Funcionario del FMI visitó la Exposición Ganadera de Palermo

Cardarelli recorrió los pabellones de ganadería y de maquinarias agrícolas y degusto también lña gastronomía gourmet

El anfitrión y el Directivo del FMI en el Pabellón Ganadero

BUENOS AIRES (NAP) El presidente de la Sociedad Rural Argentina (SRA), Daniel Pelegrina, recibió este sábado, en el predio de la entidad en Palermo, a Roberto Cardarelli, jefe de la misión del Fondo Monetario Internacional (FMI) para Argentina. Participaron también el vicepresidente de la SRA, Nicolás Pino y el director del Instituto de Estudios Económicos y Negociaciones Internacionales, Juan José Grigera Naón.

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“Más terneros por vaca”, el plan del Inta para mejorar la eficiencia ganadera

El Instituto busca mejorar en tres aspectos: índice de procreo; las pasturas megatérmicas y el cuidado ambiental.

 

BUENOS AIRES (NAP). El presidente y el coordinador del programa carnes y fibras del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria presentaron los lineamientos del Inta para mejorar los índices de la cría de ganado vacuno en el marco de la Exposición Rural de Palermo, donde se realizó la Jornada de la Mesa de las Carnes en el marco de la Semana de las Carnes.

“Dentro de la ganadería tenemos tres temas en los que trabajará el Inta”, dijo el presidente Juan Balbín.

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Abigeato: las redes sociales como último recurso

Un ganadero del sur santafesino relató en Twitter el tragicómico calvario que vivió para poder radicar una denuncia. Desesperado por la falta de respuesta “arrobó” a dos ministros, que no contestaron. Tras años de padecimientos, asegura que la situación está desmadrada por inacción policial y judicial. “Hay mucha gente que ve en el abigeato una forma de mantenerse”, advirtió.

 

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Triquinosis: decomisan 500 kilos de carnes y embutidos de cerdo

El Senasa, la Provincia de Córdoba y la Municipalidad de Canals avanzaron en tareas para evitar que sigan apareciendo nuevos casos. También hubo afectados en Pueblo Italiano, Río Cuarto y Cintra.

El Centro Regional Córdoba del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agropecuaria (Senasa) informó el decomiso de alrededor de 500 kilos de medias reses y productos elaborados con carne porcina, en el marco de la investigación de las causas que derivaron en un brote de triquinosis en cuatro pueblos del sur de Córdoba.

 

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El regreso de los búfalos a Palermo: “Queremos que se conozca la raza”

Los búfalos Murrah y Mediterránea retornaron a la 132° Exposición Rural de Palermo a través del Establecimiento Pedro Antonio Silva (H), de Paso Florentin, Corrientes.

Los ejemplares pueden verse en el Pabellón Ocre, donde está María Nilda Silva, quien posee junto a su familia dos cabañas que se dedican a la cría de la raza desde hace cuatro años y ya cuentan con 130 animales de pedigree, seleccionados y registrados.

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Novillo Mercosur: subas destacadas en la Argentina y Brasil por motivos cambiarios

Los aumentos fueron de 13 y 6 centavos de dólar, respectivamente. Paraguay también registró una mejora de 3 centavos mientras que Uruguay, la plaza más cara, continúa manteniendo su cotización. Se deprecia el novillo norteamericano.novillo mercosur subas destacadas argentina y brasil motivos cambiarios

Los precios en dólares del novillo pesado en los distintos países del Mercosur tuvieron la siguiente evolución durante los últimos diez días.

Argentina: el novillo pesado apto para Hilton subió 13 centavos (casi 6%), alcanzando a USD 2,40. Los frigoríficos aumentaron sus ofrecimientos por la categoría hasta $ 3,50, con alguna planta aislada que los mantuvo. El promedio ponderado de Valor Carne indica una mejora de $1,15 con relación al valor de hace diez días, mientras que el tipo de cambio tuvo su primer retroceso, de casi 4%, en este período. Hay empresas que siguen viendo la posibilidad de que continúen estos aumentos a razón de $1 por semana. La iniciación de la Exposición de Palermo le impone al mercado una anomalía al restar el flujo normal de oferta.

