Qué pasó con el mercado mundial de la carne de cerdo en 2023 ?
Según un informe de la FAO, la producción mundial siguió creciendo el año pasado mientras que el comercio cayó drásticamente.
La producción mundial de carne de cerdo alcanzó los 124,5 millones de toneladas en 2023, un 1,4 % más que en 2022. Esto se debió principalmente a la continua expansión de la producción en Asia, que solo fue parcialmente compensada por el segundo año consecutivo de contracción de la producción en Europa. La producción de carne de cerdo también ha aumentado en América y Oceanía mientras que se mantuvo prácticamente estable en África.
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El índice de precios de FAO de marzo subió luego de siete meses de caídas
Se situó en 118,3 puntos en marzo de 2024, 1,3 puntos (1,1 %) más que su nivel revisado de febrero, ya que los aumentos de los aceites vegetales, los productos lácteos y la carne compensaron ligeramente las disminuciones en los del azúcar y los cereales.
Después de siete meses de descenso, el índice de precios de los alimentos de la FAO sube en marzo, impulsado principalmente por el aumento de los precios mundiales de los aceites vegetales
El índice de precios de los alimentos* de la FAO se situó en 118,3 puntos en marzo de 2024, 1,3 puntos (1,1 %) más que su nivel revisado de febrero, ya que los aumentos de los índices de precios de los aceites vegetales, los productos lácteos y la carne compensaron ligeramente las disminuciones en los del azúcar y los cereales.
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El maíz sigue en caída libre por la chicharrita: perdió otras 3 millones de toneladas
Entre esta plaga y algunos problemas climáticos, el cereal ya cayó en 10 millones de toneladas en relación a la expectativa inicial de 56,5 millones de producción. En la soja, advierten también que puede haber nuevas bajas.
Por Infocampo
El avance de la cosecha gruesa 2023/24 no llega con buenas noticias y en el caso del maíz, el estimado de producción se aleja cada vez más de las expectativas iniciales de campaña, cuando se esperaban números para el cereal cercanos al récord.
La Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA), volvió a actualizar sus las proyecciones para el maíz y las ajustó en 3 millones de toneladas: de las 49,5 millones de toneladas previstas hasta la semana pasada a 46,5 millones.
El libro de “El Vasco” escrito por Agustín Di Benedetto en la Feria del Libro
Este Domingo 5 de Mayo el libro que habla sobre la vida del Vasco Olarticoechea estará siendo parte de la feria del libro.
Su autor, Agustin Di Benedetto estará el domingo 16 hs en el stand de la Editorial Dunken firmando ejemplares y siendo parte de una de las movidas literarias de mayor repercusión en nuestro país como lo es la feria.
Desde el area de turismo del municipio, aprovechando la ocasión se estarán repartiendo señaladores alusivos también en la feria.
Por las inundaciones en Brasil vuelve a subir el precio de la soja
Cierre del Mercado de Rosario
Cierre de semana con un mayor dinamismo por soja y precios al alza entre los principales granos
En la última rueda de la semana, la plaza local experimentó una tendencia de precios mayoritariamente alcistas por trigo, maíz y soja.
En este sentido, la oferta por trigo con descarga contractual trepó hasta los $ 210.000/t, mientras que $ 155.000/t fue el precio abierto ofrecido por maíz y para la descarga en el mes de junio. En cuanto a la soja, la oferta por la oleaginosa contractual ajustó al alza para arribar a $ 260.000/t. Finalmente, tanto el sorgo como el girasol quedaron vacantes.
En el mercado de Chicago, los contratos finalizaron con ganancias.
