Control integrado a más de 100 transportes en ruta

Fue un trabajo conjunto del Senasa, la Afip y Gendarmería Nacional, en el norte bonaerense. Se realizó en el marco de la implementación obligatoria del DTV-e, donde se controló mercaderia y hacienda.

En el marco de la implementación obligatoria del Documento de Transito Vegetal electrónico (DTV-e) fueron controlados más de 100 vehículos y se labraron 8 actas de constatación al encontrar infracciones a transportes de mercaderías en la Ruta Nacional Nº 12, a la altura del kilómetro 85.5.

 

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Bienestar animal: los secretos de la manga

Infocampo da a conocer las claves para lograr que los animales no sufran estrés ni adquieran enfermedades por un mal manejo, incorrecto diseño y construcción de mangas y corrales y por desconocer las inquietudes de los mismos.La mayoría de los productores, a diferencia de años atrás, son conscientes de la necesidad que tienen los animales en producción de vivir en buenas condiciones, ya que esto se ve reflejado en beneficios para sus sistemas productivos.

Un animal bien alimentadocuidado y que vive en buenas condiciones es sinónimo de altos rendimientos.
Es decir que el bienestar de los animales depende de muchos factores tales como la sanidad, el manejo, las interacciones sociales entre animales y la posibilidad de llevar a cabo determinadas pautas de conducta.

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Australia: tipificación de reses a gusto del consumidor

Desarrollaron un programa basado en la satisfacción que brinda cada corte al comer. Un sistema que permite captar hasta tres veces más valor en los mercados y pagar un plus al productor.

Por VALOR CARNE

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    Australia tiene una ganadería que exporta el 70% de la carne a unos cien países.

A días de que la Argentina ponga en marcha la norma que establece una nueva tipificación de reses, y a la espera de que se reglamenten los parámetros que definirán la calidad de la carne,presentamos cómo funciona el Meat Standards Australia (MSA), un sistema único en el mundo centrado en la satisfacción del consumidor. El programa fue creado hace 20 años, en función de una ganadería con gran diversidad de razas, que produce fundamentalmente sobre pasturas y algo de feedlot, y cuyas carnes tienen poco marmoleado, atributo estrella de los EE.UU. y valioso para numerosos mercados donde compiten ambos líderes.

 

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Menos vacas: rodeo bovino caerá en 2019

El rodeo de ganado bovino se contraerá en el 2019 debido a que muchos productores están liquidando las hembras.

Por Reuters

  • menos vacas rodeo bovino caera 2019

El rodeo de ganado bovino de Argentina se contraerá en el 2019 debido a que muchos productores están liquidando las hembras por los efectos de las elevadas tasas financieras y la galopante inflación del país, dijeron especialistas del sector.

 

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Están dadas las condiciones para una recuperación de los precios de la hacienda

En una nueva edición del Outlook Ganadero CREA se analizaron las principales variables del negocio pecuario.

En 2019 se espera una recuperación de precios de la hacienda en términos reales producto de la menor oferta y la tracción de la exportación.

Así lo indicó José Lizzi, líder del Área de Ganadería de CREA, durante una conferencia ofrecida en el Outlook Ganadero 2018 realizada hoy martes en la sede porteña de la entidad.

 

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Más víctimas de cuatrerismo

Los casos de abigeato en el sur de Santa Fe, más precisamente en una zona del departamento General López, siguen sumando denuncias. Al caso que afectó a un productor de un establecimiento de Christophersen, que decidió liquidar toda la hacienda para no seguir soportando el cuatrerismo, se agregan ahora al menos dos más, uno de los cuales también derivó en el cese de la actividad.

Los episodios tienen características similares, y todos sospechan de que puede haber una organización delictiva con suficiente logística como para perpetrar tantos robos, porque saben que no son los únicos.

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Emisión en Corrientes del primer Documento Único de Traslado electrónico

Integra en una sola gestión digital el Documento de Tránsito electrónico (DT-e) y la Guía Provincial de Ganado, a fin de agilizar los trámites para los productores.

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) emitió en la provincia de Corrientes el primer Documento Único de Traslado electrónico (DUT) que integra en una sola gestión digital el Documento de Tránsito electrónico (DT-e) y la Guía provincial de Ganado, a fin de agilizar y desburocratizar los trámites para los productores.

