La molienda de soja cayó 17 % en el primer semestre de la campaña comercial 2017/2018, que abarca los meses de abril a septiembre de 2018, siendo el registro más bajo de las últimas seis campañas.
En maíz, el volumen de procesamiento continúa con tendencia creciente, con un aumento del 9,3% en el acumulado de marzo a septiembre de 2018, respecto a igual período de 2017. En los nueve meses que van desde diciembre de 2017 a agosto de 2018 se molieron 4,14 millones de toneladas de trigo, mostrando un descenso de 2,6% respecto al ciclo previo.
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De acuerdo a datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), nuestro país exportaría más de 500 mil toneladas equivalentes a res con hueso en el 2018. En solo un año Argentina subió cuatro puestos. Recuperamos el segundo lugar dentro del Mercosur.
Mientras que el contrato de referencia del trigo duro de invierno en Kansas cayó un 5% en la semana, en el mercado local la pérdida se limitó al 1% ante escasos inventarios de grano a la fecha y un ajuste en las expectativas de producción para la próxima campaña por una combinación de daños por déficit hídrico, granizo y heladas tardías.