La Secretaría de Gobierno de Agroindustria, a partir de la Resolución 26/2018 publicada hoy en el Boletín Oficial, fijó los nuevos márgenes de tolerancia para la faena de animales livianos, sancionándose únicamente aquellos animales que excedan el 10% de la tolerancia establecido.
Para la comercialización con destino a faena o la faena comercial (salvo vacas con destino comercial conserve/manufactura) el peso res con hueso logrado deberá seguir siendo superior a 165 kg a la vez que también se mantiene el monto de la caución ($10.000) y la tolerancia de que hasta un 10% de la tropa puedan estar por debajo de ese peso, siempre que supere los 149 kgs.
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Nuestro país amplia su oferta de productos y consolida sus destinos de exportación. Fruto del trabajo conjunto del Senasa y de la Secretaría de Comercio Exterior del Ministerio de Producción y Trabajo
De acuerdo a datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), nuestro país exportaría más de 500 mil toneladas equivalentes a res con hueso en el 2018. En solo un año Argentina subió cuatro puestos. Recuperamos el segundo lugar dentro del Mercosur.
Se modifica la ejecución operativa de la inoculación. El Senasa continúa el control sanitario en todo el territorio provincial. El Organismo realizará jornadas de capacitación para la aplicación simultánea de las vacunas antiaftosa y antibrucélica destinadas a los programadores y vacunadores de los nuevos entes sanitarios.
Desde la Sociedad Rural indicaron que tienen para unas 100 mil inmunizaciones, cuando se estima una hacienda de 450 mil cabezas. El problema es la falta de financiación.
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), junto con la Secretaría de Agroindustria de la Nación, estuvo presente en la Exposición Rural, Comercial y Ganadera de Mercedes, que se llevó a cabo en esa ciudad de la provincia de Buenos Aires del 4 al 7 de octubre.