 

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Se realizó el 2° Concurso de Novillos y Block Test

En el marco de la 132° Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional, se realizó ayer el 2° Concurso de Novillos y Block Test.

“Estamos mucho mejor que el año pasado, tenemos más nivel. Hay novillos muy bien terminados”, definió Oscar Luchessi, director de la Sociedad Rural Argentina (SRA).

Además, comentó: “Es un placer haber pasado por la manga los 300 novillos. Verlos en la Pista Central consolida el trabajo que venimos haciendo. Confiamos que este concurso se va a instalar en Palermo, y cada año va a ser más importante”.

 

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Mesa de la carne en Palermo con buenas perspectivas

En el marco de la Exposición Rural de Palermo, se está realizando la Semana de las Carnes. Ayer por la mañana, tuvo lugar la primera parte de la Jornada de la Mesa de las Carnes.

Durante la apertura, el presidente de la Sociedad Rural Argentina (SRA), Daniel Pelegrina, dio la bienvenida a los asistentes y expresó: “Tenemos un desafío muy importante en relación a la carne y muy buenas perspectivas”. Y agregó: “El trabajo pionero de la Mesa de las Carnes es que lo público y privado trabajen en conjunto.”

 

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Argentina pasaría este año al séptimo lugar como exportador de carne vacuna

Según el informe de los especialistas Canosa y Tonelli aseguran que el país estará en el top ten. Por su parte estiman que las ventas al exterior, a final de 2018 serán, de 435.000 de toneladas. argentina pasaria este ano septimo lugar como exportador carne vacuna

En 2005, la Argentina estaba tercera en el podio de exportadores de carne .

La Argentina podría recuperar este año el séptimo puesto como exportador de carne vacuna. Así se desprende de un informe que realizaron los especialistas Fernando Canosa y Víctor Tonelli para la Jornada de las Carnes que se está realizando en el marco de la Exposición Rural de Palermo.

En 2005, la Argentina estaba tercera en el podio de exportadores de carne vacuna con 774.000 toneladas. Sin embargo, tras la política de limitar las exportaciones  con cupos y trabas que aplicó el gobierno anterior, en 2015 el país cayó al puesto 17 con un nivel de exportaciones de menos de 200.000 toneladas.

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Conocé a «Pituca», la tererita de 31kg que nació en La Rural

La ternerita se puede visitar en el Pabellón Ocre de la Exposición Rural de Palermo. Se trata de una hembra de la raza Murray Grey.

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Nació «Pituca» en el primer día de La Rural.

Durante la madrugada de hoy nació «Pituca», tan sólo unas horas antes de la apertura de la 132° Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional.

 

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Cómo son los controles sanitarios de los animales para ingresar a La Rural

Infocampo conversó con responsables de Limangus, la primera raza sintética desarrollada en el país. Cuáles son los chequeos y los datos particulares del cuidado.


Comenzó la Expo Rural 2018 y ya se empiezan a observar los toros, novillos, vaquillonas de las reconocidas razas que se utilizan en los campos argentinos.

En este marco, Infocampo observó durante una recorrida por el predio todos los cuidados que realizan a los animales para que estén en buenas condiciones, aceptables y lindos a la vista.

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Schiariti: «No hubo compromiso ni acuerdo para congelar los precios de la carne

Así lo aclaró el presidente de la Cámara de la Industria de Carne, Miguel Schiariti, quien precisó que por ahora no se preven subas de precios por un tema netamente «estacional».

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Miguel Schiaretti, presidente de la Cámara de la Industria de Carnes (CICCRA).

