Saladillo Campo

Productores de Monteros junto a profesionales de INTA realizan experimentación adaptativa en sus campos para probar nuevos cultivares.

El equipo de profesionales de la Agencia de Extensión Rural Monteros del INTA atiende las demandas locales, centradas tradicionalmente en la producción de caña de azúcar en sus diferentes escalas. Pero, en los últimos años se iniciaron líneas de acción destinadas a complementar e integrar ese sistema con otras producciones como arroz, maíz, especies tropicales, hortalizas, flores y animales menores.

Consumir frutas, hortalizas y aromáticas cultivadas en los hogares mejora los hábitos alimenticios, reduce el estrés, promueve la integración con la naturaleza y restablece la biodiversidad. Pautas y recomendaciones de los técnicos del INTA para producir en la ciudad.

La vida en la ciudad genera una desconexión de la naturaleza que provoca diversos desórdenes como ansiedad, depresión o estrés. Un modo para reconectarse con la tierra y beneficiarse del intercambio constante de energía es la autoproducción de alimentos en casa.