 

 

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Exportaciones argentinas: salto extraordinario en octubre y noviembre

En el última bimestre se registró un nuevo incremento, totalizando 115 mil toneladas. De esta forma, el año cerraría con envíos superiores a las 550 mil toneladas. Los precios se debilitan por la mayor participación de China y Rusia.

En noviembre, las exportaciones argentinas alcanzaron 56 mil toneladas equivalente carcasa (tec), 5% menos que en octubre y 90% más que hace un año.

Además, el INDEC presentó cifras modificadas para octubre, aumentando a 59 mil tec, desde las 50 mil informadas hace un mes.

De esta manera, el acumulado de 12 meses a noviembre ya suma 525 mil tec, con lo que el año terminará en el eje de 550 mil, considerablemente arriba de las proyecciones más usuales hasta hace muy pocos meses.

 

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Aumentaron más del 76% las exportaciones de carne vacuna, según Agroindustria

El informe se basó en datos del INDEC para el período enero- noviembre. «El 2018 quedará en la historia de las exportaciones de la Argentina», dijo Etchevehere.

Un informe de la Secretaría de Agroindustria señaló que entre enero y noviembre las exportaciones de carne vacuna aumentaron 76,73% interanual.

El estudio se basó en datos del INDEC, que señalaron que el mes pasado las ventas externas de ese producto “franquearon la frontera de las 500 mil toneladas de res con hueso equivalente a US$ 1.779 millones“.

 

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Radiografía de la exportación de carne: la integración argentina al mundo en 2019

China seguirá siendo el principal destino de las exportaciones de carne argentina. En tanto, Estados Unidos se suma al mapa como cliente.

Por Nicolás Degano Agrofy News

  • radiografia exportacion carne integracion argentina mundo 2019
    El kilogramo de carne vacuna argentina en dólares es el más barato del Mercosur, una tendencia que podría cambiar en 2019.

El Ing. Agr. Matías Bodini compartió durante el Otulook Ganadero de CREA las señales del mercado internacional de la carne y el posicionamiento de nuestro país en el comercio mundial.

El especialista se refirió a la evolución de las exportaciones mundiales desde el 2000 hasta hoy: «Las exportaciones de carne se duplicaron en el mundo, en gran parte gracias a la demanda de China«.

 

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«La ganadería va a repuntar el año que viene»

Victor Tonelli se muestra optimista de cara al 2019, donde las «luces y sombras» deberían alejarse del sector ganadero.

Por Diego Mañasganaderia va repuntar ano que viene

El asesor y especialista ganadero Victor Tonelli contó en diálogo exclusivo con Agrofy News los desafíos que tiene por delante el sector. Con un 2018 con más sombras que luces, Tonelli analiza las cuestiones a tener en cuenta para el 2019, que según el, sera «sensiblemente mejor que este año».

Para contextualizar el fin de este ciclo, y las perspectivas a futuro, Tonelli afirma: «Terminamos un año con luces y sombras. En las sombras tenemos la baja rentabilidad generada por la macro economía y la política. Las luces son los cambios positivos para el sector ganadero, en particular vinculado a mercados muy importantes (Estados Unidos, Canadá, Japón), y el avance en el control de la informalidad. Si uno mira el contexto de Argentina, todas las producciones y economías pasaron momentos complicados. Con estas tasas no hay viabilidad para el negocio de cualquier tipo de producto o mercado. La ganadería nos pone de cara a un 2019 más interesante y prometedor que el 2018″.

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Habilitaron a 10 empresas argentinas a exportar carne a Estados Unidos

De ese total, cuatro son de la provincia de Buenos Aires, lo que valió el reconocimiento del Ministerio de Agroindustria. «Lideramos la producción a nivel nacional», dijo Sarquís

Diez empresas argentinas ya están habilitadas a exportar carne a Estados Unidos. De ese total, cuatro son bonaerenses, lo que valió el reconocimiento del Ministerio de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires.

Se trata de La Anónima, de Salto; Rioplatense, de Tigre; Gorina, de La Plata y Arrebeef, de Ramallo, que se destacan por su producción de carnes vacunas y, ahora, el logro de alcanzar el mercado norteamericano.

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Luces y sombras del negocio ganadero: qué se puede esperar para 2019

Se espera una recuperación en los precios de la hacienda en términos reales para 2019 producto de una menor oferta y la tracción de la exportación.

Por Nicolás Degano Agrofy News

  • luces y sombras negocio ganadero que se puede esperar 2019
    «Dejamos de crecer en stock y faena», comentó José Lizzi, Líder del Área de Ganadería de CREA durante el Outlook Ganadero.

