Más allá de la caída general, el fuerte retroceso de los novillos, categoría clave en la productividad, es una señal de alerta para la ganadería. Sin embargo, también hay indicadores que marcarían un cambio de tendencia. Los datos salientes, con puntos flojos y firmes de la estructura del rodeo. Por Miguel Gorelik.
Sin embargo, más allá de estas vicisitudes , aparecen indicios que podrían marcar el final de esta etapa contractiva y abrir un nuevo ciclo, en un contexto donde las decisiones productivas y la recomposición de categorías serán claves para el crecimiento futuro.
Números que hablan
Al 31 de diciembre pasado había 50,9 millones de bovinos en la Argentina, según la estimación anual que hace el Senasa en base a los registros de vacunación, los documentos de tránsito de hacienda, la faena y las declaraciones de nacimientos, entre otros.
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El mantenimiento de los caminos rurales y el cobro de la tasa vial, un eterno conflicto en los municipios bonaerenses.