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Crearan un destacamento para Saladillo Norte
REUNIÓN CON EL MINISTRO DE SEGURIDAD Y SU JEFE DE GABINETE, POR LA CREACIÓN DE UN DESTACAMENTO PARA SALADILLO NORTE Y LA IMPLEMENTACIÓN DEL SISTEMA MULTIAGENCIAS
El Intendente Municipal Ing. José Luis Salomón en conjunto con su Secretario de Seguridad Dr. Gonzalo Gallego, se reunieron con el Ministro de Seguridad y parte de su equipo para solicitarle la creación de un destacamento en la Delegación de Saladillo Norte. Se les hizo saber que se cuenta con el espacio para que se desarrolle el mismo y que es la única delegación que no cuenta con un espacio policial. Cabe destacar la predisposición por parte del Ministro, obligándose a poner a su equipo a disposición para poder concretarlo. Por otro lado se habló de firmar un convenio para poder implementar la nueva plataforma de Multiagencia. Este nuevo sistema es una herramienta que permite centralizar, coordinar, analizar y evaluar de manera inteligente y transparente, a través de una interfaz común y en tiempo real, las demandas que reciben los distintos agentes del Estado en materia de seguridad, salud y defensa civil, entre otras.
“La alta carga impositiva nos afecta muchísimo”: Coninagro alertó por las economías regionales
La cúpula de la entidad se reunió con el gobernador de Río Negro y pidió por la baja impositiva. Además, el semáforo mensual arrojó fuertes caídas en algunas producciones.
Por Infocampo
“Seguimos con una alta carga impositiva que nos afecta muchísimo”, resumió tras una visita a la gobernación rionegrina Elbio Laucirica, presidente de Coninagro. En paralelo, la entidad comunicó que registraron un notorio cambio de tendencia en su monitoreo mensual de las economías regionales.
“Un aumento en las retenciones hubiera sido matador, la pérdida de muchas economías regionales”, analizó el presidente de Confederación Intercooperativa Agropecuaria (Coninagro) tras el encuentro con Alberto Weretilneck.
Licitación para la compra de ropa de trabajo para el personal municipal
Se llevó a cabo la apertura de sobres de la Licitación 2 del presente año para la adquisición de ropa de trabajo, botines de seguridad y zapatillas para el personal de las áreas de Servicios, Vivero, Delegaciones y Bromatología.
Luego darse a conocer lo lineamientos que dieron marco a esta Licitación Pública se procede a la apertura de los sobres:
– La firma Safety & Style SRL cotiza los items 2,3 y 4 por un total de S 20.183.500 (Son pesos veinte millones ciento ochenta y tres mil quinientos).
-La firma Correas Rotundo SRL cotiza los ítems 1, 2,3 y 4 un total de $ 39.941.600 (Son pesos treinta nueve millones novecientos cuarenta y un mil seiscientos).
Oferta alternativa para el ítem 2b $ 464.940.
Oferta alternativa para Ítem 2c $ 426.160.
Oferta alternativa ítem 3b 20.058 840.-
Oferta alternativa Itero 3 c 18. 385.760.
Oferta alternativa ítem 4 $ 4.430.800.-
– La firma Valot Nuria Julieta cotiza los todos los Ítems un total de S 37.774.920 (Son pesos treinta y siete millones setecientos setenta y cuatro mil novecientos veinte).
– La firma Indumentaria Gino SA cotiza todos los ítems un total de S 55.779.300 (Son pesos cincuenta y cinco millones setecientos setenta y nueve mil trescientos).
– La firma Yancarelli Karina Fabiana no presenta cotización.
– La firma Lizaso Stella Maris no presenta cotización.
– La firma Ercoli Mario Adrian no presenta cotización.
Consejos para la siembra de trigo: la importancia de las fechas y el conocimiento de cada lote
«Por cada día de atraso se pierden 20 kilos por hectárea», asegura el INTA Reconquista. Detalles de una práctica de manejo que permite adecuar los requerimientos del cultivo con la oferta ambiental.
Por Infocampo
El trigo es uno de los tres granos más producidos en el mundo, junto con el maíz y el arroz. En la Argentina se siembra, principalmente, en Buenos Aires, Santa Fe, Entre Ríos y Córdoba. Y su siembra está a la vuelta de la esquina.
