Información actualizada del campo bonaerense
Acompañado por el Director Municipal de Turismo Daniel Carnevalli, el Intendente de Saladillo Ing. José Luis Salomón, pudo mantener una conversación con Silvina Liwsky, Directora Provincial de Turismo Gastronómico. El encuentro tuvo lugar durante la Feria Caminos y Sabores que se desarrolló el fin de semana pasado en el Predio Ferial de Palermo.
Así lo aclaró el presidente de la Cámara de la Industria de Carne, Miguel Schiariti, quien precisó que por ahora no se preven subas de precios por un tema netamente «estacional».
El presidente de la Cámara de la Industria de Carnes (CICCRA) Miguel Schiariti aclaró hoy que no hubo una promesa por parte del sector al Gobierno de congelar el precio de la carne en los próximos meses.
«No hubo compromiso ni acuerdo con Mauricio Macri para congelar los precios. Alguien de manera intencionada tituló mal, no hubo compromiso ni acuerdo con el Presidente”, destacó.
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La Municipalidad de Saladillo invita a los Adultos Mayores de nuestra comunidad a la reunión informativa sobre los cursos de Alfabetización Digital que están incluídos en el Programa Punto Digital que se desarrollarán en el Centro Universitario Regional Saladillo (CURS).
La misma se realizará el próximo lunes 16 de julio a las 10.30 hs en la Sede del CURS (Zamorano 2960).
La Administración Federal de Ingresos Públicos (AFIP) enviará esta semana 120.000 inducciones electrónicas a restaurantes, el sector rural, la construcción y lavaderos industriales. De esa manera, busca detectar empleo en negro en esa clase de establecimientos, a los que también se suman panaderías, fábricas de pastas, muebles de cocina, confiterías y geriátricos, entre otros.
Este mecanismo se empezó a aplicar en la Capital Federal, el conurbano y las provincias a partir de un cruzamiento de datos donde la AFIP selecciona el universo de potenciales incumplidores sobre un total de 28.000 contribuyentes de restaurantes, 26.000 de panaderías, 25.000 de las actividades rurales y 2.500 las fábricas de pastas, principalmente.
“Se trata de un conjunto de empleadores que registran la mayor informalidad laboral del mercado, con trabajadores que realizan sus tareas sin cobertura social ni médica, tanto para ellos como para sus familias”, explicaron desde la entidad.
El método de la AFIP
Para detectar posibles evasores, el organismo que dirige Cuccioli se utilizó el indicador mínimo de trabajadores (IMT), que establece la menor cantidad de empleados necesarios para llevar a cabo un negocio y sirve para determinar rubros con alto porcentaje de empleo no registrado. Por ejemplo, en los hoteles el parámetro para saber el mínimo de empleados depende de cuántas camas haya y en los supermercados, cuántos metros tiene el lugar.
“No es una intimación, pero sí se pone la lupa sobre la regulación”, dijeron en la AFIP. En la inducción, advierte que ante la evasión se aplicarán multas, clausuras y la pérdida de algunos beneficios. Además, los incumplidores quedarán expuestos en un registro que impedirá el acceso a crédito de la banca pública, subsidios y participación en licitaciones con el Estado.
Estas acciones se encuentran en el marco de las acciones de regularización de informalidad que ya realizó la AFIP sobre supermercados y casas particulares.
El campo argentino es un engranaje fundamental de la economía argentina, uno de los sectores más competitivos, principal exportador del país, un gran generador de empleo a lo largo de todas las cadenas agroalimentarias y un importante contribuyente a las arcas públicas. Las producciones agrícolas, ganaderas y agroindustriales se realizan en todo el país, pudiendo afirmar que se caracteriza por el desarrollo de actividades de manera federal. En este sentido, las cadenas agroalimentarias generan:
El Club AgTech lanzó el Open Lab, un espacio colaborativo, abierto y multidisciplinario. El objetivo: generar una comunidad de conocimiento del campo a través de nuevas tecnologías.
