto valor nutritivo, alta aceptación popular“, dado que es un producto ampliamente consumido de distintas maneras a lo largo y ancho del mundo.

En ese sentido, el dirigente recordó que un corte de carne animal “demanda tres años de trabajo” mientras que este nuevo producto “sólo requiere unas pocas semanas de elaboración”.

 

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Prohibieron el uso y la comercialización del 2,4-D ester en todo el país

El Senasa explicó que es para proteger a los cultivos agrícolas, forestales y otros de los daños que podría ocasionar el producto dada su alta volatilidad.Por Marina Friedlander

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informó que prohibió el herbicida Ácido 2,4 Diclorofenoxiácetico (2,4-D) en formulaciones de ésteres butílicos e isobutílicos en todo el país.

Lo hizo a través de la Resolución N° 466 y la rectificativa 875, que se publicaron en el Boletín Oficial, con el objetivo de proteger a los cultivos agrícolas, forestales y otros de los daños que podría ocasionar por su alta volatilidad.Los plazos para la prohibición efectiva son de 120 días corridos para la importación, de 365 días para su elaboración y fraccionamiento y de 730 días corridos para su comercialización y uso

El Senasa aclaró que las firmas que posean productos inscriptos en el Registro Nacional de Terapéutica Vegetal deberán declarar su stock ante la Dirección de Agroquímicos y Biológicos del organismo dentro de los 30 días de la entrada en vigencia de la norma, detallando cantidad de envases, su capacidad, lote y fecha de vencimiento.

 

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La ganadería vive una revolución como la de la agricultura en los 90

«La ganadería va a ser muy competitiva con la agricultura, y va a pelear superficie», destaca el presidente del INTA en La Rural.

Por Nicolás Degano Agrofy News

El presidente del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) destacó en su paso por La Rural que en la ganadería bovina hay una gran oportunidad.

Juan Balbín, titular del organismo oficial, aseguró que la revolución en la actividad se puede comparar con lo que vivió la agricultura en la década de los 90. Esto tiene que ver con un cambio de paradigma tecnológico que se apoyó en cuatro pilares: la biotecnología, la siembra directa, el capital que ingresó a la actividad y la coordinación de los Ingenieros Agrónomos.

Este recambio en la producción de granos también tuvo el apoyo de una importante demanda de China, que comenzó a cambiar sus hábitos de consumo y traccionó a la producción.

 

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Deporte y terapia: cómo el contacto con los caballos mejora la calidad de vida

Equitación y equinoterapia son las dos prácticas que promueve el Club Argentino de Merlo de Buenos Aires y que brinda múltiples beneficios para la salud mental y física.Por Sofía Espejo Agrofy News

Un carrusel de niños y adultos desfilando arriba de caballos fue el espectáculo que se pudo ver en el segundo día de la Exposición Rural. Pero detrás de esa marcha pintoresca y circular hay mucho más de lo que se ve a primera vista.

Hay todo un trabajo que reúne dos disciplinas, por un lado la equitación, los caballos como práctica deportiva y por otro, la equinoterapia, como su nombre lo indica, una modalidad terapéutica que si bien tiene muchos años, cobró relevancia recientemente.

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Los mitos de la carne vacuna, develados

Adrián Bifaretti, del IPCVA explica los mitos alrededor de la carne vacuna y su consumo: terneras, paladar, carne sintética, millennials, asado, exportación, etc.Por Agrofy News

El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCVA) estuvo presente en La Rural 2019 y Agrofy News dialogó con Adrián Bifaretti, especialista cárnico develó algunos de los mitos que suelen rondar la carne vacuna.

 

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Alberto Fernández sabe que los dólares los tiene el campo

A su paso por Rafaela y en campaña habló por primera vez de lo que ofrece para el sector agropecuario. Retenciones si, exportaciones también.

Por Elida Thiery Agrofy Newsalberto fernandez sabe que dolares tiene campo

Sus iniciales bordadas en azul y muy pequeñas en la camisa blanca, el saco negro y cierta disfonía presentaron en uno de los salones del Centro Comercial de Rafaela y la Región a Alberto Fernández. Precandidato a presidente por el Frente de Todos, flanqueado por el gobernador electo de Santa Fe, Omar Perotti y con el peso de la localía, Alberto Fernández se prestó a un diálogo abierto con los medios, previo a encontrarse con el sector productivo de una ciudad insignia en este tema a nivel provincial y nacional.

Sin rodeos había que desentrañar su mirada sobre el sector agropecuario, ahí donde está su mayor desafío electoral. Al campo quien hoy lo acompaña en la fórmula lo hirió no sólo en lo económico, sino en sus valores. El productor no quiere volver a donde estuvo, en un espacio donde producir era más complicado de lo habitual y de manera constante con ataques todo el tiempo cambiaban las reglas y la política sectorial no existía, aunque la panacea no sea la actualidad.

 

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Con una nueva línea de tractores, John Deere apuesta al sector ganadero

La empresa norteamericana presentó los tractores 6E diseñados la producción de leche y carne. Además sigue apostando a su cercanía con el público citadino en La Rural.Por Agrofy News

John Deere volvió a apostar a su presencia en La Rural con la presentación de su portfolio destinado a ganadería. En esta oportunidad la empresa norteamericana exhibió su nueva línea de tractores medianos 6E, que se fabricará en la planta de Granadero Baigorria, Santa Fe.

“Estamos muy contentos de poder estar una vez más en La Rural en Palermo, que es un ámbito que nuclea al campo y a la ciudad. Además nos permite conectarnos con el público de la ganadería y la lechería, que este año es especial porque estamos presentando la línea 6 de tractores está compuesta por tres modelos de 100 110 y 125 hp”, sostuvo Fernán Zampiero Gerente Comercial.

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Macri Le Respondió A CFK: Los «Cuchuflito» Son Miles De Pequeños Productores Que Todos Los Días Salen A Producir

El presidente Mauricio Macri se reunió con tamberos santafesinos.

“Nunca estuvimos tan cerca de cruzar este río entre el pasado y el futuro”, afirmó el presidente Mauricio Macri, luego de reunirse con un grupo de productores santafesinos y recorrer la obra de reacondicionamiento del canal Vila-Cululú y Cañada Sunchales.

El Jefe de Estado llamó a los argentinos a “seguir avanzando” para comenzar “una época de crecimiento y 20 años de desarrollo”.

“En cada localidad tenemos recursos, talento y capacidades que nos van a permitir desarrollarnos como corresponde, con trabajo de calidad para todos los argentinos”, remarcó.

 

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Comenzó La Semana De La Carne: “Este Es El Camino A Seguir”, Dijo Pelegrina

Reconociendo los logros y renovando el desafío para encarar lo que queda por hacer comenzó esta mañana la Semana de la Carne que se extenderá hasta el viernes 26 en el Auditorio Principal de la 133ª Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional.

La cita abrió con la Mesa de las Carnes en la que estuvo el Secretario de Agroindustria de la Nación, Luis Miguel Etchevehere, destacando la apertura de mercados en el mundo para la carne argentina, las medidas tomadas por el gobierno para beneficiar a los productores y el horizonte positivo para la industria. El funcionario puso el acento en “donde estábamos en 2015 y dónde y cómo estamos hoy”.

El presidente de la Sociedad Rural Argentina, Daniel Pelegrina, valoró “las mesas que trabajan integradas” y sostuvo que “indudablemente este es el camino a seguir, mirando cómo mejorar esta competitividad que incluye a toda la cadena”.

 

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