Categoría: GANADERIA

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Hay que incorporar la genética del Bovino Criollo

Las características del Ganado Bovino Criollo en el país poco se las conocen, por lo que los ganaderos de zonas duras todavía no tuvieron la oportunidad de tomarla e incorporarla a sus rodeos. Entonces, es trabajo nuestro tratar de que se conozcan sus bondades y de que la ganadería regional pueda incorporar su genética, que tanto beneficios está dando en los lugares que la tienen incorporada, dijo el director del INTA Leales, Alejandro Radrizzani, al momento de inaugurar las Jornadas Ganaderas sobre este bovino en la sede de la institución la semana pasada.

 

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Estiman que China duplicará el consumo de carne en 10 años

Así se desprende de los resultados preliminares de un estudio de mercado que se presentó hoy en la Sial de Shanghái.

Las ventas de carne argentina hacia China no paran de crecer año tras año, representando en la actualidad casi el 50% del volumen exportado. No obstante, en el marco de un producto que busca posicionarse como premium en un mercado en el que aún es poco conocido, las noticia no podían ser más alentadoras.

Es que en la segunda jornada de la febril Sial China 2018, mientras las 27 empresas que acompañan al IPCVA trabajaban a destajo, la consultora internacional Agribusiness presentó en el Pabellón Argentine Beef los resultados preliminares de un profundo estudio de mercado que se encuentra realizando en China y Hong Kong y que finalizará en julio de este año.

 

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Los terneros Angus ya tienen sus grandes campeones de otoño

Se realizó en Bolívar la primera Exposición Nacional del Ternero Angus de Otoño, en la que participaron 45 cabañas.

La 1ª Exposición del Ternero Angus de otoño consagró hoy sus grandes campeones en el predio de la Sociedad Rural de Bolívar. 

Se trata de la primera oportunidad en que, en otoño, terneros y categorías mayores concursan por separado. Participaron 160 ejemplares de 45 cabañas de Buenos Aires y La Pampa, y el jurado fue el asesor en genética Javier Ezcurra.

En individuales, el Gran Campeón macho fue para un ternero menor de la cabaña local Don Florencio, de Oscar Busquet e Hijo. Como Reservado Gran Campeón fue elegido un ternero intermedio de Arandú SA; y en tercer lugar quedó un ternero mayor de Tres T SA.

 

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Santa Fe: el Ministerio de la Producción presentó el programa “Más terneros”

El Ministerio de la Producción presentó este lunes “Más terneros”, un programa que brinda asistencia técnica y financiera a productores de la provincia para mejorar la eficiencia de los rodeos de cría. El acto contó con la presencia del secretario de Lechería, Ganadería y Recursos Naturales, Roberto Tión, y de representantes de las principales entidades agropecuarias.

La ministra Alicia Ciciliani expresó: “Nos planteamos el desafío de innovar, ser más competitivos y aumentar la productividad, y en esa lógica desarrollamos este programa. Contamos con la valiosa e indispensable participación de las entidades que representan a los productores, como así también a los colegios de profesionales”.

 

 

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¿Cómo criar un ternero guacho?

En situaciones de cría de ganado, tanto bovinos de carne como de leche, suelen ocurrir situaciones fuera de lo normal, como por ejemplo: la muerte de la madre en el parto o a las pocas horas post-parto.

El parto es una situación estresante para el animal, que requiere de un cuidado y manejo especial, donde lo ideal sería que se vengan contemplando situaciones desde el inicio de la gestación, para llegar a este momento en condiciones óptimas.

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Roban cinco terneros de un mes en un campo

El fin de semana se conoció otro robo a un campo de Saladillo. En esta oportunidad se llevaron cinco terneros. Meses atrás, una propietaria había denunciado que quisieron ingresar a su campo y otro ciudadano denunció el robo de una ternera de su chacra.

El robo de los cinco terneros de este fin de semana, se produjo, en un campo de avenida Dellatorre y la denominada “bajada de Prehorsa”; en donde ya fueron denunciados varias ilícitos. Los animales fueron sacados del lugar pasándolos por el alambrado ya que los terneros eran recientemente nacidos, no más de un mes.

Meses atrás, una ciudadana también denunció que quisieron entrar a su chacra. Rompieron la tranquera pero no pudieron llevarse los animales ya que los mismos comenzaron a correr. También otra persona de Saladillo, denunció el faltante de una ternera.