Las tres provincias representan el 74,31 % de la superficie sembrada total, según el Sistema de Información Simplifica Agrícola (SISA).
Obtené el carnet de manipulador de alimentos
Recorda que a partir de este mes toda persona que no lo tenga o no se encuentre registrado será sancionado.
Ordenanza 108/23
Llamanos o acercate y te asesoramos
2345656397 o 431350 (Ruta Nacional 205 y Cicaré)
ACTO DE HOMENAJE Y RECONOCIMIENTO DEL COLEGIO DE TÉCNICOS
Tuvo lugar días pasados el acto de homenaje y reconocimiento en la sede Saladillo del Colegio de Técnicos de la Provincia de Buenos Aires, con palabras y descubrimiento de placas conmemorativas en memoria de Oscar Indolfo Luque fallecido durante la pandemia y por la jubilación de Alberto Ángel Ludueña, ambos con importante trayectoria en la profesión.
Estuvieron presentes el Presidente del mencionado Colegio Gonzalo Hayon, el Secretario Leonardo Dijo Lorenzo y el Tesorero Mario Gaudio.
Allí se leyó una reseña y hubo emotivas palabras del Intendente Salomón quién estuvo presente en este acto.
Recalentamiento en el mercado de granos en Rosario: Soja y trigo al alza
En Rosario, el mercado local experimentó un notable aumento en los precios de soja y trigo, reflejando una tendencia alcista también observada en Chicago.
La soja, liderando las transacciones, alcanzó precios de $260.000 por tonelada en condición fábrica y $265.000 en condición cámara Rosario. En los puertos del sur, se mantuvo en $260.000 por tonelada, demostrando un fuerte dinamismo en su comercialización.
El maíz tuvo un día más estable, con precios rondando los $160.000 por tonelada, aunque se observaron picos de $165.000 en descargas durante el fin de semana y en lotes específicos.
Por otro lado, el trigo mostró una actividad intensa en la plaza física, con negocios forward alcanzando los USD 220 por tonelada para entrega en noviembre/diciembre en Bahía y Rosario.
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BOLSAS DE PLASTICOS
Brasil declara fin de la fiebre aftosa en el país
Brasil, uno de los principales productores y exportadores de carne del mundo, anunció hoy que está libre de la fiebre aftosa y que se suspende la inmunización de los rebaños en todos los estados brasileños.
El Gobierno anunció la medida en el Diario Oficial de la Unión y el vicepresidente Geraldo Alcmkin, en declaraciones a la prensa, aseguró que «el sueño siempre ha sido que estemos libres de fiebre aftosa, sin vacunación».
Recientemente, el Ministerio de Agricultura y Ganadería adelantó la última campaña de inmunización en los estados de Alagoas, Ceará, Paraíba, Pernambuco y Río Grande do Norte, que aún no habían reconocido el fin de la enfermedad.
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¿Cuánto vale la carne bovina en la región?
Comparación de precios minoristas de carne bovina en la región
La Fundación Mediterránea realizó un relevamiento en el que compara los precios minoristas de la carne vacuna en Argentina y sus países vecinos. Si bien Argentina no tiene los precios más bajos, tampoco se encuentra entre los más caros.
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Fabrican aislantes para casas con lana de oveja y recibieron un reconocimiento del Gobierno
El proyecto “AbrigA, mantos aislantes termoacústicos” obtuvo el derecho de usar el sello “Bioproducto Argentino” por cuatro años. “Abrigamos tu casa con lana de oveja”, cuentan.
Por Infocampo
En la cadena ovina, una de las principales fuentes de ingresos para los productores son las ventas de lana.
En algunos casos, es un producto de exportación con un muy buen precio en el mercado internacional.
Sin embargo, no toda la lana es útil a estos fines: hay muchas que son rústicas y gruesas, que no tienen valor textil, y más que un beneficio terminan transformándose en un problema para los productores, que deben encontrar formas de deshacerse de ellas.
