
Las nuevas etiquetas obligatorias para vinos mostrarán lista de ingredientes y nutrientes a partir de diciembre
Los consumidores tendrán acceso a la lista completa de ingredientes e información nutricional en las etiquetas de vinos europeos a partir de diciembre

El mundo del vino está a punto de dar un gran paso hacia la transparencia total, gracias a las nuevas regulaciones de etiquetado que entran en vigor a partir del 8 de diciembre de este año 2023. Estas normas, diseñadas para facilitar un mayor nivel de información a los consumidores, exigirán que todas las etiquetas de vino incluyan información nutricional y una lista completa de ingredientes.
El déficit comercial continúa y torpedea las reservas de divisas
Las exportaciones cayeron 29,3% interanual y complican el ingreso de dólares.

La balanza comercial registró en abril un déficit por segundo mes consecutivo, de US$ 126 millones, provocado por una fuerte caída de las exportaciones, informó el INDEC.
En los primeros cuatro meses del año, el saldo del comercio exterior registró un superávit de US$ 1.454 millones, casi la mitad de los US$ 2.840 millones de acumulado a abril del 2022.
Las exportaciones alcanzaron en abril los US$ 5.891 millones y las importaciones US$ 6.017 millones, mientras el intercambio comercial (exportaciones más importaciones) disminuyó 21,8% con relación a igual mes del año anterior, y alcanzó un monto de 11.908 millones de dólares.
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Quién es Raúl Díaz, el nuevo director de Massa en el Mercado Central
El ministro de Economía designó a un dirigente de Merlo de su confianza con el objetivo de «ordenar» y «alinear» las acciones del Mercado Central ante el avance de los precios de los alimentos.

Después de que se le asignara un nuevo rol de importador al Mercado Central, principal centro de comercialización de frutas y hortalizas que abastece a la región metropolitana y al Gran Buenos Aires, el ministro de Economía Sergio Massa designó en el directorio a un hombre de su confianza para trabajar en la estabilización de los precios de los alimentos.
Se trata de Esteban Raúl Díaz y el mandato con el que desembarca es de el de «ordenamiento» y «alineamiento».
Es profesor de enseñanza media y superior en Historia «con una vasta trayectoria en la gestión pública. Con amplia experiencia en tareas legislativas y ejecutivas, ambas desarrolladas en las Administraciones Municipales y de la Provincia de Buenos Aires y del Estado Nacional, habiendo adquirido la experiencia necesaria a efectos de mostrar la capacidad de resolución y responsabilidad en la ejecución en mi función», indica el currículum vitae de Díaz.
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El BCRA aprobó un nuevo sistema de financiación de importaciones
El organismo permitirá que las empresas financien la compra de insumos con sus propios proveedores o líneas de crédito internacional, con el objetivo de mitigar los efectos de la sequía.

El directorio del Banco Central de la República Argentina (BCRA) aprobó el sistema de prefinanciación de exportaciones al pago de importaciones, que permitirá mitigar los efectos producidos por la sequía.
La modalidad aprobada servirá de puente para financiar alrededor de US$ 3.000 millones de las importaciones.
Según la normativa, el sistema permite a las empresas que actúan tanto como importadoras y exportadoras financiar la compra de insumos con sus propios proveedores o con líneas de crédito internacional, ya sea a través de bancos extranjeros o locales.
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Maíz 24/7: los más de 600 productos desconocidos en los que está presente el cereal
El maíz es tan dúctil que atraviesa todo nuestro día, desde que nos levantamos hasta que nos vamos a dormir

Un choclo en la playa, pochoclos en el cine, alfajores de maicena, en la tortilla de los tacos, en los cereales del desayuno. Todos estos alimentos tienen como materia prima el maíz. Pero te sorprenderías en todo lo que podemos encontrar maíz, es tan dúctil que atraviesa todo nuestro día, desde que nos levantamos hasta que nos vamos a dormir.
Comienza el día
Lo primero que hacemos al levantarnos es asearnos y sí, el baño está lleno de maíz. Lo encontramos en el jabón, en el shampoo, en el enjuague y el gel de baño. Pero también hay maíz en los productos de higiene personal: en el desodorante, la pasta de dientes, el gel de afeitar, los protectores diarios, las toallas higiénicas femeninas y hasta en los pañales del bebé. También en el maquillaje como el lápiz labial, la sombra de ojos y otros productos cosméticos. Nos vestimos para salir a trabajar y ahí también hay maíz, en el tinte de la ropa y en la suela de los zapatos.