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China habilita ingreso de ganado uruguayo para engorde y faena

Esas categorías ganaderas se suman a los envíos que ya se realizan de animales para reproducción

China habilitó el ingreso de ganados en pie para engorde o faena y de arándanos, según los respectivos protocolos suscritos este viernes 11 entre las autoridades chinas y uruguayas, destacó desde Beijing, el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Enzo Benech.

El ministro que se encuentra en misión oficial junto a autoridades de la cartera ministerial, destacó el papel de la Dirección de Aduana de ese país, que es una repartición nueva, que asume la responsabilidad sanitaria del país asiático y que “en 20 días, sacó la resolución para la habilitación y nos estaba esperando para firmarla”, resaltó a la web de presidencia.

 

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Novillo Mercosur: el movimiento del dólar provocó fuertes caídas

En la Argentina, la baja de la hacienda en moneda norteamericana fue del 6%, quedando solo un centavo por encima de Brasil. En Paraguay retrocedió 8%, mientras que Uruguay fue la excepción y una nueva suba ubicó a la plaza como la más cara de la región.

Durante los últimos diez días, los valores en dólares del novillo mostraron cambios bruscos en Paraguay y la Argentina, con movimientos más atenuados en Brasil y Uruguay, la única plaza en alza.

 

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Se reunieron los Comités de Brucelosis y Aftosa

En ambos encuentros de trabajo, realizados días atrás, se habló sobre herramientas para la prevención, control y erradicación de las enfermedades

El 2 de mayo, se realizó la reunión de la Comisión Nacional de Brucelosis Bovina, realizada en el Ministerio de Agroindustria, con la presencia de representantes de diferentes entidades, y presidida por el subsecretario de Ganadería, Rodrigo Troncoso.

Durante el encuentro se trató el Proyecto de Actualización del Marco Normativo para el Control y la Erradicación de la Brucelosis Bovina. Este borrador tiene por objetivo lograr que todos los establecimientos hagan un sangrado total de sus rodeos en un plazo de 3 años, para poder determinar el status sanitario y programar a futuro planes de saneamiento.

El Programa de Brucelosis Bovina define las estrategias y acciones a desarrollar en todo el territorio nacional, en el marco del Programa de Control y Erradicación de la Brucelosis Bovina (Resolución Senasa Nº 150/2002), con el objetivo de consolidar en forma progresiva la condición de áreas libres de la enfermedad y permitir en forma coordinada su control y posterior eliminación.

 

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Vetanco presentó la primera vacuna contra la diarrea viral bovina

 

Bioinnovo, una empresa conformada por el INTA y la firma Vetanco, presentó al mercado vedevax BLOCK. Se trata de la primera vacuna recombinante contra un virus presente en el 90 % de los establecimientos y que provoca más de 42 mil abortos cada año.

El virus de la Diarrea Viral Bovina (VDVB) tiene un gran impacto en la producción ganadera local pudiendo generar hasta un 8 % de las pérdidas reproductivas y abortos del rodeo, con costos que superan los 100 millones de dólares anuales.

 

Con una alta tasa de prevalencia que promedia un 60 a 70 %, varía según la región del país hasta llegar al 100%, el virus se expresa en el ganado con manifestaciones clínicas digestivas, respiratorias y reproductivas, aunque se destaca por el desarrollo de infecciones persistentes en animales expuestos al virus durante la gestación.

 

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IPCVA: comenzó la segunda etapa hacia la conquista de China

Pasaron pocos años desde que China pasó de ser un mercado improbable y lejano hasta convertirse en el principal destino en volumen para la carne vacuna argentina. De hecho, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participó por primera vez en una feria de ese país recién en 2005, cuando el mercado aún no estaba abierto.

Hoy, poco más de una década después, estamos viajando a la próxima Sial China acompañados por 27 empresas exportadoras, un número que supera a eventos tradicionales para los exportadores argentinos, como la Sial de París o Anuga de Alemania. Allí montaremos un pabellón de casi mil metros cuadrados, con espacios individuales y un gran restaurante en el que los importadores podrán degustar nuestros mejores bifes a la parrilla.

