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A pesar que en los últimos tiempos el permeado de suero comenzó a ser utilizado como insumo en diversos procesos, sigue siendo un dolor de cabeza para la industria láctea, ya que su tratamiento demanda una gran inversión que frecuentemente no tiene retorno económico.
Con ese problema en el horizonte, tres especialistas locales pondrán en marcha antes de fin de año la primera planta piloto para transformar este residuo de la producción quesera en plásticos biodegradables.
A través de un acuerdo con la delegación Rafaela del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), la firma Embio SA será la encargada de llevar adelante este emprendimiento, que apuntará a generar mensualmente unos 300 kilogramos de producto.
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La sub secretaria de Servicios Sanitarios y Gestión Ambiental solicita a las personas que viven en el barrio 31 de julio que antes de realizar una nueva conexión en la red cloacal concurran a esta dependencia del municipio donde serán debidamente asesorados.
Sin un impacto todavía en el consumo masivo o en el empleo de calidad, y de manera muy lenta y heterogénea, la economía argentina mostró en mayo una leve mejora en sus números impulsada, sobre todo, por la cosecha récord en el campo y la calma en el mercado cambiario.
