JUAN JOSE COUDERO JORNADA DEL ATENEO SALADILLO
Nueva caída para la soja local
Finalizó una nueva semana de mercado en la Bolsa de Rosario, con un mercado que exhibió bajas para la soja y el maíz, y ganancias para el trigo.
Por soja, las fábricas de la región ofrecieron $ 9.000/t por la mercadería con entrega contractual ($ 100/t menos que la rueda anterior). En tanto, la propuesta de compra por maíz con entrega hasta el 08/12 fue de $ 5.300/t, y el valor ofrecido por el trigo disponible alcanzó los U$S 190/t.
En Chicago, los futuros cerraron con bajas.:
Pronóstico para el 9 de diciembre de 2018. Buenos Aires – Infoclima TV
FUNSAPSAVE
Cierre mercado de hacienda
PRECIOS POR CATEGORIA DESDE EL VIERNES 07/12/2018 AL VIERNES 07/12/2018
PRECIOS DEFINITIVOS:
Ruta Nacional 5: comenzó la construcción de la autopista hasta Bragado
Las obras se harán a partir de una inversión de más de 1.100 millones de dólares para hacer ruta segura y autopista hasta Santa Rosa, La Pampa.
El ministro de Transporte de la Nación Guillermo Dietrich junto a la gobernadora de Buenos Aires, María Eugenia Vidal dieron inicio a la obra en un acto en Suipacha. Estuvieron acompañados por vecinos autoconvocados y los intendentes de las localidades; Juan Ignacio Ustarroz (Mercedes), Oscar Luciani (Luján), Guillermo Britos (Chivilcoy), Germán Lago (Alberti), Vicente Gatica (Bragado), Mariano Barroso (9 de Julio), Daniel Stadnik (interino de Carlos Casares), Miguel Fernández (Trenque Lauquen), Guillermo Pacheco (Pellegrini) y Alejandro Federico (Suipacha).
“Es un día muy emocionante por todo lo que se trabajó para que esto pase. En un país en donde hace mucho tiempo no se hacen las cosas, hacerlas realidad no es fácil. Las PPP son una muestra del cambio profundo que se está haciendo en la Argentina. Cuando en el mundo se tardan 4 o 5 años en concretar este tipo de mecanismos, acá lo hicimos en un año y medio. Porque vinimos a hacer. Esta autopista que empieza a construirse acá genera empleo, queda para siempre, va a permitir transportar la producción de la zona de manera más barata y rápida. Es una autopista que va a salvar vidas, conectando todas estas localidades de manera más segura,” dijo Guillermo Dietrich, ministro de Transporte de la Nación.
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Cayó 3,8% la faena vacuna en noviembre
Un informe de CICCRA señaló que el mes pasado se alcanzaron las 1.081 millones de cabezas. El motivo está relacionado a la restricción crediticia.
En su último informe, la Cámara de Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA) señaló que en noviembre cayó 3,8% interanual la faena vacuna, al totalizar 1.081 millones de cabezas.
El retroceso se dio en los machos, con el 7,5% anual, mientras que en las hembras hubo un crecimiento de casi 1% en relación a igual mes del año pasado. “En consecuencia, la participación de las hembras en la faena total ascendió hasta 46,8% en el undécimo mes del año”, analizó CICCRA.
Los tambos que no estén inscriptos en el RENSPA no podrán operar
Así lo dispuso la Secretaría de Agroindustria a través de una disposición que publicó en el Boletín Oficial. Los establecimientos tendrán 30 días hábiles para ponerse al día.
A través de la Disposición 11/2018, publicada hoy en el Boletín Oficial, la Secretaría de Agroindustria determinó que los tambos que no estén inscriptos en el Registro Nacional Sanitario de Productores Agropecuarios (RENSPA) no podrán operar.
De esta manera, quienes deseen proveer leche cruda o masa de mozzarella deberán inscribirse en la categoría Bovinos Tambo del RENSPA, tanto se trate de compra primaria, consignación como así también de procesamiento e industrialización en tambos de propiedad de un elaborador de productos lácteos.
Los tambos tendrán 30 días hábiles para realizar la inscripción y, finalizado ese lapso, podrán ser sancionados si no lo hacen.
Además, se dará de baja del Registro Único de operadores de la Cadena Agroindustrial (RUCA)a los elaboradores que reciban leche de tambos sin RENSPA.