 

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Detienen a dos personas por abigeato

Tras un llamado telefónico de una persona que solicitaba presencia Policial en su campo cito en el Paraje Villa Fortuni, en cercanías de Castelli, Buenos Aires, virtud a que personas desconocidas le habrían violentado el candado del portón de acceso y le sustrajeron cuatro animales vacunos, pelajes negro overo la policía se trasladó al lugar donde el sujeto puso en conocimiento de lo sucedido he indicó donde se veían huellas de los animales que habían sido sustraído como así también de un vehículo tipo camioneta por lo que el personal comenzó a seguir el rastro de los vacunos y el rodado el cual se dirigía aproximadamente unos diez kilómetros hacia el cardinal norte e ingresan las misma huellas al campo de un lugareño con quien se entrevista personal Policial y este le manifiesta que efectivamente esos animales se encontraban encerrados en el corral de su propiedad los cuales habían sido encerrados por unos de sus empleados dejándose consigna en el lugar.

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¿Cómo sobrevive el pasto a inundaciones y pisoteos?

Una investigación de la FAUBA echa luz sobre la dinámica de leguminosas y gramíneas y brinda información para tomar decisiones de manejo.Investigadores de la Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA) analizaron cómo hacen las pasturas de la Pampa Deprimida para afrontar avatares como las inundaciones y el pisoteo del ganado. Para ello, provocaron condiciones experimentales simulando inundaciones, defoliaciones e incluso pisadas de los animales. «Probamos el efecto conjunto de esos factores, porque la vaca come el pasto y lo pisa al mismo tiempo, mientras la zona está inundada. Las plantas tienen que sobrevivir a todos esos disturbios», dijo Agustín Grimoldi de la cátedra de Forrajes.

 

 

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Hipomagnesemia, la enfermedad que se lleva el mayor porcentaje de mortandad en bovinos

Infocampo trae todo sobre esta enfermedad, que presenta un índice de mortandad de entre el 4 y el 5% de los rodeos afectados en el sudeste bonaerense. Enterate cómo tratar a un animal que esta presentando síntomas.

En los sistemas ganaderos, son varias las enfermedades que pueden causar graves pérdidas económicas si no se sigue un correcto y eficiente plan sanitario.

Estas enfermedades son causadas por virus, bacterias, parásitos pero, la principal causa de mortandad en los rodeos es por la falta de un macronutriente esencial en las vacas: el magnesio (Mg).

 

 

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Transferencia embrionaria: la opción para mejorar la genética del rodeo bovino

Tecnología muy eficaz aunque poco utilizada en el mundo de la ganadería que promete grandes avances en la producción. Los mejores resultados se ven a largo plazo

La transferencia embrionaria es una herramienta a disposición de los productores ganaderos, que se destaca por aumentar la eficiencia del rodeo, logrando buenos indices reproductivos y permite obtener una mayor producción pero sobre todas las cosas, la implementación de esta tecnología permite acelerar la ganancia genética con la contribución de ambos sexos.

 

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Conociendo el eléctrico: los 5 pasos de una patada exitosa

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¿Fijo o Móvil? ¿Cómo elijo el electrificador? ¿Qué accesorios necesito? En este informe todas las respuestas

Paso 1 – Tipo de alambrado eléctrico

¿Necesito un alambrado fijo o móvil? Esa es la primera pregunta que deberíamos preguntarnos. El Alambrado Fijo/PERMANENTE es indicado para división de pasturas por un largo período de tiempo, es de bajo mantenimiento.

El alambrado MOVIL, es indicado para la división de pasturas y adecuado para integración con la agricultura, su instalación es simple y rápida. Puede ser usado con alambre, hilo eléctrico o cinta plástica.

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Será obligatorio autogestionar el DT-e para feedlots y consignatarios de hacienda

El Senasa oficializó una norma que también crea la figura de “entidades autorizadas” que podrán realizar el trámite a los productores agropecuarios que los autoricen.

A través de la Resolución 162/2018, publicada hoy en el Boletín Oficial, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) anunció que los establecimientos de engorde a corral deberán emitir obligatoriamente los Documentos de Tránsito Electrónico (DT-e) para el movimiento de animales por medio de la autogestión del Sistema Integrado de Gestión de Sanidad Animal (SIGSA).

También informó que será obligatoria la autogestión para los DT-e donde intervenga un consignatario de hacienda, a través de dos opciones:

 

 

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Las lluvias limitaron los arribos

Las precipitaciones que se registraron en una amplia zona de producción a lo largo de la semana complicaron las cargas hasta los mercados. Las ofertas reducidas más la necesidad de compra de la demanda dejaron precios destacados.