¿Las opciones? Quemarlas, enterrarlas o darlas en parte de pago por la esquila.
En este marco, hay una empresa que le encontró la vuelta innovadora para transformarla en algo útil. Y una vuelta entera, porque consiste en un proyecto de economía circular.
LANA DE OVEJA COMO AISLANTE DE CASAS
“AbrigA, mantos aislantes termoacústicos” es el nombre del producto que este jueves recibió el derecho de usar el sello “Bioproducto Argentino”, otorgado por la Secretaría de Bioeconomía de la Nación.
La empresa que solicitó este beneficio se llama Nuñez Berté Alejandra Elena y recibió la oportunidad de utilizar este certificado de calidad en la categoría Sostenibilidad e Innovación.
El derecho de uso, según consta en la resolución de Bioeconomía, es por cuatro años.
“Alineados con la economía circular y la sostenibilidad, surge este proyecto de triple impacto”, señala AbrigA en su página web.
Y enumera sus beneficios, a partir de la lana como materia prima:
- Aislante térmico y acústico
- Con trazabilidad e impacto social
- Natural, sostenible y renovable
- Biodegradable
- Suave al tacto
“Con un proyecto de triple impacto convertimos la lana gruesa, un descarte de la industria ovina cárnica, en una bioaislación para reducir el consumo energético y mejorar el confort acústico”, agregan desde la pyme.
Del mismo modo, a la hora de definir su propósito, explican: “Vamos a AbrigAr tu casa con lana de oveja. Cumplimos el propósito mismo de la lana que es dar abrigo. AbrigA es un emprendimiento de triple impacto que ofrece soluciones constructivas con lana de oveja gruesa sin valor textil, para mejorar la eficiencia energética y el confort interior del hábitat”.
“Convertimos un residuo sólido rural en materia prima de mantos aislantes termoacústicos y paneles fonoabsorbentes, para instalar en muros y techos de obras nuevas y remodelaciones, aportando a la descarbonización de la construcción, con un producto natural y renovable”, añaden como misión.
Por qué no se recuperan los precios de la carne, que se mueven por debajo de la inflación
Un informe de Rosgan, el mercado ganadero de la Bolsa de Comercio de Rosario, analiza qué está pasando con los valores de la hacienda
Un reciente informe de Rosgan – el mercado ganadero de la Bolsa de Comercio de Rosario- analiza la situación de la carne, cuyo precio no se ajustó en proporción a la inflación, ampliando así su desfase en términos reales, en un marco de descenso de la oferta.
El último informe de inflación de marzo del INDEC reveló un aumento del 11% mensual, acumulando un 51,6% en el primer trimestre del año. Sin embargo, la variación en los precios de la carne vacuna en el mismo período fue del 45,5%, según el relevamiento de precios minoristas que realiza el IPCVA para áreas como GBA, Rosario y Córdoba. Este retraso de 13 puntos porcentuales en la comparación interanual indica que los precios de la carne vacuna han aumentado un 275% contra un 288% de la inflación de marzo.
La Pampa profundiza su reclamo a Mendoza por retención ilegal de agua del río Atuel
Reclama que la provincia cuyana garantice el caudal mínimo de ese afluente dispuesto en un fallo de la Corte Suprema.
La Pampa profundiza su reclamo a Mendoza por retención ilegal de agua del río Atuel.
A partir de un nuevo informe, basado en información generada por organismos oficiales del gobierno de Mendoza, el gobierno de La Pampa dijo que se confirma que el río trae caudal suficiente para cumplir el fallo de la Corte Suprema de 2020, para que cese el perjuicio económico y ambiental.
En el marco de la causa 243/2014, el máximo tribunal resolvió establecer un caudal mínimo permanente de 3,2 m3 por segundo para el río Atuel en el límite entre las provincias de La Pampa y Mendoza.