Sanidad en invernada: medidas para controlar los parásitos internos
Las infestaciones de parásitos son un gran problema para los sistemas intensivos de engorde. Infocampo muestra todo sobre esta enfermedad: el ciclo biológico de los parásitos, los daños en el animal y qué medidas tomar para combatirlos.
Controlar y prevenir las principales enfermedades que se dan en los sistemas intensivos, permite al productor estar un paso adelante y poder obtener los mejores rendimientos a su alcance.
Como cada establecimiento es diferente, los profesionales recomiendan que cada productor se asesore y trabaje a la par con un veterinario, con el fin de lograr el diagnostico más certero.
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Cómo es el laboratorio que aplicará un método inédito para prevenir la tucura
Con una inversión de casi $3,5 millones, el espacio funcionará en La Plata y trabajará con un sistema que hasta ahora sólo se aplicó en China y Estados Unidos.
Esta semana se inauguró en La Plata el nuevo Laboratorio Central de Sanidad Vegetal, que llevará adelante tareas de control biológico para la tucura a través del método biocontrolador, hasta ahora inédito en el país.
El espacio está ubicado en la intersección de la avenida 13 y 532, donde funciona el Ministerio de Agroindustria, y cuenta con 160 metros cuadrados distribuidos entre un sector de oficinas y cuatro salas dedicadas al análisis y la experimentación.
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Desafíos y oportunidades en “Edición génica”
Se llevó a cabo un evento dedicado a conocer qué es, cuáles son las aplicaciones y cómo se plantea a futuro.
Distintos especialistas, con la presencia de público en general, se reunieron en el Centro Cultural de la Ciencia C3 para disertar en “Todo lo que querías saber sobre edición génica, pero no te animabas a preguntar”, una jornada destinada a conocer en profundidad esta tecnología que promete transformar el sector agropecuario como el de la salud humana. Con la participación de referentes en la materia, el encuentro buscó aportar información, derribar mitos y mostrar nuevas miradas sobre la edición genética, un conjunto de herramientas de ingeniería genética que permite realizar modificaciones muy precisas en el ADN.El secretario de Gobierno de Agroindustria, Luis Etchevehere, expresó que “es importante entender cómo la biotecnología nos ayuda a enfrentarnos a nuevos desafíos como la demanda de alimentos, el tratamiento de enfermedades y cómo la estamos desarrollando en Argentina”, y agregó “es excelente saber que nuestro país sea pionero y ejemplo en materia regulatoria para otros países de la región. Seguiremos trabajando en nuevos desarrollos para ganar competitividad en nuestras cadenas y seguir avanzando en el desafío de ser supermercado del mundo”.
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Etchevehere presentó la finalización de obras de caminos rurales en Ayacucho
El secretario de Agroindustria participó en la sede municipal local de la presentación del “Plan integral de recuperación y mantenimiento de los Caminos Rurales”, que posibilitó la recuperación de cuatro puentes que fueron afectados por las inundaciones.
El titular de la cartera Agroindustrial, Luis Miguel Etchevehere y el subsecretario de Coordinación Política, Hugo Rossi, participaron junto con el intendente del municipio de Ayacucho, Emilio Cordonnier, del acto de presentación del Plan que permitió la reconstrucción del puente “La Argentina”, uno de los afectados por las inclemencias climáticas. Cuatro puentes fueron reconstruidos en la región a partir de un convenio firmado entre la Secretaría de Gobierno de Agroindustria y el municipio por un total de $ 3.927.150.
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Cultivos de cobertura. ¿Es importante para el suelo si sus residuos provienen de las raíces o de la parte aérea?
Es ampliamente conocido que la inclusión de cultivos de cobertura dentro de la secuencia de cultivos es una herramienta clave para mejorar las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo ya que aporta gran cantidad de residuos en comparación con un sistema de monocultivo.
Cuando se suprime un cultivo de cobertura se aportan al suelo residuos vegetales provenientes tanto de partes aéreas como de las raíces, los que estimulan el crecimiento de los microorganismos del suelo.
En el suelo hay numerosos grupos de microorganismos que cumplen diferentes funciones relacionadas con los ciclos de nutrientes y elementos que son clave para la producción agrícola de manera sustentable. Entre dichos microorganismos, se destacan aquellos denominados nitrificadores que transforman el nitrógeno en una forma disponible para las plantas y los denominados celulolíticos que descomponen los rastrojos y liberan nutrientes que pueden ser absorbidos por las plantas o intervenir en otras etapas de su ciclo.