En el día de hoy se realizó una nueva edición del Outlook Ganadero, en donde distintos especialistas de CREA analizaron las proyecciones de corto plazo del sector.

 

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Paraguay ya puede exportar carne vacuna a Japón

El presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), Luis Villasanti, dijo que su país cuenta con las mismas condiciones sanitarias que Uruguay, que logró reingresar a Japón después de 18 años, y por tanto está en condiciones de exportar carne vacuna al país asiático, según publicó el diario paraguayo ABC Color.

Las declaraciones fueron expresadas en la reunión de la Mesa de Alto Nivel de la Carne que se desarrolló en la Cancillería del país, donde además comparó y analizó el sector cárnico de Paraguay y de Uruguay. Entre otros puntos, destacó los estatus sanitarios de ambos países que son considerados libres de aftosa con vacunación.

 

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Evalúan el impacto de la dieta en la emisión de gases

Un equipo de investigadores del INTA San Luis estudia cómo influye la alimentación de las vacas en la cantidad de metano que liberan al ambiente. El análisis de las raciones es fundamental para corregirlas y mitigar su impacto negativo.

Según la FAO, las cadenas ganaderas emiten alrededor del 14 % de los gases de efecto invernadero (GEI) -producidos durante la digestión y la descomposición del estiércol-. Conocer con precisión cómo influye la alimentanción en la cantidad de gases que liberan los rodeos es fundamental para evaluar la eficiencia de las dietas.

Laura Guzmán es especialista en nutrición animal del INTA San Luis y busca una manera rápida y económica de evaluar la generación y emisión de GEI de los rodeos de la provincia para poder corregir raciones y disminuir los impactos negativos en el ambiente.

 

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Argentina abre el mercado de semen, embriones y reproductores bovinos a Marruecos

Se detectaron oportunidades comerciales para la venta de silos bolsa, gluten de maíz, burlanda, aditivos vitamínicos, expellers de girasol, garbanzos, lentejas, merluza blanca entera, langostinos y sebo vacuno.

Durante una vista oficial por Marruecos, el subsecretario de Mercados Agropecuarios, de la Secretaría de Agroindustria de la Nación, Jesús Silveyra, en representación también del Senasa, firmó hoy con las autoridades de la Oficina Nacional de Seguridad Sanitaria de Marruecos (ONSSA), los protocolos sanitarios para el ingreso de embriones bovinos congelados, semen bovino y bubalino congelado, y reproductores bovinos, procedentes de la Argentina.Al respecto, el secretario de Gobierno de Agroindustria de la Nación, Luis Miguel Etchevehere, destacó “la importancia de abrir nuevos mercados en un mundo cada vez más demandante de productos de calidad, porque ratifica el rol de nuestro país como un proveedor confiable tanto de alimentos como de innovación y desarrollo agroindustrial”.

 

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La Cámara Argentina de Matarifes y Abastecedores eligió nuevas autoridades

La entidad será presidida por Leonardo Rafael.

En una asamblea llevada a cabo en el Museo de los Corrales, en el Mercado de Liniers, la Cámara Argentina de Matarifes y Abastecedores (CAMyA) eligió a sus nuevas autoridades. A partir de hoy, la entidad será presidida por Leonardo Rafael, que estará secundado por Sergio Pedace.

Con poco más de un año de vida, la Cámara  surgió como un espacio de representación de los matarifes a partir de las nuevas regulaciones existentes en la cadena de ganados y carnes argentina. En este escenario, los matarifes iniciaron un proceso de regularización, al tiempo que observaron que el resto de los actores del sector se encontraban agrupados en diferentes cámaras e instituciones.

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Argentina abre el mercado de semen, embriones y reproductores bovinos a Marruecos

Se detectaron oportunidades comerciales para la venta de silos bolsa, gluten de maíz, burlanda, aditivos vitamínicos, expellers de girasol, garbanzos, lentejas, merluza blanca entera, langostinos y sebo vacuno.

Por Agroindustria

  • argentina abre mercado semen embriones y reproductores bovinos marruecos

Durante una vista oficial por Marruecos, el subsecretario de Mercados Agropecuarios, de la Secretaría de Agroindustria de la Nación, Jesús Silveyra, en representación también del Senasa, firmó hoy con las autoridades de la Oficina Nacional de Seguridad Sanitaria de Marruecos (ONSSA), los protocolos sanitarios para el ingreso de embriones bovinos congelados, semen bovino y bubalino congelado, y reproductores bovinos, procedentes de la Argentina.

