Información actualizada del campo bonaerense
El 28 de abril de 2026, más de 6000 camiones diarios saturaron los accesos al Gran Rosario, impulsados por el avance de la cosecha gruesa, con fuerte protagonismo de la soja. El fenómeno importa porque expone un cuello de botella crítico en la logística agroexportadora, clave para la rentabilidad del campo argentino.
La Unión Europea y el Mercosur comenzarán a aplicar provisoriamente su acuerdo comercial desde el 1 de mayo, en una decisión que busca compensar el impacto de los aranceles de Estados Unidos, fortalecer las exportaciones y reposicionar a ambos bloques en el comercio global. La medida, impulsada por la Comisión Europea pese a objeciones políticas y judiciales, es clave porque marca un cambio estratégico en las alianzas comerciales internacionales.
Continuar leyendo «La UE activa acuerdo con Mercosur para enfrentar aranceles de EE.UU. y competir»
Chile decidió ampliar las áreas bajo regulación cuarentenaria en la región de Tarapacá tras nuevas detecciones de la mosca del Mediterráneo (Ceratitis capitata), una plaga de alto impacto para la producción frutícola y el comercio agrícola. La medida fue oficializada por el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) mediante la resolución 528, con foco en las comunas de Iquique y Alto Hospicio.
Continuar leyendo «Chile amplía zona cuarentenaria por mosca del Mediterráneo en Tarapacá»
Ejemplares de Cabaña El Porvenir en Quilino (Cabaña El Porvenir)Como es habitual en sus reportes semanales, el mercado ganadero de Rosario (Rosgan) no anduvo con medias vueltas en el análisis publicado en las últimas horas: “Frente a un excepcional escenario externo, el sector opera condicionado por la caída estructural de la oferta local”, tituló su reporte, apuntado a la industria exportadora de carne vacuna.
Fernando de Nevares, presidente de CREA; y Fernando Cozzi, Country Representative de Cargill Argentina.La Asociación Argentina de Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola (CREA) y Cargill Argentina anunciaron este miércoles la implementación de una nueva etapa de Sistemas Productivos Sostenibles, un proyecto orientado a medir, comprender y mejorar la sostenibilidad de los sistemas agrícolas en la Argentina.
Imagen generada a través de Inteligencia ArtificialLa confianza de los productores agropecuarios registró una caída significativa del 16% en la medición marzo/abril del Ag Barometer Austral, al ubicarse en 132 puntos frente a los 158 de enero/febrero, según el último informe elaborado por el Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral.
El mercado del novillo en el Mercosur registró movimientos dispares en la semana finalizada el 30 de abril de 2026, con bajas en Argentina y Brasil y subas en Uruguay y Paraguay. El fenómeno responde a factores como la devaluación del peso argentino, ajustes en los mercados internos y cambios en la oferta regional, lo que impacta directamente en la competitividad exportadora de la carne vacuna.
Continuar leyendo «Novillo Mercosur: caen precios en Argentina y Brasil, subas en la región»
La semana entrante se desarrollará una asamblea de productores organizada por la Sociedad Rural de Saladillo que preside Ignacio Bustingorry y en la que expondrá el abogado Pablo Abdón Torres Barthe. La cita será el próximo lunes y según explicó Bustingorry, el invitado “tomó varios casos en la provincia y que afortunadamente han sido exitosos, sobre todo en la transparencia en la ejecución del gasto”.
El sector molinero argentino encendió una señal de alerta el 28 de abril de 2026 al denunciar que, pese a una cosecha récord de trigo, no logra abastecerse del cereal ni siquiera con parámetros de calidad flexibles, una situación que impacta directamente en la producción de harina y en la cadena de valor. La advertencia fue realizada por la Federación Argentina de la Industria Molinera, que calificó el escenario como «insólito» y relevante para el funcionamiento del mercado interno.
El Gobierno presentó el 27 de abril de 2026 un nuevo esquema de fiscalización de semillas ante entidades del agro y la industria semillera, que recibió un respaldo inicial con cautela por parte del campo, ya que si bien busca mejorar el control sobre nuevas variedades, todavía genera incertidumbre sobre su implementación y su impacto económico. La iniciativa, que involucra al Instituto Nacional de Semillas, cobra relevancia porque apunta a ordenar el sistema de uso de semillas, fortalecer la trazabilidad y mejorar la calidad genética, aspectos clave para la rentabilidad, la innovación y la competitividad del agro argentino.
Más allá de la caída general, el fuerte retroceso de los novillos, categoría clave en la productividad, es una señal de alerta para la ganadería. Sin embargo, también hay indicadores que marcarían un cambio de tendencia. Los datos salientes, con puntos flojos y firmes de la estructura del rodeo. Por Miguel Gorelik.
Sin embargo, más allá de estas vicisitudes , aparecen indicios que podrían marcar el final de esta etapa contractiva y abrir un nuevo ciclo, en un contexto donde las decisiones productivas y la recomposición de categorías serán claves para el crecimiento futuro.
Números que hablan
Al 31 de diciembre pasado había 50,9 millones de bovinos en la Argentina, según la estimación anual que hace el Senasa en base a los registros de vacunación, los documentos de tránsito de hacienda, la faena y las declaraciones de nacimientos, entre otros.
Continuar leyendo «Nueva baja del stock argentino ¿Piso para una nueva etapa?»
China dispuso una cuota para la importación de carne vacuna para los años de 2026 a 2028, que va creciendo al 2% anual.
Para éste, la distribución es como sigue: Brasil con 1,106 millones de toneladas, la Argentina con 511 mil, Uruguay con 324 mil, Nueva Zelandia con 206 mil, Australia con 205 mil, Estados Unidos con 164 mil y el resto con 172 mil. En total, suman 2,688 millones de toneladas, algo menos de lo que importó en 2025.
Continuar leyendo «Dispar uso de la cuota de China entre países»
En un contexto donde los precios de la carne vacuna comienzan a mostrar señales de estabilidad, desde la industria frigorífica volvieron a poner el foco en un debate de fondo: la forma en que se mide la inflación en alimentos, especialmente dentro del rubro carnes.
La Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA) planteó que el indicador actual no refleja adecuadamente los cambios en los hábitos de consumo, donde el pollo y el cerdo han ganado un peso cada vez más relevante en la dieta de los argentinos.
Continuar leyendo «Inflación: frigoríficos piden revisar cómo se mide el precio de la carne»
¿Qué es la Fiebre Aftosa? ¿Qué impacto tiene en la ganadería de Argentina y el mundo? Te lo explicamos en esta breve nota
La Fiebre Aftosa es una enfermedad viral altamente contagiosa que afecta principalmente a animales ungulados, como bovinos, porcinos, ovinos y caprinos. Se caracteriza por la aparición de fiebre y ampollas en la boca, lengua, pezuñas y ubres de los animales infectados. Aunque rara vez causa la muerte en animales adultos, puede generar importantes pérdidas económicas.
Continuar leyendo «La Fiebre Aftosa: Una Amenaza para la Ganadería»