Positivo: cuándo llegarían las lluvias más generalizadas sobre las provincias del centro
Hasta ahora, los registros son variados, predominando promedios del orden de los diez milímetros, con marcas puntuales más elevadas

Durante las últimas horas de ayer y la madrugada de hoy, se concretaron precipitaciones sobre vastos sectores de Córdoba, La Pampa, oeste y parte del sur bonaerense.
Los registros son variados, predominando promedios del orden de los diez milímetros, con marcas puntuales más elevadas. La zona de influencia de Tres Arroyos, nuevamente ha sumado de manera ventajosa, superando la barrera de los veinticinco milímetros. Hacia el sudeste las lluvias fueron más raleadas y de menores montos aunque todavía cabe la posibilidad de que se den lluvias menores y lloviznas durante las próximas horas.
Abejas en peligro: las amenazas que acechan a las aliadas del ambiente y la productividad
La producción apícola y agrícola conviven y se benefician la una de la otra, cuando trabajamos con Buenas Prácticas Agrícolas

La producción y exportación de miel es muy importante para nuestro país, nos ubicamos en el segundo lugar a nivel mundial Paradójicamente a pesar de ser exportadores líderes, no somos tan buenos consumidores de miel, salvo cuando estamos enfermos y la buscamos para aliviar el dolor de garganta.
Al pensar en miel, automáticamente pensamos en las abejas. Sin embargo, las abejas no solo se destacan por ser excelentes productoras, sino que además son aliadas del ambiente y la productividad porque polinizan el 77% de las plantas que producen alimento para la población mundial. Es decir, no habría alimentos en cantidad y calidad sin la existencia de estos polinizadores.
La plataforma de Milei: dolarizar, derogar el aborto y facilitar el acceso a las armas
El partido La Libertad Avanza que encabeza el diputado nacional Javier Milei presentó ante la Justicia Electoral el documento donde propone los principales lineamientos de un eventual gobierno de su partido, desde diciembre, en el que aparecen propuestas ya conocidas como la dolarización, mientras también se detallan sus planes en seguridad y en educación.
En el plano económico, la plataforma electoral propone recortar fuertemente el gasto público, reformas tributarias para bajar impuestos, una reforma laboral que elimine la indemnización de los despidos sin causa para ser reemplazada por un seguro de desempleo y “una apertura unilateral al comercio internacional”.
Influenza aviar altamente patógena: en Brasil detectan 2 casos, en aves silvestres
El Gobierno de Brasil declaró el estado de alerta ante la aparición en ese país del primer caso de Influenza aviar (IA) H5N1, por el momento solo en aves silvestres, en el norteño estado de Espírito Santo.
Así, se sumó al listado de naciones sudamericanas que sufren por la presencia de este virus letal para las aves, que en Argentina está provocando problemas desde mediados de febrero. No obstante, al declararse la IA solo en aves silvestres, el vecino país no ve limitado su comercio exterior de productos avícolas.
GANADORES DEL CONCURSO DE FOTOGRAFÍA ORGANIZADO POR LA DIRECCIÓN DE TURISMO DE SALADILLO

RECORRIDA DE OBRA EN EL NUEVO EDIFICIO DE “LA CASA DE LA PROVINCIA”

Inminente desaparición de pequeños y medianos productores
En la sede central de la Federación Agraria Argentina, en la ciudad de Rosario, sesionó el Consejo Directivo Central de la Federación Agraria Argentina. Con el objetivo de debatir y delinear el accionar gremial, se realizó la convocatoria a las entidades de base para llevar adelante asambleas zonales en todo el país, que se llevarán adelante el 8 y el 15 de julio, en un contexto crítico en lo económico, financiero y productivo para los pequeños y medianos productores.
Con la asistencia de directores de todo el país, el CDC puso de relieve la ausencia de respuestas ante el petitorio realizado a la Secretaría de Agricultura y la falta de políticas públicas que fomenten y apoyen las producciones locales, sin reglas claras para el sector, con una inflación sin freno que no encuentra medidas acertadas que estabilicen la economía y una dualidad cambiaria que desequilibra cualquier economía y que pone trabas a la producción.
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CULMINÓ CON MUY BUENA CONVOCATORIA LA SEMANA DEL PARTO RESPETADO 2023 EN SALADILLO
«CUIDAR EL NACIMIENTO ES TAMBIÉN CUIDAR DE LAS FAMILIAS»

Efecto sequía: el BCRA aprueba un nuevo sistema para financiar la importación de insumos
El sistema permitirá financiar aproximadamente US$ 3.000 millones destinados a las importaciones