Especialista responde sobre la importancia de notificar enfermedades de los animales
Mediante la campaña “Avisá al Senasa”, se informa sobre la importancia de notificar determinadas enfermedades de los animales.
Desde el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) se convocó a Andrea Marcos –veterinaria y Coordinadora General de la Dirección de Epidemiología y Análisis de Riesgo del Organismo y Punto Focal para Fauna Silvestre por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) – para que conteste algunas de las principales consultas sobre la importancia de notificar enfermedades de los animales a este organismo sanitario.
SIVERO&CIA
INDEC brindó precisiones a la Rural sobre la nueva metodología de obtención de datos
El director del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC), Jorge Todesca, se reunió hoy con las autoridades de la Sociedad Rural Argentina (SRA), para intercambiar detalles sobre la evolución del Censo Nacional Agropecuario 2018 (CNA 2018), que se desarrolla en todo el país desde el 15 de septiembre.
Tanto su presidente, Daniel Pelegrina, como su vicepresidente Carlos Vila Moret, ratificaron el apoyo de la entidad agropecuaria a la realización del CNA 2018 y se pusieron a disposición del INDEC para colaborar con la difusión del censo en el último tramo del operativo y poder actualizar la información del sector luego de 16 años sin estadísticas oficiales.
FUNSAPSAVE
Animarse a montar un tambo
El caso de la familia Imhoff en la zona Santa Fe Centro.
Cinco años atrás, la familia Imhoff ingresó al grupo Centro Oeste Santafesino, integrante de la región CREA Santa Fe Centro. Al visitar por primera vez el establecimiento –de unas 150 hectáreas productivas (una parte del campo es una cañada), lo primero que destacaron los tamberos del grupo es que se trataba de un ambiente ideal para producir leche.
El establecimiento se encuentra a unos 1500 metros del asfalto y cuenta con una pendiente que evita inundaciones en situaciones de lluvias excesivas. Además, está apenas a 3,5 kilómetros del pueblo de Gessler, que tiene escuela primaria y secundaria.
Continúan las actividades de promoción del consumo de Cordero argentino
Seminarios, talleres para productores y clases de cocina abierta, más una jornada de campo sobre capacitación en producción ovina.
En el marco de la campaña de promoción “Cordero Argentino. Siempre una buena opción”, que lleva adelante la Secretaría de Gobierno de Agroindustria de la Nación, se realizará este sábado 8 de diciembre la primera edición del Cordero Fest, evento convocado por la Municipalidad de General Belgrano de la provincia de Córdoba, el Ministerio de Agricultura y Ganadería provincial, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA); la Confederación de Asociaciones Rurales de la Tercera Zona (Cartez) y la Sociedad Rural de Río Cuarto.
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MARTINI MAQUINARIAS
Referentes sanitarios definieron acciones en la Mesa Porcina
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) participó, de la “Mesa Porcina” convocada por la Sociedad Rural de Junín, provincia de Buenos Aires.
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Nuevo aplicativo para el SIO GRANOS
Se trata de un mapa dinámico que permite observar la cantidad de toneladas y el precio promedio comercializado. Esta herramienta mejora el acceso a la información.
La renovada plataforma electrónica SIO GRANOS que lanzó la Secretaría de Gobierno de Agroindustria de la Nación presenta un nuevo aplicativo en el Monitor. Es un mapa dinámico, al que se accede desde el botón “Comercialización”, en el cual se muestran, según la zona, el día y grano elegido, las localidades de donde provienen y la zona de destino.
Analizan las petroleras si rebajan el precio del gasoil
La Secretaría de Energía definió que los precios del biodiesel para la mezcla obligatoria con gasoil en las plantas refinadoras desciendan desde este mes 4,6%.
Así lo dispuso a través de la Resolución 187, publicada ayer en el Boletín Oficial. Los nuevos valores quedaron en $ 26.832 por tonelada, desde los $ 28.112 anteriores que regían desde el 15 de noviembre.
Se trata de un nuevo golpe para la industria que procesa la soja, al tiempo que es un alivio para las petroleras. Es que las refinadoras están desde hace años en pie de guerra contra la industria de los biocombustibles (biodiesel y bioetanol), a los que visualiza como un costo extra que no redunda en beneficios para los consumidores.
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