Estimación nacional de producción de granos
Yanina Dotzel
MARTINI MAQUINARIAS
Maíz con gran parte de lotes tardíos y de segunda en período crítico
Mientras la cosecha de los cuadros tempranos más avanzados continua, gran parte de los lotes tardíos y de segunda ocupación transita el período crítico. Las lluvias de la última semana permitieron recuperar parte de la humedad en el oeste de la región agrícola, pero aún no son suficientes para acumular las reservas necesarias en este momento definitorio en el ciclo del cereal. Se espera que, en los próximos días, se registren precipitaciones que ayuden a mantener el estado de los cultivos. A pesar de esto, las excelentes expectativas de rinde de los lotes tempranos nos permiten mantener la actual proyección de producción en 45 MTn para el ciclo 2018/19 de maíz con destino grano comercial.
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JUAN ORREGO CENTRO TRADICIONALISTA EL CASAL JINETEADA
La suba del “gordo” para los feedlots es sólo una recomposición
Aseguran que el atraso de los precios viene desde mayo de 2017 y que el explosivo aumento de este año sólo permitió recuperar lo perdido desde la devaluación.
La Cámara Argentina del Feedlot (CAF) emitió su informe mensual en el que advierte que el fuerte aumento de la hacienda gorda ocurrido en lo que va del año es una buena noticia pero no significa que el negocio haya vuelto a su mejor momento.
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La cosecha de girasol avanza y el rinde se ubica en 19,4 qq/ha.
Finalizada la cosecha en los núcleos del noreste argentino, la recolección avanza en regiones que aportan menor superficie al total nacional y en consecuencia el progreso de cosecha se encontrará demorado hasta que la actividad cobre fluidez en la región bonaerense. A la fecha se ha recolectado el 38,9 % del área apta, registrando un rinde medio nacional de 19,4 qq/Ha y acumulando un volumen parcial próximo a 1,4 millones de toneladas. Se da por finalizada la recolección sobre el Centro-Norte de Santa Fe, mientras que en los núcleos girasoleros del sur bonaerense el cultivo transita etapas finales de llenado del grano sosteniendo una favorable condición.
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Pronóstico para el 24 de febrero de 2019. Argentina – Infoclima TV
Se contemplarán las pruebas diagnósticas previas a la vigencia del nuevo plan de brucelosis bovina
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) dispuso que serán tomadas como válidas las pruebas diagnósticas previas, realizadas dentro de los 180 días anteriores a la entrada en vigencia de la Resolución N°67/2019, por los establecimientos bovinos que deban adecuarse al nuevo Plan de Control y Erradicación de Brucelosis Bovina.
Aquellos sangrados que hayan sido realizados entre el 1° de octubre de 2018 y el 3 de abril de 2019, día en que entra en vigencia el nuevo plan, serán reconocidos para el cumplimiento de la Determinación Obligatoria de Estatus Sanitario (DOES). Dichos protocolos diagnósticos deben ser presentados en la oficina local del Senasa, hasta tanto se encuentren disponibles otros canales de registro.
Mercado de granos: maíz, maíz, y más maíz
En la tarde del jueves, el mercado de granos en la Bolsa de Rosario contó con una intensa demanda por maíz de la nueva campaña, registrándose importantes volúmenes comercializados. Por su parte, el trigo registró una merma en su dinámica comercial, y la soja disponible se ubicó por encima del día miércoles.
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Bahía Blanca, estado de los cultivos de cosecha gruesa
Pese al estado de alerta por falta de lluvias sobre lotes tardíos o de segunda en las zonas centro y sur, los cultivos de gruesa mantienen un estado general de bueno a muy bueno.
Girasol la producción aumentaría un 1% al pasar de 1,32 a 1,33 M tn., por el incremento del 3% en el área de siembra (643.000 ha.), mientras que el rendimiento promedio se mantendría en 2.100 kg/ha.
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Mercado de granos: todo tiene un límite, las bajas también
Las últimas dos décadas han protagonizado el crecimiento casi ininterrumpido de producción, consumo y stocks de materias primas, al menos de los tres granos principales, trigo, soja y maíz; dichos cultivos vienen ganando millones de toneladas año a año.
Todo mercado tiene su etapa de crecimiento, desarrollo y caída, pero en el mercado de los alimentos, con una población creciente y demandante ¿es posible que el mercado de granos caiga y deje de ser negocio?
La tecnología permitió saltos productivos que ha refutado las hipótesis de ciertos analistas, quienes vaticinaban un mundo sin alimentos suficientes, ante un desproporcionado crecimiento de la población versus el crecimiento productivo. Sin embargo, estos saltos productivos no fueron gratuitos, todo tiene un costo monetario, ambiental y sanitario. Así llegamos a este 2019, que nos tiene como espectadores de la novela de los Presidentes Donald Trump y Xi Jinping, en un simple reduccionismo, de tan complejo sistema agro industrial.
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Chicago mantiene el optimismo por las negociaciones entre China y Estados Unidos
China acordó comprar productos por U$S 1,2 billones, mientras el presidente Trump se reunirá con el vice ministro chino.
Leves cambios a la espera de novedades en las negociaciones China-EE.UU.
El mercado de Chicago cerró con leves variaciones en los precios, mientras permanece el optimismo en torno a las negociaciones de EE.UU y China. China acordó comprar productos por U$S 1,2 billones, mientras el presidente Trump se reunirá con el vice ministro chino para mantener conversaciones de alto nivel, y acercarse a un acuerdo.
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Outlook Forum del USDA: los stocks finales serán menores a los esperados
En cuanto a los rindes estimados, las cifras publicadas por el USDA se ubicaron por debajo de lo observado el año pasado y de lo esperado por el mercado.