MERCADO DE LINIERS

La primera de las ruedas previstas para esta semana recibió una oferta habitual típica de lunes. Los negocios se desenvolvieron de manera firme, la categoría que mejor se subastó fueron las vaquillonas que lograron un tope de $ 40.-

Con más de 12 animales encerrados se llevó adelante el trabajo en la segunda rueda. El resultado solo fue positivo para las vacas de consumo que mejoraron hasta $ 1,00 y la conserva que recuperó 0,50 ctvos., mientras que los  novillos y todo el consumo definido finalizó com quitas de hasta $ 2,00 el kilo vivo.

La oferta se desplomó el miércoles, un 50% menos con relación a la rueda previa, esta situación permitió que los terneros, categoría muy buscada, logre una recuperación de 0,50 ctvo. Mientras que con ambiente tranquilo  y quitas de entre 0,50 ctvo. y $ 1,00 se comercializaron los novillos, novillitos y vaquillonas.

Encierre moderado para la ronda final de ventas. No se evidenciaron modificaciones sustanciales a la hora de los remates, esta manera de trabajar aprobó los precios de días anteriores.

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Presentan la primera vacuna contra la diarrea viral bovina

Se trata de una vacuna recombinante contra un virus presente en el 90 % de los establecimientos ganaderos y que provoca más de 42 mil abortos cada año.

presentan primera vacuna diarrea viral bovina

Lanzamiento de Vedevax Block.

«Este desarrollo representa una solución sanitaria a un problema de salud animal que tiene alta incidencia en los rodeos de cría y en los tambos argentinos», destacó el ministro de Agroindustria de la Nación, Luis Miguel Etchevehere, en la presentación de Vedevax Block, la primera vacuna recombinante contra el virus de la Diarrea Viral Bovina. Del acto, participaron el jefe de Gabinete del Ministerio de Agroindustria, Santiago del Solar; el presidente y el director nacional del INTA, Juan Balbín y Héctor Espina, respectivamente; el titular de la firma Vetanco S. A., Jorge Winokur; el investigador y director de Bioinnovo, Andrés Wigdorovitz; entre otras autoridades y especialistas

«Queremos poner en valor el trabajo de Bioinnovo que es la primera empresa de base tecnológica público-privada conformada por una institución pública y un laboratorio nacional», señaló Etchevehere y agregó: «Es un ejemplo que replica el modelo de inversión de los estados más desarrollados: 70 % de inversión privada y 30 % pública».

 

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Producción carne Argentina crece 3,5 % interanual en abril por mayor faena de hembras: cámara

La producción de carne bovina en Argentina subió un 3,5 por ciento interanual en abril, a cerca de 215.000 toneladas, en medio de un incremento en la cantidad de reses hembra faenadas debido a los efectos de una sequía que afectó al país en los últimos meses, dijo el miércoles una cámara sectorial.

Según la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados (Ciccra), la participación de hembras en la faena total de ganado fue de un 46 por ciento en abril, 12,5 por ciento más que en el mismo mes del año pasado.

Las cifras muestran “los efectos de la sequía que obligó a los productores a aliviar sus campos, adelantando los tactos y sacando los vientres vacíos”, dijo la cámara en su reporte mensual de mayo.

 

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Cae el consumo de carne vacuna en lo que va de 2018

A pesar del que el consumo creció en el cuarto mes del año, los resultados arrojaron un descenso en el acumulado del primer cuatrimestre respecto al mismo período del año anterior.

El consumo per cápita de carne vacuna subió 3,3% interanual en abril y alcanzó los 57,8 kilos por año, mientras que la faena creció 2,4% al alcanzar 948.300 cabezas, informó hoy la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados (Ciccra).

Sin embargo, fuentes de la entidad remarcaron que, a pesar del que el consumo creció en el cuarto mes del año, los resultados arrojaron un descenso en el acumulado del primer cuatrimestre respecto al mismo período del año anterior.

Según Ciccra, el consumo per cápita en los primeros cuatro meses del año cayó 1,3% al descender hasta los 54,6 kilogramos por habitante por año.

Respecto a la faena, si bien se dio un número positivo en la comparación interanual, Ciccra remarcó que, de tomarse en cuenta la cantidad de días hábiles que tuvieron abril de 2017 y abril de 2018, éste último contó con un día más, por lo que, la faena presentó un caída del 3% términos interanuales.

 

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