El presidente de la Cámara de la Industria de Carnes (CICCRA) Miguel Schiariti aclaró hoy que no hubo una promesa por parte del sector al Gobierno de congelar el precio de la carne en los próximos meses.

«No hubo compromiso ni acuerdo con Mauricio Macri para congelar los precios. Alguien de manera intencionada tituló mal, no hubo compromiso ni acuerdo con el Presidente”, destacó.

 

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Piden un plan ganadero para aumentar el peso de faena a 450 kg

El titular de la empresa de engorde a corral Conecar propone agregar 30 kilos por año para alcanzar 450 kilos en 2023.

El presidente de la firma de feedlot Conecar, Roberto Guercetti destacó la necesidad de generar políticas pecuarias normales alineadas con la mayoría de los países avanzados y apuntó las diferencias que llevan a la Argentina a “no ser siempre predecibles y tomar caminos equivocados”.

 

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Quieren un estándar sanitario único para las carnes en todo el país

El presidente Mauricio Macri junto al ministro de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere, y al secretario de Coordinación de Políticas Públicas, Gustavo Lopetegui, presidieron hoy una nueva reunión sectorial, centrada en las políticas y estrategias destinadas a la mejora de la competitividad de la actividad.

Durante la reunión se mostraron los avances en la apertura de mercados y en el mayor control de la informalidad del sector.

 

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La cría y el ciclo completo tienen los márgenes más bajos en siete años

El Ministerio de Agroindustria evaluó diferentes planteos ganaderos y calculó la relación entre costos por kilo producido y precios de venta desde 2011, ajustados por inflación a mayo de 2018.

La 26ª edición del boletín trimestral de Resultados Económicos Ganaderos, de la Dirección de Estudios Económicos, del Ministerio de Agroindustria, analiza los márgenes brutos desde junio de 2011 a mayo de 2018, para los planteos de cría, invernada y ciclo completo de distintas zonas del país, basándose en establecimientos de tamaño mediano que utilizan los paquetes tecnológicos predominantes en cada región.

Como es habitual, se presentó la evolución semestral del costo del kilo producido, contrastada con el precio de venta de los productos, llevando los valores a moneda constante a mayo de 2018. Para realizar el ajuste se tuvo en cuenta el IPIM (INDEC), empalmado con el IPC Congreso para aquellos períodos en los que se consideró que la información del INDEC no era consistente.

 

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La «guerra» por el servicio de faena: matarifes denuncian supuestos aprietes

La pelea por el servicio de faena entre matarifes y frigoríficos sumó otro capítulo de tensión

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La pelea por el servicio de faena entre frigoríficos y matarifes sumó un nuevo capítulo. En las últimas horas, la Cámara Argentina de Matarifes y Abastecedores (CAMyA) denunció una supuesta intimidación a un socio.

Recientemente, en una nota publicada por LA NACION, los matarifes, que fueron obligados por el Gobierno a darse de alta como faenadores de ganado vacuno, alertaron que «no tienen el poder de decidir dónde pueden matar (la hacienda)».

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Se generan 10.000 empleos nuevos cada 100.000 toneladas de carne exportadas

Un aumento de 100.000 toneladas de carne exportadas genera unos 10.000 puestos de trabajo adicionales, en particular en el sector primario con el consecuente impacto en las economías regionales. La conclusión corresponde a un trabajo de los economistas Adrián Gutiérrez Cabello y Agustina Ciancio, de la Universidad Nacional de San Martín.

 

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Buscan potenciar el consumo de cordero y copiar el modelo de Nueva Zelanda y Uruguay

Así se lo dijo Carlos Vila Moret, director de Registros Genealógicos de La Rural. Cómo es el plan que darán a conocer durante la Expo en Palermo

El tema será objeto de debate en el marco de la 132° Exposición Rural, que organizó su ya tradicional Semana de la Carne con el foco puesto en impulsar el consumo de cortes ovinos.

 

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