Saladillo Campo

La historia de Vicentin, una de las compañías agroindustriales más emblemáticas del país, entra en su fase más caliente. En el marco del proceso de «cram down», la última oportunidad legal para evitar la quiebra, el grupo Grassi decidió mover sus fichas y avanza en conversaciones con la multinacional Cargill para fortalecer su propuesta de rescate.

El presidente Javier Milei volvió a poner en pie al Ministerio del Interior, una cartera que históricamente se encarga de articular el vínculo entre Nación y provincias. La decisión llega en un momento de fragilidad política para la Casa Rosada, que busca recuperar capital tras la derrota en las elecciones bonaerenses.

San Carlos, en el corazón del Valle de Uco mendocino, es conocido como la capital nacional del orégano. Ahora suma un hito mundial: es la cuna del primer orégano deshidratado en obtener el sello de Identificación Geográfica (IG), una certificación internacional que garantiza la trazabilidad, calidad y autenticidad de este producto emblemático.

La apicultura argentina mueve exportaciones, empleo y servicios ecosistémicos que lubrican al agro. Por eso, el SENASA reforzó la Red de Vigilancia activa contra el pequeño escarabajo de las colmenas (PEC), una plaga ausente en la Argentina pero detectada en Brasil, Bolivia y Paraguay. El dispositivo –150 apiarios distribuidos del Chubut a Salta, y de Entre Ríos a Mendoza– busca evitar el ingreso y la dispersión de un patógeno que podría golpear la producción de miel y complicar mercados externos.

La Patagonia vive horas de incertidumbre por el caos en la barrera sanitaria que debía impedir el ingreso de carne con hueso a la región. Pese a una orden judicial que suspendía la Resolución 460/25 -la norma que habilitó el paso de carne con hueso desde fines de junio- los camiones continúan circulando sin restricciones, dejando al descubierto un vacío de control que preocupa tanto al sector ganadero local como a los mercados internacionales.

En la región pampeana, las pasturas base alfalfa son la columna vertebral de la dieta en los sistemas ganaderos. Su aporte se concentra en primavera y verano, donde se produce entre el 60 y 70% del forraje anual. En ese contexto, el manejo eficiente del pastoreo se convierte en un factor decisivo para maximizar la producción de carne y sostener la competitividad del negocio.

El dólar oficial alcanzó los $1.435 en el Banco Nación, sumando $55 desde las elecciones legislativas en la Provincia de Buenos Aires. El mercado leyó el revés de La Libertad Avanza frente al peronismo como un signo de fragilidad política y económica, y lo trasladó a los precios. Los futuros del dólar mayorista ya anticipan valores de $1.446,5 en septiembre y de $1.605 en diciembre, superando los techos previstos por el esquema cambiario oficial.

En medio de las inundaciones que golpean al centro-oeste bonaerense, donde más de un millón de hectáreas quedaron afectadas según un relevamiento de Carbap, dos diputados de la Coalición Cívica presentaron un proyecto para reformar la Ley de Emergencia Agropecuaria N° 26.509, sancionada en 2009. El objetivo es claro: que la normativa deje de ser un instrumento burocrático y pase a ser una herramienta eficaz frente a catástrofes climáticas que cada vez son más frecuentes.

La Administración General de Aduanas de China anunció la suspensión de la aprobación sanitaria para exportar carne desde cinco plantas de Estados Unidos. Las instalaciones afectadas son: