A finales de 2023, un brote de la Enfermedad de Aujeszky (EA) generó un plan de acción elaborado por la Federación Porcina Argentina. Lo presentaron ante el Senasa a mediados del año pasado y aseguran que, hasta ahora, no han tenido respuestas
El Gobierno otorgó el sello de IG al orégano de San Carlos, en una iniciativa liderada por la Sociedad Rural de esa zona mendocina.
Cómo Cultivar Orégano y Tomillo en Casa
Para la Sociedad Rural del Valle de Uco, este jueves 27 de febrero de 2025 quedará en la historia: es la fecha en que se publicó en el Boletín Oficial la decisión de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de otorgarle la Indicación Geográfica (IG) al “Orégano de San Carlos”.
Juan Portela, productor agropecuario, cabañero y secretario de la Asociación de Criadores de Hampshire Down, compartió su experiencia en la cría de ovejas y el desafío de posicionar la carne ovina
Desde su campo familiar en Lezama, Buenos Aires, Juan Portela impulsa un sistema de producción sustentable y de alta calidad genética.
Un proyecto que apuesta por la producción sustentable en Mendoza
La inversión de Abel Pintos en el sector agropecuario, con el asesoramiento de Fernando Lapolla, sigue creciendo.
La nueva apuesta agropecuaria de Abel Pintos
Tras la experiencia «La Matera» en Mercedes, provincia de Buenos Aires, ahora avanzan con un nuevo emprendimiento en Lavalle, Mendoza. En una entrevista con CNN Radio, Lapolla, ingeniero agrónomo y coordinador del proyecto, brindó detalles sobre esta iniciativa que busca replicar el modelo sustentable de producción de frutos secos, sumando innovación tecnológica y generando empleo local.
Crearon una máquina única para el control mecánico de malezas, pensado para la producción agroecológica
En el corazón del campo argentino, en la provincia de Córdoba, donde la tradición y la innovación se entrelazan, nació una idea única en el mundo que está cambiando la manera de combatir las malezas sin dañar el suelo: ECOCAIO.
La producción ha comenzado a experimentar una merma en su rentabilidad desde hace unos meses, afirman desde la Caprolecoba, ya que el precio de la leche a moneda constante cae mes a mes, y también frente al dólar.
Desde la entidad lechera que nuclea a productores del oeste de Buenos Aires confirman que los costos de producción se han ido ajustando y hoy, con el momento de menor producción del año, se notan más. «A su vez, la industria enfrenta un mercado interno al que le cuesta reaccionar, y un mercado externo de buenos precios, pero que no cierra por el tipo de cambio. Los números se aprietan», subraya la Caprolecoba en un reciente reporte de la actividad lechera en la región oeste de Buenos Aires, pero que no escapa a las generales de la actividad a nivel nacional.
El balance de enero
“La producción 2025, arrancó el mes pasado como estuvo previsto: -11,4% s/diciembre y +5,6% (en litros) y +6,5% (en sólidos), sobre enero ’24. E insinúa una clara recuperación, luego de la caída de -6,8% del año pasado. Aunque esto no se dio parejo en todas las cuencas, ni en los estratos de tambos”, subrayaron.
Perspectivas para el primer semestre
En base a las proyecciones que se vienen dando y que se esperan durante los próximos meses, en cuanto a clima, base forrajera, reservas, relación de precios, ingreso vaqs., “se esperan lograr buenos niveles de productividad”, manifestaron desde la Caprolecoba “lo que es fundamentales para poder bajar los costos”; remarcan.
En 2024, los frigoríficos argentinos procesaron 2,6 millones de vacas; casi un 12% de las 22,4 millones registradas como stock inicial. Los precios pagados por China no terminan de repuntar.
La faena de hembras ha sido siempre un indicador muy sensible del pulso ganadero: cuantas más vacas productivas se extraen del stock, se corre el riesgo de reducir la cantidad de vientres y por ende, la capacidad de generación de terneros que permitan sostener el crecimiento del rodeo.