 

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La versión argentina del ternero más pequeño es de Córdoba y pesa 7 kilos

«Tito» nació hace 10 días en Carrilobo, en el departamento de Río Segundo, midió 55 centímetros y es más chiquito que sus hermanos que nacieron después.

Tras la noticia del nacimiento del ternero más pequeño del mundo en un establecimiento ganadero de los Estados Unidos, un productor de Córdoba dio a conocer su propia versión argentina.

Se trata de “Tito”, un ejemplar que nació hace 10 días en Carrilobo, en el departamento de Río Segundo, pesó 7 kilos y midió 55 centímetros.

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Prueba de ADN que impulsa el Instituto de Carnes ante abigeato permite aclarar 50 % de esos delitos en Uruguay

La extracción, identificación, conservación y solicitud de remisión de muestras a laboratorio para determinar y comparar perfiles genéticos cuando hay denuncias de abigeato que impulsa el Instituto Nacional de Carnes (INAC) permitieron aclarar el 50 % de los casos, aseguró el presidente del organismo, Federico Stanham. “Insistimos en que siempre se analice la escena del hecho, porque es una prueba incontrastable”, añadió.

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Fiebre aftosa: el riesgo sigue vivo para la ganadería mundial

La Argentina es un modelo de referencia para la erradicación con vacunación, basado en ciencia y en una organizada y rápida acción territorial.

La fiebre aftosa tiene, al menos, 504 años en la Tierra. La primera mención compatible con la enfermedad fue hecha por un monje en Venecia en 1514 y, más de 380 años después, en 1897, los investigadores Loeffler y Frosch comprobaron que era causada por un agente viral. El hallazgo constituyó la primera descripción de una enfermedad causada por virus en animales y fundó el origen de la virología como disciplina científica.

De igual modo, marcó el nacimiento de institutos de investigación como el INTA que, desde sus inicios en 1956, dedicó esfuerzos para estudiar métodos que permitan detectar el agente, conocer las características del virus, establecer su epidemiología a campo y promover la búsqueda de vacunas que protejan a los animales. De hecho, uno de las innovaciones más recordadas de la historia del instituto es el desarrollo de la vacuna antiaftosa oleosa polivalente por el científico Scholein Rivenson, cuya formulación permitió extender el efecto inmunológico y sentó un antecedente mundial.

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En el centro norte santafesino las sembradoras y los equipos marcaron las actividades agrícolas de la semana

La semana se caracterizó por condiciones climáticas estables, con un paulatino aumento de las temperaturas, días soleados, algo ventosos, con dirección norte, que generaron situaciones ambientales buenas, óptimas para las actividades en el sector productivo y en el desarrollo de los cultivos. Lo enunciado permaneció hasta el comienzo de la tarde del día 11 del corriente. A posteriori el avance de un frente de tormenta, con precipitaciones de variadas intensidades, caída de granizo en áreas puntuales, alta nubosidad, ráfagas de viento, se manifestó en gran parte del área, hasta las 20 hs. En los departamentos del centro-norte del área precipitaron entre 10 y 50 mm y en algunos sectores puntuales algo más de 120 mm y en los del noroeste fue donde se registraron los menores montos pluviométricos.

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Las heladas limitan la producción de trigo a 18,7 Mt en Argentina

La producción nacional de trigo se estima en 18,7 Mt. Buenos Aires apuntaba a obtener un nuevo hito productivo en rindes pero fue alcanzada por los efectos de las heladas de noviembre y las recientes del 2 y 7 de diciembre. Ocurridas en pleno llenado de grano en la zona más productiva, el fenómeno lleva a descontar 140 mil toneladas de la cifra estimada de producción provincial. También se recortaron 40 mil t en la provincia de Santa Fe. Sin embargo, Entre Ríos está exhibiendo mejores rindes que lo anticipado y compensa, en buena parte, las caídas mencionadas. De
allí que no haya variación en el número de producción a escala nacional. La producción nacional dependía de la materialización del potencial productivo que se perfilaba en Buenos Aires para recuperarse de los daños ocurridos en el norte argentino, Córdoba y Santa Fe. Por tal motivo, resulta grave el efecto de las bajas temperaturas en el
territorio bonaerense.

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