“Tenemos que armar un enorme ecosistema de conocimiento”, declara el cofundador del Club AgTech Federico Mayer tras reiterados viajes a la Silicon Valley. “El cambio es exponencial y la única manera de acompañarlo, es aprendiendo exponencialmente”, afirmó Mayer en el lanzamiento de Open Lab, el último proyecto del Club. “De acá a 2050, vamos a tener que dar de comer a 10.000 millones de personas, hay que buscar nuevas maneras”, analiza el CEO del Club AgTech y co-creador del Open Lab.
El titular de la empresa de engorde a corral Conecar propone agregar 30 kilos por año para alcanzar 450 kilos en 2023.
El presidente de la firma de feedlot Conecar, Roberto Guercetti destacó la necesidad de generar políticas pecuarias normales alineadas con la mayoría de los países avanzados y apuntó las diferencias que llevan a la Argentina a “no ser siempre predecibles y tomar caminos equivocados”.
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El sector porcino está en continua evolución, siempre buscando nuevas estrategias nutricionales más eficientes y sostenibles. Pero, ¿Sabes cuáles serán los ingredientes de los piensos del futuro?.
La nutrición es uno de los elementos más importantes dentro del sector porcino, ya que la eficiencia con la que estos animales aprovechan los recursos determina su rendimiento productivo, y por ende, su rentabilidad.
Por ejemplo, las materias primas utilizadas en la actualidad se dividen en distintas categorías, es así que tenemos como principales fuentes de energía a cereales como el maíz, el arroz, la cebada y la quinua. Y subproductos adicionales como el salvado de trigo, la papa, la caña y el plátano.
Desde la Bolsa de Cereales de Buenos Aires comenzaron a relevar las primeras intenciones de siembra de la oleaginosa para el ciclo 2018/19.
Los resultados preliminares indican una importante expansión de la oleaginosa en las regiones del norte del país, principalmente el NEA; mientras que sobre los núcleos productivos de Buenos Aires y La Pampa el girasol se perfila a recuperar el área que no pudo ser implantada durante la campaña pasada por excesos hídricos.
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La Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y la Pampa (Carbap) realizó el 13 de julio una jornada sobre delitos cometidos en ámbitos rurales en la que le solicitaron al Ministerio Público Fiscal que las fiscalías temáticas que investigan estos delitos incluyan otros hechos que ocurren en los campos.
“Los grandes delitos rurales son cometidos en dos ramas bien definidas: el abigeato y el robo de granos. Sobre estos temas el procurador bonaerense, Julio Conte Grand, ha llevado adelante un gran trabajo y creó fiscalías especializadas que permitió mejorar las estadísticas. Sin embargo, hay otro tipo de hechos (como entraderas sufridas en los campos o chacras y robos violentos en zonas rurales) que todavía no son investigados por todas las fiscalías especializadas”, dijo a La Nación Roberto Igolnikow, especialista del área de Seguridad de Carbap.
El presidente Mauricio Macri junto al ministro de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere, y al secretario de Coordinación de Políticas Públicas, Gustavo Lopetegui, presidieron hoy una nueva reunión sectorial, centrada en las políticas y estrategias destinadas a la mejora de la competitividad de la actividad.
Durante la reunión se mostraron los avances en la apertura de mercados y en el mayor control de la informalidad del sector.
Continuar leyendo «Quieren un estándar sanitario único para las carnes en todo el país»
Con participación del Intendente Ing. José Luis Salomón y funcionarios del equipo de gestión, tuvo lugar en el Salón Sesquicentenario reunión de seguimiento y evaluación sobre la gestión administrativa del municipio.
El Ministerio de Agroindustria evaluó diferentes planteos ganaderos y calculó la relación entre costos por kilo producido y precios de venta desde 2011, ajustados por inflación a mayo de 2018.