El Directorio del Banco Central de la República Argentina (BCRA) aprobó una medida para enfrentar los impactos provocados por la sequía en el país.
Cómo es el nuevo sistema que permite financiar importaciones
Esta medida se trata de la implementación del sistema de prefinanciación de exportaciones al pago de importaciones. Una herramienta que tiene como objetivo mitigar los efectos adversos producidos por la sequía y que las industrias puedan tener un flujo constante.
Esta nueva modalidad aprobada, hoy jueves 18 de mayo, por el BCRA, tiene como objetivo principal financiar la compra de insumos utilizados en las importaciones, tanto a través de los propios proveedores como mediante líneas de crédito internacional de bancos extranjeros o locales. El sistema permitirá financiar aproximadamente US$ 3.000 millones destinados a las importaciones.
El funcionamiento de este sistema se basa en la Solicitud de Importación y Registro de Operaciones de Exportación (SIRA), una herramienta ya existente y ampliamente utilizada en el país.
“La normativa del BCRA adopta una herramienta ya existente y la aplica a la financiación de importaciones, logrando distribuir en el tiempo la menor disponibilidad de divisas por efecto de la sequía que afectó a la producción agropecuaria”, indicaron desde el BCRA.
Se espera que este sistema contribuya a reducir el costo financiero asociado a las importaciones, brindando mayor estabilidad y oportunidades de crecimiento para el sector industrial y poder garantizar el abastecimiento de insumos necesarios para la producción.
MERCADO EN TU BARRIO, ECO-CANJE Y VACUNACIÓN ANTIRRÁBICA JUNTOS

Federación Agraria realizará asambleas para definir el accionar gremial ante la desaparición de productores
La entidad definió realizar encuentros zonales ante la falta de respuesta del Estado; señalan que hay una situación crítica en materia económica, financiera y productiva

La sequía y el contexto económico impactaron en el sector productivo. Ante la falta de respuestas, la Federación Agraria Argentina (FAA) definió llevar adelante asambleas zonales.
Las mismas tienen como objetivo definir el accionar gremial. La entidad busca dar respuestas a reclamos de los productores por un escenario crítico en materia económica, financiera y productiva.
Este jueves, el Consejo Directivo Central sesionó en Rosario. Tras el debate de los directores de todo el país, se convocó a las entidades de base para el 8 y el 15 de julio. La entidad sostuvo que hay una ausencia de respuestas ante el petitorio realizado a la Secretaría de Agricultura y la falta de políticas públicas que fomenten y apoyen las producciones locales.
TAREAS A CARGO DEL AREA ARBOLADO URBANO

Convocan a todas las escuelas del país a un proyecto educativo que potencia el vínculo entre sostenibilidad y producción agropecuaria
La invitación está abierta hasta el próximo 23 de mayo para todas las escuelas primarias y secundarias del país

La comunidad CREA, en conjunto con la Asociación Argentina de la Ciencia del Suelo (AACS), INTA y FAO Argentina, lanzaron la séptima convocatoria del programa “Así son los suelos de mi país” para promover en el ámbito educativo la concientización sobre el cuidado de un recurso natural crítico para la humanidad.
Con el lema “Suelos saludables. Futuro sostenible”, la convocatoria está abierta hasta el próximo 23 de mayo para todas las escuelas primarias y secundarias del país que deseen presentar trabajos relativos al cuidado del suelo, el agua, el aire y la biodiversidad.
Los alumnos, acompañados por docentes y tutores de CREA, INTA y la AACS, deben presentar trabajos de investigación o proyectos de extensión y vinculación relacionados con el cuidado de los recursos naturales y su relación con la producción agropecuaria.
Entre las metas de la iniciativa se encuentra impulsar en el ámbito educativo un espacio de reflexión, sensibilización y generación del conocimiento a través de la investigación como herramienta de aprendizaje y discusión, además de promover la metodología de trabajo en equipo en el marco de una red integrada por estudiantes, docentes, empresarios, técnicos e investigadores del ámbito agropecuario.
El formulario de inscripción de la edición 2023 del programa “Así son los suelos de mi país” puede verse aquí.
En la edición 2022 participaron más de 2400 estudiantes de 111 escuelas localizadas en las provincias de Córdoba, Chubut, Buenos Aires, La Pampa, Entre Ríos, Santa Fe, Salta, Tucumán, Santiago del Estero y Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
Las instituciones que recibieron las primeras menciones del programa en la edición 2022 fueron el Jardín Comunitario Frutillitas de Tres Arroyos (Buenos Aires), Secundaria EESA Nº 1 de Goyena (Buenos Aires), Instituto Calasancio Divina Pastora de Lobería (Buenos Aires), Escuela Agrotécnica de Famaillá (Tucumán), Secundaria IPEA Nº 217 de Villa del Totoral (Córdoba) y Secundaria IPEA Nº 105 de Alfonsina Storni (Córdoba).
Para mayor información, consultar en lossuelosdemipais@crea.org.ar
La cosecha de soja no encuentra piso: nuevo recorte en las estimaciones
La caída de los rindes no cesa y llevó a la Bolsa de Cereales de Buenos Aires a efectuar un ajuste de 1,5 millones de toneladas con respecto a su estimación previa: solo se cosecharían 21 millones, menos de la mitad que el año pasado.
Cosecha de soja con un rinde de apenas 12 quintales en el centro de Córdoba. Imagen de Iván LubattiLa campaña gruesa 2022/23 sigue su avance con malas noticias, en este caso para la soja. El poroto sigue acusando el golpe de un clima que jugó en contra y rindes que caen en picada en las principales regiones productoras.
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