Estimaciones del Outlook Forum del USDA Campaña 2019/20.
El USDA dió a conocer sus estimaciones preliminares de la campaña 19/20 para EE.UU. Según los primeros datos publicados, el área sembrada con soja se reduciría en 1,7 mill.has. y la de trigo en 300.000 has mientras que la de maíz se incrementaría en 1,2 mill.has.
En cuanto a los rindes estimados, las cifras publicadas por el USDA se ubicaron por debajo de lo observado el año pasado y de lo esperado por el mercado. Los menores rindes sumado a la baja en el área sembrada llevarían a la producción de EE.UU. de soja en 10 mill.tt. menos que el año pasado.
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Caen los precios por menor venta en carnicerías
Los negocios en Liniers finalizaron con una fuerte postura selectiva por parte de una demanda que adujo un pronunciado desplome de las ventas en el mostrador. Las bajas en lotes livianos fueron de hasta $5 por kilo vivo.
Mercado Liniers
Luego de una apertura donde la entrada fue limitada en volumen y calidad, la misma creció en la ronda siguiente. Ya instalados en el martes, los negocios se efectuaron con ambiente sostenido se pudo apreciar una mejora de 0,50 centavos en los novillitos y vaquillonas livianas, mientras los toros ganaron $ 1,00 el kilo. Las restantes categorías de consumo y los distintos tipos de vacas cerraron con bajas que oscilaron entre $ 1,00, $ 1,50 y hasta $ 2,00 el kilo vivo.
En la ronda siguiente la oferta fue menor a la etapa precedente, más allá de esta situación puntual se observó durante toda la jornada a una demanda que realizó su trabajo respetando los precios corrientes. Sólo los toros de buena calidad lograron aumentar hasta $ 2,00 el kilo vivo, sus respectivos valores corrientes, mientras que el resto no mostró fluctuaciones de consideración.
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Acto de repudio por ataques a periodistas
Ayer se realizó en la Plaza principal de nuestra ciudad un acto de repudio y de solidaridad con Bernardino Ávila, fotógrafo de Página|12 y autor de una de las fotos que dieron la vuelta al mundo la semana pasada. En ella se puede ver a una jubilada intentando recoger las berenjenas que quedaron desparramadas por el piso luego de la represión policial al «feriazo» que intentaron realizar pequeños productores en Constitución. Ávila también captó el momento preciso en el que un efectivo de la policía disparaba gas lacrimógeno no ya contra los manifestantes, sino directamente contra los periodistas que cubrían la protesta. Junto a Ávila también fue detenido Juan Pablo Barrientos, fotógrafo de la Revista Cítrica, y Lucas Martínez, periodista de El Destape, fue golpeado mientras filmaba con su celular las detenciones.
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Un 72% de los feedloteros considera que el peso mínimo de faena debe estar regulado
Una encuesta reveló la necesidad de que una normativa establezca un peso mínimo de faena.
Encuesta de la Cámara Argentina de Feedlot.
Frente a las diversas opiniones y cuestionamientos públicos en referencia a la normativa que regula el peso mínimo de faena, la Cámara de Feedlot realizó durante las últimas semanas un relevamiento entre sus socios sobre este tema.
Ver también: Opinión de foristas sobre el peso mínimo de faena
CACHO AGUIRRE
SAENZ VALIENTE, BULLRICH Y Cía. S.A
Biolcati aseguró que en el campo “hay una decepción con el Gobierno”
Para el expresidente de la Sociedad Rural, en el Ejecutivo Nacional «hay una enorme soberbia» y «se han cometido muchos errores no forzados y eso decepciona cuando se esperaba gente que conocía”.
El expresidente de la Sociedad Rural Argentina (SRA), Hugo Biolcati, aseguró que en el campo hay “una decepción con Mauricio Macri” y afirmó que en los discursos presidenciales el Gobierno deja al sector “un poco olvidado”.
“Sumado a las cargas impositivas tan grandes que tiene el campo, cuesta mucho levantar cabeza”, destacó Biolcati en declaraciones a Radio La Red.
Para el dirigente rural, en el Ejecutivo Nacional “hay una enorme soberbia” y “se han cometido muchos errores no forzados y eso decepciona cuando se esperaba gente que conocía”.
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CENTRO TRADICIONALISTA EL CASAL JINETEADA
MARTINI MAQUINARIAS
Destacan la importancia de que el novillo de calidad gane participación en las exportaciones
«Ese es el desafío hacia adelante, crecer en la participación del novillo de calidad en las exportaciones», comentaron desde la Cámara de Feedlot.
Crecer en la participación del novillo de calidad en las exportaciones generaría un excedente de cortes para el consumo a buenos precios.
Desde la Cámara de Feedlot destacaron que el consumo continúa siendo la variable determinante a la hora de fijar los precios ya que el crecimiento exponencial mostrado por la exportación obedece y se justifica por el envío de vacas a China y no en el novillo de exportación que mostró un crecimiento pero solo del 7%.
«Ese es el desafío hacia adelante, crecer en la participación del novillo de calidad en las exportaciones logrando un excedente de cortes para el consumo a buenos precios«, comentaron.
CENTRO TRADICIONALISTA EL CASAL JINETEADA
Luces amarillas en la industria cárnica: “Este año la película no será buena”
Desde la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales advierten sobre varios factores que están afectando negativamente al negocio.
El vicepresidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales de Argentina (Fifra), Daniel Urcía, advirtió por el incremento de costos y las complicaciones que presenta la economía argentina, como factores que están complicando el negocio de la faena bovina.
Según Urcía, el escenario actual “hace prever que este año la película no será buena”.
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