Un nuevo informe de la Red de Monitoreo de Dalbulus Maidis advierte que la presencia del insecto aumentó en casi todas las regiones, pero sin representar un peligro grave para la cosecha, salvo en el NEA.
“La mayoría de los maíces está prácticamente a salvo”, señaló este jueves la Red Nacional de Monitoreo de Dalbulus Maidis y siguió trayendo buenas noticias en relación a la chicharrita del maíz, la plaga que causó estragos en la cosecha pasada y que se convirtió en el gran temor para el presente ciclo.
Sin embargo, de la mano de estrategias de control y un trabajo mancomunado y federal de numerosas instituciones, la situación se pudo mantener sin alertas en esta campaña, lo que se refleja en que ya es el 14° informe elaborado por la Red Nacional, en base a las capturas en trampas cromáticas adhesivas, y en todos siempre predominaron las buenas noticias en relación a la expansión del insecto
A modo de ejemplo, el año pasado Uruguay exporto en pie el equivalente al 20% de cabezas faenadas con un peso medio de 400 kg
La exportación de ganado en pie para faena abrió lugar a un fuerte debate. ¿Conviene o no exportar ganado en pie? De hecho, en la Mesa de las Carnes hay posiciones encontradas.
Las autoridades del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna se reunieron con los presidentes de las cuatro entidades del ruralismo. Recientemente, el IPCVA había vuelto a ser cuestionado por los matarifes y algunas asociaciones de base.
El consumo se redujo en los últimos años debido al debilitamiento de la economía, lo que generó un excedente que golpeó los precios.
No hay más margen para el crecimiento del consumo de carne de cerdo en China en el futuro cercano, informó el lunes Zhu Zengyong, un investigador de la Academia China de Ciencias Agrícolas, respaldada por el Estado.
Un aumento de la demanda del mayor consumidor de carne de cerdo del mundo había impulsado la expansión y modernización de las granjas porcinas, pero el consumo se redujo en los últimos años debido al debilitamiento de la economía, lo que generó un excedente que golpeó los precios.
La Fundación Contra la Fiebre Aftosa (Fucofa) planteo que A días del inicio de la primera campaña de inoculación contra fiebre aftosa de 2025, prevista para el 10 de marzo, la situación es muy incierta.
Tal conducta, inexplicable desde el punto de vista de los productores, retrasa y complica el inicio del operativo.
A días del inicio de la primera campaña de inoculación contra fiebre aftosa de 2025, prevista para el 10 de marzo, los laboratorios que fabrican las vacunas se resisten a dar el precio de las dosis. Tal conducta, inexplicable desde el punto de vista de los productores, retrasa y complica el inicio del operativo.
La agroexportadora se encuentra nuevamente en el centro de la tormenta tras la advertencia del sindicato de Aceiteros sobre posibles complicaciones en el pago de los salarios de febrero.
El Sindicato de Obreros y Empleados Aceiteros del Departamento de San Lorenzo (SOEA) ha hecho pública su preocupación tras una reunión con ejecutivos de la empresa, que dejó más dudas que certezas.
En los últimos días, más de 100 milímetros (3,9 pulgadas) de precipitación cayeron sobre tierras de cultivo, lo que ayudó a solidificar la recuperación de la sequía y el calor extremo que afectaron la temporada
Las fuertes lluvias registradas últimamente en la mayoría de las regiones agrícolas de Argentina probablemente continuarán durante los próximos días y se han convertido en un «punto de inflexión» para la actual cosecha de soja y maíz, informó el lunes la Bolsa de Cereales de Rosario.
La reforma constitucional generará más conflictos con EE.UU., tras el fallo sobre las restricciones a la importación de maíz transgénico
El Congreso de México aprobó el martes una reforma constitucional que prohíbe oficialmente la siembra de maíz genéticamente modificado (GM), lo que podría generar un nuevo foco de tensión con los Estados Unidos, tras la resolución de una disputa comercial entre ambos países.
Cómo Cultivar Orégano y Tomillo en Casa
