


Información actualizada del campo bonaerense



Los datos fueron difundidos por Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), y según la variación mensual se puede percibir el fuerte efecto que generó la pandemia.
En la Argentina, y con los datos del primer cuatrimestre de este año, el consumo ronda los 8 kilos por habitante por año, pero queda muy por debajo de otros países que reportan entre 12 y 15 kilos por año.
«La medida permite garantizar el valor a los exportadores que liquidan sus cosechas», destaca el comunicado
El Banco Central de la República Argentina (BCRA) emitió un comunicado sobre las medidas que rigen desde hoy y que fueron instrumentadas a través de la Comunicación A7018.
El BCRA destacó que desde mañana las entidades financieras podrán ofrecer Depósitos de Interés Variable (DIVA), ligados a la cotización de cereales y oleaginosas, a productores agropecuarios.
Este mecanismo tendrá la limitante de que podrá ser por un importe hasta dos veces el valor total de las ventas de cereales y/o oleaginosas registradas a partir del 1 de noviembre de 2019.
Por otro lado, anunció que los plazos fijos tendrán desde mañana una tasa mínima garantizada del 70% de la tasa de Política Monetaria (equivale a una tasa de 26,6% nominal anual o 30,1% efectiva anual).
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El sector reaccionó a las medidas del Banco Central que intentan forzar la venta de la cosecha marginando a los productores de créditos.
El Banco Central instrumentó una serie de medidas que tienen un claro fin de incentivar la venta de productores, principal fuente de divisas en un momento delicado para la economía.
En primer lugar dispuso que, a partir de este lunes, las pymes agropecuarias no podrán acceder a créditos con tasa subsidiada del 24 % si no liquidaron el 95 % de la cosecha de trigo y soja. Esta medida no alcanzaría al resto de líneas que ofrecen los bancos.
En tanto, para los establecimientos agrícolas que no son pymes, cuando un banco quiera prestar deberá multiplicar por cuatro el capital mínimo de riesgo, desincentivando cualquier financiamiento.
Las anomalías negativas de precipitación en el sur brasileño tienen un efecto directo en el gran déficit de los caudales de algunos de los ríos más importantes de nuestro país.
De acuerdo a un informe del Servicio Meteorológico Nacional (SMN), en cada uno de estos puntos del país llovió por debajo de lo esperado de acuerdo a la media del periodo 1981-2010.
Desde comienzos de 2020, esta tendencia se acentuó y la situación al terminar el cuarto mes del año muestra una sequía que en algunas regiones llega a ser extrema.
La medida fue dictada este lunes, a través del Ministerio de Producción, y se extiende hasta el 30 de junio. Los productos deberán mantener los precios fijados al 6 de marzo.
El Gobierno decidió extender la política de precios máximos hasta el 30 de junio, ya que considera que son elementos esenciales para la población. La medida inicial fue tomada el 19 de marzo para impedir un aumento excesivo de alimentos, productos de limpieza entre otros.
La medida alcanza a más de 2 mil productos y los precios máximos se pueden consultar en el sitio web precios claros. Además, los municipios y comunas continúan con la potestad de inspeccionar locales para verificar que se cumpla este medida.
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Actualmente se sigue construyendo la historia de la carne en Argentina. Un especialista repasa el recorrido de tres cortes populares.
La relación de los argentinos con la carne vacuna es pasional, es sinónimo de encuentro o excusa para reunirse, y una marca registrada en el mundo. Tal es su importancia, que se plantean discusiones acerca del sabor de acuerdo al origen y modo de producción.
En nuestro país, la carne vacuna es mucho más que un alimento. Cada corte de carne tiene un saber cultural particular y son constitutivos de la historia de la carne y la ganadería en Argentina. ¿Dónde surgió la picana o picaña? ¿Por qué se llama matambre? ¿De dónde se saca la entraña?
Al respecto, Agrofy News dialogó con Carlos Federico Kohn, licenciado en gestión de empresarias agropecuarias, y un apasionado por el tema, para conocer tres cortes que comúnmente tiramos al asador.
Continuar leyendo «Cortes de carne: el origen de la picanha según un apasionado del tema»

A esta altura del año pasado, la ecuación económica era favorable al invernador o feedlotero. Hoy es mejor para el criador.
Ignacio Iriarte
Desde mediados del año pasado reaparece con fuerza un sobreprecio de la invernada (ternero entre 100 y 200 kilos) en relación novilllito (entre 350 a 390 kilos). A esta altura del 2019, la relación era negativa para el criador y favorable al invernador o feedlotero, pero en esta zafra –algo atrasada con respecto a igual fecha del año pasado– se observa una firmeza en el precio del ternero de invernada, que cotiza entre 10 y 12 por ciento por encima del gordo.
Continuar leyendo «La invernada tradicional les pone el ritmo a los terneros»

«Contento» así describieron en el Palacio de Hacienda el estado de ánimo del ministro de economía, Martín Guzmán, tras un primer análisis de las tres contrapropuestas que elevaron los principales acreedores del país para la renegociación de la deuda externa. Las iniciativas fueron presentadas el viernes a última hora por el fondo de inversión Black Rocky los grupos Ad Hoc y Exchange.
El buen ánimo oficial se explica, según comentan, porque la ofertas incluso de Black Rock (uno de los más duros), «serían razonables» lo que permitiría llegar eventualmente a un acuerdo.
Los precios de las ofertas rondarían los 56 dólares, a distancia de los 48 dólares que estaría dispuesta a ceder la Argentina, según comentan los especialistas. Es decir que la diferencia entre ambos intereses no sería «insalvable».
Continuar leyendo «Semana clave para la deuda: expectativa por posible acuerdo»


La Federación Agraria Argentina propone cambiar el foco en el debate instalado sobre el crédito al sector agropecuario para discutir el apoyo a la producción, con foco en los pequeños productores y las economías regionales.
«Esta discusión deja en claro que nuestro sistema financiero está lejos de las necesidades de la producción y privilegia la inversión especulativa. Medidas que han sido inconsultas y no son parte de un plan coherente, desnudan la falta de herramientas financieras para el pequeño productor», afirmo el presidente de la entidad, Carlos Achetoni.
Respecto de las medidas recientes para restringir el acceso del agro a los créditos especiales que se han articulado ante la crisis sanitaria, la entidad señala que, por diferentes motivos, sus afiliados no estaban accediendo a los mismos.

#MunicipalidadDeSaladillo

La Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa cuestionó la decisión del Banco Central de la República Argentina de restringir o impedir el acceso al crédito con tasas del 24% a los productores que decidieron retener gran parte de su cosecha de soja o trigo. Carbap acusó que la medida es «de discriminar al campo».


#MunicipalidadDeSaladillo
Productores pampeanos y bonaerenses rechazaron las restricción de créditos y calificaron la medida como «disparatada».
Lo que sucede es que solamente a aquellos productores pymes que tengan acopiada no más del cinco por ciento de su cosecha de trigo y/o soja.
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#MunicipalidadDeSaladillo

El presidente argentino Alberto Fernández descartó días atrás que se esté trabajando en la fabricación de un nuevo billete de $5000. «Fue una idea que circuló, pero no lo vamos a hacer», dijo.
Continuar leyendo «El billete de $5000 ya tiene diseño, está en producción y hay fecha de entrega»