La 26ª edición del boletín trimestral de Resultados Económicos Ganaderos, de la Dirección de Estudios Económicos, del Ministerio de Agroindustria, analiza los márgenes brutos desde junio de 2011 a mayo de 2018, para los planteos de cría, invernada y ciclo completo de distintas zonas del país, basándose en establecimientos de tamaño mediano que utilizan los paquetes tecnológicos predominantes en cada región.
Como es habitual, se presentó la evolución semestral del costo del kilo producido, contrastada con el precio de venta de los productos, llevando los valores a moneda constante a mayo de 2018. Para realizar el ajuste se tuvo en cuenta el IPIM (INDEC), empalmado con el IPC Congreso para aquellos períodos en los que se consideró que la información del INDEC no era consistente.
Continuar leyendo «La cría y el ciclo completo tienen los márgenes más bajos en siete años»
El pasado martes 3 de julio, se realizó la reunión del CO.PRO.TUR. (Consejo provincial de Turismo), en la ciudad Tandil, de la que participó el Director Municipal de Turismo de Saladillo, Prof. Daniel Carnevali.
Los asistentes fueron recibidos por Miguel Angel Lunghi Intendente de Tandil quien dio la bienvenida para trabajar juntos y seguir fortaleciendo el sector.
Presidió la reunión la Subsecretaria de Turismo de la provincia Martina Pikielny.
Los temas tratados fueron: accesibilidad, registro de hoteles y afines, y el calendario turístico anticipado.
Se ultimaron detalles para la participación en la Feria Caminos y Sabores, como así también coordinaron y organizaron la presentación de los Municipios en la F.I.T. (Feria Internacional de Turismo) para los días 29 y 30 de septiembre, 1 y 2 de octubre.
El Servicio Meteorológico Nacional estima temperaturas por encima de lo normal para los próximos tres meses.
De acuerdo al informe trimestral del Servicio Meteorológico Nacional, actualmente se observan condiciones de neutralidad sobre el Pacífico Ecuatorial Central dando lugar a una fase neutral del fenómeno El Niño Oscilación del Sur (ENOS).
Tomando los modelos dinámicos y estadísticos, en el trimestre julio-agosto-septiembre (JAS) 2018 se prevén condiciones neutrales con un 55% de probabilidad de ocurrencia. Hacia fines del invierno y durante primavera aumenta la probabilidad de que se desarrolle un Niño.
En condiciones neutras del ENOS y sin otros forzantes, se espera que el comportamiento responda a la probabilidad climatológica de cada categoría (33.3%). Sin embargo se observan regiones donde las previsiones numéricas experimentales de los principales modelos globales de simulación del clima y modelos estadísticos, indican diferencias en cuanto a esas probabilidades.
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El Ministerio de Agroindustria de la Nación informa que de acuerdo a las estadísticas que surgen del Sistema Integrado de Gestión de la Lechería Argentina (SIGLeA), en el primer semestre de 2018, la producción nacional de leche cruda se incrementó en promedio un 7,3% respecto al mismo período del año anterior.
Otro dato que expone tendencias de crecimiento sectorial es el aumento del precio pagado al productor, que en el mes junio alcanzó $ 6,75 por litro de leche lo que representa una suba intermensual del 7% e interanual del 22%.
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El mandatario comunal de Saladillo, Ing. José Luis Salomón, recibió en su despacho a directivos, docentes e integrantes de la cooperadora de la Escuela Primaria N° 23 de San Benito. Conversaron sobre la gestión educativa en esa institución.
En La Pampa y sudoeste de Buenos Aires, se observan leves desecamientos.
CCA informó que las reservas de humedad se mantienen en niveles adecuados, con algunas zonas más sobradas, principalmente en el centro de Buenos Aires. Se espera que durante esta semana, las precipitaciones trabajen para recomponer la humedad superficial y mantener el escenario favorable para la fina. Las mejoras para la franja mediterránea del país son relativas, pero son las que se pueden esperar en esta época del año. Las principales lluvias, recostadas sobre el este mantienen el gradiente de humedad entre el este y el oeste.
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